Cukinia w soku ananasowym na zimę

Cukinia w soku ananasowym na zimę to niesamowita konserwacja, którą wykorzystuje się do przygotowania deserów, wypieków, a nawet sałatek. Takie „ananasy” trudno odróżnić od prawdziwych owoców, nikt nie wyczuje tej sztuczki. Dzieci naprawdę lubią przygotowywanie budżetu. Dzięki temu wyborowi cukinia stanie się pyszną przekąską. Gdy raz spróbujesz, zapomnisz o ananasach w puszkach ze sklepu.

Cukinia w soku ananasowym na zimę 1 litr soku

Cukinia w soku ananasowym na zimę na 1 litr soku stanie się jednym z Twoich ulubionych domowych przysmaków. Preparat doskonale nadaje się do przekładania deserów biszkoptowych. Każdy może ugotować słodką cukinię. Cytryna nadaje charakterystyczną dla ananasa kwaskowatość, wanilina na swój sposób maskuje warzywo. Nikt nie zgadnie, z czego wykonany jest przysmak!

1. 
   Aby ugotować cukinię w soku ananasowym na zimę, należy przede wszystkim wybrać młode warzywa, dokładnie je umyć i usunąć cienką skórkę.
2. 
   Za pomocą szklanki usuń rdzeń, po pocięciu cukinii w koła o grubości nie większej niż 5 milimetrów.
3. 
   Do grubościennego rondla wlać sok ananasowy, dodać cytrynę, wanilię i cukier granulowany.Postaw na kuchence i gotuj, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą i utworzą się bąbelki.
4. 
   Opuszczamy puste miejsca z cukinii.
5. 
   Po ugotowaniu gotować przez 30 minut.
6. 
   Słoiki dokładnie myjemy sodą, płuczemy i sterylizujemy odpowiednią metodą. Gorącym smakołykiem napełnij słoiki, dodając aromatyczny syrop. Uszczelnij szczelnie.
7. 
   Gorące puszki zawijamy w ciepły koc. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Preparaty przechowujemy w spiżarni. Stosujemy aromatyczne smakołyki według własnego uznania.
8. 
   Jemy z przyjemnością. Smacznego!

Cukinia w soku ananasowym z kwaskiem cytrynowym

Cukinia w soku ananasowym z kwaskiem cytrynowym to ciekawy preparat nie różniący się od pierwowzoru. Służy do przygotowania sałatek ananasowych, domowych ciasteczek i innych przekąsek wymagających ananasów. Przygotuj bułkę, a będziesz mile zaskoczony!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1,25 l.

Składniki:

• Cukinia – 1 kg.
• Sok ananasowy – 500 ml.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Kwas cytrynowy – 2/3 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Po umyciu i wytarciu cukinii obierz skórkę za pomocą obieraczki do warzyw. Obrane warzywa pokroić w plasterki.

Krok 2. Wytnij środek za pomocą stempla.

Krok 3. Połącz sok z granulowanym cukrem i cytryną i ugotuj syrop.

Krok 4. Do gorącego syropu włóż krążki cukinii. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 15 minut. Nie zapomnij zamieszać od czasu do czasu. Ważne jest, aby nie rozgotować cukinii, aby nie straciła elastyczności i chrupkości.

Krok 5. Słoiki myjemy w roztworze sody, płuczemy pod bieżącą wodą i podgrzewamy w kuchence mikrofalowej. Rozłóż „ananasy” i napełnij pojemniki syropem.

Krok 6. Uszczelniamy puste miejsca kluczem do zszywania.Pozwól mu ostygnąć do góry nogami pod kocem i odłóż go wraz z resztą zapasów. Użyj według uznania. Smacznego!

Krążki cukinii w soku ananasowym

Krążki cukinii w soku ananasowym wyglądają tak apetycznie i atrakcyjnie, jak to tylko możliwe. Jest mało prawdopodobne, że ktokolwiek będzie w stanie odróżnić smakiem przekąskę od naturalnego ananasa. „Fałszywe” ananasy staną się Twoją ulubioną przekąską, obiecuję! Dzieci jedzą tak po prostu zakatkę, nie podejrzewając, że zostaną złapane.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Cukinia/cukinia – 2 szt.
• Sok ananasowy – 350 ml.
• Cukier granulowany – 50 gr.
• Cukier waniliowy – 10 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przygotowaniu składników zaczynamy gotować. Dokładnie umyj młodą cukinię lub cukinię.

Krok 2. W rondlu o grubych ściankach umieść wanilię i zwykły cukier.

Krok 3. Napełnij wysokiej jakości sokiem ananasowym, postaw na kuchence i ugotuj syrop.

Krok 4. Po obraniu cukinii i pokrojeniu jej w koła usuń rdzeń.

Krok 5. Do wrzącego syropu włóż cukinię. Po ugotowaniu gotuj nie dłużej niż 7 minut.

Krok 6. Ugotowaną cukinię umieść w umytych sterylnych pojemnikach i zalej je wrzącym syropem.

Krok 7. Przykrywając sterylizowanymi pokrywkami, zwiń za pomocą maszyny do zszywania. Ochłodzić do góry nogami, przykryte ręcznikiem.

Krok 8. Usuń schłodzone skręty do przechowywania. Smacznego!

Kostki cukinii w soku ananasowym

Cukinia pokrojona w kostkę w soku ananasowym jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Najczęściej wykorzystuję ten preparat do przygotowywania sałatek, w których skład wchodzą ananasy z puszki. W porównaniu z ananasami kupowanymi w sklepie niedoświadczona osoba prawie nie będzie w stanie dostrzec różnicy. Smak jest jak najbardziej zbliżony do oryginału i jest kilkukrotnie tańszy.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 40

Składniki:

• Cukinia obrana – 8 kg.
• Sok ananasowy – 2 l.
• Cukier granulowany – 800 gr.
• Kwas cytrynowy – 4 łyżeczki.
• Cukier waniliowy – 2 saszetki.
• Mielona kurkuma – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i osusz cukinię. Do zbioru zwykle wykorzystuje się młode owoce.

Krok 2. Użyj gospodyni, aby usunąć cienką warstwę skóry.

Krok 3. W razie potrzeby usuń rdzeń i pokrój gęsty miąższ w kostkę.

Krok 4. Sok wlać do żaroodpornej miski.

Krok 5. Dodaj granulowany cukier.

Krok 6. Dodaj cytrynę.

Krok 7. Dopraw cukrem waniliowym. Monitorujemy ilość, żeby nie przesadzić.

Krok 8. Dodaj kurkumę dla koloru. Dobrze wymieszaj i umieść na kuchence.

Krok 9. Po dokładnym umyciu słoików podgrzej je w piekarniku.

Krok 10. Zagotuj pokrywki osobno.

Krok 11. Poczekaj, aż syrop mocno się zagotuje.

Krok 12. Do wrzącego syropu włóż przygotowane kostki cukinii.

Krok 13. Poczekaj, aż ponownie się zagotuje i odczekaj 15 minut.

Krok 14. Ważne jest, aby nie rozgotować cukinii, jeśli owoce są stare, należy nieznacznie wydłużyć czas gotowania.

Krok 15. Po chwili wyłącz ogrzewanie.

Krok 16. Napełnij czyste, suche słoiki wrzącym bulionem.

Krok 17. Przykryj sterylizowanymi pokrywkami i uszczelnij kluczem do zszywania. W razie potrzeby podpisujemy zwroty akcji, aby się nie pomylić.

Krok 18. Odwracając go do góry nogami i owijając w koc, ostudź skręty. Następnie odkładamy go do magazynu. Używaj do sałatek lub deserów według uznania.

Krok 19. To jest bardzo smaczne, koniecznie spróbuj. Smacznego!