Zupa krem ​​z grzybów

Zupy puree cieszą się dużą popularnością ze względu na swoje właściwości odżywcze, jasny wygląd i delikatny smak. Popularna wersja tego gorącego dania przygotowywana jest z grzybów. Można go przygotować w ciągu kilku minut. Zapoznaj się z wyborem 10 przepisów krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Kremowa zupa pieczarkowa – klasyczny przepis

Klasyczna kremowa zupa pieczarkowa jest pożywna i niezwykle delikatna. Przygotowanie go w domu nie jest trudne. Wykorzystaj do tego prosty pomysł kulinarny.

1. 
   Jak ugotować krem ​​z grzybów według klasycznego przepisu? Przygotujmy niezbędne produkty.
2. 
   Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki.
3. 
   Ziemniaki włożyć do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości.
4. 
   Następnie ostrożnie odcedź wodę i zmiksuj ugotowane warzywa na puree.
5. 
   Kroić cebule.
6. 
   Umyte pieczarki pokroić na małe kawałki.
7. 
   Najpierw podsmaż cebulę na oleju roślinnym.
8. 
   Uzupełniamy go grzybami. Gotuj, aż będzie gotowy.
9. 
   Pieczeń zmiel w blenderze i dodaj do ziemniaków.
10. 
    Do powstałej masy wlać śmietanę, posolić i posypać pieprzem. Podgrzej i ponownie zmiel.
11. 
    Krem z grzybów rozlewamy do miseczek i podajemy na stół udekorowany ziołami.

---

Jak ugotować zupę puree z grzybów leśnych?

Grzyby leśne nadają domowym zupom-kremom najjaśniejszy smak i aromat. To oni przekształcają proste danie w oryginalne rozwiązanie kulinarne. Wypróbuj na rodzinny obiad!

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Grzyby leśne – 200 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Marchew – 1 szt.
• Rosół z kurczaka – 2 łyżki.
• Krem – 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Cebulę posiekaj i włóż na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.

Krok 2. Cebulę podsmażamy i dodajemy posiekane ząbki czosnku.

Krok 3. Do mieszanki dodaj kostki obranej marchwi.

Krok 4. Gdy marchewka zmięknie, do mieszanki dodaj kawałki ziemniaków. Dodać bulion z kurczaka i sól do smaku.

Krok 5. Posyp obrabiany przedmiot czerwonym mielonym pieprzem.

Krok 6. Gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą gotowe. Umieszczamy tutaj wstępnie ugotowane grzyby leśne.

Krok 7. Wlej śmietanę do mieszanki, zagotuj i wyjmij z pieca.

Krok 8. Następnie zmiel masę blenderem.

Krok 9. Gotową zupę krem ​​z leśnych grzybów podziel na porcje, dodaj świeże zioła i podawaj!

Kremowa zupa pieczarkowa z topionym serem

Z dodatkiem roztopionego sera można przygotować pyszny, domowy krem ​​z pieczarek. Pożywny przysmak podawany jest na stole obiadowym z chlebem lub krakersami. Spróbuj!

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Pieczarki – 400 gr.
• Ziemniaki – 0,5 kg.
• Cebula – 100 gr.
• Ser topiony – 200 gr.
• Masło – 35 gr.
• Krem – 70ml.
• Sól dla smaku.
• Krakersy - do podania.

Na bulion:

• Woda – 2 l.
• Szynka z kurczaka – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Zacznij przygotowywać bulion z kurczaka. Na patelnię wlej wodę, włóż udko z kurczaka, dodaj sól i przyprawy. Gotuj bulion, aż kurczak będzie gotowy.

Krok 3. W tym czasie obierz ziemniaki. Myjemy go i kroimy na małe kawałki.

Krok 4. Zanurz pokrojone ziemniaki w czystym bulionie bez kurczaka.

Krok 5. Umyj pieczarki. Możesz usunąć z nich film.

Krok 6. Posiekaj grzyby.

Krok 7. Drobno posiekaj cebulę.

Krok 8. Smażyć cebulę i grzyby na patelni na maśle do miękkości. Sól dla smaku.

Krok 9. Przenieś pieczeń na głęboki talerz.

Krok 10. Ser topiony pokroić w drobną kostkę.

Krok 11. Gdy ziemniaki będą już gotowe, do masy dodajemy grzyby z cebulą, śmietanę i kawałki sera topionego. Gotuj przez kilka minut i zmiel blenderem.

Krok 12. Ponownie zagotuj powstałą masę i zdejmij z ognia.

Krok 13. Zupę rozlewamy do misek, posypujemy grzankami i podajemy!

Prosty i szybki przepis na kremową zupę grzybową z ziemniakami

Z grzybów i ziemniaków można przygotować pożywną i delikatną zupę-krem.Apetyczne danie idealne na domowy obiad. Podawać ze świeżymi aromatycznymi ziołami.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Pieczarki – 6 szt.
• Grzyby suszone – 15 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Woda – 700 ml.
• Krem – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty. Myjemy je i czyścimy.

Krok 2. Suszone grzyby napełnij ciepłą wodą i pozostaw na 15 minut.

Krok 3. Obrane ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę.

Krok 4. Posiekaj cebulę i marchewkę.

Krok 5. Usuń suszone grzyby z wody. Umieścić je na patelni wraz z warzywami. Wysyłamy tu także pieczarki i siekany czosnek.

Krok 6. Odcedź wodę z suszonych grzybów i wlej do całkowitej masy.

Krok 7. Gotuj przedmiot przez 25 minut.

Krok 8. Wlej śmietanę do przysmaku, dodaj sól i pieprz. Zagotuj i zmiel masę blenderem.

Krok 9. Delikatny krem ​​z grzybów z ziemniakami gotowy. Rozlać na talerze i dodać zioła.

Przepis krok po kroku na kremową zupę borowikową

Borowik jest najszlachetniejszym mieszkańcem lasu. Często wykorzystuje się go do przygotowywania różnych potraw, w tym zup. Oferujemy zadowolenie Twoich bliskich pyszną zupą-kremem na stół obiadowy.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Borowiki – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Masło – 50 gr.
• Rosół z kurczaka – 2 łyżki.
• Krem – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony biały pieprz - do smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i posiekaj nożem.

Krok 2.Borowiki dokładnie myjemy i drobno siekamy.

Krok 3. Najpierw podsmaż cebulę na maśle.

Krok 4. Tutaj również umieszczamy grzyby. Posolić preparat do smaku i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.

Krok 5. W rondlu połącz bulion z kurczaka z grzybami i cebulą. Gotuj zawartość przez około 15-20 minut.

Krok 6. Zmiel mieszaninę w blenderze i wlej z powrotem na patelnię.

Krok 7. Wlej tutaj śmietanę. Posyp mielonym pieprzem.

Krok 8. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez kolejne 5 minut i zdejmij z ognia. W trakcie procesu mieszaj zawartość.

Krok 9. Gotową zupę puree przelać do misek, udekorować ziołami i podawać.

Pyszna zupa z suszonych grzybów

Dania z dodatkiem suszonych grzybów zachwycają jasnym aromatem i bogatym smakiem. Zrób z nich zupę puree i spraw bliskim oryginalny i pożywny lunch.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Grzyby suszone – 100 gr.
• Rosół z kurczaka – 1,5 l.
• Krem – 1 łyżka.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty.

Krok 2. Podgrzej bulion z kurczaka i zanurz w nim suszone grzyby. Zostawiamy je na godzinę.

Krok 3. Po godzinie obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę. Wrzucamy je na patelnię z grzybami i kładziemy na kuchence.

Krok 4. Cebulę posiekaj i włóż na gorącą patelnię.

Krok 5. Smaż warzywo na złoty kolor.

Krok 6. Odcedź z patelni pół szklanki bulionu. Na patelnię włóż smażoną cebulę.

Krok 7. Gdy ziemniaki staną się miękkie, wlej śmietanę do mieszanki.

Krok 8. Posolić i wymieszać przedmiot.

Krok 9. Zmiel za pomocą blendera.

Krok 10. Jeśli zupa jest za gęsta, dodajemy odcedzony bulion. Zamieszać.

Krok 11Gorąca zupa puree z suszonych grzybów jest gotowa. Możesz spróbować!

Domowy krem ​​z mrożonych grzybów

Z mrożonych grzybów możesz przygotować w domu pyszną zupę-krem. Danie zachwyci Cię nie tylko wartościami odżywczymi, ale także prostym procesem kulinarnym. Uwaga!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Pieczarki mrożone – 400 gr.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ser topiony – 2 szt.
• Krem – 200 ml.
• Rosół z kurczaka – 2 l.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Drobno posiekaj cebulę i marchewkę. Na patelnię włóż warzywa razem z mrożonymi grzybami.

Krok 2. Gotuj na wolnym ogniu, aż wilgoć odparuje, a marchewki będą w połowie ugotowane.

Krok 3. Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki.

Krok 4. Włóż do gorącego bulionu. Gotuj, aż warzywo będzie miękkie.

Krok 5. Następnie kładziemy tutaj grzyby z marchewką i cebulą. Sól dla smaku.

Krok 6. Teraz przygotuj śmietanę i ser topiony.

Krok 7. Zetrzyj sery.

Krok 8. Następnie włóż je do zupy. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.

Krok 9. Wlać śmietanę, gotować około 8 minut i zdjąć z ognia.

Krok 10. Delikatną zupę grzybową wlać do misek i podawać. Można uzupełnić krakersami.

Prosta i pyszna zupa grzybowa z kurczakiem

Pożywna zupa puree przygotowywana jest z grzybów i delikatnego mięsa z kurczaka. Ten przysmak zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale także dobroczynnymi właściwościami. Podawaj na domowy obiad!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Woda – 2 l.
• Krem – 2 łyżki.
• Pieczarki – 400 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mąka – 1 łyżka.
• Masło – 50 gr.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Na patelnię wlej wodę i zacznij gotować pierś kurczaka, aż uzyskasz bulion. W tym czasie myjemy i siekamy pieczarki. Smażymy je na połowie masła.

Krok 2. Do bulionu włóż grzyby. Solimy bulion i gotujemy, aż kurczak będzie gotowy.

Krok 3. Zdejmij pierś z patelni. Schłodzone mięso oddzielić od kości i drobno posiekać. Zmiel kawałki w blenderze razem z grzybami. Część grzybów zostawiamy do dekoracji.

Krok 4. Wyślij mieszaninę z powrotem do bulionu. Na pozostałym oleju podsmaż mąkę, dodaj szklankę śmietanki. Wlać powstałą mieszaninę do rondla.

Krok 5. Następnie wlać pozostałą śmietanę. Wymieszaj zawartość i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez kilka minut.

Krok 6. Gotową zupę wlać do misek i udekorować grzybami.

Jak gotować krem ​​z grzybów z mlekiem?

Najdelikatniejszą zupę z puree grzybowego można przygotować na mleku. Pożywne danie, które doskonale uzupełni Twoje domowe menu. Wypróbuj prosty przepis na pyszny i oryginalny poczęstunek dla całej rodziny.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Borowiki – 300 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Mleko – 400 ml.
• Masło – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Liść laurowy – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do rondla i zalać wodą. Kładziemy to na kuchence.

Krok 2. Cebulę posiekać i poddusić na maśle.

Krok 3. Dodaj tutaj posiekany czosnek.

Krok 4. Dodaj tutaj posiekane borowiki. Sól i gotuj na wolnym ogniu, aż wilgoć odparuje.

Krok 5. Wyjmij gotowane ziemniaki z pieca.

Krok 6. Zmiel zawartość za pomocą blendera.

Krok 7. Odmierz wymaganą ilość mleka.

Krok 8. Polać nim puree ziemniaczane i podgrzać.Połóż tutaj grzyby i ponownie posiekaj.

Krok 9. Do przysmaku dodaj liście laurowe, gotuj przez 3 minuty i wyjmij z pieca.

Krok 10. Delikatna zupa grzybowa z mlekiem jest gotowa. Możesz spróbować!

Pyszna zupa grzybowa w powolnej kuchence

Smaczny i zdrowy krem ​​z grzybów można przygotować w powolnym naczyniu. Ta metoda pozwoli zaoszczędzić Twój czas. Wykorzystaj prosty pomysł kulinarny na swój stół.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Pieczarki – 320 gr.
• Grzyby suszone – 5 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Woda – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Ser topiony – 200 gr.
• Chleb biały – 4 kromki.
• Masło – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Suszone grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na 1 godzinę.

Krok 3. Posiekaj cebulę.

Krok 4. Smażyć w misce multicookera z warzywami i masłem.

Krok 5. Drobno posiekaj grzyby: świeże i suszone.

Krok 6. Połóż je na cebuli i kontynuuj smażenie.

Krok 7. Tutaj wysyłamy również kostki ziemniaczane.

Krok 8. Wlej tutaj wodę, dodaj sól i przyprawy. Gotuj w trybie „gulasz” lub „zupa” przez 15-20 minut.

Krok 9. W tym czasie zróbmy krakersy. Kromki białego chleba pokroić w kostkę. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem.

Krok 10. Wlej olej roślinny na produkt i piecz przez 8 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 11. Po zakończeniu programu multicooker odcedź część bulionu. Do powstałej masy dodajemy kawałki roztopionego sera.

Krok 12. Gotuj mieszaninę, aż ser się rozpuści.

Krok 13. Zmiel gotowy produkt w blenderze.

Krok 14. Delikatny krem ​​z grzybów gotowy. Podawaj do stołu razem z krakersami!