Kawior rozgnieść na patelni i zjeść od razu

Kawior dyniowy na patelni do spożycia od razu to niesamowicie smaczne danie, które miło zaskoczy swoim aromatem i łatwością przygotowania. Zielone owoce doskonale komponują się z warzywami, takimi jak cebula, marchew, a nawet bakłażany. Tę przystawkę możesz podać po prostu rozsmarowując ją na kromce świeżego białego chleba i będzie bardzo smaczna! Ponadto, w zależności od upodobań, można przygotować produkt jednorodny lub składający się z małych kostek.

Kawior rozgnieść na patelni i zjeść od razu

Kawior dyniowy na patelni, gotowy do spożycia od razu, jest przygotowany w bardzo prosty sposób i okazuje się bardzo podobny do produktów, które oferują nam supermarkety. Główną cechą preparatu jest smażenie, a nie duszenie, głównego składnika.

1. 
   Jak ugotować kawior z dyni na patelni, aby móc go od razu zjeść? Aby przyspieszyć proces i dla własnej wygody, rozłóż wszystko, czego potrzebujesz na powierzchni roboczej.
2. 
   Cukinię opłucz wodą, pokrój w kostkę, a trzecią wrzuć na patelnię z olejem roślinnym.
3. 
   Smażymy, aż kawałki się lekko zarumienią i przekładamy do miski, w ten sam sposób przyrumieniamy drugą i trzecią porcję. Nie zapomnij dodać oleju roślinnego.
4. 
   Gdy cała cukinia będzie już gotowa, podsmaż drobno posiekaną cebulę i marchewkę.
5. 
   Po 5-7 minutach dodajemy kostkę cukinii do podsmażenia, warzywa doprawiamy cukrem granulowanym, solą i koncentratem pomidorowym.
6. 
   Całość wymieszać i dusić pod przykryciem około 20 minut, po czym posypać zmielonym groszkiem czarnym i ziele angielskie.
7. 
   Warzywa przełożyć do dużej miski i zmiksować blenderem na gładką i ostudzoną masę.
8. 
   Smacznego!

Kostki kawioru z dyni na patelni

Kawior z dyni pokrojony w kostkę na patelni to pożywna i pożywna przystawka, która pomimo prostoty przygotowania zapewni prawdziwą kulinarną przyjemność. W odróżnieniu od klasycznego przepisu, warzywa będziemy kroić, a nie mielić.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Cukinia – 500 gr.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Marchew – 1-2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Woda – 100 ml.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i podsmażyć drobno posiekaną cebulę i marchewkę.

Krok 2. Opłucz młodą cukinię i odetnij „tyłki”, pokrój w drobną kostkę.

Krok 3.Do podsmażenia dodać plasterki słodkiej papryki, wymieszać i smażyć 2 minuty.

Krok 4. Dodać kawałki cukinii, smażyć często mieszając przez 6-7 minut, następnie przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 15-20 minut.

Krok 5. Wymieszaj pastę z startych pomidorów z wodą i po określonym czasie wlej mieszaninę do warzyw, gotuj przystawkę przez kolejne 15 minut.

Krok 6. Połączone warzywa doprawić posiekanym koperkiem, listkami laurowymi, solą, cukrem granulowanym i mielonym pieprzem – wymieszać i trzymać na ogniu przez 1-2 minuty.

Krok 7. Kawior rozłóż w porcjowanych miseczkach i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Pyszny kawior z dyni tarty na obiad

Pyszny tarty kawior z dyni na obiad to warzywne danie, które z łatwością może dodać do Twojej diety coś zupełnie nowego i zastąpić zwykłe dodatki, które z czasem stają się nudne i nie sprawiają żadnej przyjemności. Kawior ten można podawać jako samodzielny posiłek lub w połączeniu z mięsem lub drobiem.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 6.

Składniki:

• Cukinia – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię opłucz, w razie potrzeby obierz i wytnij miejsce z nasionami, zetrzyj na grubej tarce na talerz z wysokimi bokami.

Krok 2. Obrane marchewki zetrzyj na tarce z ogórecznika, a cebulę posiekaj na małe kawałki.

Krok 3. W głębokiej ognioodpornej misce rozgrzej olej roślinny i smaż cebulę na jasnobrązowy kolor, często mieszając.

Krok 4. Dodaj marchewki i smaż do miękkości.

Krok 5. Dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj.

Krok 6.Po 2-3 minutach na patelnię wrzucamy cukinię, podsmażamy i po 5 minutach doprawiamy solą w zależności od upodobań.

Krok 7. Smaż składniki przez kolejne 10 minut, a następnie zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Służymy i służymy. Smacznego!

Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym na patelni

Kawior dyniowy z koncentratem pomidorowym na patelni to szybkie w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie, które niektórzy podają jako ciepłą sałatkę, dodatek lub przystawkę – jak kto woli. Do gotowania potrzebujemy minimum składników.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 6.

Składniki:

• Cukinia – 2-3 szt.
• Cebula – 1-2 szt.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Woda – 150 ml.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Ziele angielskie mielone – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw do jedzenia: opłucz warzywa i obierz je.

Krok 2. Pokrój miąższ młodej cukinii w małe kostki tego samego rozmiaru.

Krok 3. Smaż cukinię na rozgrzanym oleju roślinnym, aż wilgoć odparuje (podgrzej nieco mniej niż na średnim ogniu, 10-15 minut).

Krok 4. Na osobnej patelni podsmaż plasterki cebuli.

Krok 5. Wlać cebulę mieszaniną wody i koncentratu pomidorowego, gotować przez 5-7 minut.

Krok 6. W momencie, gdy sok z cukinii odparuje, do warzyw wlewamy sos pomidorowo-cebulowy, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy kolejne 10 minut.

Krok 7. Natychmiast spróbuj kawioru lub poczekaj, aż ostygnie. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Smażony kawior dyniowy z cebulą i marchewką

Smażony kawior z dyni z cebulą i marchewką to nie tylko bardzo smaczna przystawka, ale także zdrowy, ponieważ zawiera wyłącznie warzywa i dodatki równoważące smak. Zamiast ketchupu można bezpiecznie użyć startej pasty pomidorowej, nie wpłynie to na walory smakowe.

Czas gotowania – 120 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6-7.

Składniki:

• Cukinia – 1250 gr.
• Ketchup – 3 łyżki.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Smażyć posiekaną cebulę na oleju słonecznikowym, aż będzie przezroczysta.

Krok 2. Na patelnię wrzucamy małe paluszki marchewkowe, mieszamy i smażymy kolejne 3-4 minuty.

Krok 3. Do podsmażenia dodać pokrojony w kostkę miąższ cukinii, wymieszać i odstawić na 60 sekund.

Krok 4. Umieść wybrane warzywa na patelni o odpowiedniej objętości i postaw na małym ogniu.

Krok 5. Gotuj składniki przez półtorej godziny.

Krok 6. Po określonym czasie dodaj sól i ketchup.

Krok 7. Dodać także cukier, dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu jeszcze przez pół godziny.

Krok 8. Następnie uzbrajamy się w blender zanurzeniowy i przebijamy kawior.

Krok 9. Wystudzoną przekąskę rozłóż na bochenku i rozpocznij posiłek. Smacznego!

Kawior zmiażdżyć na patelni z pomidorami

Kawior dyniowy na patelni z pomidorami to szybkie i satysfakcjonujące danie, które zadowoli każdego, kto choć trochę spróbuje, bo połączenie warzyw jest bardzo udane. Każdy składnik doskonale się uzupełnia i podkreśla smak i aromat.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Cukinia średnia – 1 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz młodą cukinię i pokrój ją w drobną kostkę.

Krok 2. Posiekaj obrane ząbki czosnku i cebulę tak drobno, jak to możliwe.

Krok 3. Za pomocą tarki posiekaj marchewki.

Krok 4. Z grubsza posiekaj soczystego pomidora.

Krok 5. W gorącym oleju roślinnym ułóż plasterki cebuli, aż będą przezroczyste, dodaj marchewki i gotuj warzywa razem przez 3-4 minuty.

Krok 6. Dodajemy odrobinę oliwy, dodajemy kostkę cukinii, mieszamy i smażymy 7-8 minut.

Krok 7. Na koniec na patelnię dodajemy pomidora, czosnek, sól i czarny pieprz – mieszamy i dusimy pod przykryciem kolejne 10 minut.

Krok 8. Ostudź aromatyczną przystawkę, przełóż ją na talerz i podawaj do stołu ku uciesze rodziny. Smacznego!

Kawior z cukinii i bakłażana do zjedzenia od razu

Kawior z cukinii i bakłażana, gotowy do spożycia od razu, przygotowany w stylu orientalnym, to oryginalne danie, którego główną cechą jest to, że warzywa pokrojone w drobną kostkę nie są duszone we własnym soku, ale smażone na gorąco olej.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Bakłażany – 2 szt.
• Cukinia – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Pomidory – 2 szt.
• Papryka – 2 szt.
• Olej słonecznikowy – 60 ml.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem procesu umyj, obierz i osusz wszystkie warzywa ręcznikami papierowymi. W głębokiej żaroodpornej misce rozgrzewamy olej słonecznikowy i szybko podsmażamy w nim cebulę.

Krok 2.Do kawałków różowej cebuli dodajemy plasterki papryki i smażymy na złoty kolor.

Krok 3. Dodać kostki bakłażana, wymieszać i smażyć około 7 minut, zaleca się dodanie soli do każdego warzywa.

Krok 4. Teraz na patelnię dodaj cukinię, wymieszaj i smaż przez 3-4 minuty.

Krok 5. Czas uzupełnić kompozycję posiekanymi pomidorami, odparować nadmiar soków.

Krok 6. Zrównoważ smak posiekanym czosnkiem, ziołami i mieloną czerwoną papryką. Kawior wymieszaj i trzymaj na palniku jeszcze kilka minut.

Krok 7. Smacznego!