Khachapuri na patelni

Chaczapuri na patelni to przysmak, który dobrze syci i jest przygotowany tak prosto, jak to możliwe. Wybór zawiera prostsze i bardziej złożone opcje, ale nawet początkujący kucharz może z łatwością wdrożyć wszystkie przepisy. Proste składniki w magiczny sposób zamieniają się w niesamowicie pyszne wypieki. Koniecznie gotuj i sprawiaj radość swoim bliskim!

Leniwe chaczapuri na patelni z serem

Leniwe chaczapuri na patelni z serem ma nie tylko apetyczny wygląd, ale także niepowtarzalny smak. To proste w przygotowaniu wypieki, które każdy może z łatwością przygotować. Jeśli nie ma Suluguni, zastępujemy go innym dobrze topiącym się serem i dodajemy zieleninę według własnych upodobań.

1. 
   Khachapuri na patelni jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Po zapoznaniu się z przepisem rozłóż produkty.
2. 
   Do miski wlać kefir o dowolnej zawartości tłuszczu. Dodaj sodę i zamieszaj.Pozostawić do zakończenia reakcji gaszenia.
3. 
   Następnie rozbij umyte i osuszone jajka. Łączymy produkty.
4. 
   Aby pozbyć się plam i nasycić mąkę tlenem. przesiać do płynnej substancji. Ugniatać.
5. 
   Zetrzyj ser do powstałej mieszanki. Zamieszać.
6. 
   Umyte warzywa usuwamy z twardych gałęzi. Posiekaj liście i dodaj je do ciasta. Doprawić solą i pieprzem. Mieszaj, aż będzie gładkie.
7. 
   Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą. Rozpuść połowę masła. Połóż na nim ciasto i wypoziomuj je na powierzchni patelni. Zredukować ciepło. Smażymy 10-15 minut na złoty kolor.
8. 
   Top powinien zastygnąć i stać się matowy.
9. 
   Na patelni połóż deskę lub płaski talerz o większej średnicy.
10. 
    Odwróć patelnię. Khachapuri wyląduje na desce lub talerzu.
11. 
    Na patelnię dodaj resztę masła i połóż chaczapuri brązową stroną do góry. Przykryj i gotuj, aż skończysz. Zajmie to 10-15 minut.
12. 
    Na talerzu ułóż różowe chaczapuri.
13. 
    Uzupełniamy danie sosami lub świeżymi warzywami.
14. 
    Khachapuri na patelni jest gotowe! Pokroić na porcje i spróbować. Smacznego!

---

Szybkie chaczapuri z kefirem na patelni

Szybkie chaczapuri z kefirem na patelni to idealny przepis na obfite śniadanie lub pyszną przekąskę. Dosłownie 15 minut i pyszny poczęstunek na stole. Wzmocniwszy się takim daniem, głód wkrótce cię nie ogarnie. Khachapuri dostarczy Ci niezapomnianych wrażeń i napełni energią.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Mąka pszenna – 50 gr.
• Kefir – 100 ml.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Sól – szczypta.
• Masło – 15 gr.
• Ser twardy – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty.

Krok 2.Kefir wymieszaj z jajkiem, dodaj sól, dobrze wstrząśnij. Dodaj trochę soli, aby nie zepsuć produktu. Ser może być również słony.

Krok 3. Ser zetrzyj na płynną masę i dokładnie wymieszaj.

Krok 4. Przesiej 50 gramów mąki.

Krok 5. Doprowadź składniki do gęstej konsystencji.

Krok 6. Rozpuść masło na gorącej patelni. Po wyłożeniu ciasta wyrównujemy je na gorącej powierzchni.

Krok 7. Przykrywając i zmniejszając płomień, smażymy przez 5 minut. Gdy utworzy się brązowa skorupa, podważ ją szpatułką i odwróć. Smaż, aż skończysz. W razie potrzeby dokończ chaczapuri, przykrywając pokrywką, aby produkt był na parze.

Krok 8. Przygotowane szybkie chaczapuri przełóż na talerz. Pokroić na porcje i spróbować.

Krok 9. Dodaj zioła i warzywa według własnego uznania. Smacznego!

Chaczapuri z serem i twarogiem na patelni

Chaczapuri z serem i twarogiem na patelni okazuje się niezwykle smaczne. Dla każdego miłośnika serników na słono delikatna konsystencja sera i twarogu będzie wybawieniem, a danie stanie się ulubionym daniem. Szybki przepis to wybawienie dla tych, którzy nie mają czasu na pożywną przekąskę.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Mleko – 100 ml.
• Jaja kurze C1 – 2 szt.
• Twarożek – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 10 ml.
• Masło – 20 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Zieloni – 10 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Skomponuj produkty. Ser powinien się dobrze roztopić. Opłucz i wytrzyj jajka.

Krok 2. Wstrząśnij jajkami z mlekiem o dowolnej zawartości tłuszczu.

Krok 3. Do jednorodnej cieczy włóż twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu. Mielić.Jeśli danie nie jest przeznaczone dla tych, którzy pilnują kaloryczności swoich potraw, wówczas wybieramy produkty o wysokiej zawartości tłuszczu.

Krok 4. Zetrzyj ser do mieszanki. Sól i pieprz. Trzeba uważać z solą. Ser może być dość słony.

Krok 5. Po umyciu warzyw drobno je posiekaj i dodaj do pozostałych składników wraz z mąką. Wymieszaj masę. Rozgrzewamy patelnię, smarując jej średnicę olejem. Dodajemy trochę więcej mąki lub odwrotnie mniej, w zależności od wielkości jaj, zawartości tłuszczu w mleku i twarogu oraz wilgotności mąki.

Krok 6. Wyjmij ciasto i wypoziomuj je na rozgrzanej powierzchni tak, aby produkt równomiernie się wysmażył. Gotuj na złoty kolor na małym ogniu.

Krok 7. Podnieś ciasto i połóż je na drugiej stronie. Smaż produkt przez kilka minut.

Krok 8. Podawaj przygotowaną fajkę chaczapuri na gorąco.

Krok 9. Podziel na kawałki i ciesz się.

Krok 10. Okazuje się niezwykle apetyczny. Smacznego!

Khachapuri z mlekiem w domu

Chaczapuri z mlekiem w domu to wypiek, któremu trudno odmówić. Elastyczne nadzienie serowe w cienkim cieście zachwyci Cię od pierwszego kęsa. Każdy może z łatwością powtórzyć przepis. Apetyczne podpłomyki staną się ulubionym niedzielnym śniadaniem Twoich domowników.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 350 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser serowy – 150 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Koper - do smaku.
• Masło - do natłuszczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przeczytaniu przepisu weź składniki.

Krok 2. W wysokiej misce połącz przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia. Sól.

Krok 3.W środku mąki zrobić wgłębienie, wlać mleko i jajko.

Krok 4. Połącz składniki i dopraw olejem roślinnym.

Krok 5. Zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać mąkę. Zwiń ciasto w kulkę. Przykryj serwetką i odłóż na bok.

Krok 6. Zmontować składniki nadzienia.

Krok 7. Zetrzeć dwa rodzaje sera i połączyć w misce z jajkiem i posiekanym koperkiem.

Krok 8. Wymieszaj składniki.

Krok 9. Wypoczęte ciasto pokroić na 6-8 identycznych kawałków.

Krok 10. Każdy kawałek rozciągamy lub dla wygody używamy wałka do ciasta, tworząc okrąg. Połóż mieszaninę serów na środku.

Krok 11. Przymocuj krawędzie na środku. Dociskając ją, robimy płaskie ciasto.

Krok 12. Rozgrzej suchą patelnię na dużym ogniu. Połóż chaczapuri i smaż z obu stron, zmniejszając ogień.

Krok 13. Podczas smażenia chaczapuri powtórz kroki z pozostałymi składnikami.

Krok 14. Gorące produkty namocz w miękkim maśle.

Krok 15. Ułóż tortille w stos i podawaj na gorąco.

Krok 16. Obfite śniadanie lub przekąska jest gotowa. Smacznego!

PP chaczapuri na patelni

Chaczapuri PP na patelni jest łatwe w przygotowaniu. Jeśli pilnujesz spożycia kalorii i stosujesz zbilansowaną dietę, jest to przepis idealny dla Ciebie. Duża ilość białka i minimum węglowodanów to idealne połączenie dla osób zdrowych i dbających o formę.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Mąka ryżowa – 40 gr.
• Twarożek – 120 gr.
• Białko jaja – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Ser mozzarella – 50 gr.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Umyte jajko wytrzyj, rozbij i rozdziel na białko i żółtko.Staramy się, aby żółtko pozostało nienaruszone.

Krok 2. Do miski włóż twarożek, dodaj sól i wlej białka.

Krok 3. Zagnieść masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Krok 4. Zagnieść ciasto, praktycznie nie będzie kleić się do dłoni.

Krok 5. Tworzymy przedmiot rękami. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i rozłóż „łódkę”. Smaż pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.

Krok 6. Za pomocą szpatułki odwróć ją.

Krok 7. Drobno zetrzyj mozzarellę i posyp nią zrumienioną stronę.

Krok 8. Przykrywając, pozwól serowi stopić się przez 3 minuty. Zrób w środku dziurę i wylej żółtko. Gotuj przez 2 minuty pod przykryciem, nie dopuszczając do całkowitego ugotowania żółtka.

Krok 9. Gorące chaczapuri wyłóż na talerz i posyp posiekanymi ziołami.

Krok 10. Jemy smacznie i zdrowo. Smacznego!

Szybkie chaczapuri z lawaszu

Szybkie chaczapuri z lawaszu to propozycja dla tych, którzy nie lubią bawić się ciastem. Nawet dziecko poradzi sobie z przepisem. Danie okazuje się soczyste i niezwykle apetyczne. Przystawkę podaje się na gorąco, ale po ponownym podgrzaniu smak nie ulegnie zmianie. Khachapuri nadal pozostanie miękkie i smaczne.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Lawasz cienki – 2 szt.
• Twarożek ziarnisty – 100 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Suluguni – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Masło – 20 gr.
• Kefir/jogurt – 150 ml.
• Ser twardy – 150 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty.

Krok 2. Zetrzyj Suluguni na grubej tarce.

Krok 3. Zetrzyj twardy ser w ten sam sposób.

Krok 4. Połącz oba rodzaje sera z twarogiem ziarnistym. Po posoleniu składników energicznie wymieszać. Nadzienie jest gotowe.

Krok 5.Przygotowanie nadzienia. Do wysokiej miski rozbij jajko i zalej kefirem lub matsoni. Po wymieszaniu składników dodać sól i pieprz.

Krok 6. Umieść patelnię na kuchence. Rozpuść połowę masła. Minimalizuj ogrzewanie. Połóż arkusz chleba pita tak, aby końce zwisały. Na środek kładziemy podarty kawałek chleba pita, aby spód był mocny.

Krok 7. Podziel nadzienie na pół. Rozłóż połowę na chlebie pita i wyrównaj.

Krok 8. Rozerwij losowo pozostały arkusz chleba pita. Ułożyć na nadzieniu.

Krok 9. Podlać połową nadzienia.

Krok 10. Czynności wykonujemy ponownie, powtarzając warstwy. Przykryć z wystającymi krawędziami.

Krok 11. Gdy spód się zarumieni, za pomocą szpatułki unieś produkt, dodaj resztę masła i obróć chaczapuri. Gotuj pod przykryciem w minimalnej temperaturze.

Krok 12. Zdejmij przygotowane chaczapuri z patelni, połóż je na talerzu i pokrój na kawałki.

Krok 13. Udekoruj posiekanymi ziołami.

Krok 14. Dodaj warzywa według własnego uznania. Smacznego!

Khachapuri z suluguni na patelni

Nawet niedoświadczony kucharz może ugotować chaczapuri z suluguni na patelni. Miłośnicy serów i domowych ciast będą zachwyceni tym niesamowitym przysmakiem. Khachapuri świetnie nadaje się na pożywną przekąskę. Wypieki wygodnie jest zabrać ze sobą do pracy lub na wycieczkę.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 400 gr. + na kurz.
• Kefir 3,2% – 200 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Soda – ⅓ łyżeczki.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Cukier granulowany – ½ łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 20 ml.
• Masło – 100 gr.
• Suluguni – 280 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do wysokiej miski wlej ogrzany do temperatury pokojowej kefir.Dodaj sól, cukier i sodę oczyszczoną. Dodaj 1 jajko. Wstrząsaj, aż składniki się połączą.

Krok 2. Oddzielnie przesiej mąkę i stopniowo dodawaj ją do płynnej mieszanki. Wlać olej roślinny i wymieszać łyżką.

Krok 3. Posyp deskę do krojenia mąką, rozłóż ciasto i dobrze zagniataj, aż będzie elastyczne i giętkie.

Krok 4. Zwiń całą bryłę w kiełbasę i podziel ją na 4 części, z których każdą zwiń w kulkę. Przykryj i odstaw na 10 minut.

Krok 5. Zetrzyj suluguni na grubej tarce. Po soli i pieprzu dodaj jajko. Dokładnie wymieszać.

Krok 6. Uformowane ciasto rozwałkuj na płaski placek i połóż mieszaninę serów na środku. Ściskamy wolne krawędzie.

Krok 7. Obróć przedmiot szwem w dół i zwiń go wałkiem do ciasta, tworząc okrągły przedmiot. To samo robimy z pozostałymi kulkami ciasta i nadzieniem. Postaw patelnię na średnim ogniu i dobrze ją rozgrzej, połóż chaczapuri na suchej, gorącej powierzchni. Smażymy pod przykryciem na złoty kolor z obu stron.

Krok 8. Gotowe chaczapuri posmaruj roztopionym lub miękkim masłem. Podawać na gorąco. Smacznego!

Adjarian chaczapuri na patelni

Chaczapuri po adżariańsku na patelni wygląda atrakcyjnie i jest łatwe w przygotowaniu. Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie pełnowartościowych posiłków, jest to opcja dla Ciebie. Khachapuri okazuje się satysfakcjonujące i niezwykle apetyczne. Po przygotowaniu będziesz mieć ulubionego wśród ciast serowych.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Mąka – 0,5 łyżki.
• Twarożek miękki – 100 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Zieloni – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser twardy – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1.Umyte jajko rozbijamy i dzielimy na żółtko i białko. Białko połączyć z miękkim serkiem wiejskim. Po posoleniu wymieszaj.

Krok 2. Do powstałej masy dodaj starty ser i proszek do pieczenia. Zostaw trochę sera na wierzch.

Krok 3. Stopniowo dodawaj mąkę.

Krok 4. Po wymieszaniu ciasto wychodzi dość gęste i praktycznie nie klei się do dłoni. Tak powinno być.

Krok 5. Z ciasta uformuj kawałek ciasta, posypując go mąką.

Krok 6. Po podgrzaniu patelni olejem roślinnym umieść „łódkę”. Zmniejszając ogień i przykrywając pokrywką, smaż, aż spód się zarumieni.

Krok 7. Podnosząc „łódkę” szpatułką, odwróć ją. Za pomocą łyżki zrób w środku dziurę. Umieść żółtko w zagłębieniu.

Krok 8. Posyp tartym serem i posiekanymi ziołami. Smażyć pod pokrywką. Ważne jest, aby nie przesadzić. Ser się rozpuści, ale żółtko pozostanie płynne.

Krok 9. Przełożyć na talerz i spróbować. Smacznego!

Khachapuri z kwaśną śmietaną i serem na patelni

Chaczapuri z kwaśną śmietaną i serem na patelni ma delikatną konsystencję i apetyczną skórkę serową. Miłośnicy serników będą zachwyceni pysznymi wypiekami. Dzięki temu przepisowi gwarantowane jest szybkie i satysfakcjonujące śniadanie. Po 10 minutach na stole pojawia się pyszne danie.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Śmietana 15% – 3 łyżki.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Ser twardy – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Umyj i wytrzyj jajko.

Krok 2. Zetrzeć dobrze topiący się ser bezpośrednio do miski. Wybór sera zależy od Twoich preferencji.

Krok 3. Wbij jajko do sera, dodaj 3 łyżki kwaśnej śmietany i dodaj trochę soli. Najważniejsze, żeby nie przesolić.Ser może być dość słony i to wystarczy.

Krok 4. Po wymieszaniu zawartości miski dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mąką może być ryż, pszenica lub kukurydza.

Krok 5. Intensywnie mieszaj składniki, aż będą gładkie.

Krok 6. Włącz kuchenkę i umieść na niej patelnię. Na gorącej powierzchni patelni nasmarowanej olejem roślinnym rozprowadzić ciasto serowe, uformowując i wyrównując ciasto. Ustaw ciepło na umiarkowane.

Krok 7. Po 4 minutach podważ je szpatułką i przewróć ciasto na drugą stronę. Gotuj na złoty kolor.

Krok 8. Zdejmij gorące chaczapuri z patelni. Dla wygody pokroić na kawałki.

Krok 9. Dodaj sosy i warzywa. Jemy chaczapuri na ciepło. Smacznego!

Chaczapuri z ziemniakami na patelni

Chaczapuri z ziemniakami na patelni to danie dla koneserów domowej kuchni i szybkiego pieczenia. Jeśli placki ziemniaczane wiele dla Ciebie znaczą, to ten przysmak bez przesady doprowadzi Cię do szaleństwa. Apetyczny nadzienie do smażonego ciasta nie pozostawi Cię obojętnym. Ta uczta zadowoli wszystkich bez wyjątku.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka – 320 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Ser twardy – 300 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Ziemniaki obierz za pomocą obieraczki do warzyw i opłucz.

Krok 2. Umieść ziemniaki w rondlu, zalej wodą i postaw na dużym ogniu. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować 20 minut.

Krok 3. W misce wymieszaj kefir z sodą oczyszczoną i solą. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.

Krok 4. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i ugniataj.

Krok 5.Ciasto będzie elastyczne i będzie dobrze kleić się do dłoni. Ilość mąki może się różnić w zależności od jej wilgotności, wielkości jajka i zawartości tłuszczu w kefirze. Po zebraniu ciasta w kulę zawiń ją w folię i włóż na zimno na jedną trzecią godziny.

Krok 6. Odcedź bulion z gotowanych ziemniaków. Ziemniaki rozgniatamy tłuczkiem i zamieniamy w puree. Grubo zetrzeć ser.

Krok 7. Dodaj wiórki sera do ziemniaków.

Krok 8. Łączenie komponentów. Mamy nadzienie.

Krok 9. Dzieląc ciasto na 6 części i posypując stół mąką, rozwałkuj ciasta o grubości nie większej niż 3 milimetry.

Krok 10. Umieść nadzienie na środku.

Krok 11. Zbieramy krawędzie w kierunku środka, tworząc „torbę”.

Krok 12. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj niezbyt cienko.

Krok 13. Po podgrzaniu patelni olejem roślinnym umieść przedmiot.

Krok 14. Smażyć po obu stronach na złoty kolor.

Krok 15. Gorące chaczapuri przenieś na serwetki, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Następnie ułóż je w stos na wspólnym talerzu.

Krok 16. W razie potrzeby dodaj sosy.

Krok 17. To jest niezwykle delikatne i pyszne. Smacznego!