Kawior z dyni na zimę „Palce poliżesz”

Kawior dyniowy na zimę to łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny preparat dla całej rodziny. Można go stosować jako sos lub podawać jako osobną zimną przekąskę. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony wybór siedmiu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Na zimę kawior z dyni lizany palcami przez maszynę do mięsa

Kawior z cukinii „Palce poliżesz” przez maszynę do mięsa na zimę ma bogaty smak i apetyczny wygląd. Ten soczysty przysmak będzie uzupełnieniem gorących dań mięsnych. Można też po prostu zjeść ten przysmak z pieczywem. Przygotowanie nie jest wcale trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

1. 
   Aby przygotować kawior z dyni na zimę, umyj i obierz warzywa. Każdy składnik mielimy jeden po drugim za pomocą maszynki do mięsa.
2. 
   Rozgrzej dużą patelnię z olejem roślinnym.W tym miejscu połóż posiekaną cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez około 12-15 minut, ciągle mieszając. Dodaj marchewkę i gotuj na wolnym ogniu w tej samej ilości.
3. 
   W razie potrzeby dodać olej. Do warzyw dodajemy pokrojone pomidory. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. Dodaj paprykę i gotuj na wolnym ogniu w tej samej ilości. Gotuj cały czas na małym ogniu.
4. 
   Masę warzywną przekładamy do kotła i dodajemy cukinię przekręconą w maszynce do mięsa. Doprowadzić do wrzenia.
5. 
   Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 1-1,5 godziny. Pod koniec gotowania dodać sól, zioła i ostrą paprykę.
6. 
   Wlać mieszaninę do sterylnych słoików. Przykryj kawałki pokrywkami i umieść w dużym rondlu z wodą. Pamiętaj, aby położyć ręcznik na dnie. Napełnione słoiki sterylizujemy po zagotowaniu wody – słoiki litrowe przez 30 minut, słoiki półlitrowe – 20 minut.
7. 
   Wyjmujemy słoiki z wody, zwijamy je, odwracamy do góry dnem i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
8. 
   Kawior z cukinii „Poliżesz palce” przez maszynę do mięsa jest gotowy na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Kawior zmiażdżyć w blenderze na zimę

Używając blendera na zimę, kawior z dyni okazuje się niezwykle delikatny i ciekawy w smaku. Przysmak ten można posmarować chlebem lub podać jako autorski sos. Przygotowanie produktu roślinnego do długotrwałego przechowywania nie jest trudne. Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 3 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 1,5 kg.
• Cebula – 250 gr.
• Marchew – 250 gr.
• Przecier pomidorowy – 100 gr.
• Olej roślinny – 200 ml.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Ocet 9% – 0,5 łyżki.
• Majonez 67% – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotowywanie kawioru dyniowego w blenderze na zimę zaczynamy od przygotowania warzyw.Myjemy, obieramy i kroimy na kawałki cukinię, cebulę i marchewkę.

Krok 2. Umieść pokrojone warzywa w misie blendera.

Krok 3. Mielić, aż mieszanina będzie jednorodna.

Krok 4. Umieść mieszaninę w dużym rondlu. Wlać tutaj olej roślinny i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.

Krok 5. Gotuj przez około 2 godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i majonez.

Krok 6. Dodaj sól i cukier.

Krok 7. Wylej ocet stołowy.

Krok 8. Wymieszaj zawartość, ponownie zagotuj i gotuj przez kolejne 30 minut.

Krok 9. Wlać mieszaninę do wysterylizowanych słoików. Przykryć pokrywkami, odwrócić, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 10. Kawior z dyni jest gotowy na zimę w blenderze. Odłóż go do przechowywania.

Kawior z cukinii z koncentratem pomidorowym „Palce poliżesz”

Kawior z cukinii z pastą pomidorową lizającą palce zachwyci Cię jasnym smakiem, soczystością i apetycznym wyglądem. Przygotowanie takiej uczty wcale nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Urozmaicaj swoje domowe menu warzywami.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 2,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Marchew – 1 kg.
• Przecier pomidorowy – 4 łyżki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Mieszanka pieprzowa – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sok z cytryny – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Powiemy Ci jak przygotować kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym „Będziesz polizał palce”. Przede wszystkim umyj i obierz cukinię. Pokrój je w małe kostki.

Krok 2. Smaż cukinię na oleju roślinnym, aż lekko się zrumieni.

Krok 3. Przenieś produkt na patelnię.

Krok 4. Cebulę posiekaj i smaż, aż będzie miękka i złocistobrązowa.

Krok 5. Dodaj cebulę do cukinii.

Krok 6. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smażymy go również na patelni.

Krok 7. Do masy całkowitej włóż marchewki. Ubijamy wszystko blenderem zanurzeniowym lub przewijamy maszynę do mięsa.

Krok 8. Powstałą masę zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.

Krok 9. Obierz ząbki czosnku i posiekaj je w dowolny dogodny sposób.

Krok 10. Dodać masę cukiniową z solą, cukrem i koncentratem pomidorowym. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.

Krok 11. Umieść tutaj czosnek, przyprawy i sok z cytryny.

Krok 12. Wszystko ponownie wymieszaj, przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut.

Krok 13. Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach.

Krok 14. Zwiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 15. Kawior z cukinii z pastą pomidorową lizającą palce jest gotowy. Można odłożyć do przechowywania.

Kawior dyniowy z majonezem

Kawior dyniowy z majonezem to pyszna przekąska dla całej rodziny, która świetnie nadaje się do długotrwałego przechowywania. O każdej porze roku możesz podać na stół pyszne przetwory warzywne. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 3 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 1,5 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Marchew – 3 szt.
• Majonez – 100 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Ocet 6% – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki do zrobienia kawioru dyniowego z majonezem.

Krok 2. Cukinię, cebulę i marchewkę obrać i pokroić na kawałki.

Krok 3.Przygotowane warzywa zmiel przez maszynę do mięsa.

Krok 4. Wlać powstałą mieszaninę roślinną olejem roślinnym. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez około półtorej godziny. Od czasu do czasu mieszaj.

Krok 5. Do zawartości dodać sól, cukier, posiekany czosnek, ocet jabłkowy, majonez i koncentrat pomidorowy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.

Krok 6. Gorący smakołyk włóż do wysterylizowanych słoików. Przykryj pokrywkami, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Kawior z cukinii z majonezem jest gotowy! Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kawior dyniowy z papryką i pomidorami na zimę

Kawior dyniowy z papryką i pomidorami na zimę zachwyci Cię jasnym wyglądem i bogatym smakiem. Preparaty warzywne z pewnością urozmaicą domowy stół. Aby przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Cukinia – 1 kg.
• Pomidory – 3 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Pietruszka – 6 gałązek.
• Papryka – 2 szt.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dzielimy się przepisem na kawior dyniowy z papryką i pomidorami na zimę. Najpierw przygotujmy niezbędne składniki.

Krok 2. Obierz cebulę i marchewkę. Oczyszczamy paprykę z nasion i łodyg.

Krok 3. Cukinię pokroić na małe kawałki i zmielić przez maszynę do mięsa.

Krok 4. Drobno posiekaj cebulę i paprykę nożem. Marchewkę zmiel w blenderze.

Krok 5. Podsmaż cebulę na głębokiej patelni z olejem roślinnym.

Krok 6. Dodaj marchewkę do cebuli.Mieszamy i smażymy około 5-7 minut.

Krok 7. Uzupełnij warzywa plasterkami papryki. Gotuj przez kolejne 5 minut.

Krok 8. Rozłóż cukinię. Mieszamy i dusimy pod przykryciem około 30-40 minut.

Krok 9. Posiekaj zioła, czosnek i pomidory.

Krok 10. Dodaj pomidory, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Krok 11. Do preparatu dodaj zioła i czosnek. Gotuj przez kolejne 20 minut. Na koniec dodać sól i pieprz do smaku.

Krok 12. Myjemy słoiki i sterylizujemy je w dowolny dogodny sposób. Zagotuj pokrywki.

Krok 13. Wlej smakołyk do przygotowanych szklanych pojemników.

Krok 14. Zwiń. Odwróć go do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 15. Kawior dyniowy z papryką i pomidorami jest gotowy na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Kawior dyniowy z jabłkami na zimę

Kawior dyniowy z jabłkami na zimę okazuje się niezwykle soczysty, smaczny i apetyczny. Preparat ten z pewnością urozmaici Twój domowy stół i nie pozostawi nikogo obojętnym. Do prostego i szybkiego przygotowania wykorzystaj nasz sprawdzony pomysł kulinarny.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 2 szt.
• Jabłko – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Ocet 6% – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować kawior dyniowy z jabłkami na zimę, przygotujemy niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Cukinię, jabłka, cebulę, marchewkę umyć i w razie potrzeby obrać i pokroić na małe kawałki.

Krok 3. Podgrzej rondel lub kocioł olejem roślinnym. Umieść tutaj cebulę i marchewkę. Dodać cukier, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez cztery minuty.

Krok 4. Dodaj cukinię i jabłka.Doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

Krok 5. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 60 minut.

Krok 6. Następnie dodaj sól, przyprawy i posiekany czosnek. Wymieszaj zawartość i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-10 minut.

Krok 7. Ostudzić masę i zmiksować blenderem. Ponownie zagotuj powstałą mieszaninę i dodaj ocet. Wlać smakołyk do przygotowanych słoików. Zwińmy się. Odwróć go do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Kawior dyniowy z jabłkami jest gotowy na zimę. Można zabrać do przechowywania.

Kawior dyniowy kupiony w sklepie według GOST ZSRR

Kawior dyniowy, podobnie jak kawior sklepowy według GOST ZSRR, zachwyci Cię delikatnym smakiem, soczystością i apetycznym wyglądem. Przygotowanie takiej uczty nie jest trudne. Aby to zrobić, użyj sprawdzonego przepisu według radzieckiego GOST ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 5 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4 l.

Składniki:

• Cukinia – 6 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Przecier pomidorowy – 500 ml.
• Sos pomidorowy – 500 ml.
• Majonez – 500 gr.
• Sól – 2,5 łyżki.
• Cukier – 6 łyżek.

Proces gotowania:

Krok 1. Jak przygotować kawior dyniowy kupiony w sklepie według GOST ZSRR? Zaczynamy od przygotowania składników.

Krok 2. Obierz cukinię.

Krok 3. Pokrój je na dowolne kawałki.

Krok 4. Obierz cebulę i pokrój ją na kawałki.

Krok 5. Cukinię i cebulę zmiel przez maszynę do mięsa.

Krok 6. Umieść powstałą masę w rondlu. Gotuj na małym ogniu, po ugotowaniu, przez trzy godziny. Od czasu do czasu mieszaj.

Krok 7. Umyj i wysterylizuj słoiki. Zagotuj pokrywki.

Krok 8. Po trzech godzinach gotowania do mieszanki dodaj koncentrat pomidorowy, sos, majonez, sól i cukier. Wymieszaj i gotuj przez kolejną godzinę. Dusić pod przykryciem i regularnie mieszać.

Krok 9. Wlej smakołyk do przygotowanych słoików. Zwińmy się.Odwróć go do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Kawior z cukinii kupiony w sklepie według GOST ZSRR jest gotowy. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.