Cukinia na patelni to pyszna warzywna przystawka, która stanie się pożywną przekąską dla całej rodziny. Wszechstronna cukinia to główny gość kuchni latem i jesienią. Soczyste warzywo nadaje się do przygotowania szerokiej gamy dań na śniadanie, lunch i kolację. Ten lekki, ale odżywczy produkt jest również bogaty w swoje dobroczynne właściwości. Zapoznaj się z 10 szybkimi i smacznymi przepisami z opisem procesu krok po kroku.
- Plasterki cukinii w mące, podsmażone na patelni
- Jak pysznie usmażyć cukinię w cieście na patelni?
- Soczysta duszona cukinia z warzywami na patelni
- Szybki i łatwy przepis na cukinię z serem i czosnkiem na patelni
- Przepis krok po kroku na gotowanie cukinii z jajkami na patelni
- Bardzo smaczna i aromatyczna cukinia z pomidorami i czosnkiem
- Jak prosto i smacznie usmażyć cukinię i bakłażana?
- Soczysta cukinia na patelni z majonezem i czosnkiem
- Pożywne i bardzo smaczne kotleciki z cukinii z mięsem mielonym
- Delikatne i miękkie naleśniki z cukinii na patelni
Plasterki cukinii w mące, podsmażone na patelni
Jasną i smaczną cukinię można smażyć na patelni z przyprawami. Zachwyć swoich bliskich prostym, gorącym poczęstunkiem.
- Cukinia ½ (kilogramy)
- Mąka pszenna 60 (gramy)
- Czosnek 2 (Części)
- Zieleń smak
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
- Olej roślinny do smażenia
-
Jak szybko i smacznie ugotować cukinię na patelni? Ostrożnie myjemy warzywa. Odmierz wymaganą ilość pozostałych składników.
-
Następnie pokrój warzywo w cienkie koła. Posyp je solą i mielonym pieprzem.
-
Posiekaj zioła i ząbki czosnku.
-
Przyprawioną cukinię zanurzamy w mące.
-
Następnie umieść produkt na patelni z olejem roślinnym. Smażyć, aż będzie jasno rumiany z obu stron.
-
Różowe warzywa ułożyć na talerzu, posypać ziołami i czosnkiem. Możesz podać na stół!
Jak pysznie usmażyć cukinię w cieście na patelni?
Dzięki cieście smażona cukinia wyjdzie chrupiąca i złocista. Sprawdź ten szybki i łatwy domowy przepis. Zaskocz swoich bliskich jasną i niezwykle pożywną ucztą.
Czas gotowania: 20 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Cukinia – 1 szt.
- Mąka – 2 łyżki.
- Jajko – 1 szt.
- Majonez – 1 łyżka.
- Czosnek – 2 ząbki.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Przygotujmy niezbędne produkty. Cukinię dokładnie myjemy.
2. Następnie pokrój warzywo w koła lub kostkę. Cienka skórka nie wymaga usuwania.
3. Posyp produkt solą i ostrożnie zwiń go w mąkę.
4. Pozostałą mąkę połączyć z jajkiem, majonezem i mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszać.
5. Zanurz cukinię w mące w powstałej mieszance.
6. Umieść produkt na patelni z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor.
7. Dodaj posiekany czosnek do smażonego warzywa. Można go prasować za pomocą prasy.
8. Pachnący poczęstunek jest gotowy. Podawaj na gorąco.
Soczysta duszona cukinia z warzywami na patelni
Jasne duszone warzywa z cukinią staną się pożywnym dodatkiem lub niezależną ucztą na domowym stole. Zaskocz swoich bliskich soczystym i aromatycznym rozwiązaniem kulinarnym.
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Cukinia – 1 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Papryka – 2 szt.
- Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Obierz i posiekaj cebulę.
2. Marchewkę pokroić w drobną kostkę.
3. Usuń nasiona z papryki i również ją posiekaj.
4. Umyj i obierz cukinię. Podziel go na małe kostki.
5. Umieść wszystkie warzywa oprócz cukinii na patelni z olejem roślinnym. Smaż je przez około 5 minut.
6. Następnie dodaj cukinię. Gotujemy w tej samej ilości.
7. Uzupełnij zawartość solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym. Zamieszać.
8. Gotować na małym ogniu przez 10 minut i zdjąć z pieca.
9. Połóż jasny i soczysty przysmak na talerzach. Można podawać.
Szybki i łatwy przepis na cukinię z serem i czosnkiem na patelni
Pachnącą smażoną cukinię można przygotować z serem i czosnkiem. To jasne danie stanie się pyszną przekąską, która urozmaici Twój domowy stół. Sprawdź ten prosty pomysł na gotowanie.
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 2
Składniki:
- Cukinia – 0,5 kg.
- Ser twardy – 60 gr.
- Czosnek – 1 ząbek.
- Pomidor – 3 szt.
- Majonez – 1 łyżka.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Przygotujmy niezbędne produkty. Warzywa dokładnie myjemy pod wodą.
2. Cukinię pokroić w cienkie plasterki. W razie potrzeby usuń skórkę.
3. Następnie posyp produkt solą i pieprzem.
4. Pozostaw cukinię na 10 minut, aby puściła nadmiar soku.
5. Następnie powstały płyn należy usunąć ręcznikiem papierowym.
6. Umieść przedmiot na gorącej patelni. Dodaj olej roślinny.
7. Smażyć produkt po obu stronach, aż będzie ugotowany.
8.Następnie posmaruj każde warzywo majonezem. Umieściliśmy tu również pomidory.
9. Dodaj posiekany czosnek. Posyp naczynie startym twardym serem i gotuj na małym ogniu, aż się rozpuści.
10. Na talerzach ułóż soczyste danie z serem i czosnkiem. Można podawać.
Przepis krok po kroku na gotowanie cukinii z jajkami na patelni
Oryginalny pomysł kulinarny na domowe śniadanie - cukinia zasmażana z jajkami na patelni. Przysmak będzie niezwykle pożywny, smaczny i aromatyczny. Sprawdź ten prosty i szybki przepis.
Czas gotowania: 20 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje – 2
Składniki:
- Cukinia – 300 gr.
- Jajko – 2 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 1 ząbek.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Zieloni - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Smażyć posiekaną cebulę na oleju roślinnym do miękkości.
2. Do cebuli dodaj małe kostki umytej i obranej cukinii.
3. Rozbij dwa jaja kurze do osobnej miski.
4. Ubij je dokładnie widelcem.
5. Wylać masę jajeczną na smażoną cukinię.
6. Ugotuj naczynie na małym ogniu.
7. Dodaj do niego posiekany czosnek i zioła, a także sól i pieprz.
8. Aromatyczne i pożywne danie z cukinii i jajek jest gotowe. Podawaj do stołu.
Bardzo smaczna i aromatyczna cukinia z pomidorami i czosnkiem
Soczysta warzywna przekąska na domowy lunch - cukinia gotowana na patelni z pomidorami i czosnkiem. Aromatyczny produkt stanie się jasnym dodatkiem lub samodzielnym daniem.
Czas gotowania: 35 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Cukinia – 3 szt.
- Pomidor – 0,6 kg.
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 4 ząbki.
- Zieloni – 1 pęczek.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Ostrożnie umyj cukinię. Skórki zbyt szorstkie należy usunąć. Przygotowane warzywo pokroić w drobną kostkę.
2. Smażyć posiekaną cebulę na oleju na złoty kolor. Następnie obniżamy jedzenie i cukinię.
3. Część pomidorów pokroić w drobną kostkę, część zetrzeć na tarce.
4. Posiekaj pęczek świeżych ziół i ząbków czosnku.
5. Wracamy do duszonych warzyw. Uzupełniamy je mieszanką startych pomidorów.
6. Do mieszanki dodać kawałki pomidora, zioła i czosnek. Posolić i popieprzyć naczynie. Mieszamy i dusimy na małym ogniu około 10 minut.
7. Soczyste danie warzywne z cukinią i pomidorami jest gotowe. Podziel smakołyk na porcje i podawaj.
Jak prosto i smacznie usmażyć cukinię i bakłażana?
Soczystą cukinię i bakłażana można razem usmażyć na patelni. Pożywny przysmak odpowiedni jako przekąska. Można go również podawać jako jasny dodatek do wszelkich dań mięsnych lub rybnych.
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Cukinia – 2 szt.
- Bakłażan – 2 szt.
- Zieloni - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Umyj cukinię i bakłażany. Pokrój je na duże kawałki. Nie ma potrzeby obierania młodych warzyw.
2. Przygotowane kawałki włóż na patelnię z olejem. Posyp je obficie solą i pieprzem.
3. Gotuj potrawę pod pokrywką przez około 10 minut.
4. Następnie zdejmij pokrywkę i zacznij smażyć warzywa.
5. Odwróć obrabiany przedmiot, aby zapobiec jego spaleniu.
6. Wyłącz ogień po całkowitym ugotowaniu.
7.Na talerzu ułóż różową cukinię i bakłażana.
8. Uzupełniamy poczęstunek aromatycznymi siekanymi ziołami i podajemy!
Soczysta cukinia na patelni z majonezem i czosnkiem
Pożywna i jasna przystawka na Twój domowy stół - smażona cukinia z majonezem i czosnkiem. Danie zachwyci Cię soczystością, aromatem i atrakcyjnym wyglądem.
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 4
Składniki:
- Cukinia – 0,5 kg.
- Czosnek – 2 ząbki.
- Majonez – 120 gr.
- Zieloni – 1 pęczek.
- Sól dla smaku.
- Przyprawy - do smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Odmierz wymaganą ilość majonezu i zanurz go w głębokiej misce.
2. Do majonezu dodać drobno posiekane zioła, posiekany czosnek i przyprawy.
3. Polać aromatycznym sosem.
4. Cukinię umyć i pokroić w cienkie kawałki.
5. Umieść warzywo na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.
6. Posyp produkt solą i smaż z obu stron na złoty kolor.
7. Usmażoną cukinię ułożyć cienką warstwą na płaskim talerzu.
8. Posmaruj obrabiany przedmiot majonezem i sosem czosnkowym.
9. Ponownie ułóż cukinię.
10. Wykończ warstwę mieszanką majonezu.
11. Posyp danie ziołami do smaku i podawaj na stół.
Pożywne i bardzo smaczne kotleciki z cukinii z mięsem mielonym
Ciekawa i łatwa w przygotowaniu uczta na domowy stół - soczysta cukinia z mięsem mielonym. Pożywne danie odpowiednie na śniadanie, lunch lub przekąskę. Zachwyć swoich bliskich soczystym i jasnym produktem.
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 2
Składniki:
- Cukinia – 3 szt.
- Mięso mielone – 500 gr.
- Mąka – 80 gr.
- Jajko – 3 szt.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1.Oczyszczamy wstępnie umytą cukinię. Następnie przepuszczam warzywa przez tarkę z drobnymi lub średnimi zębami. Powstałą masę wyciśnij z nadmiaru wilgoci.
2. Połącz starte warzywa z mięsem mielonym w wymaganej ilości.
3. Wymieszać zawartość z solą, jajkami i mąką.
4. Z powstałego ciasta uformuj małe kotlety. Umieścić je na patelni rozgrzanej olejem. Smażymy ze wszystkich stron aż do jasnego zarumienienia.
5. Soczyste i różowe danie z cukinii i mięsa mielonego jest gotowe. Połóż smakołyk na talerzu i podawaj na gorąco.
Delikatne i miękkie naleśniki z cukinii na patelni
Z cukinii można zrobić miękkie i aromatyczne naleśniki warzywne. Lekki poczęstunek będzie oryginalnym i smacznym pomysłem na rodzinne śniadanie. Wypróbuj prosty przepis na gotowanie.
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 2
Składniki:
- Cukinia – 3 szt.
- Mąka – 80 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Czosnek – 1 ząbek.
- Sól dla smaku.
- Ser twardy – 50 gr.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Umyj i obierz cukinię, następnie zetrzyj ją na drobnej tarce.
2. Z masy warzywnej odciśnij nadmiar płynu, dodaj jajko, mąkę i sól. Dokładnie wymieszać.
3. Następnie do mieszanki dodać posiekane ząbki czosnku i drobno starty twardy ser. Zamieszaj ponownie.
4. Umieść powstałe ciasto na patelni z olejem roślinnym. Smaż naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane.
5. Apetyczne zielone naleśniki można dodać do smaku z sosem i podawać. Spróbuj!
Na dużą kampanię robiliśmy kotlety z mięsem mielonym, było w zupełności wystarczy, jeśli potrzeba mniej to zmniejsz porcje.
Czy wycisnąłeś płyn z cukinii? Może wzięli bardzo dużą cukinię?
Bardzo często gotuję kotlety z cukinią (cukinię dodaję do mięsa mielonego zamiast chleba). Powstałe kotlety są soczyste, miękkie i smaczne. Najważniejsze, aby nie zaburzyć proporcji.
Podczas przygotowywania kotletów z cukinii z mięsem mielonym. Trzeba odcisnąć cały sok z cukinii i otrzymać pyszne, soczyste kotlety.
Saida! W pierwszym etapie z cukinii odsączamy płyn.
Jeśli zetrzesz cukinię i dodasz sól, pozostaw na 30 minut. wtedy z cukinii wypłynie więcej wody. Następnie należy dobrze wycisnąć cukinię i dodać ją do pozostałych składników.
Już pierwszy przepis: gdzie umieścimy czosnek i zioła? Czy oni to właśnie tak wycięli?
Ewgienia! W szóstym kroku gotową cukinię posypujemy ziołami i czosnkiem.
Umieram...! Rozśmieszył mnie...!
Wszystkie przepisy są proste, łatwe w przygotowaniu, dzięki autorce. Na daczy wszystko odlatuje na „jeden”
Dziękuję! Przepisy są bardzo dobre.
Dziękuję za pyszne, zdrowe i w miarę proste przepisy. Lubię robić naleśniki z cukinii, ale możesz wypróbować inne przepisy.👍👍👍