Kasza Gryczana Z Mięsem

Kasza gryczana z mięsem to bardzo proste i smaczne danie, którego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. W połączeniu z warzywami okazuje się niezwykle aromatyczny i bogaty. Oferujemy 10 przepisów krok po kroku na to danie.

Kasza gryczana z mięsem na patelni

Wieprzowinę z cebulą i marchewką smażymy na patelni. Następnie wlewa się tam kaszę gryczaną i wszystko zalewa się wodą. Ciecz doprowadza się do wrzenia i naczynie gotuje na wolnym ogniu przez 40 minut na małym ogniu.

1. 
   Jak smacznie ugotować kaszę gryczaną z mięsem? Schab dobrze płuczemy pod bieżącą wodą, suszymy na ręczniku papierowym, odcinamy żyłki i kroimy na średniej wielkości kawałki.
2. 
   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Wysyłamy tam posiekaną wieprzowinę i smażymy ją na maksymalnym ogniu na złoty kolor.Następnie zmniejsz ogień i gotuj mięso przez 15 minut.
3. 
   W tym czasie obierz cebulę i drobno posiekaj.
4. 
   Marchewkę również obieramy i ścieramy na grubej tarce.
5. 
   Pokrojone warzywa wrzucamy na patelnię z mięsem i smażymy do miękkości.
6. 
   Teraz do warzyw i mięsa dodajemy kaszę gryczaną i wszystko mieszamy.
7. 
   Zalać wrzącą wodą, dodać sól, czarny pieprz do smaku i liść laurowy.
8. 
   Doprowadź płyn do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj kaszę gryczaną z mięsem przez 40 minut, aż cały płyn odparuje.
9. 
   Gotowe danie wyłóż na talerze i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!

---

Kasza gryczana z mięsem w piekarniku w garnku

Wieprzowinę, marchewkę i cebulę smażymy na patelni. Następnie dodaje się grykę i gotuje przez kolejne 2 minuty. Następnie wszystko układa się w garnkach, napełnia wodą i gotuje przez 45 minut w temperaturze 190^OC. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Gryka – 2 łyżki.
• Pulpa wieprzowa – 500 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Liść laurowy – 4 szt.
• Masło – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Najpierw wsyp kaszę gryczaną do głębokiego pojemnika, zalej zimną wodą i dokładnie spłucz. Następnie odcedź cały płyn, ponownie zalej zimną wodą i ponownie opłucz płatki. Następnie kaszę gryczaną wrzucamy na durszlak i pozostawiamy tak do momentu, aż odcieknie nadmiar płynu.

2. Miąższ wieprzowy dobrze opłucz pod bieżącą wodą i zanurz go w ręczniku papierowym. Następnie pokrój go na średniej wielkości kawałki.

3.Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchewkę również obieramy i ścieramy na grubej tarce.

4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i dodaj posiekaną wieprzowinę. Smażymy na dużym ogniu na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Następnie posolić i popieprzyć mięso do smaku, ponownie wymieszać i przełożyć mięso na osobny talerz. Przykryj go folią, aby nie stracił ciepła.

5. Na tę samą patelnię dodaj trochę więcej oleju roślinnego i wrzuć cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez kilka minut, aż będą miękkie, ciągle mieszając.

6. Teraz do warzyw dodajemy umytą kaszę gryczaną, doprawiamy solą i zmielonym czarnym pieprzem do smaku, mieszamy i smażymy około dwóch minut.

7. Do warzyw z kaszą gryczaną dodać smażoną wieprzowinę, wszystko ponownie wymieszać i wyłączyć ogień.

8. Do garnków włóż kaszę gryczaną z warzywami i mięsem. Napełnij je do około 2/3 objętości. Do każdego pojemnika włóż liść laurowy i zalej wszystko wrzątkiem tak, aby woda znajdowała się 1 cm nad kaszą gryczaną.

9. Na koniec do każdego garnka włóż po kawałku masła i zamknij je pokrywkami. Rozgrzej piekarnik do 190^OC i wyślij tam kaszę gryczaną i mięso na 45 minut.

10. Gotowe danie podawaj na stół bezpośrednio w doniczkach wraz ze świeżymi warzywami lub sałatką. Smacznego!

Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem w powolnej kuchence?

Mięso, marchewkę i cebulę smażymy w powolnej kuchence. Następnie dodaje się umytą kaszę gryczaną, sól, pieprz i liść laurowy. Wszystko jest napełniane wodą i gotowane w programie „Kasza gryczana” aż do sygnału. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i aromatyczne danie.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Wieprzowina – 400-500 gr.
• Gryka – 1 łyżka.
• Woda pitna – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Schab dobrze opłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na średniej wielkości kawałki. Włącz multicooker, wybierz tryb „Pieczenie”, wlej do miski odrobinę oleju roślinnego i smaż w nim mięso przez około 15-20 minut. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Do mięsa dodać warzywa, wymieszać i smażyć kolejne 7-10 minut.

2. Kaszę gryczaną dokładnie umyć pod bieżącą wodą, następnie przełożyć ją na sito i pozostawić do odcieknięcia nadmiaru płynu. Następnie włóż do wolnowaru z mięsem i warzywami i wymieszaj.

3. Teraz zalej wszystko wodą, dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku oraz liść laurowy.

4. Na panelu sterowania wybierz program „Kasza gryczana” i gotuj kaszę gryczaną z mięsem, aż do usłyszenia sygnału dźwiękowego.

5. Gotowe danie wyłóż na talerze i podawaj z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Kasza gryczana z mięsem w kotle

Cebulę, marchewkę i wołowinę smażymy w kotle. Wszystko zalewa się wodą i gotuje na wolnym ogniu, aż płyn się zagotuje. Następnie wlewa się tam umytą kaszę gryczaną i wszystko ponownie zalewa się wodą. Wszystko gotujemy do odparowania płynu, mieszamy i podajemy.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Wołowina – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Gryka – 800 gr.
• Olej roślinny – 5 łyżek. l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1.Na początek dokładnie opłucz wołowinę pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na średniej wielkości kawałki.

2. Obierz cebulę i marchewkę i pokrój je w drobną kostkę.

3. Rozgrzej olej roślinny w kotle i dodaj posiekane warzywa. Smaż je na złoty kolor.

4. Następnie do kotła dodać posiekaną wołowinę, wszystko wymieszać i smażyć około 10-15 minut, aż mięso będzie złocistobrązowe. Teraz dodaj wodę, aby całkowicie przykryła wołowinę. Zamknij kocioł pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż cały płyn wyparuje. W tym czasie mięso powinno stać się miękkie.

5. Kaszę gryczaną dokładnie umyj kilka razy pod bieżącą wodą. Mając wystarczająco dużo czasu, możesz także to uporządkować.

6. Wyślij kaszę gryczaną do wołowiny z warzywami i ponownie napełnij wszystko wodą. Powinien znajdować się około 2 cm nad kaszą gryczaną. Zamknij kocioł pokrywką i gotuj wszystko na umiarkowanym ogniu.

7. Gdy cały płyn odparuje, dodajemy trochę soli do smaku i wszystko dobrze mieszamy.

8. Gotowe danie wyłóż na talerze i podawaj ze świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na kaszę gryczaną z mięsem i grzybami

Mięso z grzybami, cebulą i marchewką smażymy na patelni. Następnie wysyła się tam umytą kaszę gryczaną, wszystko napełnia się ciepłą wodą i gotuje pod przykryciem przez około 25 minut. Następnie patelnię wyjmuje się z pieca i zawija w ręcznik na 20 minut.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Gryka – 150 gr.
• Indyk – 200 gr.
• Woda pitna – 250 ml.
• Pieczarki – 200 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka. l.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie opłucz mięso pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na średniej wielkości kawałki.

2. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i dodaj posiekanego indyka. Następnie dodaj sól i smaż mięso na złoty kolor.

3. W tej chwili jesteśmy zajęci grzybami. Można używać zarówno świeżych, jak i mrożonych. Opłukujemy je dobrze pod bieżącą wodą, osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy na drobne kawałki.

4. Na patelnię z indykiem włóż posiekane grzyby i smaż przez kolejne 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.

5. Obierz cebulę, pokrój ją w półpierścienie i dodaj do mięsa z grzybami.

6. Marchewkę również obieramy i ścieramy na grubej tarce. Dodać na patelnię z resztą składników, wymieszać i przykryć pokrywką. Dusić na małym ogniu przez około 10 minut.

7. W tym czasie kaszę gryczaną dokładnie przepłucz kilka razy w wodzie, następnie umieść ją na durszlaku i poczekaj, aż nadmiar płynu odcieknie. Następnie na patelnię wrzucamy kaszę gryczaną z indykiem, grzybami i warzywami.

8. Teraz wlej do niego ciepłą wodę, zamieszaj i zagotuj. Następnie zmniejsz temperaturę, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut. Gotuj, aż kasza gryczana stanie się miękka. Następnie zdejmij patelnię z ognia, zawiń ją w ręcznik i odstaw na 20 minut.

9. Gotowe danie wyłóż na talerze i podawaj ze świeżymi warzywami lub sałatką. Smacznego!

Pyszny przepis na kaszę gryczaną z mięsem i warzywami

Cebulę i marchewkę smaży się na patelni, następnie wysyła się tam umytą kaszę gryczaną, gotowaną gicz wieprzową i wszystko zalewa bulionem.Wszystko duszone jest przez 20 minut, po czym dodaje się koperek i wszystko miesza się. Rezultatem jest bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne danie.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Kasza gryczana – 1,5 łyżki.
• Udko wieprzowe – 1 szt.
• Woda pitna – 2 l.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Koper – 1 pęczek.
• Bułeczki czosnkowe – 4 szt.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie opłucz gicz pod bieżącą wodą, następnie włóż ją do głębokiego rondla, zalej wodą i postaw na ogniu. Wszystko zagotuj i gotuj na małym ogniu przez półtorej godziny, okresowo usuwając powstającą pianę.

2. W tym czasie sortujemy grykę, usuwamy wszelkie zanieczyszczenia i dobrze płuczemy pod wodą. Następnie włóż płatki do durszlaka i pozostaw, aż cały nadmiar płynu spłynie.

3. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.

4. Obieramy również cebulę i kroimy ją w półpierścienie.

5. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż na niej warzywa do miękkości.

6. Po ugotowaniu podudzia wyjmij go z bulionu, ostudź i usuń z niego całe mięso. Bulion przecedź przez sito lub gazę.

7. Teraz do warzyw dodaj umytą kaszę gryczaną i zalej całość bulionem. Wszystko zagotuj, po czym zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.

8. Po 10 minutach do kaszy gryczanej z warzywami dodać gicz, wszystko wymieszać i dalej dusić, aż będzie ugotowane.

9. Na kilka minut przed gotowaniem dodaj do naczynia drobno posiekany koperek i wszystko wymieszaj.

10. Gotowe danie wyłóż na talerze i podawaj z bułeczkami czosnkowymi. Smacznego!

Jak gotować grykę kupiecką z mięsem?

Wieprzowinę smażymy na patelni z cebulą i marchewką. Następnie wysyła się tam umytą kaszę gryczaną, wszystko napełnia się wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje pod pokrywką przez 15-30 minut. Gotowe danie miesza się, układa na talerzach i dekoruje ziołami.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Wieprzowina – 1 kg.
• Kasza gryczana – 3 łyżki.
• Woda pitna – 4-5 łyżek.
• Cebula – 3-5 szt.
• Marchew – 1-2 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą, osusz ją papierowym ręcznikiem i pokrój w średniej wielkości kostkę lub paski. Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj posiekane mięso i smaż na dużym ogniu na złoty kolor. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę w kostkę. Warzywa wrzucamy na patelnię z mięsem i smażymy wszystko razem jeszcze 10-15 minut. Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i smaż wieprzowinę z warzywami do połowy ugotowanej, około 20-30 minut. Dodać także sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

2. W tym czasie sortujemy kaszę gryczaną, usuwamy wszelkie zanieczyszczenia i kilkakrotnie płuczemy ją pod bieżącą wodą. Następnie umieść go na durszlaku i poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Teraz na patelnię z mięsem i warzywami wrzucamy kaszę gryczaną i zalewamy całość wodą (można też użyć bulionu, dzięki temu potrawa będzie bogatsza w smaku).

3. Wszystko wymieszaj i zagotuj płyn. Wykonaj próbę soli, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 15-30 minut na małym ogniu.

4.W tym czasie woda powinna całkowicie się zagotować. Nasze danie jest gotowe.

5. Wszystko dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.

6. Gotowe danie wyłóż na talerze, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Kasza gryczana z mięsem, cebulą i marchewką

Cebulę, marchewkę i czosnek smażymy na patelni. Do warzyw dodaje się smażone mięso, po czym wlewa się umytą kaszę gryczaną, wszystko zalewa się wodą, przykrywa pokrywką i gotuje na małym ogniu przez 25 minut. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Woda pitna lub bulion - 2 łyżki.
• Wieprzowina – 250 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj warzywa. Obierz cebulę i pokrój ją w półpierścienie lub kostkę. Marchewkę również obieramy i kroimy w plasterki. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.

2. Dokładnie opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i osusz na papierowym ręczniku. Następnie pokrój go na średniej wielkości kawałki. Najlepiej wybrać kawałek z niewielką ilością tłuszczu, aby gotowe danie było bardziej soczyste i aromatyczne.

3. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i czosnek. Smaż wszystko przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu drewnianą szpatułką.

4. Na osobnej patelni podsmaż posiekaną wieprzowinę na dużym ogniu, aż uzyska złoty kolor. Następnie przekładamy mięso do warzyw i wszystko mieszamy.

5.Kaszę gryczaną dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, następnie przekładamy na durszlak i pozostawiamy do odcieknięcia nadmiaru płynu. Następnie na patelnię z mięsem i warzywami wrzucamy płatki, zalewamy wszystko wodą lub bulionem, mieszamy i doprawiamy solą oraz mielonym czarnym pieprzem do smaku. Następnie przykryj wszystko pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowe przez 25 minut.

6. Gotowe danie wyłóż na talerze, udekoruj drobno posiekanymi ziołami i podawaj z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie kaszy gryczanej z mięsem i pastą pomidorową

Pokrojone mięso gotuje się w rondlu. Cebulę i koncentrat pomidorowy smażymy na patelni. Następnie gotowe smażenie wysyła się na patelnię z mięsem, po czym wlewa się do niego kaszę gryczaną. Danie jest duszone aż do ugotowania i umieszczane na talerzach.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mięso – 400 gr.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki. l.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka. l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Liść laurowy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie opłucz mięso pod bieżącą wodą, następnie osusz na papierowym ręczniku i pokrój na małe kawałki. Następnie przekładamy na odpowiednią patelnię, zalewamy wodą i podpalamy. Doprowadzić do wrzenia i gotować mięso, aż będzie gotowe.

2. Obierz cebulę i drobno posiekaj.

3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż na niej cebulę przez dwie minuty. Następnie dodaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego i smaż cebulę, aż będzie do połowy ugotowana.

4. Gotową pieczeń włożyć do garnka z bulionem mięsnym, posolić do smaku i wymieszać.Kaszę gryczaną dokładnie płuczemy kilka razy pod zimną wodą, po czym dodajemy ją do mięsa z cebulą i koncentratem pomidorowym.

5. Teraz dodaj zmielony czarny pieprz do smaku i wymieszaj.

6. Dusić kaszę gryczaną pod pokrywką, aż będzie ugotowana. Na 5 minut przed końcem duszenia dodać liść laurowy. Następnie wyłącz ogień i pozwól naczyniu gotować się przez kolejne kilka minut.

7. Na talerze ułożyć kaszę gryczaną z mięsem i koncentratem pomidorowym, udekorować ziołami i podawać ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Jak upiec kaszę gryczaną z mięsem w rękawie w piekarniku?

Cebulę, marchewkę i mięso mielone smażymy na patelni. W rękawie umieszcza się kaszę gryczaną, mięso smażone z warzywami, koperkiem i przyprawami. Następnie wszystko zalewa się przegotowaną wodą i gotuje w piekarniku w temperaturze 180^OC przez godzinę. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i aromatyczne danie.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Kasza gryczana – 2,5 łyżki.
• Mielony kurczak – 500 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Woda pitna – 5 łyżek.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Koper – 1 pęczek.
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie przepłucz kaszę gryczaną w zimnej wodzie kilka razy. Następnie przekładamy go do rękawa do pieczenia, który ciasno zawiązujemy z jednej strony. Umieść rękaw w wygodnym naczyniu do pieczenia.

2. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i smaż na nim cebulę przez 5-8 minut, aż stanie się złocista.

3. Teraz do cebuli dodać mięso mielone, wymieszać i smażyć około 20 minut.

4. Obierz marchewki, zetrzyj je i dodaj do cebuli i mięsa mielonego. Wszystko wymieszaj i smaż jeszcze kilka minut.

5.Usmażone mięso mielone z warzywami ułożyć na kaszy gryczanej w rękawie. Dodaj do niego drobno posiekany koperek.

6. Następnie dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku oraz zioła prowansalskie.

7. Teraz zagotuj wodę i zalej nią kaszę gryczaną oraz mięso.

8. Drugi koniec rękawa zacisnąć mocno i wstawić wszystko na godzinę do piekarnika, który rozgrzewamy do 180 st.^OZ.

9. Po upływie wymaganego czasu odetnij rękaw, wymieszaj wszystko i przełóż do wygodnego pojemnika.

10. Na koniec wyłóż gotowe danie na talerze, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!