Lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem

Chrupiące, lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem to szybka, prosta i smaczna przekąska, która w ostatnich latach stała się bardzo popularna. Dla wielu to po prostu dar niebios. Chrupiące i szybkie ogórki lekko solone można przygotować z aromatem czosnku i koperku, z ostrą papryką i aromatyczną kolendrą, a dla niektórych najsmaczniejsze ogórki są tylko z solą.

Lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem w 5 minut

Aby przygotować pyszną przekąskę według proponowanego przepisu, potrzebne będą jedynie ogórki, przyprawy i torebka, nic więcej. Szybkość przygotowania zapewnia pokrojenie ogórków w plasterki.

1. 
   Lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem są bardzo łatwe w przygotowaniu. Na tę przystawkę wybierz średnie ogórki i namocz je kilka godzin wcześniej w bardzo zimnej wodzie, dzięki czemu nabiorą chrupkości.
2. 
   Następnie opłucz ogórki, osusz ręcznikiem i usuń końcówki.
3. 
   Przygotowane ogórki pokroić na podłużne lub okrągłe kawałki.
4. 
   Obierz czosnek i posiekaj go w dowolny sposób.
5. 
   Przed przygotowaniem ogórków zmiel w moździerzu lub młynku do kawy pieprz, czarny i ziele angielskie, aby dobrze wydobyć ich aromat.
6. 
   Umyj świeży zielony koperek pod bieżącą wodą, osusz serwetką i drobno posiekaj.
7. 
   Do woreczków włożyć pokrojone ogórki (weź dwa worki), dodać do nich posiekany koperek i czosnek, posypać mielonym pieprzem, solą i cukrem.
8. 
   Torebki szczelnie zamykamy, zostawiając w nich trochę powietrza, a następnie energicznie potrząsamy kilka razy, aby ogórki dobrze wymieszały się z przyprawami. Następnie schłodź przekąskę w lodówce. Lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem są gotowe!

Smacznego!

Chrupiące lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem - szybki przepis na 1 kg

Przedstawiamy Państwu klasyczny przepis na przygotowanie tej chrupiącej i smacznej przekąski w torebce. Szybko, smacznie i bardzo wygodnie, bo nie potrzeba szklanych pojemników. Obliczenie składników podano dla jednego kilograma ogórków, które można zjeść jednorazowo, ponieważ takie ogórki nie są długo przechowywane.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Ząbki czosnku – 4 szt.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Świeży koperek - 1 pęczek.
• Ziele angielskie – 3–4 szt.

Proces gotowania:

1. Na tę przystawkę weź średniej wielkości ogórki, w przeciwnym razie nie zostaną marynowane w ograniczonym czasie. Zaleca się namoczenie ich w zimnej wodzie na 2 godziny.

2.Następnie dokładnie umyj ogórki pod bieżącą wodą i usuń końcówki z obu stron.

3. Umieść przygotowane owoce w plastikowej torbie.

4. Drobno posiekaj umyty zielony koperek i dodaj do ogórków.

5. Obierz ząbki czosnku, pokrój je w cienkie plasterki i włóż do torebki.

6. Posyp ogórki wskazaną w przepisie ilością soli i cukru, a pieprz włóż do torebki.

7. Zawiąż worek sznurkiem i dobrze wymieszaj ogórki z przyprawami, tak aby koperek i czosnek były równomiernie rozłożone.

8. Pozostaw ogórki na 4 godziny w temperaturze pokojowej. W tym czasie nabiorą swojego niepowtarzalnego smaku. Następnie umieść je w lodówce.

Jedz na zdrowie!

Chrupiące, lekko solone ogórki, pokrojone w plasterki w torebce

Ten przepis jest alternatywą dla sałatki ze świeżego ogórka. Ogórki przygotowuje się szybko, ponieważ są solone w kawałkach. Formę krojenia możesz wybrać według własnego gustu, biorąc pod uwagę fakt, że ogórki pokrojone w koła będą gotowe w ciągu 5–10 minut, ogórki pokrojone w plasterki podłużne – w 30 minut, a połówki – w 2 godziny.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Ząbki czosnku – 5 szt.
• Zielony koperek do smaku.

Proces gotowania:

1. Namoczyć średnie ogórki tej samej wielkości w zimnej wodzie na 2-3 godziny.

2. Następnie dobrze je spłucz i usuń końcówki. Usuń nadmiar płynu ręcznikiem kuchennym.

3. Przygotowane ogórki pokrój według uznania i włóż je do plastikowej torby (weź dwie torebki, aby zapobiec wyciekaniu soku).

4. Posiekaj obrane ząbki czosnku i umyty zielony koperek na małe kawałki.

5. Włóż je do worka z ogórkami i dodaj do niego sól.

6.Zawiąż worek mocną nitką i potrząśnij kilka razy, aby równomiernie rozprowadzić koperek, sól i czosnek pomiędzy kawałkami ogórka.

7. Przechowuj ogórki w worku przez wymagany czas w normalnej temperaturze pokojowej, a następnie włóż je do lodówki. Przygotowuje się lekko solone ogórki w torbie.

Smacznego!

Bardzo szybki przepis na lekko solone ogórki z czosnkiem, koperkiem i octem

Oferujemy Państwu przepis na przygotowanie tych pysznych ogórków z dodatkiem octu, który nada przystawce marynowanego smaku, przyspieszy przygotowanie i zmaksymalizuje aromat koperku i czosnku. Lepiej jest użyć octu jabłkowego. W ten sposób można kisić ogórki, zarówno małe, jak i duże.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Sól i cukier - 1 łyżka. l.
• Ocet jabłkowy 6% – 2 łyżki. l.
• Ząbki czosnku – 4 szt.

Proces gotowania:

1. Ogórki namoczyć na 2 godziny w zimnej wodzie, chociaż świeże można posolić bez wstępnego namaczania.

2. Umyj ogórki pod bieżącą wodą, odetnij końcówki z obu stron i pokrój każde warzywo na cztery podłużne części. Z dużych ogórków usuń skórkę i nasiona.

3. Przygotowane ogórki włóż do całego, wytrzymałego worka.

4. Umyj świeże zioła (koperek, natkę pietruszki i liście kolendry według uznania), osusz papierową serwetką i drobno posiekaj.

5. Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki.

6. Umieść warzywa i czosnek w torbie z ogórkami.

7. Posypać ogórki wskazaną w przepisie ilością soli i cukru oraz dodać do nich ocet jabłkowy.

8. Szczelnie zamknij torebkę i potrząśnij kilka razy, aby zapewnić równomierne solenie i rozprowadzenie czosnku i ziół pomiędzy ogórkami.

9.Twoje pikantne danie będzie gotowe za 10–15 minut, ale po 2–3 godzinach smak tych ogórków wyraźnie się poprawi.

Smacznego!

Chrupiące lekko solone ogórki z czosnkiem, koperkiem i pomidorami w torebce

Ten przepis zachęca do przygotowania doskonałej przekąski w opakowaniu z ogórkami i świeżymi pomidorami. Smak tej marynaty można urozmaicić różnymi przyprawami: kolendrą, bazylią i tymiankiem. To danie będzie gotowe tylko za jeden dzień, wcześniej pomidory nie będą solone. Przepis jest prosty i sprawdzony doświadczeniem.

Składniki:

• Ogórki (najlepiej kiszone) – 1 kg.
• Świeże pomidory – 0,5 kg.
• Ząbki czosnku – 4 szt.
• Sól – 2 łyżki. l.
• Pieprz czarny – 2 chipsy.
• Świeży koperek i inne warzywa - 2 pęczki.

Proces gotowania:

1. Do tego dania wybierz małe, jędrne pomidory i średniej wielkości ogórki wybranej odmiany.

2. Warzywa dobrze opłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i usuń łodygi pomidorów i końcówki ogórków.

3. Wszystkie warzywa pokroić na dwie części lub cztery, według uznania.

4. Najpierw umieść pokrojone ogórki w grubej plastikowej torbie.

5. Umyj świeże warzywa, osusz ręcznikiem i drobno posiekaj.

6. Obrane ząbki czosnku zmiel za pomocą maszynki do czosnku.

7. Dodaj warzywa i czosnek do torby z ogórkami.

8. Ogórki posypujemy przepisaną w przepisie ilością soli i mielonego pieprzu, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.

9. Następnie do woreczka z ogórkami włóż połówki pomidorów i wymieszaj łyżką z ogórkami.

10. Torebkę zawiązujemy mocną nitką lub sznurkiem i wkładamy do lodówki na jeden dzień.

11. Podawaj to pyszne danie z gotowanymi ziemniakami.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na ogórki z czosnkiem, koperkiem, cukinią i pomidorami

W torebce można przygotować lekko solony asortyment warzywny z ogórków, cukinii i pomidorów. Czas solenia wynosi jeden dzień. Miło zaskoczysz swoich gości i bliskich niezwykłym smakiem tej przekąski i jej pięknym wyglądem.

Składniki:

• Ogórki – 6 szt.
• Pomidory – 4 szt.
• Młoda cukinia – 1 szt.
• Ząbki czosnku – 4 szt.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Koperek zielony – 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Ogórki umyj, odetnij końcówki, pokrój na 4 podłużne kawałki i włóż do szczelnej plastikowej torby.

2. Pomidory (odmiana gęsta, mięsista) umyj, usuń łodygi, pokrój na 4 plasterki i włóż do worka z ogórkami.

3. Cukinię myjemy, obieramy, usuwamy nasiona, kroimy wzdłuż na kawałki jak ogórki i dodajemy do pozostałych warzyw.

4. Umyj zielony koperek, osusz serwetką, drobno posiekaj i dodaj do warzyw.

5. Czosnek obierz, pokrój w cienkie plasterki i włóż do torebki.

6. Posyp warzywa określoną ilością soli.

7. Zawiąż torbę mocną nicią, pozostawiając w niej trochę powietrza.

8. Warzywa wymieszać w torebce tak, aby były równomiernie posolone i nasycone aromatem koperku i czosnku.

9. Przechowuj torebkę z warzywami przez 2–3 godziny w temperaturze domowej, a następnie w lodówce do jednego dnia.

10. Lekko solona przystawka warzywna jest gotowa.

Smacznego!

Lekko solone ogórki w torebce z musztardą, czosnkiem i koperkiem

W tym przepisie należy dodać musztardę do lekko solonych ogórków. Można go stosować zarówno na sucho, jak i w ziarnach. Musztarda nadaje ogórkom chrupiący smak i niezwykłe korzenne nuty.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Sól i cukier - 1 łyżka. l.
• Musztarda sucha – 2 łyżki. l.
• Ząbki czosnku – 3 szt.
• Czarny pieprz i kolendra - po 1 szczypcie.
• Świeże zioła - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Ogórki dokładnie opłucz zimną wodą, odetnij końcówki i osusz ręcznikiem.

2. Ogórki pokroić w podłużne plasterki lub koła, według uznania i umieścić je w szczelnej plastikowej torbie.

3. Obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki.

4. Umyj zielony koperek, osusz serwetką i drobno posiekaj.

5. Umieść czosnek i koperek w torebce z ogórkami.

6. W osobnym małym pojemniku wymieszaj wskazaną w przepisie ilość cukru, soli, musztardy suszonej, pieprzu i kolendry.

7. Posyp powstałą mieszaniną ogórki w torbie.

8. Szczelnie zamknij torebkę, energicznie potrząśnij kilka razy i włóż do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie ogórki będą dobrze osolone i nasycone aromatem przypraw. Pyszna przekąska jest gotowa. Można podawać na lunch.

Smacznego!

Chrupiące ogórki z czosnkiem, koperkiem i olejem słonecznikowym

W tym przepisie zapraszamy do gotowania ogórków w torbie z dodatkiem oleju roślinnego. Olej przyspiesza przenikanie przypraw do ogórków, co niewątpliwie wpływa na ich smak. Aby dodać trochę kwaśności przekąsce, możesz dodać trochę octu do tych ogórków.

Składniki:

• Ogórki – 2 kg.
• Ząbki czosnku – 4 szt.
• Olej słonecznikowy – 5 łyżek. l.
• Parasole koperkowe – 2 szt.
• Liście porzeczki – 4 szt.
• Sól, cukier i ocet - 1 łyżka. l.
• Zieloni – 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Przed gotowaniem ogórki namoczyć na 2 godziny w zimnej wodzie, dzięki czemu nabiorą chrupkości.

2. Następnie umyj ogórki, odetnij końcówki i przekrój wszystkie owoce na dwie podłużne połówki.

3. Umieść pokrojone ogórki w szczelnej plastikowej torbie, a jeszcze lepiej w torbie ziplock (czyli z zamkiem błyskawicznym).

4. Liście koperku i porzeczki dokładnie umyj i dodaj do ogórków.

5.Drobno posiekaj obrany czosnek, w ten sam sposób posiekaj świeże zioła i włóż wszystko do torby.

6. Posyp ogórki odpowiednią ilością soli i cukru, zalej octem i olejem słonecznikowym.

7. Zamknij torebkę i wymieszaj ogórki z przyprawami.

8. Włóż torebkę ogórków do lodówki na 5 godzin w celu marynowania.

9. W tym czasie potrząśnij torebką kilka razy, aby lepiej posolić ogórki.

Smacznego!