Cukinia na grillu

Grillowana cukinia to jedno z najprostszych i najbardziej niedrogich dań, jakie można przygotować na pikniku. Warzywa gotowane na grillu doskonale komponują się z rybami i kebabami. Cukinia to warzywo o wszechstronnym zastosowaniu, potrawy z niej przyrządzane mogą być podawane zarówno jako danie główne, jak i dodatek. W tym artykule znajdziesz 8 udanych przepisów na pieczenie cukinii na grillu.

Jak ugotować pyszną grillowaną cukinię na grillu na grillu?

Cukinia pieczona na węglach wygląda bardzo apetycznie i pięknie.

1. 
   Jak przyrządzić cukinię na grillu? Warzywa myjemy i kroimy w paski o szerokości 1 cm, solimy z obu stron.
2. 
   Obierz czosnek i pokrój w małe kostki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek na jasnozłoty kolor.
3. 
   Aromatyczną mieszankę oliwy i czosnku przełożyć do miski i lekko ostudzić.
4. 
   Cukinię posmaruj z obu stron aromatycznym olejem i połóż na grillu.
5. 
   Cukinię smaż na rozżarzonych węglach, aż będzie miękka, od czasu do czasu ją obracając. Podawać upieczoną cukinię na gorąco.

---

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie cukinii na szaszłykach na grillu

Pyszny kebab niekoniecznie jest zrobiony z mięsa. Kiedy nadchodzi długo wyczekiwany sezon dojrzałych warzyw, różnorodność dań na grillu znacznie wzrasta. Sama cukinia pieczona na grillu jest tego warta.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukinia – 3 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Sos burgerowy – 1 łyżka.
• Sos pomidorowy – 1 łyżeczka.
• Musztarda Dijon – 1 łyżeczka.
• Uniwersalna mieszanka przypraw - do smaku.
• Musztarda zwykła – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Umyj cukinię, pokrój w koła o szerokości 0,7-1 centymetra. Cukinię włóż do dużej miski.

2. Obierz czosnek, przeciśnij przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce. Do miski z cukinią dodać czosnek, przyprawy i sól, wymieszać.

3. Dodać również sos burgerowy, sos pomidorowy, musztardę zwykłą i Dijon, dobrze wymieszać. Cukinię pozostawiamy w lodówce na pół godziny do marynowania.

4. Następnie na patyczki do szaszłyków nabijamy plasterki cukinii. Zrób nakłucia w dwóch miejscach, dzięki czemu warzywa będą się lepiej trzymać.

5. Cukinię smaż na rozżarzonych węglach do miękkości, okresowo obracając szaszłyki. Cukinia gotuje się bardzo szybko, 10 minut i gotowe.

Smacznego!

Pachnąca cukinia na grillu, marynowana w sosie sojowym

Sos sojowy ma bogaty smak i przyjemny aromat, dlatego tak często wykorzystuje się go do marynowania różnych potraw. Oferujemy świetny przepis na gotowanie cukinii w sosie sojowym na grillu.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sos sojowy – 20 ml.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne produkty. Cukinię myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami, czosnek obieramy.

2. Cukinię pokroić w plasterki o szerokości 0,5-1 centymetra.

3. Drobno posiekaj czosnek lub przepuść przez prasę.

4. Do miski włóż plasterki cukinii, dodaj czosnek, sos sojowy i oliwę, dobrze wymieszaj. Włóż cukinię do lodówki na 30-60 minut w celu marynowania.

5. Następnie ułóż plasterki cukinii na grillu i piecz na rozżarzonych węglach. Gotuj, aż będą miękkie i pięknie złociste. Pieczoną cukinię można podawać na ciepło lub schłodzoną.

Smacznego!

Grillowana cukinia marynowana w majonezie i czosnku

Majonez i czosnek idealnie nadają się do marynowania cukinii. Te dwa składniki doskonale komponują się z warzywami, a po upieczeniu przyczyniają się do powstania złocistej, chrupiącej skórki.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Cukinia – 2 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Koper - do smaku.
• Czosnek – 3 zęby.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plasterki o szerokości 1 centymetra.

2. Obierz czosnek i drobno posiekaj. Posiekaj warzywa nożem.

3. Cukinię włóż do miski, dodaj sól i dopraw do smaku. Dodać majonez, posiekany czosnek i zioła, dobrze wymieszać. Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki do marynowania na pół godziny.

4. Następnie połóż cukinię na grillu i piecz na rozżarzonych węglach. Obróć grill kilka razy, aby warzywa równomiernie się zarumieniły z obu stron.

5.Pieczona cukinia jest miękka w środku i chrupiąca na zewnątrz.

Smacznego!

Jak prosto i smacznie przyrządzić cukinię i bakłażana na grillu?

Wspaniałe danie warzywne na okres pikników i rekreacji na świeżym powietrzu. Cukinia i bakłażan pieczone na grillu mają niesamowity smak i przyjemny wędzony aromat. Można je podawać z różnymi sosami, według własnego gustu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Bakłażany – 1 szt.
• Cukinia – 2-3 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Cukinię i bakłażany umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić w plasterki. Warzywa umieść w dużym pojemniku.

2. Posolić warzywa, wlać olej roślinny i wymieszać.

3. Połóż warzywa na drucianej kratce.

4. Połóż ruszt na grillu. Cukinię i bakłażana smażymy na rozżarzonych węglach do miękkości, od czasu do czasu obracając.

5. Podawaj pieczoną cukinię i bakłażany na gorąco.

Smacznego!

Jak pysznie usmażyć cukinię w folii na grillu?

Przepis dla miłośników pysznych, niskokalorycznych dań. Aby upiec cukinię w folii na grillu, nie trzeba mieć nadprzyrodzonych zdolności kulinarnych ani dużej ilości wolnego czasu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukinia – 3-4 szt.
• Masło – 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.

2. Każdą cukinię przekrój na pół, a następnie pokrój połówki w plasterki o szerokości 1 cm. Warzywa włóż do miski, dodaj sól i dopraw do smaku.

3. Warzywa ułożyć na folii, można je podzielić na kilka porcji.Do cukinii dodać masło.

4. Owiń folię tak, aby nie pozostały żadne dziury. Połóż opakowanie na grillu i smaż cukinię na rozżarzonych węglach przez 15-20 minut.

5. Cukinia okazuje się delikatna i aromatyczna.

Smacznego!

Pożywne i bardzo smaczne faszerowane cukinie na grillu

Cukinia to warzywo, które pod względem popularności i różnorodności potraw można porównać jedynie z ziemniakami. Można go smażyć, piec, nadziewać, robić naleśniki, zapiekanki i wiele innych. Na grillu dania z cukinii okazują się szczególnie smaczne, naturalne i aromatyczne.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Mięso mielone – 1 kg.
• Tłuszcz z ogona – 250 gr.
• Cebula – 250 gr.
• Sól dla smaku.
• Zira - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Cukinia – 4 szt.

Proces gotowania:

1. Bardzo drobno posiekaj cebulę i tłuszcz z ogona.

2. Do mięsa mielonego dodać cebulę i tłuszcz. Dodaj także sól i przyprawy, dobrze wymieszaj mieszaninę rękami. Mięso mielone powinno być jednorodne i lepkie.

3. Cukinia musi być cienka i podłużna. Umyj je, pokrój na kawałki o szerokości 5-6 centymetrów i wyciśnij miąższ.

4. Posiekaj warzywa nożem, dodaj do mielonego mięsa i ponownie dobrze wymieszaj. Napełnij kawałki cukinii mielonym mięsem i nabij je na patyczki do szaszłyków.

5. Połóż kebab na grillu, piecz na rozżarzonych węglach do momentu ugotowania, okresowo obracaj szaszłyki, aby nadziewana cukinia równomiernie się upiekła. Danie okazuje się smaczne i satysfakcjonujące, podawaj na gorąco.

Smacznego!

Soczysta i aromatyczna cukinia w boczku na grillu

Pożywne danie z grilla, które nie wymaga dużego wysiłku i czasu.Cukinia zawijana w plastry boczku, gotowana na rozżarzonych węglach, warzywa nasycone są mięsnym aromatem i okazują się niezwykle soczyste i smaczne.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Boczek – 250 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć, osuszyć i obrać.

2. Cukinię przekrój wzdłuż na 4 równe części. Jeśli owoc jest bardzo duży, można go podzielić na więcej części.

3. Lekko posolić plasterki cukinii. Boczek pokroić w cienkie paski.

4. Każdy plaster cukinii zawiń spiralnie w boczek.

5. Połóż kawałki na grillu. Usmaż cukinię owiniętą w bekon na grillu, od czasu do czasu przewracając z boku na bok. Boczek powinien się ładnie zarumienić i wypuścić cały tłuszcz. Gotowe danie podawaj na gorąco.

Smacznego!