Cukinia z serem i pomidorami w piekarniku

Cukinia z serem i pomidorami w piekarniku to danie, które można przygotować na różne sposoby. Mogą to być chłodzone przekąski, zapiekanki i pełnowartościowe dania gorące. W okresie wiosenno-letnim wybór jest bardziej popularny niż kiedykolwiek. Wszystkie przepisy są łatwe do wykonania. Każdy, bez wyjątku, może zamienić naczynia w rzeczywistość. Nie będzie żadnych trudności – gwarantuję to.

Plasterki cukinii z serem i pomidorami w piekarniku

Plasterki cukinii z serem i pomidorami w piekarniku to doskonała przekąska dla osób odchudzających się oraz tych, którzy nie jedzą potraw smażonych. Danie podawane jest świeżo przygotowane i schłodzone. Niektórzy lubią przekąskę schłodzoną. Cukinia nadaje się na przekąskę i późny obiad.

1. 
   Cukinia z serem i pomidorami w piekarniku jest łatwa do przygotowania.Po zebraniu jedzenia umyj warzywa i aromatyczne zioła, obierz czosnek.
2. 
   Po odcięciu końcówek cukinii warzywa pokroić w krążki. Grubość nie powinna przekraczać 1 centymetra.
3. 
   Powtarzamy te same kroki z pomidorami.
4. 
   Drobno posiekaj umyte warzywa, zetrzyj ser na grubej tarce i posiekaj czosnek, połącz składniki. Dopraw kwaśną śmietaną, solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Jeśli nie masz świeżego czosnku, dodaj suszoną przyprawę.
5. 
   Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem. Silikonowany pergamin tego nie potrzebuje. Włożyłam cukinię. Na wierzchu ułóż pomidory.
6. 
   Rozłóż równomiernie czapkę serową.
7. 
   Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180° i piecz przez 20 minut.
8. 
   Podawać przystawkę i w razie potrzeby posypać liśćmi ziół. Smacznego!

Cukinia z mięsem mielonym, pomidorami i serem w piekarniku

Cukinia z mięsem mielonym, pomidorami i serem w piekarniku to danie, które na gorąco jest jeszcze bardziej apetyczne. Przysmak jest satysfakcjonujący i okazuje się niezwykle smaczny. Szybki i soczysty obiad to dobra propozycja dla tych, którzy nie lubią ciężko smażonych potraw.

Czas gotowania – 1 godzina 25 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Cukinia – 320 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Czosnek granulowany – 1 łyżeczka.
• Pomidory – 240 gr.
• Cebula – 80 gr.
• Ser – 100 gr.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Wędzona papryka – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – ¼ łyżeczki.

na sos:

• Śmietana – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz – ¼ łyżeczki.
• Ketchup/przecier pomidorowy/sos pomidorowy – 40 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 150 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Po zebraniu składników zaczynamy wdrażać wspaniały przepis. Wybieramy pomidory i cukinię o tej samej średnicy i dobrze je myjemy.

Krok 2.Mięso mielone włóż do kubka. Używamy mięsa lub drobiu. Dla tych, którym zależy na kaloryczności dania, stosujemy mieloną pierś z kurczaka lub indyka. Obraną cebulę zmiel na jednolitą masę za pomocą urządzenia zanurzeniowego lub zetrzyj na drobnej tarce. Wysyłamy go do mięsa mielonego.

Krok 3. Dopraw przyprawami i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby zastąp czosnek granulowany świeżym czosnkiem. Ilość przypraw ustalamy sami. Paprykę wędzoną zastępujemy zwykłą.

Krok 4. Odetnij ogony cukinii i pokrój w nikiel o szerokości nie większej niż 5 milimetrów.

Krok 5. Pokrój pomidory w ten sam sposób.

Krok 6. Z mięsa mielonego formujemy małe klopsiki w zależności od liczby plastrów warzywnych.

Krok 7. Włącz rozgrzewkę piekarnika, ustawiając regulator temperatury na 180°. Połóż klopsiki na cukinii i lekko dociśnij, nadając mu zaokrąglony kształt. Na wierzchu ułóż pomidory. W ten sposób wykonujemy wszystkie wieżyczki.

Krok 8. Weź ognioodporną formę i wypełnij ją w sposób pokazany na obrazku.

Krok 9. Przygotować nadzienie łącząc w misce śmietanę, ketchup, sól i pieprz.

Krok 10. Rozcieńczyć wodą i dobrze zagnieść. Według własnego uznania zastąp ketchup pastą lub sosem.

Krok 11. Rozłóż nadzienie równomiernie na obrabianym przedmiocie i zabezpiecz folią. Piec przez 50 minut.

Krok 12. Zetrzyj ser. Najlepsza jest mozzarella. Dobrze się topi i nie staje się szorstki po stwardnieniu.

Krok 13. Po 50 minutach zdejmij folię i rozłóż wiórki serowe.

Krok 14. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut, aby utworzyła się skórka serowa.

Krok 15. Gotowe danie podawaj porcjami. Przysmak wychodzi soczysty i bardzo apetyczny. Smacznego!

Cukinia z serem, czosnkiem i pomidorami w piekarniku

Cukinię z serem, czosnkiem i pomidorami przygotowuje się w piekarniku w łatwy sposób. Przekąska nie nadwyręży kieszeni, napełni Cię i dostarczy wielu pozytywnych emocji. Wieże cukinii wyglądają reprezentacyjnie i nadają się do powitania gości. Można użyć dowolnego sera, ale lepszy będzie ten, który dobrze się rozpuści.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Pomidory – 2 szt.
• Majonez – 20 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Ser – 30 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz młodą cukinię. Dobrze je myjemy i wycieramy do sucha. Odcinamy końce i dzielimy warzywa na koła o grubości nie większej niż półtora centymetra.

Krok 2. Plasterki cukinii ułożyć na natłuszczonym naczyniu do zapiekania i namoczyć w majonezie.

Krok 3. Wybierz pomidory o tej samej średnicy co cukinia, dobrze je umyj i pokrój w ten sam sposób. Ułożyć na wierzchu panierowanej cukinii. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce lub rozgnieć praską czosnkową. Pomidory posmaruj czosnkiem i posyp solą.

Krok 4. Drobno zetrzyj ser i rozłóż pomiędzy wieżami warzywnymi. Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 25 minut w temperaturze 180°.

Krok 5. Po 25 minutach ostrożnie wyjmij formę i pozwól jej lekko ostygnąć.

Krok 6. Podawaj danie warzywne porcjami. Smacznego!

Zapiekanka z cukinii z serem i pomidorami

Zapiekanka z Cukinii Z Serem i Pomidorami to niesamowicie niskokaloryczna przekąska. To świetna opcja na późny obiad, który nie wpłynie negatywnie na Twoją sylwetkę. Aby opcja była bardziej sycąca, zapiekankę można uzupełnić pieczonym kurczakiem lub rybą.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 1 kg.
• Sól dla smaku.
• Masło – 10 gr.
• Bułka tarta – 1 łyżka.
• Pomidory – 2-4 szt.
• Kasza manna – 3-4 łyżki.
• Koper - do smaku.
• Ser – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Jajka – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Dokładnie umyj warzywa.

Krok 2. Odetnij końcówki i zetrzyj na tarce lub robocie kuchennym. Dodaj odrobinę soli i pozostaw na kwadrans, aby odessać nadmiar wilgoci. Następnie odciśnij warzywa z płynu, aby zapiekanka była gęstsza.

Krok 3. Rozbij tam jajka, dodaj sól i pieprz. Dodać posiekany koperek i 50 gramów posiekanego sera. Dodaj semolinę. Płatki pęcznieją, wchłaniają nadmiar wilgoci i nadają im przewiewną konsystencję. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 4. Nasmaruj ogniotrwały pojemnik masłem i posyp bułką tartą lub semoliną, aby móc łatwo wyjąć gotowy produkt. Rozprowadź mieszaninę i wyrównaj szpatułką.

Krok 5. Ułóż pomidory i posyp pozostałym serem. Ser powinien się dobrze roztopić. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na 25 minut i piecz zapiekankę w temperaturze 180°.

Krok 6. Po upływie określonego czasu, zakładając rękawice kuchenne, aby się nie poparzyć, ostrożnie usuń formę.

Krok 7. Odstawiamy aż zapiekanka zgęstnieje.

Krok 8. Podawaj zapiekankę na gorąco. Smacznego!

Cukinia zapiekana z serem, pomidorami i majonezem

Cukinia zapiekana z serem, pomidorami i majonezem będzie dobrym dodatkiem do drobiu lub ryb. Proces gotowania nie będzie uciążliwy i nie sprawi kłopotów. Danie okazuje się soczyste i niezwykle apetyczne. Latem danie cieszy się dużą popularnością.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Cukinia – 350 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Czosnek – 1-2 ząbki.
• Pomidory – 200 gr.
• Majonez – 80 gr.
• Ser – 80 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Myjemy pomidory i cukinię.

Krok 2. Cukinię pokroić w plasterki. Przerośnięte warzywa o szorstkiej skórce i rdzeniu obrać i zeskrobać nasiona. Szerokość cięcia nie powinna przekraczać centymetra.

Krok 3. Sól i pieprz. Doprawić przyprawami według uznania. Dobrze sprawdzają się zioła prowansalskie lub włoskie.

Krok 4. Nasmaruj formę ceramiczną lub szklaną olejem roślinnym i ułóż nasze owoce.

Krok 5. W misce umieść majonez i posiekaj tam czosnek. Możesz wziąć granulowany. Zamiast kupowanego w sklepie tłustego majonezu, możesz przygotować domowy chudy majonez, używając aquafaby (płynu z groszku konserwowego) lub solanki.

Krok 6. Po dokładnym wymieszaniu produktów posmaruj nimi bazę.

Krok 7. Umyte pomidory pokroić na kawałki i ułożyć je na spodzie dyni. Posypać przyprawami.

Krok 8. Na wierzch natrzyj ser i równomiernie rozprowadź nakrętkę. Najlepsza jest mozzarella.

Krok 9. Zawiń folią i zapiecz. Warzywa gotuj w temperaturze 180° przez 35 minut.

Krok 10. Posyp natką pietruszki lub innymi aromatycznymi ziołami.

Krok 11. Podawaj smakołyk w stanie ciepłym. Po schłodzeniu skórka sera twardnieje i nie rozciąga się. Ale jeśli go podgrzejesz, okazuje się również pyszne. Smacznego!

Cukinia w piekarniku z pomidorami, serem i śmietaną

Cukinia w piekarniku z pomidorami, serem i kwaśną śmietaną to pożywna, a jednocześnie lekka uczta dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Dla tych, którzy nie przejmują się kalorycznością potrawy, można użyć kwaśnej śmietany i sera wysokotłuszczowego.Jest zarówno łatwy do wykonania, jak i niezbyt trudny do strawienia.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 1-2 szt.
• Sól dla smaku.
• Śmietana – 200 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Pomidory – 3-5 szt.
• Zielona cebula – 2-3 szt.
• Ser – 150 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Umyj warzywa. Osuszyć owoce papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Odetnij ogony cukinii i pokrój w plasterki. To samo robimy z pomidorami, odcinając łodygę. Średnica owoców musi być taka sama. Nasmaruj patelnię olejem i ułóż warzywa jeden po drugim. Do pieczenia lepiej jest wziąć pojemnik ceramiczny lub szklany. Aby uniknąć zatłuszczenia powierzchni, można ją przykryć papierem lub folią silikonowaną.

Krok 3. Dokładnie opłucz zieloną cebulę i drobno posiekaj. Zamiast cebuli wystarczy koperek lub natka pietruszki. Jeśli masz pełną gamę aromatycznych ziół, tym lepiej. Połącz śmietanę, cebulę, sól i pieprz.

Krok 4. Po dokładnym wymieszaniu polej sosem warzywa. Równomiernie przykryj całe naczynie.

Krok 5. Posyp drobno startym serem na wierzchu. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut w temperaturze 180°. Ser powinien się dobrze roztopić. Możesz wziąć kiełbasę wędzoną, twardą lub półtwardą.

Krok 6. Używając rękawic kuchennych, ostrożnie, aby się nie poparzyć, wyjmij upieczone warzywa i lekko ostudź.

Krok 7. Pokrój smakołyk na kawałki.

Krok 8. Wypróbuj, zanim naczynie ostygnie. Smacznego!

Cukinia z kurczakiem, serem i pomidorami w piekarniku

Cukinia z kurczakiem, serem i pomidorami w piekarniku to pełnowartościowy posiłek. Smaczny i satysfakcjonujący, a także składa się z niskokalorycznych potraw.Dla tych, którym nie zależy na kaloryczności, filet z kurczaka można zastąpić miazgą udową. Danie wygląda atrakcyjnie i nadaje się na spotkania z przyjaciółmi.

Czas gotowania – 1 godzina 05 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 500 gr.
• Sól dla smaku.
• Semolina – 3 łyżki.
• Filet z kurczaka – 1 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Koper – 10 gr.
• Ser – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na smaczne i satysfakcjonujące danie. Dokładnie opłucz zioła i warzywa. Niech filet z kurczaka się ugotuje. Zajmie to około pół godziny. Nie zapomnij osolić wody i doprawić przyprawami.

Krok 2. Cukinię zetrzyj na tarce, dodaj sól, dobrze wymieszaj, odstaw na chwilę. Sól wyciągnie wilgoć.

Krok 3. Gotowane mięso pokroić w drobną kostkę. Grubo zetrzyj ser. Wybieramy odmiany, które dobrze się topią i nie zamieniają się w gumę po schłodzeniu. Mozzarella jest idealna.

Krok 4. Cukinię odcisnąć, dodać do niej ugotowane mięso i połowę wiórków serowych. Jeśli nie wyciśniesz cukinii, danie stanie się wodniste, zamieni się w owsiankę i straci swój reprezentacyjny wygląd.

Krok 5. Rozbij tutaj jajka. Dodać semolinę i doprawić posiekanym koperkiem i pieprzem. Pomidory kroimy na kawałki.

Krok 6. Nasmaruj ogniotrwałą formę i rozprowadź mieszaninę cukinii. Przykryj wierzch plasterkami pomidora.

Krok 7. Posyp pomidory pieprzem na wierzchu i przykryj pozostałym serem.

Krok 8. Gotuj naczynie w temperaturze 180° przez 25 minut.

Krok 9. Udekoruj naczynie ziołami i podziel na porcje.

Krok 10. Traktuj swoją rodzinę. Smacznego!

Cukinia z serem, pomidorami i bakłażanem

Cukinia z serem, pomidorami i bakłażanem będzie dobrym dodatkiem do ryb, drobiu czy mięsa.Każdy, kto wykluczył ze swojej diety potrawy smażone, będzie zadowolony z tego przysmaku. Danie wychodzi sycące i mega apetyczne. Przygotowanie pachnącej przekąski nie jest trudne. Jest dobra w każdych warunkach.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Bakłażany – 1 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Ser – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj warzywa i inne składniki dania warzywnego. Dokładnie opłucz owoce i aromatyczne zioła.

Krok 2. Cukini i bakłażana odetnij końcówki, a następnie pokrój na kawałki nie większe niż 7 milimetrów.

Krok 3. Dopraw warzywa solą i olejem roślinnym. Dodać połowę posiekanych ziół i czosnek. Po wymieszaniu warzyw pozostawić na około godzinę.

Krok 4. Po 50 minutach włącz piekarnik na 250°. Pomidory kroimy na kawałki nie większe niż 5 milimetrów. Ser kroimy w plasterki lub bierzemy już pokrojony.

Krok 5. Weź blachę do pieczenia lub płaską formę do pieczenia. Lekko nasmaruj olejem. Na przemian układamy warzywa i ser. Dopraw trochę przyprawami, dodając przyprawy według własnego uznania.

Krok 6. Piecz naczynie przez 20 minut.

Krok 7. Posiekaj także pozostałe zioła i czosnek.

Krok 8. Wyjmij nasze danie i posyp posiekanymi aromatycznymi składnikami.

Krok 9. Podawaj na gorąco. Smacznego!

Cukinia z ziemniakami, serem i pomidorami w piekarniku

Cukinia z ziemniakami, serem i pomidorami w piekarniku okazuje się całkiem satysfakcjonująca. Danie nie wymaga dodatków w postaci czegoś mięsnego. Ale jeśli chcesz coś dodać, nikt ci nie zabrania. Danie składa się z produktów budżetowych warstwami. Poradzi sobie z tym nawet niedoświadczony kucharz.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 500 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Pomidory – 300 gr.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Ser – 50 gr.
• Przyprawy - do smaku.
• Marchew – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Ciepła woda – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki wymienione powyżej. Ziemniaki myjemy i gotujemy bez skórki. Nie zapomnij osolić wody.

Krok 2. W międzyczasie obierz cebulę i marchewkę i pokrój je cienko, jak pokazano na zdjęciu.

Krok 3. Umieść warzywa na patelni rozgrzanej olejem roślinnym i smaż do miękkości.

Krok 4. Niezwłocznie umyj pomidory i zalej owoce wrzącą wodą. Po ostygnięciu obrać ze skórki i pokroić w plasterki.

Krok 5. Ostudzić ugotowane ziemniaki i usunąć skórki. Kroimy je w taki sam sposób jak pomidory.

Krok 6. Umytą cukinię pokroić na kawałki. Jeśli używamy przerośniętego warzywa, konieczne jest oczyszczenie wnętrza i usunięcie szorstkiej skórki.

Krok 7. Weź ognioodporną formę. Połóż pieczeń na dnie.

Krok 8. Następnie dodaj cukinię. Posypać przyprawami.

Krok 9. Połóż plasterki ziemniaków.

Krok 10. Przykryj plasterkami pomidora.

Krok 11. Zatem całkowicie wypełnij formularz. Śmietanę rozcieńczamy w 100 mililitrach ciepłej wody, dodajemy trochę soli i zalewamy warzywa. Przykryć pokrywką lub zamknąć folią. Wstawić do pieczenia na 40 minut w temperaturze 180°.

Krok 12. Grubo zetrzyj ser. Na 5 minut przed końcem gotowania posyp nasze danie wiórkami sera.

Krok 13. Aromatyczna zapiekanka warzywna gotowa.

Krok 14. Podawaj smakołyk.

Krok 15. W razie potrzeby udekoruj posiekanymi ziołami i podawaj domownikom. Smacznego!

Cukinia z pomidorami, serem i grzybami w piekarniku

Cukinia z pomidorami, serem i grzybami w piekarniku wygląda tak apetycznie i reprezentacyjnie, jak to tylko możliwe. Danie przygotowywane jest w plasterkach, warstwach lub łódeczkach. Wszystko zależy od Twoich własnych preferencji. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak. W każdym razie okaże się mega pyszne.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Cukinia średnia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Grzyby – 200 gr.
• Pomidory – 1-2 szt.
• Majonez/kwaśna śmietana – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Ser – 80 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Dokładnie opłucz cukinię i pomidory. Ser zetrzeć grubo lub drobno, według uznania. Usuń kolorową warstwę z żarówki.

Krok 2. Odetnij końcówki cukinii i przekrój ją wzdłuż. Za pomocą łyżki zeskrobujemy rdzeń, tworząc atrakcyjne kawałki. Posypać solą. Następnie ułóż je w naczyniu do pieczenia. Jeśli owoc ma grubą skórkę, obierz ją.

Krok 3. Drobno posiekaj miąższ. W okazach zarośniętych znajduje się masa włóknista z grubymi nasionami w środku, nie używamy jej. Drobno posiekaj cebulę. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Mam je zamrożone i już posiekane. Po podgrzaniu naoliwionej patelni włóż pokrojone warzywa i smaż, aż wilgoć odparuje. Następnie doprawić pieprzem i solą.

Krok 4. Napełnij łódeczki warzywne soczystą pieczenią. Do nadzienia możesz dodać co tylko chcesz – grzyby leśne lub pieczarki, ulubione przyprawy, aromatyczne zioła.

Krok 5. Namoczyć w majonezie, można go zastąpić kwaśną śmietaną, jogurtem lub sosem czosnkowo-serowym. Przygotuj domowy majonez. Można doprawić roztopionym masłem. Wszystko w twoich rękach.

Krok 6. Pokrój pomidory w plasterki i połóż je na wierzchu.Na wierzch posypujemy wiórkami sera. Bierzemy ser, który dobrze się topi, najlepiej mozzarellę. Wysyłamy naczynie do pieczenia przez pół godziny w temperaturze 200°. W zależności od piekarnika proces ten może zająć różny czas.

Krok 7. Sprawdź gotowość, przekłuwając warzywo widelcem lub nożem. Gdy będzie gotowy, ostrożnie wyjmij smakołyk.

Krok 8. Podawaj i rozpocznij degustację. Smacznego!