Kasza gryczana z mlekiem

Kasza gryczana dla wielu osób to smak dzieciństwa. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, które wydają się absolutnie proste. Ale to nie jest takie proste. Trzeba co najmniej dobrać odpowiednie ziarna do owsianki i zachować proporcje, aby danie było smaczne.

Kasza gryczana z mlekiem w rondlu

Kasza gryczana to najlepszy pokarm dla tych, którzy chcą schudnąć bez utraty masy mięśniowej i zwiotczenia skóry. Doskonale zaspokaja głód na długi czas i jest lekkostrawny.

1. 
   Jak ugotować owsiankę gryczaną z mlekiem w rondlu? Weźmy grykę. Wysyp ziarna na stół, usuń śmieci i czarne ziarna. Jeśli nie widzisz dobrze śmieci, wysyp kaszę gryczaną na białą powierzchnię - kartkę papieru lub talerz.
2. 
   Kaszę gryczaną oczyszczoną z zanieczyszczeń umieścić w durszlaku lub misce. Opłukujemy go pod bieżącą wodą, rozcierając przy tym palcami.
3. 
   Do garnka możemy wlać oczyszczoną zimną wodę i doprowadzić ją do wrzenia, jednak radzimy najpierw zagotować wodę w czajniku elektrycznym, a następnie wlać ją do rondla i postawić na kuchence. W ten sposób będzie szybciej. Włóż kaszę gryczaną do wody.
4. 
   Będziemy potrzebować od 8 do 10 minut, aby ugotować kaszę gryczaną na średnim ogniu. W tym czasie kasza gryczana wchłonie płyn, dlatego należy uważać, aby owsianka nie przypaliła się do dna ani ścianek patelni.
5. 
   Do owsianki wlać mleko i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Nie ma potrzeby mieszania masy. Jeśli pod koniec gotowania zauważysz, że mleka jest za mało, dodaj niewielką ilość do owsianki.
6. 
   Do kaszy gryczanej dodać masło, sól i cukier. Wymieszaj mieszaninę i przykryj patelnię pokrywką. Pozwól owsiance parzyć przez 10-15 minut.

Smacznego!

Jak gotować owsiankę gryczaną z mlekiem w powolnej kuchence?

Jeśli nie chcesz dodawać cukru do kaszy gryczanej, dodaj jej słodyczy, używając składników, które naturalnie mają tę cechę, takich jak marchewka czy dynia. Aby owsianka była bogatsza, prażymy ziarna na suchej patelni przez 10-15 minut.

Czas gotowania – 35-45 minut.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 5-6.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mleko – 3 łyżki.
• Masło – 50 gr.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Odmierz wymaganą ilość płatków za pomocą miarki. Na stół wysyp kaszę gryczaną i posortuj ją, aby pozbyć się resztek i zepsutych ziaren. Kaszę gryczaną wsypać do miski i przepłukać ją kilka razy pod bieżącą wodą, wlewając płyn do zlewu, aż stanie się klarowny.

2. Umieść płatki w misie multicookera, dopraw solą i cukrem.Gotową owsiankę można posłodzić. Z całego brykietu odkrój kawałek masła i pokrój go w mniejszą kostkę. Umieść kawałki w misce multicookera.

3. Do składników wlać trzy szklanki mleka. W razie potrzeby możesz zastąpić jedną szklankę mleka oczyszczoną wodą.

4. Przykryj multicooker pokrywką i wybierz żądany tryb - „Owsianka mleczna” lub „Zboża”. Jeśli nie ma takich trybów, wybierz „Quenching”. Pozostaw owsiankę na 20 minut.

5. Otwórz pokrywkę multicookera i wypróbuj gotowe danie. Jeśli kasza gryczana nie jest wystarczająco zmiękczona, włącz ponownie multicooker i dokończ gotowanie kaszy gryczanej w trybie gulaszu przez 10 minut.

6. Dopraw owsiankę kawałkiem masła, konfiturą, świeżymi jabłkami lub suszonymi owocami według uznania.

Smacznego!

Płynna owsianka gryczana z mlekiem dla dziecka

Białko zawarte w kaszy gryczanej jest łatwo przyswajalne przez organizm dziecka i korzystnie wpływa na rozwój masy mięśniowej u dzieci. Zwracaj uwagę na jakość zbóż – kupuj wyłącznie grykę najwyższej jakości.

Czas gotowania – 45-50 minut.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Kasza gryczana (mielona) – 1 łyżeczka.
• Woda oczyszczona – 100 ml.
• Mleko (piersi lub mleko modyfikowane) – 50 ml.

Proces gotowania:

1. Sortujemy grykę najwyższej jakości. Wyrzucamy śmieci i zepsute zboża. Oczyszczoną kaszę gryczaną przesypujemy na sito. Spłucz wodą i pozostaw do wyschnięcia. Powtarzamy procedurę ponownie.

2. Zmiel kaszę gryczaną (wygodniej jest to zrobić za pomocą blendera). Powinno wyglądać jak semolina.

3. Oczyść wcześniej 100 mililitrów wody. Płyn wlewamy na patelnię i dodajemy zmieloną kaszę gryczaną.

4. Postaw pojemnik na włączonym piecu.Gdy mieszanina zacznie aktywnie wrzeć, odczekaj 15 minut i w tym czasie ugotuj owsiankę na małym ogniu.

5. Gotową mieszankę ostudź i dodaj mleko matki lub mieszankę modyfikowaną (w zależności od rodzaju karmienia). Płynna owsianka dla Twojego dziecka jest gotowa. Jeśli dziecko potrafi już samodzielnie jeść, danie można przygotować grubsze.

Smacznego!

Pyszna kasza gryczana z mlekiem i orzechami

Przepis na przygotowanie przysmaku jest nieco nietypowy i różni się od standardowego algorytmu gotowania kaszy gryczanej z mlekiem. Jednak powstałe danie jest nie mniej smaczne.

Czas gotowania – 2 godziny 35 minut.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Woda – 2 łyżki.
• Cukier - do smaku.
• Mleko – 1 l.
• Masło – 50 gr.
• Orzechy (do smaku.

Proces gotowania:

1. Uporządkuj szklankę kaszy gryczanej. Pozbywamy się zepsutych ziaren i gruzu. Aby kasza gryczana szybciej się ugotowała, należy ją przepłukać ciepłą wodą, a następnie zalać płynem na kilka godzin, aby zwiększyć objętość.

2. Odcedź płyn, w którym moczono płatki i ponownie przepłucz grykę. Na patelnię wlej dwie szklanki oczyszczonej wody i włóż do niej kaszę gryczaną. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i dodać sól. Wymieszaj płatki z wodą, aż sól całkowicie się rozpuści i gotuj przez kolejne 10 minut na średnim ogniu.

3. Do osobnego pojemnika wlać litr mleka (w razie potrzeby można je posolić). Miskę z mlekiem postaw na pustym palniku i zagotuj. Aby przyspieszyć proces, dodaj do mleka cukier.

4. Odcedź nadmiar płynu z patelni z kaszą gryczaną i przełóż do głębokich talerzy. Napełnij mlekiem. Odkrój małe kawałki masła i dodaj do owsianki.Jeśli w naczyniu nie ma wystarczającej ilości cukru, możesz go dodać.

5. Zmiel orzechy. Wybieramy te, które lubisz - orzechy włoskie, migdały, sosna. Zmiel je i dodaj do owsianki.

Smacznego!

Kasza mleczno-gryczana w garnkach w piekarniku

Owsianka gotowana w garnkach zachowuje korzystniejsze właściwości i smakuje jak potrawa z piekarnika. Nie trzeba go stale monitorować i mieszać, żeby się nie przypalił. Dzięki temu nie będziesz przywiązany do kuchenki i będziesz mógł zająć się innymi ważnymi rzeczami.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania – 20 minut.

Liczba porcji – 2.

Składniki:

• Gryka – 2 łyżki.
• Woda – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Masło – 30 gr.
• Mleko – 2 łyżki.
• Miód – 4-6 łyżek.

Proces gotowania:

1. Przygotuj garnki do gotowania owsianki: muszą być czyste i suche. Myjemy wcześniej 4 szklanki wody i wlewamy je do garnków (2 szklanki na 1 garnek).

2. Kaszę gryczaną najpierw sortujemy, oczyszczając ją z resztek i zepsutych ziaren, a następnie wsypujemy do miski i płuczemy kilka razy, spuszczając wodę do zlewu.

3. Kaszę gryczaną włożyć do garnków z wodą, dodać sól i wymieszać. Włóż naczynia do nagrzanego piekarnika (temperatura 180 stopni). Dusić przez 30-40 minut.

4. Z całego brykietu odkrój kilka kawałków masła i włóż je do garnków. Czekamy, aż rozpuszczą się w gorącej owsiance. Kaszę gryczaną zalać mlekiem i do każdego garnka dodać 2-3 łyżki płynnego miodu.

5. Włóż garnki z powrotem do piekarnika. Zagotowanie masy będzie oznaczać, że kasza gryczana jest gotowa. Wyłącz piekarnik i połóż naczynie na talerzach.

Smacznego!

Kasza gryczana z mlekiem i jabłkami

Przyzwyczailiśmy się do przygotowywania pysznej i bardzo zdrowej kaszy gryczanej z mięsem, grzybami, warzywami i owocami morza. Nie mniej jednak ciekawe są przepisy na przygotowanie kaszy gryczanej na przykład z bananami czy aromatycznymi świeżymi jabłkami.

Czas gotowania – 50 minut.

Czas gotowania – 25 minut.

Liczba porcji – 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mleko – 1,5 łyżki.
• Mielone migdały – 1 łyżeczka.
• Masło – 1 łyżka.
• Jabłko – 2 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1,5 łyżki.
• Gałka muszkatołowa – 1 szczypta.
• Laska cynamonu – 1 szt.

Proces gotowania:

1. W kaszy gryczanej często można znaleźć gruz i czarne ziarenka, dlatego przed umyciem gryki należy ją posortować, a następnie przesiać na sito z drobnymi oczkami.

2. Umieść płatki w rondlu. Dodaj do tego sól, cukier i laskę cynamonu. Odkrój kawałek masła i dodaj go do pozostałych składników.

3. Produkty zalewamy mlekiem, dodajemy łyżkę zmielonych migdałów i szczyptę gałki muszkatołowej.

4. Umieść pojemnik ze składnikami na kuchence. Czekamy, aż mieszanina zagotuje się na średnim ogniu, a następnie gotujemy przez 20 minut. Nie zapomnij okresowo zamieszać zawartości pojemnika.

5. W tym samym czasie umyj jabłka i wytrzyj je jedno po drugim ręcznikiem kuchennym. Następnie odcinamy nożem skórkę z owoców i kroimy je na pół. Usuń rdzeń i „ogony”. Połówki jabłek pokroić w drobną kostkę.

6. Do kaszy gryczanej dodać jabłka i zmniejszyć ogień. Gotuj naczynie, mieszając od czasu do czasu szpatułką, aż jabłka będą ugotowane i miękkie.

Smacznego!

Kasza mleczno-gryczana z owocami

Dla wielu osób kasza gryczana to smak dzieciństwa, ulubione śniadanie i zdrowy, sycący posiłek. Zapraszamy do przygotowania tego wspaniałego dania dla całej rodziny według naszego przepisu.

Czas gotowania – 45 minut.

Czas gotowania – 30 minut.

Liczba porcji – 2.

Składniki:

• Gryka – 200 gr.
• Mleko – 2 łyżki.
• Woda – 1,5 łyżki.
• Nektarynka – 100-150 gr.
• Śliwka – 100-150 gr.
• Orzechy – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Sortujemy grykę, pozbywając się gruzu i zepsutych ziaren. Przelać na sito i dokładnie spłukać ciepłą, bieżącą wodą. Kaszę gryczaną włóż do rondla i postaw pojemnik na kuchence. Oczyszczoną wodę zagotuj i zalej nią kaszę gryczaną.

2. Włącz piec. Gotuj kaszę gryczaną, aż się zagotuje, a następnie kolejne 10 minut, aż będzie gotowa na małym ogniu.

3. Gdy kasza gryczana nasączy się wodą i zmięknie, do garnka wlej mleko. Wymieszaj owsiankę i kontynuuj gotowanie, aż zgęstnieje.

4. Umyj nektarynki i śliwki pod bieżącą wodą. Kroimy je w plasterki i podczas siekania usuwamy pestki.

5. Wybierz orzechy według własnego gustu. Mielimy je w dowolny dogodny sposób.

6. Na talerzach ułóż pyszną i aromatyczną kaszę gryczaną. Do potrawy dodać posiekane nektarynki i śliwki. Posyp owsiankę posiekanymi orzechami.

Smacznego!