Chrupiące ogórki kiszone na zimę

Ogórki kiszone na zimę to najpopularniejszy, smaczny i prosty preparat. Sezon warzywny tuż, tuż. Dlatego porozmawiamy o kiszonych ogórkach w słoikach na następną zimę. Przepisów jest wiele, jednak nie zawsze można uzyskać chrupiące ogórki. Lepiej poznać tajemnice i niuanse sprawdzonych przepisów na kiszenie pysznych ogórków w słoikach.

Ogórki kiszone: przepis na litrowy słoik octu

Ten przepis jest przeznaczony zarówno dla młodych, jak i doświadczonych gospodyń domowych. Udowodniono to wieloletnim doświadczeniem. Ogórki kiszone okażą się chrupiące i bardzo smaczne, wystarczy wziąć małe owoce, które nie mają pustych przestrzeni w środku.

Czas gotowania – 1 godzina.

Porcje – 1 l.

1. 
   Jak przygotować chrupiące ogórki kiszone na zimę? Ogórki dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą i odetnij nożem końcówki z obu stron. Przygotowane owoce włóż do miski i zalej bardzo zimną, najlepiej lodowatą wodą na 2 godziny.
2. 
   Umyj litrowy słoik sodą oczyszczoną i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub w inny sposób. Zagotuj pokrywkę do zszywania. Dobrze umyj liście i koperek, obierz czosnek. Przygotowane przyprawy i czosnek ułożyć na dnie słoika.
3. 
   Zagotuj czystą wodę i wlej wrzącą wodę do słoika z ogórkami, napełniając ją do samej góry. Przykryj słoik pokrywką i odstaw na 10–15 minut.
4. 
   Po tym czasie wodę ze słoika wlać przez specjalną pokrywkę (z otworami) do małego rondla i postawić na średnim ogniu. Do rondelka wsypać podaną w przepisie ilość soli i cukru i gotować marynatę przez kilka minut. Wyłącz ogień i wlej esencję octową do marynaty.
5. 
   Przygotowaną marynatą polej ogórki w słoiku i szczelnie zwiń. Następnie obróć je na pokrywkę i przykryj ręcznikiem kuchennym na 2 godziny. Ogórków nie trzeba owijać ciepło, w przeciwnym razie staną się miękkie. Przenieś słoiczek do miejsca, w którym przechowujesz preparaty.

Jedz na zdrowie!

Ogórki kiszone w słoiku bez sterylizacji

Wspaniałe chrupiące ogórki na zimowy stół można przygotować bez sterylizacji słoików. Przygotowuje się je poprzez dwukrotne zalanie wrzącą wodą, a następnie zamarynowanie. Te słoiki dobrze przechowują się przez długi czas. Wszystkie produkty w tym przepisie są wskazane na jeden 1,5-litrowy słoik. Tą metodą można przygotować dowolną liczbę ogórków na zimę.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Porzeczka, wiśnia, liście chrzanu, koperek i ziele angielskie - do smaku.

Marynata na 1 litr wody:

• Sól – 1,3 łyżki.
• Cukier – 5 łyżek. l.
• Ocet stołowy 9% – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyte ogórki włóż do głębokiej miski lub miski i zalej zimną wodą na 5 godzin. Możesz trochę posolić wodę.

Krok 2. Dokładnie umyj wymaganą liczbę słoików i metalowych pokrywek sodą oczyszczoną. Opłucz także wszystkie zielone przyprawy.

Krok 3. Do czystych słoików równomiernie włóż zielone liście (2-3 sztuki w słoiku), parasolki koperkowe, groszek ziele angielskie, liście laurowe i obrany czosnek pokrojony w plasterki.

Krok 4. Ponownie opłucz namoczone ogórki i usuń końce po obu stronach nożem.

Krok 5. Przygotowane ogórki ułóż kompaktowo w słoikach, układając duże owoce pionowo, a małe w drugiej warstwie na wierzchu.

Krok 6. W czajniku zagotuj czystą wodę (najlepiej niechlorowaną). Ostrożnie zalej ogórki wrzątkiem, napełniając słoiki do samej góry. Ogórki przykryć pokrywkami i pozostawić na 10–15 minut. Zagotuj kolejną porcję wody.

Krok 7. Po tym czasie odlej wodę ze słoików i zalej ogórki wrzącą wodą, przykryj pokrywkami. Można przykryć słoiki ręcznikiem na 15–20 minut.

Krok 8: Ponownie odcedź ogórki. Przygotuj marynatę ze wskazanych składników. Szybko wlej wrzącą marynatę do słoików z ogórkami.

Krok 9. Zanurz pokrywki zamykające we wrzącej wodzie i natychmiast zamknij słoiki. Następnie umieść słoiki na pokrywkach. Po całkowitym ostygnięciu ogórki przenieść do magazynu wraz z resztą zimowych przetworów.

Jedz na zdrowie!

Ogórki kiszone słodkie w 3-litrowym słoiku

Znalezienie przepisu na kiszenie ogórków na zimę według własnych upodobań może czasami być dość trudne. Przedstawiamy przepis na chrupiące i słodkie ogórki, który nie pozostawi obojętnym żadnego członka Twojej rodziny. Ogórki przygotowujemy metodą podwójnego napełniania.

Składniki (na słoik 3-litrowy):

• Ogórki – 2,5 kg.
• Ocet 9% – 50 ml.
• Cukier – 6 łyżek. l.
• Sól – 1,5 łyżki. l.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Przyprawy (parasole koperkowe, liście wiśni, porzeczki i lauru, ziarna czarnego pieprzu i pąki goździków) - do smaku.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1: Na początek pamiętaj o namoczeniu ogórków w bardzo zimnej wodzie, dzięki czemu będą jędrne, chrupiące i pozbawione pustych przestrzeni w środku.

Krok 2. Następnie dobrze opłucz namoczone ogórki pod bieżącą wodą i usuń końcówki z obu stron.

Krok 3. Umyj 3-litrowe słoiki ciepłą wodą i sodą oczyszczoną. Wszystkie przyprawy określone w przepisie ułożyć na dnie słoików. Aby poprawić chrupiący smak ogórków, do słoików można dodać liście dębu i posiekany korzeń chrzanu.

Krok 4. Przygotowane ogórki ułożyć kompaktowo w słoikach. Ustaw pierwszą warstwę pionowo i połóż na niej pozostałe ogórki poziomo. Pomiędzy ogórkami umieść pokrojony czosnek. Na ogórkach możesz położyć koperkowy parasol.

Krok 5. W rondlu zagotuj czystą wodę i zalej ogórki wrzątkiem. Wrzącą wodę zalać cienkim strumieniem, aby słoik nie pękł.

Krok 6. Przykryj słoiki pokrywkami i odstaw na 20 minut. Napełnij dwukrotnie wrzącą wodą.

Krok 7. Po tym czasie wodę z puszek po drugim napełnieniu wlać do rondla i wsypać sól oraz cukier, ściśle według obliczeń podanych w przepisie.Mieszaj marynatę, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą, zagotuj i wlej wymaganą ilość octu.

Krok 8. Przygotowaną wrzącą marynatą zalej ogórki, wypełniając słoiki do samej góry.

Krok 9. Hermetycznie zamknij ogórki i pozostaw je do góry nogami w kuchni, aż całkowicie wystygną. Przenieś schłodzone słoiki z ogórkami do chłodnego miejsca do przechowywania.

Krok 10. Twoja cudowna zimowa przekąska jest gotowa.

Smacznego!

Bułgarskie ogórki kiszone

„Ogórki po bułgarsku” to ostatnio popularny przepis dla tych, którzy chcą znaleźć coś nowego i ciekawego w morzu przepisów kulinarnych. Nawet smakosze docenią smak tych ogórków. Aby uzyskać jak najbardziej wyrafinowany i delikatny smak „bułgarskich ogórków”, ważne jest prawidłowe dobranie proporcji soli, octu, cukru i wody, bez ich zmiany. Składniki są na litrowy słoik. Ogórki marynować z cebulą i czosnkiem.

Składniki:

• Ogórki – 700 g.
• Cebula – 0,5 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Cukier – 4 łyżeczki.
• Ocet stołowy 9% – 4 łyżeczki.
• Woda – 0,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Do marynowania wybieraj małe, twarde ogórki, najlepiej świeże. Dobrze opłucz, włóż do miski, zalej zimną wodą i zostaw na noc.

Krok 2. Następnego ranka ogórki można marynować. Przygotuj słoiki na ogórki, umyj je i wysterylizuj w dowolny sposób. Gotuj zszyte pokrywki w wodzie przez kilka minut.

Krok 3. Obierz połowę cebuli i ząbków czosnku, posiekaj cebulę w cienkie pierścienie, a czosnek w plasterki.

Krok 4. Umieść posiekaną cebulę i czosnek w słoikach i dodaj tam liście laurowe.

Krok 5. Ponownie opłucz namoczone ogórki.Następnie przygotowane ogórki szczelnie ułożyć w słoikach.

Krok 6. W osobnym rondlu zagotuj czystą wodę i zalej nią ogórki w słoikach.

Krok 7. Przykryj słoiki pokrywkami i pozostaw na 15–20 minut. Następnie powtórz napełnianie ponownie.

Krok 8. Po drugim napełnieniu do rondla wlać wodę z puszek, wsypać wyliczoną ilość soli i cukru, wymieszać i zagotować. Do wrzącej marynaty dodać ocet i ponownie wymieszać.

Krok 9. Przygotowaną marynatą zalej ogórki i od razu szczelnie zamknij słoiki. Umieść zwinięte słoiki na pokrywkach. Nie ma potrzeby okrywania się ciepłym kocem.

Krok 10. Przenieś schłodzone „bułgarskie” ogórki do chłodnego miejsca do przechowywania.

Jedz na zdrowie!

Ogórki kiszone z czerwonymi porzeczkami

Przedstawiamy Państwu niezwykły przepis na skręcanie ogórków na zimę. Zawijane są w słoiki z czerwonymi porzeczkami. Jagody zawierają naturalny kwas, dlatego nie ma potrzeby dodawania octu do marynaty. A taka konserwacja wygląda bardzo imponująco. Porzeczki można stosować zarówno świeże, jak i mrożone. Aby zapewnić niezawodne przechowywanie takich ogórków, konieczna jest sterylizacja. Proponuje się kiszenie ogórków w 1,5-litrowych słoikach. Zajmują mniej miejsca w lodówce i są szybciej zjadane.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Czerwona porzeczka – 1 łyżka.
• Liście czarnej porzeczki – 3 szt.
• Parasol koperkowy – 1 szt.
• Czosnek do smaku.
• Woda – 750 ml.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Cukier – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

Krok 1. Małe, mocne ogórki namocz wstępnie na 2 godziny w zimnej wodzie. Następnie dokładnie je spłucz i usuń końcówki z obu stron.

Krok 2. Dobrze umyj czerwone porzeczki i usuń uszkodzone owoce. Zamrożonych jagód nie trzeba rozmrażać.Nie trzeba oddzielać owoców od gałązek, nie ma różnicy w przypadku marynowania.

Krok 3. Umyj słoiki wodą z sodą i wysterylizuj w dowolny sposób. Zagotuj zszyte pokrywki.

Krok 4. Na dnie przygotowanych słoików ułóż umyte liście porzeczki, obrany czosnek pokrojony w duże kawałki i jedną koperkową parasolkę.

Krok 5. Następnie kompaktowo umieść przygotowane ogórki w słoikach. Natychmiast wypełnij szczeliny między ogórkami jagodami i posyp nimi wierzch ogórków.

Krok 6. W osobnym naczyniu zagotować czystą wodę (ilość wody uzależniona jest od ilości puszek), wsypać do niej podaną w przepisie ilość cukru i soli, wymieszać i gotować kilka minut. Przygotowaną marynatą polej ogórki.

Krok 7. Następnie sterylizuj ogórki. Aby to zrobić, weź duży rondel, przykryj jego dno ręcznikiem i umieść w nim słoiki z ogórkami. Napełnij patelnię gorącą wodą (w końcu słoiki z marynatą są gorące) do poziomu wieszaków słoików. Sterylizuj ogórki na średnim ogniu przez 6 minut od momentu, gdy woda na patelni zacznie wrzeć.

Krok 8. Następnie szczelnie zwiń słoiki i od razu sprawdź szczelność zamknięcia. Odwróć je na pokrywki i przykryj kocem w celu dodatkowej pasteryzacji.

Krok 9. Przenieś schłodzone słoiki do określonego miejsca przechowywania.

Jedz na zdrowie!

Chrupiące ogórki kiszone z kwaskiem cytrynowym

W tym przepisie zapraszamy do marynowania ogórków na zimowy stół, zastępując ocet kwasem cytrynowym w marynacie. Ogórki z cytryną zawsze wychodzą chrupiące, aromatyczne i niesamowicie smaczne. Są przygotowywane bez sterylizacji i doskonale przechowywane w normalnej temperaturze pokojowej.

Składniki (na jeden słoik 3-litrowy):

• Ogórki – 2 kg.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 6 ząbków.
• Korzeń lub liść chrzanu – 1 szt.
• Parasol koperkowy – 3 szt.
• Nasiona gorczycy – 3 łyżeczki.
• Woda – 1,5 l.
• Cukier – 5 łyżek. l.
• Sól kamienna – 2 łyżki. l.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Groszek czarny i ziele angielskie – 5 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Do marynowania wybierz małe, gładkie i mocne ogórki. Włóż je do miski i zalej zimną wodą na kilka godzin.

Krok 2. Umyj słoik (lub słoiki) wodą z sodą i wysterylizuj w dowolny sposób. Zagotuj pokrywki w wodzie.

Krok 3. Zioła pikantne opłucz i zalej wrzącą wodą. Obierz czosnek i korzeń chrzanu. Umieść ten zestaw przypraw i wszystkie przyprawy w słoiku.

Krok 4. Dobrze opłucz namoczone ogórki i odetnij końcówki. Przygotowane owoce ładnie i szczelnie ułożyć w słoikach.

Krok 5. W rondlu zagotuj wodę i zalej wrzątkiem ogórki. Przykryj słoiki pokrywkami i odstaw na 20 minut. W tym czasie zagotuj drugą porcję wody.

Krok 6. Po 20 minutach wylej wodę ze słoików przez specjalną pokrywkę i natychmiast, ponieważ parzone ogórki nie mogą stać bez wody, ponownie zalej wrzącą wodą do słoików i ponownie odstaw na 20 minut.Po 20 minutach odcedź. wrzącą wodę i wlać kwas cytrynowy do słoika.

Krok 7. Na osobnej patelni ugotuj marynatę z wymaganej ilości wody, soli i cukru. Gotuj marynatę przez kilka minut.

Krok 8. Gorącą marynatą (można użyć lejka) zalać ogórki, wypełniając słoiki do samej góry.

Krok 9. Natychmiast zwiń słoiki i sprawdź, czy nie ma wycieków. Następnie obróć je na pokrywki, przykryj kocem i po całkowitym wystygnięciu przenieś do miejsca w celu długotrwałego przechowywania.

Jedz na zdrowie!

Chrupiące ogórki kiszone z ketchupem chili

Oto podstawowy przepis na kiszenie ogórków z ketchupem Chili.Do tej konserwacji wybierz małe, nieco krótsze od wysokości słoika, mocne ogórki i zwiń je w małe słoiczki, aby wystarczyło na jeden raz. Zestaw przypraw do takich ogórków może być różny, ale musi zawierać czosnek, koperek i zieloną ostrą paprykę, aby przystawka była pikantna i pikantna.

Składniki (na 4 słoiki po 750 ml):

• Ogórki małe – 2 kg.
• Woda – 6 łyżek.
• Cukier – 1 łyżka.
• Ocet stołowy 9% – 150 ml.
• Sól kamienna – 2 łyżki. l.
• Ketchup „Chili” – 350 g.
• Ząbki czosnku i liście laurowe – po 8 szt.
• Liść chrzanu – 2 szt.
• Nasiona kopru – 4 łyżeczki.
• Ziarna pieprzu – 20 szt.
• Papryka ostra – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz ogórki, usuń końcówki i namocz je w lodowatej wodzie na kilka godzin.

Krok 2. Umyj i sterylizuj słoiki przez 1 minutę i przy najwyższej mocy w kuchence mikrofalowej, wlewając do nich odrobinę wody. Następnie wylej wodę. Opłucz pokrywki i zalej wrzącą wodą lub zagotuj w rondlu.

Krok 3. Obierz czosnek i rozgnieć goździki nożem, aby wydobyć więcej czosnkowego smaku. Ostra paprykę pokroić na 4 części. Dla delikatniejszego smaku można pominąć pieprz. Na dnie każdego słoika ułóż posiekaną paprykę, czosnek i inne przyprawy.

Krok 4. Przygotowane ogórki ułożyć kompaktowo w sterylnych słoikach.

Krok 5. Zalej ogórki wrzątkiem. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami i pozostaw na 30 minut.

Krok 6. W tym czasie przygotuj marynatę pomidorową z „Chile” do ogórków. Do osobnego rondelka wlej wodę, dodaj sól, cukier, ocet i ketchup, dobrze wymieszaj i zagotuj. Wrzącą marynatą zalać ogórki w słoikach, wypełniając je do samej góry.

Krok 7. Zamknąć hermetycznie słoiki, obrócić je na pokrywki i przykryć ręcznikiem.Po całkowitym ostygnięciu przechowuj je.

Jedz na zdrowie!

Chrupiące ogórki kiszone z musztardą

W tym przepisie należy dodać fasolkę musztardową do marynaty z ogórka. Musztarda nada ogórkom wyjątkowego pikantnego i bogatego smaku. Ogórki te są przygotowywane bez sterylizacji.

Składniki (na słoiki 3-litrowe):

• Ogórki – 2 kg.
• Parasole koperkowe – 6 szt.
• Liście porzeczki – 6 szt.
• Liście wiśni – 6 szt.
• Czosnek – 6 ząbków.
• Gorczyca – 3 łyżeczki.
• Sól – 3 łyżki. l. (1 łyżka stołowa na słoik)
• Cukier – 3 łyżki (1 łyżka na słoik)
• Ocet stołowy 9% – 6 łyżek. l. (2 łyżki na słoik)
• Ziarna pieprzu czarnego – 9 szt.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Odetnij końcówki ogórków, ponieważ zawierają one głównie azotany. Ogórki namoczyć na 2 godziny w zimnej wodzie.

Krok 2. Opłucz trzylitrowe słoiki i wysterylizuj w dowolny sposób.

Krok 3. Umyj liście wiśni, porzeczki i parasolki koperkowe i zalej je wrzącą wodą. Następnie umieść je w sterylnych słoikach. Dodaj do nich obrany i posiekany czosnek.

Krok 4. Przygotowane ogórki szczelnie włóż do słoików.

Krok 5. W rondlu zagotuj czystą wodę i zalej wrzątkiem ogórki w słoikach. Pozostaw je na 15–20 minut.

Krok 6. Po tym czasie do tej samej patelni przez specjalną pokrywkę wlej wodę ze słoików, zagotuj i ponownie zalej ogórki przez 10 minut.

Krok 7. Po 10 minutach wlej wodę z powrotem do tej samej patelni.

Krok 8. Do każdego słoika wsyp łyżkę soli i cukru, dodaj łyżeczkę nasion gorczycy, a następnie zalej octem. Ogórki zalać wrzącą wodą aż do samej góry.

Krok 9. Zwiń słoiki gotowanymi pokrywkami.

Krok 10. Następnie odwróć je do góry nogami i przykryj ciepłym kocem.Przenieś schłodzone ogórki do chłodnego miejsca do przechowywania.

Jedz na zdrowie!

Różne ogórki kiszone i pomidory

Bardzo ciekawy preparat uzyskuje się marynując jednocześnie pomidory i ogórki w jednym słoiku. Ta piękna marynata zachwyci zarówno smak, jak i oko na świątecznym stole. Ostro-słodka marynata sprawi, że ogórki będą chrupiące, a pomidory pozostaną nienaruszone. Marynujemy metodą double pour.

Składniki (na słoik 1 litrowy):

• Ogórki – 400 g.
• Pomidory – 300 g.
• Parasol koperkowy i liść laurowy - 1 szt.
• Groszek czarny i ziele angielskie – 5 szt.
• Czosnek – 6 ząbków.
• Estragon i liść chrzanu - do smaku.
• Ocet stołowy 9% - 2 łyżki w każdym słoiku.

Na marynatę (na 1 litr wody):

• Sól – 2 łyżki. l.
• Cukier – 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj słoiki sodą oczyszczoną i pamiętaj o ich jakiejkolwiek sterylizacji. Wszystkie przyprawy określone w przepisie umieścić w słoikach.

Krok 2. Dobrze opłucz ogórki i pomidory pod bieżącą wodą. Odetnij końcówki z ogórków. Przygotowane ogórki układamy w słoikach w pierwszej warstwie, najlepiej pionowo.

Krok 3. Nakłuj pomidory igłą lub wykałaczką w kilku miejscach w pobliżu łodygi, aby zachować je w nienaruszonym stanie.

Krok 4. Na warzywach połóż koperkową parasolkę i kawałek liścia chrzanu.

Krok 5. Warzywa w słoikach zalać wrzątkiem na samą górę, przykryć gotowanymi pokrywkami i odstawić na pół godziny.

Krok 6. Po tym czasie wlać wodę ze słoików do garnka przez specjalną pokrywkę.

Krok 7. Umieść rondel z wodą na średnim ogniu. Do marynaty wlać obliczoną ilość soli i cukru, wymieszać i gotować 1-2 minuty.

Krok 8. Przygotowaną gorącą marynatą zalewamy warzywa w słoikach i do każdego słoika wlewamy 2 łyżki octu.

Krok 9Zwiń słoiki, sprawdź szczelność zamknięcia i przewracając je na pokrywkę, pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 10. Twój wspaniały asortyment ogórków i pomidorów jest gotowy.

Jedz na zdrowie i udanych przygotowań!

Chrupiące ogórki kiszone z cebulą i marchewką

Kisząc ogórki z dodatkiem cebuli i marchewki w słoiku, przygotujesz wyjątkową i aromatyczną przystawkę na zimowy stół. Warzywa te wymieniają się smakami i doskonale się uzupełniają. Do tego przygotowania weź małe ogórki (korniszony) i zamknij je w małych słoikach.

Składniki (na słoiki 6-litrowe):

• Ogórki – 5 kg.
• Marchew i cebula – 3 szt.
• Ziele angielskie, parasole koperkowe, liście chrzanu i liście laurowe - do smaku.

Na marynatę (na 1 litr wody):

• Sól kamienna – 1 łyżka. l.
• Cukier – 2 łyżki. l.
• Ocet 9% – 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj ogórki do kiszenia. Opłucz je, odetnij końcówki i namocz je w zimnej wodzie na 2–6 godzin.

Krok 2. Obierz i opłucz cebulę, marchewkę i liście chrzanu.

Krok 3. Dokładnie umyj słoiki z sodą oczyszczoną i wysterylizuj je w dogodny dla Ciebie sposób.

Krok 4. Pokrój marchewki i cebulę w cienkie pierścienie.

Krok 5. Umieść wszystkie przyprawy w sterylnych słoikach, a następnie przygotowane ogórki ułóż zwięźle i najlepiej pionowo. Na wierzchu ogórków ułóż posiekaną marchewkę i cebulę.

Krok 6. W osobnym naczyniu zagotuj wodę i zalej wrzącą wodą ogórki w słoikach. Przykryj słoiki gotowanymi pokrywkami i pozostaw na 20 minut.

Krok 7. Po tym czasie do tego samego pojemnika wlej wodę ze słoików, wsyp odmierzoną ilość cukru i soli i gotuj przez 1-2 minuty. Wlać ocet bezpośrednio do słoików.

Krok 8Przygotowaną gorącą marynatą polej ogórki, wypełniając słoiki do samej góry. Następnie zwiń je i sprawdź szczelność zamknięcia. Obróć słoiki na pokrywki, przykryj kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 9. Przenieś schłodzone ogórki do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!