Kasza gryczana z gulaszem

Kasza gryczana z gulaszem, czyli inaczej „kasza polna”, to niedrogie, szybkie danie, które może jednocześnie zadowolić całą rodzinę, ponieważ każda gospodyni ma na stanie trochę kaszy gryczanej i puszkę gulaszu. Dla dodatkowego smaku do kaszy gryczanej z gulaszem dodaje się cebulę, marchewkę, pomidory lub keczup, ale przyprawy i masło w ogóle nie są potrzebne.

Jak gotować kaszę gryczaną z gulaszem na patelni?

Kasza gryczana z gulaszem na patelni przygotowana jest jako szybkie i proste danie na rodzinny obiad. Aby było pyszne, trzeba wiedzieć kilka rzeczy: wybrać wysokiej jakości gulasz, dobrze wypłukać kaszę gryczaną i przyjąć stosunek kaszy gryczanej do wody 1:2. Do tej owsianki nadaje się każdy gulasz - wieprzowina, wołowina lub kurczak. Gotujemy z duszonym drobiem i do kaszy gryczanej dodajemy cebulę.

1. 
   Jak gotować kaszę gryczaną z gulaszem na patelni? Najpierw oczyszczamy i myjemy cebulę oraz kroimy ją w drobną kostkę.
2. 
   Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju i podsmaż na nim cebulę na jasnozłoty kolor.
3. 
   Umytą kaszę gryczaną ułożyć równą warstwą na smażonej cebuli i posypać solą według własnego uznania.
4. 
   Następnie zalać czystą wodą w proporcji wskazanej w przepisie i wymieszać łyżką zawartość patelni.
5. 
   Do kaszy gryczanej dodać gulasz z kurczaka, za pomocą widelca podzielić mięso na mniejsze kawałki i ponownie wymieszać.
6. 
   Następnie przykryj patelnię szczelnie pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Kaszy gryczanej nie trzeba już mieszać.
7. 
   Po pół godzinie ponownie wymieszaj kaszę gryczaną, pobierz próbkę i podawaj, układając ją na porcjowanych talerzach.

---

Smacznego!

Szybki i prosty przepis na kaszę gryczaną z gulaszem na patelni

Kaszę gryczaną z duszonym mięsem przygotowuje się na patelni, jeśli chcesz obficie i smacznie nakarmić dużą rodzinę, bo na patelni nie zmieści się wszystko. Należy pamiętać, że główny smak takiej kaszy gryczanej decyduje o jakości gulaszu. Lepiej jest wziąć gulasz domowy lub w szklanym słoju, gdzie widać ilość mięsa i tłuszczu w bulionie. Dopraw potrawę mieszanką papryki i świeżych ziół.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Gryka – 350 gr.
• Gulasz – 0,5 l.
• Cebula – 1 szt.
• Woda – 750 ml.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Pietruszka – 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Do tego dania weź specjalną patelnię do duszenia. Otwórz puszkę gulaszu, ostrożnie usuń cały tłuszcz i włóż go do rondla. Postaw na małym ogniu i rozpuść tłuszcz.

2. Cebulę obrać, pokroić w cienkie ćwiartki i smażyć na jasnozłoty kolor na gorącym tłuszczu.

3. Do podsmażonej cebuli dodajemy kawałki mięsa i zalewamy cały bulion ze słoika.Za pomocą widelca podziel mięso na mniejsze kawałki i usuń liść laurowy, który zwykle jest dodawany do gulaszu.

4. Odmierzoną ilość kaszy gryczanej dokładnie wypłucz kilka razy i przełóż ją na patelnię z resztą składników.

5. Następnie kaszę gryczaną i gulasz zalać odrobiną podgrzanej czystej wody. Jego poziom na patelni powinien być o 3 palce wyższy niż poziom płatków. Posolić naczynie, biorąc pod uwagę, że gulasz jest słony.

6. Doprowadź zawartość patelni do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut. Ten czas wystarczy, aby kasza gryczana okazała się krucha.

7. Po upływie czasu gotowania wyłącz ogień pod patelnią i pozostaw owsiankę pod zamkniętą pokrywką na kwadrans. Możesz przykryć patelnię ręcznikiem frotte. Następnie do kaszy gryczanej dodać mieszankę papryki i drobno posiekanej natki pietruszki, wymieszać, pobrać próbkę i można podawać danie, układając owsiankę na porcjowane talerze.

Pyszne i udane dania!

Przepis krok po kroku na kaszę gryczaną z gulaszem w powolnej kuchence

Potrawy w powolnej kuchence zawsze wychodzą smaczniejsze niż te gotowane na kuchence i są znacznie łatwiejsze w przygotowaniu. Kasza gryczana z gulaszem w powolnej kuchence nie będzie wyjątkiem. Model tego urządzenia kuchennego nie ma znaczenia, ale ważna jest kolejność etapów gotowania, która wpływa na smak owsianki.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Kasza gryczana – 1 wieloszklanka.
• Woda – 2 szklanki typu multi.
• Gulasz – 1 puszka (325 gr.)
• Cebula – 1/2 szt.
• Marchew – ½ szt.
• Sól dla smaku.
• Ziarna pieprzu czarnego – 2 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Suszone zioła – 1 łyżeczka.
• Koper - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki owsianki wskazane w przepisie.Jeśli potrzebujesz więcej porcji, podwoj je. Natychmiast obierz i opłucz marchewkę i cebulę.

2. Do tego dania weź wysokiej jakości gulasz, na etykiecie widnieje napis „Gulasz wołowy”, a nie „Gulasz”, ponieważ jest zrobiony z czystego mięsa i jest zgodny z GOST.

3. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewkę posiekać na średniej tarce.

4. Do wielomiski wlej trochę oleju roślinnego i ustaw program „Smażenie” na domyślny czas.

5. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojone warzywa i smażymy kilka minut. Następnie wyłącz ten program.

6. Otwórz puszkę gulaszu i dodaj jego zawartość do smażonych warzyw. Nie trzeba od razu oddzielać dużych kawałków mięsa, wystarczy dopiero w gotowym naczyniu.

7. Biorąc pod uwagę, że kasza gryczana jest już dość wysokiej jakości, od razu wsyp ją do miski w obliczonej ilości.

8. Następnie wlej do miski czystą wodę w stosunku 2:1 do kaszy gryczanej. W tej proporcji kasza gryczana okaże się umiarkowanie krucha i nie sucha.

9. Następnie do kaszy gryczanej dodać wskazane w przepisie przyprawy, aczkolwiek ich skład można zmieniać według własnego uznania. Nie dodawaj soli od razu, tylko do gotowego dania.

10. Następnie wymieszaj wszystkie składniki w misce wielofunkcyjnej za pomocą szpatułki. Zamknij pokrywę urządzenia i ustaw program „Ryż”, „Pilaf” lub „Gotowanie”. Czas trwania tych programów wynosi zawsze 25 minut.

11. Po sygnale zakończenia programu kaszę gryczaną i gulasz pozostawić na 10 minut bez otwierania pokrywy. Następnie wymieszaj owsiankę, pobierz próbkę i w razie potrzeby dopraw solą, przełóż do miseczek, udekoruj drobno posiekanym koperkiem i podawaj.

Pyszne i udane dania!

Kasza gryczana z duszonym mięsem w kotle nad ogniem

Lato to czas pieszych wędrówek i pikników na łonie natury, a oprócz grilla i kanapek na lunch można ugotować na ognisku kaszę gryczaną z gulaszem. Jedzenie to nazywane jest także jedzeniem pierwszej linii frontu, gdyż nasi przodkowie przygotowywali je w czasie wojny. Tę owsiankę przygotowuje się szybko i łatwo. W tym celu należy wziąć więcej wody w stosunku do kaszy gryczanej (na 1 szklankę płatków - 3 szklanki wody) i wsypać płatki do wrzącej wody. Kocioł umieszcza się bliżej drewna opałowego, aby zapewnić równomierne ogrzewanie, a owsianka szybko się gotuje. Czasami kasza gryczana jest wcześniej gotowana na parze.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Gryka – 400 gr.
• Gulasz - 1 słoik.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Woda – 1200 ml.

Proces gotowania:

1. Postaw kocioł na rozpalonym ogniu i podgrzej w nim tłuszcz z gulaszu. Drobno posiekaj obraną cebulę i marchewkę.

2. Pokrojone warzywa włóż do kotła i smaż na złoty kolor.

3. W osobnej misce przepłucz kaszę gryczaną kilka razy zimną wodą.

4. Gulasz ze słoika przełóż do smażonych warzyw i natychmiast zalej odmierzoną ilością czystej wody. Wszystko dobrze wymieszaj i zagotuj bulion. Następnie do kotła wsypujemy umytą kaszę gryczaną. Woda powinna znajdować się 3–4 cm nad zbożem. Posolić owsiankę według własnego uznania.

5. Gdy kasza gryczana ponownie się zagotuje, przesuń płonące polana na boki, aby ciepło spadło, a owsianka się nie przypaliła. Zamknij kocioł pokrywką i gotuj owsiankę przez 20–30 minut, aż płatki będą gotowe. Pod koniec gotowania do kaszy dodać pieprzu lub innych przypraw, wymieszać i pobrać próbkę. Ugotowaną kaszę gryczaną z gulaszem zdejmij z ognia, dodaj do niej drobno posiekaną zieleninę i możesz zaprosić wszystkich na obiad.

Smacznego!

Jak upiec kaszę gryczaną z gulaszem w piekarniku?

W ostatnim czasie kaszę gryczaną na naszym stole znacząco zastąpiły makarony i ryż, jednak aby dieta była prawidłowa i zdrowa, to zdrowe zboże musi znaleźć się w jadłospisie. Szczególnie smaczna jest kasza gryczana gotowana w piekarniku. Składniki tego dania nie są smażone, a jeśli weźmiesz gulasz z chudego mięsa, jedzenie będzie również dietetyczne.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Woda – 2 łyżki.
• Gulasz – 500 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki według przepisu i wyliczonej ilości porcji.

2. Weź wysokiej jakości kaszę gryczaną, najlepiej taką, która jest całkiem czysta i już usmażona. Wlać do osobnej miski. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 170°C.

3. Następnie przepłucz kaszę gryczaną kilkukrotnie wodą, najlepiej gorącą.

4. Nasmaruj dowolne naczynie do pieczenia olejem roślinnym i wlej do niego przygotowaną kaszę gryczaną.

5. Gulasz wraz z bulionem i tłuszczem ułożyć na kaszy gryczanej. Następnie posyp wszystko solą i pieprzem, kieruj się smakiem swojego gulaszu.

6. Do formy wsyp kaszę gryczaną z dwiema szklankami podgrzanej wody.

7. Następnie szczelnie przykryj formę kaszą gryczaną kawałkiem folii i włóż owsiankę do piekarnika na 30 minut. Po tym czasie pozostawić owsiankę w wyłączonym piekarniku na około piętnaście minut.

8. Przygotowaną kaszę gryczaną delikatnie wymieszaj z gulaszem, pobierz próbkę i podawaj na obiad.

Smacznego!

Kasza gryczana z duszoną cebulą i marchewką

Gulasz zawsze pomaga nie tylko na daczy czy na biwaku, ale także w domu, gdy trzeba bardzo szybko przygotować smaczny i satysfakcjonujący posiłek dla rodziny.Kaszę gryczaną przygotowujemy z duszonym mięsem, a jej smak uzupełniamy cebulą, marchewką i przyprawami. Do tego dania kaszę gryczaną smaży się na suchej patelni.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Woda – 2 łyżki.
• Gulasz – 350 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka pieprzowa – 1 łyżeczka.
• Zieloni – 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Najpierw obierz marchewkę i cebulę i od razu drobno je posiekaj, cebulę w cienkie ćwiartki, marchewkę w półpierścienie.

2. Kaszę gryczaną przepłucz kilkakrotnie zimną wodą i smaż na suchej patelni, aż pojawi się specyficzny aromat smażonej kaszy gryczanej. Następnie przenieś kaszę gryczaną na patelnię do gotowania owsianki.

3. Rozpuść tłuszcz z gulaszu na patelni i podsmaż posiekaną marchewkę i cebulę na złoty kolor. Następnie ułóż smażone warzywa równą warstwą na kaszy gryczanej.

4. Na wierzchu ułóż kawałki gulaszu i posyp całość mieszanką soli i pieprzu. Do garnka wlej wymaganą ilość czystej wody.

5. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez 25 minut pod zamkniętą pokrywką. Ugotowaną kaszę gryczaną wymieszać łyżką z gulaszem i warzywami, przełożyć do miseczek i udekorować drobno posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Kasza gryczana z duszonym mięsem i grzybami

Kasza gryczana z gulaszem to pożywne, szybkie i smaczne danie. Żeby Wam się nie znudziło, urozmaicajmy jej smak grzybami. Grzyby i wszelkie grzyby nadają się do owsianki, nie skomplikują procesu gotowania, ale sprawią, że będzie smakował niecodziennie. Kaszę gryczaną ugotować, na patelni podsmażyć warzywa, duszone mięso i grzyby, a następnie wszystko wymieszać. To danie nakarmi całą rodzinę.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Grzyby – 300 gr.
• Woda – 2 łyżki.
• Gulasz - 1 słoik.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Kaszę gryczaną gotować z płatków i wody w stosunku 1:2 przez 20 minut na małym ogniu.

2. Obrane marchewki i cebulę drobno posiekać, a następnie smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu z gulaszu.

3. Następnie gulasz ze słoika przełożyć na patelnię i wymieszać ze smażonymi warzywami.

4. Wcześniej ugotuj grzyby na tę owsiankę, pokrój je na małe kawałki. Następnie wrzucamy je na patelnię, doprawiamy odrobiną soli, bo gulasz może być dość słony, doprawiamy dowolnymi przyprawami i mieszamy. Trzymaj pieczeń na średnim ogniu, aż płyn częściowo odparuje.

5. Następnie przełożyć z patelni na ugotowaną kaszę gryczaną, dobrze wymieszać, pobrać próbkę i pozostawić na chwilę pod zamkniętą pokrywką. Kasza gryczana z duszonym mięsem i grzybami jest gotowa. Można podawać do stołu.

Smacznego!

Kasza gryczana z gulaszem i warzywami

Kasza gryczana, sama w sobie smaczna i zdrowa, jest często przygotowywana przez wielu na rodzinny stół, a gulasz czyni ją bardziej satysfakcjonującą. Kaszę gryczaną z gulaszem można uzupełnić różnymi warzywami: cebulą, marchewką, cukinią, słodką papryką, selerem i innymi, dzięki czemu jest zdrowsza i smaczna.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Kasza gryczana – 1,5 łyżki.
• Grzyby – 300 gr.
• Woda – 3 łyżki.
• Gulasz - 1 słoik.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Najpierw oczyść i umyj marchewkę i cebulę. Następnie pokrój je w drobną kostkę i przenieś na specjalną patelnię do duszenia.Wlej odrobinę oleju roślinnego do posiekanych warzyw i postaw patelnię na ogniu.

2. Smaż plastry warzyw przez 5-7 minut, aż uzyskają jasnozłoty kolor.

3. Kaszę gryczaną dokładnie umyj i dodaj do smażonych warzyw.

4. Następnie do kaszy gryczanej wlać ciepłą wodę w proporcji 1:2 do płatków lub tak aby była 2 palce wyżej niż warstwa gryki.

5. Kaszę gryczaną trochę posolić i gotować na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, aż będzie ugotowana. Gotowanie kaszy gryczanej zajmuje zwykle 20 minut.

6. Następnie do ugotowanej owsianki włóż puszkę gulaszu, oddzielając duże kawałki mięsa nożem lub widelcem.

7. Kaszę gryczaną dokładnie wymieszać łyżką z gulaszem i pobrać próbkę.

8. Gotowe danie rozłóż na porcjowanych talerzach, udekoruj według własnych upodobań i podawaj.

Smacznego!