Gulasz wołowy w powolnym naczyniu z sosem

Gulasz to smaczne i sycące danie z dużą ilością sosu. A gotowanie gulaszu w powolnej kuchence nie tylko uprości proces, ale także zaoszczędzi Twój czas. W tym artykule znajdziesz 5 doskonałych przepisów na gulasz wołowy.

Gulasz wołowy w wolnowarze Redmond – klasyczny przepis

Proste danie z wołowiny na pożywny lunch lub kolację dla całej rodziny. Mięso duszone jest w sosie i okazuje się bardzo miękkie. Według własnego gustu możesz wybrać dodatek z różnych płatków śniadaniowych, ziemniaków lub makaronu.

1. 
   Jak gotować gulasz wołowy z sosem w powolnej kuchence? Polędwiczkę wołową umyj pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki. Włącz multicooker, wybierz tryb „Pieczenie”, wlej olej roślinny do miski i smaż wołowinę przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
2. 
   Następnie dodaj posiekaną cebulę i kontynuuj smażenie przez 5 minut.Zetrzyj marchewki, dodaj je po cebuli, smaż przez kolejne 5 minut. Następnie dodaj paprykę i po kolejnych 5 minutach pomidory. Gdy wszystkie składniki znajdą się w misce, smaż wszystko razem przez 5 minut.
3. 
   W misce wymieszaj śmietanę, mąkę, sól i mielony pieprz. Rozcieńczyć powstałą mieszaninę wodą. Do miski wlać sos śmietanowy i wymieszać.
4. 
   Zamknij pokrywę multicookera i aktywuj tryb „Gulasz” na 80 minut. Następnie pozostaw gulasz na kilka minut w trybie „Rozgrzewanie”. Następnie dodać posiekane zioła i wymieszać gulasz.
5. 
   Gulasz podajemy z dowolnym dodatkiem.

Gulasz wołowy z ziemniakami w szybkowarze

Mięso i ziemniaki to pożywne i smaczne połączenie, które wszyscy uwielbiają. Można te dwa składniki ugotować razem w szybkowarze, np. zrobić z nich gulasz. Gulasz wołowy ma węgierskie korzenie, a cechą szczególną tego dania jest duża ilość pysznego sosu.

Czas gotowania: 55

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina – 500 gr.
• Ziemniaki – 7 szt.
• Pomidory – 2-3 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 2-3 szt.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Woda – 300 ml.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawa do mięsa - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wołowinę, ostrożnie odetnij folie, osusz papierowymi serwetkami i pokrój na małe kawałki.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Wlać olej roślinny do szybkowaru. Najpierw podsmaż mięso na złoty kolor, następnie dodaj cebulę i smaż przez 5 minut. Następnie dodajemy startą marchewkę, smażymy kolejne 5 minut, doprawiamy solą i doprawiamy do smaku. Następnie wlej wodę.

Krok 3. Zamknij pokrywkę szybkowaru i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Krok 4.Gdy mięso będzie gotowe, dodać ziemniaki, koncentrat pomidorowy i pomidory, wymieszać. Jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku.

Krok 5: Zamknij szybkowar i gotuj gulasz przez kolejne 10 minut. Gotowy gulasz wyłożyć na talerze, udekorować świeżymi ziołami i podawać.

Pyszny gulasz wołowy z koncentratem pomidorowym w multicookerze Polaris

Gulasz ugotowany w multicookerze Polaris okazuje się szczególnie bogaty i gęsty. Dobrze ugotowana wołowina jest doskonale strawna i korzystnie wpływa na organizm. Aby samodzielnie przygotować takie danie, przygotuj wszystkie niezbędne składniki, włącz multicooker i postępuj zgodnie z naszym szczegółowym opisem.

Czas gotowania: 140

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4-6

Składniki:

• Wołowina – 0,5-0,7 kg.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 3-4 łyżki.
• Mąka – 2-3 łyżki.
• Pieprz czarny – 1 szczypta.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wołowinę pokroić w kostkę, cebulę posiekać w dowolnej kolejności, marchewkę zetrzeć na tarce.

Krok 2: Włącz powolną kuchenkę. Wybierz w menu tryb „Smażenie”, wlej do miski olej roślinny, dodaj cebulę, smaż do miękkości.

Krok 3. Następnie do miski multicookera wrzucamy mięso, smażymy aż cały płyn odparuje.

Krok 4. Następnie dodaj marchewkę, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz i dodaj wodę. Posolić zawartość miski do smaku. Aktywuj tryb „Gaszenie” na 50–90 minut.

Krok 5. 5 minut przed zakończeniem programu dodaj mąkę. Aby mąka nie zbrylała się, należy ją rozcieńczyć niewielką ilością bulionu, a następnie przełożyć mieszankę do miski. Po zakończeniu programu pozostawić gulasz pod przykryciem na kolejne 3-7 minut. Gulasz wołowy podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem.

Jak gotować węgierski gulasz wołowy w powolnej kuchence?

Gulasz to narodowe danie węgierskie, znane daleko poza granicami tego kraju. Gulasz przygotowywany jest z dużą ilością sosu i nie zawsze da się jednoznacznie odpowiedzieć, czy jest to pierwsze, czy drugie danie. Tradycyjnie gulasz gotuje się w rondlu, ale do jego przygotowania świetnie nadaje się także wolnowar.

Czas gotowania: 80

Czas gotowania: 35 min

Porcje – 5

Składniki:

• Wołowina – 700-800 gr.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Sól dla smaku.
• Ziemniaki – 3-4 szt.
• Woda – 2 l.
• Słodka papryka – 2-3 szt.
• Pomidory – 3-4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka mielona – 2-2,5 łyżeczki.
• Suszony kminek – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy – 1,5-2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz czosnek i cebulę i drobno posiekaj. Włącz multicooker, aktywuj tryb „Smażenie” lub „Pieczenie”, wlej olej roślinny do miski multicookera, smaż w nim cebulę i czosnek przez 6-8 minut. Dodać przyprawy, wymieszać i dalej smażyć.

Krok 2. Po kilku minutach włóż pokrojone w kostkę mięso do miski, smaż na złoty kolor, a następnie wyłącz wybrany wcześniej tryb.

Krok 3. Zalej gorącą wodą, aby przykryła mięso i aktywuj tryb „Gulasz” na pół godziny.

Krok 4. Ziemniaki i pomidory pokroić w kostkę, paprykę w paski. Po pół godzinie dodaj do miski warzywa, dodaj sól do smaku i gotuj w trybie „Zupa” przez kolejne 20-25 minut.

Krok 5. Po sygnale otwórz pokrywę multicookera, zamieszaj i podawaj gulasz węgierski na lunch lub kolację.

Soczysty gulasz wołowy ze śmietaną w powolnej kuchence

Delikatna i soczysta wołowina w powolnym naczyniu w bogatym sosie - danie lizać palce.Dzięki duszeniu mięsa ze śmietaną w powolnej kuchence okazuje się tak smaczne i miękkie.

Czas gotowania: 45

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina – 500 gr.
• Pieczarki – 200 gr.
• Śmietana – 300 ml.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 1-2 szt.
• Musztarda – 50 ml.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój wołowinę na małe kawałki w poprzek włókien. Cebulę pokroić w półpierścienie, a pieczarki w cienkie plasterki.

Krok 2. Wlej olej roślinny do suchej miski multicooker, dodaj wołowinę, cebulę i grzyby.

Krok 3. Wybierz tryb „Smażenie” i gotuj przez 10 minut, ciągle mieszając.

Krok 4. Następnie do miski dodać śmietanę, musztardę, sól i mielony pieprz. Wymieszaj zawartość multicookera i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 20 minut.

Krok 5. Podczas gotowania gulaszu możesz ugotować ryż lub ziemniaki na przystawkę. Gulasz wołowy podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem.