Cukinia faszerowana mięsem mielonym w piekarniku

Cukinia z mięsem mielonym w piekarniku to wspaniałe danie, które nadaje się zarówno na obfity lunch, jak i kolację. Cukinia to bardzo smaczne i zdrowe warzywo, które pasuje do wielu potraw. Latem gospodynie domowe częściej rozpieszczają swoich bliskich lekkim nadzieniem z cukinii, takie danie nie obciąża żołądka i dobrze zaspokaja głód.

Cukinia z mięsem mielonym w piekarniku - prosty i smaczny przepis

To najprostszy i najbardziej bezpretensjonalny przepis na cukinię z mięsem mielonym, jaki możesz wymyślić. Do tego dania nadają się warzywa dowolnej wielkości.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

1. 
   Jak ugotować pyszne nadziewane cukinię z mięsem mielonym w piekarniku? Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju słonecznikowego, dodać cebulę, smażyć 5-7 minut. Następnie dodać mięso mielone i koncentrat pomidorowy, sól i pieprz i dalej smażyć na małym ogniu, aż mięso mielone będzie ugotowane.
2. 
   Cukinię myjemy, w razie potrzeby usuwamy grubą skórkę i nasiona. Zetrzyj miąższ na grubej tarce, wyciśnij wilgoć i dodaj sól.
3. 
   Pomidory umyć i pokroić w cienkie plasterki.
4. 
   W osobnej misce ubij jajka i śmietanę. Zetrzyj ser na grubej tarce.
5. 
   Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem, na dnie ułóż połowę cukinii i uformuj warstwę. Następnie rozłóż mięso mielone, wyrównaj je na całej powierzchni. Ponownie ułóż cukinię, równomiernie rozłóż na niej pomidory, polej masą jajeczno-śmietanową i posyp serem. Blachę z preparatem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30-35 minut. Gotowe danie można w razie potrzeby posypać posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Łódeczki z cukinii z mięsem mielonym, zapiekane w piekarniku

Smaczna i oryginalna odmiana faszerowanej cukinii. Warzywa są dobrze wypieczone i nasycone mięsnym aromatem. Ponadto danie w tej formie jest bardzo wygodne do podania na stole.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

Mała cukinia – 3 szt.

Mięso mielone – 300 gr.

Ser twardy – 50 gr.

Pomidory – 200 gr.

Cebula – 100 gr.

Sól dla smaku.

Pieprz do smaku.

Olej słonecznikowy – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć, osuszyć i przeciąć wzdłuż na dwie części. Małą łyżką wydrąż miąższ, pozostawiając niewielki 1-centymetrowy brzeg.

2.Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na oleju słonecznikowym.

3. Następnie dodaj mięso mielone do cebuli i kontynuuj smażenie, aż mięso mielone będzie gotowe.

4. Do smażenia dodać także pokrojone pomidory i miąższ cukinii, posolić, doprawić do smaku i dusić przez 10 minut.

5. Zetrzyj ser na grubej tarce. Łódeczki z cukinii napełnij farszem mięsnym, posyp tartym serem i ułóż na blasze do pieczenia lekko natłuszczonej olejem.

6. Piec nadziewane łódki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut. Podawać na gorąco.

Smacznego!

Prosty przepis na faszerowane krążki cukinii

Faszerowaną cukinię można ugotować na kilka sposobów, ale zawsze okazuje się szybko i smacznie. Korzystając z tego przepisu, możesz ugotować cukinię nadziewaną krążkami mięsa mielonego.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

Mięso mielone – 1 kg.

Cukinia – 1-2 szt.

Jajko – 1 szt.

Cebula – 1 szt.

Ser – 150 gr.

Śmietana – 3 łyżki.

Pieprz do smaku.

Sól dla smaku.

Olej słonecznikowy – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, jajko, sól i dopraw do smaku.

2. Cukinię umyć i pokroić w plasterki o grubości 1,5-2 centymetrów. Wytnij środek każdego koła, aby utworzyć pierścień.

3. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym. Ułóż krążki cukinii na blasze do pieczenia, napełnij je farszem mięsnym i posmaruj kwaśną śmietaną.

4. Włóż cukinię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz przez 1 godzinę. Po 40 minutach posyp nadziewaną cukinię startym serem i piecz przez kolejne 20 minut. Przełóż cukinię na duży talerz i podawaj.

Smacznego!

Cukinia zapiekana w piekarniku z mięsem mielonym i serem

Cukinia jest bardzo popularna latem, gospodynie domowe uwielbiają ją za smak, lekkość i bezpretensjonalność. Pyszna soczysta cukinia z mięsem mielonym pod złocistą skórką serową stanie się Twoim ulubionym letnim daniem.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

Cukinia – 600 gr.

Mięso mielone – 400 gr.

Ser – 40 gr.

Jajko – 1 szt.

Cebula – 1 szt.

Majonez – 3 łyżki.

Czosnek – 1 ząb.

Pietruszka – 25 gr.

Koper – 25 gr.

Kolendra – 3 szczypty.

Mielony pieprz - do smaku.

Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Umyj warzywa i drobno posiekaj. Do miski włóż majonez, dodaj zioła, czosnek, pieprz i kolendrę, wymieszaj.

2. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Mięso mielone wymieszać z cebulą i jajkiem, doprawić i posolić do smaku.

3. Cukinię umyj i pokrój w plasterki o szerokości 5-6 centymetrów. Usuń miąższ małą łyżeczką.

4. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj ją olejem słonecznikowym. Kawałki cukinii ułóż na folii, posmaruj je w środku sosem majonezowym, napełnij farszem mięsnym i ponownie polej sosem.

5. Cukinię pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez 45 minut. Następnie posyp cukinię startym serem i piecz przez kolejne 10 minut w temperaturze 230 stopni. Jeszcze gorące nadziewane cukinie przekładamy na talerz, posypujemy ziołami i od razu podajemy.

Smacznego!

Cukinia z mięsem mielonym, serem i pomidorami

Cukinia to wspaniałe warzywo, które nadaje się do wszelkich eksperymentów kulinarnych. Można go smażyć, duszić, piec i smażyć w głębokim tłuszczu. Dobrze komponuje się z różnymi warzywami i mięsami. Na przykład pomidory dodadzą Twojemu daniu lekko przyjemnej kwaskowatości.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

Cukinia – 2 szt.

Pomidory – 3 szt.

Mięso mielone – 400 gr.

Ser – 200 gr.

Czosnek – 3 zęby.

Sól dla smaku.

Mielony pieprz - do smaku.

Olej słonecznikowy – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w koła o grubości 0,5 centymetra. Blachę do pieczenia wysmaruj olejem słonecznikowym i ułóż na niej cukinię, posol i dopraw do smaku.

2. Mięso mielone posolić, dodać przyprawy, wymieszać i ułożyć na cukinii.

3. Pomidory myjemy, kroimy w cienkie plasterki i kolejną warstwą układamy na mielonym mięsie.

4. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp nim obrabiany przedmiot.

5. Włóż blachę do pieczenia z cukinią do piekarnika, piecz naczynie w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut. Medaliony z warzywami i mięsem mielonym można podawać ze świeżym pieczywem i ziołami.

Smacznego!

Cukinia z mięsem mielonym i ryżem, zapiekana w piekarniku

Cukinia z mięsem mielonym i ryżem to danie, które można podać na obiad lub kolację, okazuje się dość sycące i może nakarmić rodzinę. Nadzienie to przygotowywane jest na zasadzie gołąbków, a jeśli lubicie gołąbki, to danie również przypadnie Wam do gustu.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

Cukinia – 1 szt.

Mięso mielone – 500 gr.

Ryż – 1 łyżka.

Ketchup – 3 łyżki.

Majeranek – 1 szczypta.

Cebula – 1 szt.

Pieprz do smaku.

Sól dla smaku.

Kolendra – 1 szczypta.

Rosół mięsny – 200 ml.

Olej słonecznikowy – 1,5 łyżki.

Ser – 120 gr.

Koper - do smaku.

Liść laurowy – 2 szt.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ryż i ostudź. Cukinię umyj i przekrój wzdłuż na dwie części, usuń miąższ łyżką, pozostawiając ścianki o grubości 1 centymetra.

2. Obierz cebulę, drobno posiekaj i podsmaż na oleju słonecznikowym.

3.Mięso mielone wymieszać z ryżem, podsmażoną cebulą, ketchupem i suszonymi przyprawami, posolić do smaku.

4. W głębokim naczyniu do pieczenia ułóż łódeczki z cukinii i napełnij je nadzieniem. Do formy wlać bulion mięsny i dodać liść laurowy. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika na 35 minut. Temperatura piekarnika powinna wynosić 180-200 stopni.

5. Następnie zdejmij folię, posyp cukinię startym serem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10-15 minut bez folii w temperaturze 200 stopni.

6. Gotowe faszerowane cukinie posypać mięsem mielonym i ryżem posiekanymi ziołami i podawać.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na cukinię z mielonym kurczakiem

Na stole zawsze powinny znaleźć się warzywa – są naturalnym źródłem witamin i mikroelementów. Warzywa zachowują korzystniejsze właściwości po upieczeniu w piekarniku. Dlatego proponujemy przygotować pieczoną cukinię z delikatnym mielonym kurczakiem.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

Cukinia – 2 szt.

Sól dla smaku.

Mielony pieprz - do smaku.

Ser – 100 gr.

Mielony kurczak – 600 gr.

Majonez – 3 łyżki.

Olej słonecznikowy – 2 łyżki.

Zieloni – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć i pokroić w krążki o grubości 5-6 centymetrów. Za pomocą małej łyżeczki ostrożnie wydrąż miąższ z cukinii. Pozostaw ściany o grubości 1 centymetra.

2. Mięso mielone dopraw solą do smaku, wbij jedno jajko i wymieszaj. Napełnij puste miejsca cukinii mielonym mięsem. Nasmaruj mięso mielone majonezem na wierzchu.

3. Umyj warzywa i drobno posiekaj, zetrzyj ser na grubej tarce. Posyp faszerowaną cukinię ziołami i serem.

4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym i ułóż na niej cukinię. Piec naczynie w temperaturze 220 stopni przez 30-35 minut.Gotową nadziewaną cukinię podawaj na gorąco.

Smacznego!

Cukinia z mięsem mielonym i grzybami, zapiekana w piekarniku

Cukinię można nadziewać mięsem, warzywami, grzybami osobno lub mieszać te składniki. Weź kilka młodych cukinii z miękką skórką, zrób z nich łódeczki i napełnij je mielonym mięsem i grzybami. To danie wygląda bardzo pięknie i apetycznie, a aromat jest po prostu pyszny.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

Cukinia – 1 kg.

Grzyby – 0,5 kg.

Mięso mielone – 400 gr.

Cebula – 2 szt.

Sól dla smaku.

Mielony pieprz - do smaku.

Olej słonecznikowy – 3 łyżki.

Ser – 50 gr.

Zieloni – 20 gr.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyj, przekrój wzdłuż na dwie części. Łyżką wydrąż miąższ i uformuj łódeczki.

2. Umyj, obierz i pokrój grzyby w kostkę. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Cebulę i grzyby podsmaż na oleju słonecznikowym, dodaj sól i dopraw do smaku.

3. Mięso mielone wymieszać z pieczenią i drobno posiekanymi ziołami. Tą mieszanką napełnij łódeczki z cukinii.

4. Posyp cukinię startym serem i ułóż na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz faszerowaną cukinię przez 30-40 minut. W razie potrzeby posyp gotowe danie świeżymi ziołami.

Smacznego!

Faszerowana cukinia w sosie śmietanowym

Dania gotowane w sosie zawsze okazują się bardzo delikatne i soczyste. To samo tyczy się faszerowanej cukinii, udusimy ją w sosie śmietanowym i przekonamy się sami.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

Cukinia – 1 szt.

Mięso mielone – 0,5 kg.

Ryż gotowany – 300 gr.

Marchew – 100 gr.

Pomidory – 4 szt.

Czosnek – 4 zęby.

Śmietana – 200 gr.

Mąka – 1 łyżka.

Ser – 200 gr.

Masło – 10 gr.

Proces gotowania:

1. Do tego dania będziesz potrzebować formy z wysokimi bokami. Cukinię myjemy, kroimy w grube plastry, układamy na blasze do pieczenia.

2. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i podsmaż na maśle. Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. Pomidory myjemy i drobno siekamy. Do czosnku dodać pomidora i marchewkę, dusić warzywa pod zamkniętą pokrywką przez kilka minut. Mięso mielone wymieszać z gotowanym ryżem i smażonymi warzywami.

3. Na cukinię nałóż farsz mięsny.

4. Zrób sos śmietanowy. Wymieszaj mąkę i śmietanę, dodaj szklankę wody. Tym sosem polej cukinię tak, aby utonęła w płynie.

5. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika. Cukinię pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 50-60 minut. Następnie wyjmij blachę do pieczenia, posyp cukinię startym serem i włóż do piekarnika na kolejne 15 minut, aż ser się zarumieni. Gotową cukinię podawaj z sosem.

Smacznego!

Bardzo prosty przepis na gotowanie cukinii z mięsem mielonym i ziemniakami

Cukinia zapiekana w piekarniku z mięsem mielonym i ziemniakami to danie bardzo przystępne. Z tak prostego zestawu produktów otrzymasz przekąskę zarówno na święta, jak i na dni powszednie. A poza tym jest smacznie i satysfakcjonująco.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

Ziemniaki – 2 szt.

Cukinia – 1 szt.

Jajko – 1 szt.

Śmietana – 1,5-2 łyżki.

Mięso mielone – 250 gr.

Czosnek – 2 zęby.

Olej słonecznikowy – 3-4 łyżki.

Zieloni - do smaku.

Sól dla smaku.

Pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszaj jajko i śmietanę. Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Do masy jajeczno-śmietanowej dodać ziemniaki.

2.Cukinię umyć, w razie potrzeby usunąć twardą skórkę i nasiona, zetrzeć na tarce i dodać do miski z pozostałymi składnikami.

3. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Umyj warzywa i drobno posiekaj. Składniki te umieścić w misce, dodać sól i pieprz, wymieszać.

4. Smażyć mięso mielone na patelni, aż będzie ugotowane, dodać sól i doprawić do smaku.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Rozłóż część preparatu warzywnego, następnie ułóż warstwę mięsa mielonego. Mięso mielone przykryć pozostałą masą warzywną, przykryć formę folią i wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 15 minut, następnie zdjąć folię i piec kolejne 10 minut. To danie jest dobre, ponieważ można je przygotować w dużej formie i porcjami, w małych naczyniach lub garnkach.

Smacznego!