Kasza gryczana z mięsem mielonym

Kasza gryczana z mięsem mielonym to sycąca, smaczna, zdrowa żywność i zgodnie z zaleceniami dietetyków powinna pojawiać się na naszym stole znacznie częściej niż makaron z ryżem. W praktyce dzieje się odwrotnie, ponieważ wiele gospodyń domowych nie zna przepisów na jego przygotowanie. Główne składniki tego dania (kasza gryczana i każde dobre mięso mielone) są takie same, ale metody gotowania są inne. Najpopularniejszym sposobem pieczenia tego dania jest piekarnik.

Kasza gryczana z mięsem mielonym na patelni

Kasza gryczana z mięsem mielonym na patelni będzie szybkim i prostym daniem na lunch lub kolację. Kaszę gryczaną przygotuj z dowolnym mięsem mielonym: kurczakiem, wołowiną lub wieprzowiną i dodaj trochę warzyw. Kaszę gryczaną podaje się z sałatką ze świeżych warzyw lub domowymi piklami.

1. 
   Najpierw przygotuj ilości podane w przepisie na to danie. Natychmiast obierz i opłucz marchewkę i cebulę.
2. 
   Następnie obrane warzywa pokroić na średnie kawałki, aby ich smak nie zaginął w daniu głównym.
3. 
   Na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym smaż posiekane warzywa na jasnozłoty kolor.
4. 
   Kaszę gryczaną należy wcześniej dokładnie wypłukać i osuszyć na ręczniku kuchennym. Do smażonych warzyw dodać mięso mielone i dodać suchą kaszę gryczaną. Za pomocą widelca podziel mięso mielone na małe kawałki.
5. 
   Następnie wymieszaj mięso mielone i kaszę gryczaną z warzywami i smaż, aż pojawi się aromat kaszy gryczanej.
6. 
   Na patelnię wlej szklankę podgrzanej czystej wody. Następnie do tych składników dodajemy liść laurowy, dodajemy mielony czarny pieprz i sól do smaku i wszystko mieszamy. Przykryj patelnię pokrywką. Kaszę gryczaną z mięsem mielonym gotować na małym ogniu przez 20–30 minut. Pod koniec gotowania ponownie zamieszaj naczynie i pobierz próbkę.
7. 
   Przygotowaną kaszę gryczaną nakładamy na porcjowane talerze i danie można podawać.

Smacznego!

Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem mielonym w piekarniku w garnku?

Kasza gryczana z mięsem mielonym w garnku to proste danie, które nie wymaga dużo czasu i wysiłku, ale proste nie znaczy bez smaku. Jeśli zachowamy odpowiednie proporcje, otrzymamy kruchą kaszę gryczaną z mięsem mielonym, które jest delikatne i przyjemne w smaku. Składniki w przepisie są przeznaczone na 2 garnki o pojemności 400 ml.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Woda – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 2 szczypty.
• Olej roślinny – 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Zmiel marchewki na grubej tarce. Następnie podsmaż posiekaną cebulę na gorącym oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.Dodać do niego startą marchewkę i smażyć do miękkości.

2. Do smażonych warzyw dodać mięso mielone i za pomocą widelca podzielić je na małe kawałki. Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z warzywami i smażymy tylko 5 minut.

3. Kaszę gryczaną przepłucz kilkakrotnie i usmaż na innej suchej patelni. Smażyć, aż pojawi się aromat gryki. Wymieszaj smażoną kaszę gryczaną z mięsem mielonym.

4. Następnie podziel kaszę gryczaną i mięso mielone po równo do dwóch garnków. Mieszanką tą należy wypełnić doniczki co najmniej do połowy ich objętości. Do każdego garnka wlać po szklance podgrzanej wody, tak aby przykrywała kaszę na 1 cm, nie mniej.

5. Przykryj garnki pokrywkami i włóż je do zimnego piekarnika. Następnie włącz piekarnik na 200°C i piecz owsiankę przez 1 godzinę. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić kaszę gryczaną do zaparzenia na 20 minut. Kasza gryczana z mięsem mielonym w doniczkach jest gotowa. Można podawać do stołu.

Smacznego!

Kasza gryczana po kupiecku z mięsem mielonym na patelni

Każdy wie, jak ugotować owsiankę gryczaną, ale z kaszy gryczanej można przygotować smaczniejsze, satysfakcjonujące i piękne danie, dodając mięso mielone, warzywa i przyprawy. Ze względu na bogatą kompozycję składników danie to nazywane jest kaszą kupiecką. Proces gotowania jest podobny do pilawu. Na rodzinny obiad gotujemy kaszę gryczaną na patelni. Odpowiednie jest każde mięso mielone.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Gryka – 300 gr.
• Mięso mielone – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sos pomidorowy – 120 gr.
• Kawałki papryki - 1 łyżka. l.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda – 600 ml.

Proces gotowania:

1.Najpierw przygotuj wszystkie składniki tego dania w ilościach podanych w przepisie. Obierz i opłucz warzywa.

2. Kaszę gryczaną kilka razy przepłukać wodą.

3. Obraną cebulę pokrój na małe kawałki i smaż na gorącym oleju roślinnym, aż będą przezroczyste.

4. Pokrój marchewki w cienkie plasterki.

5. Następnie przełożyć na patelnię z cebulą i smażyć do miękkości przez 5-7 minut.

6. Do warzyw dodać mięso mielone i za pomocą łyżki podzielić je na równe, małe kawałki.

7. Posolić mięso mielone według własnego uznania, posypać czarnym pieprzem i papryką.

8. Na patelnię wlać sos pomidorowy i równomiernie rozprowadzić umytą kaszę gryczaną na mielonym mięsie.

9. Na patelnię wlej podgrzaną wodę i wymieszaj wszystkie składniki.

10. Zamknij szczelnie patelnię pokrywką i gotuj kaszę gryczaną z mięsem mielonym przez 25–30 minut.

11. Do ugotowanej kaszy gryczanej dodajemy rozgniecione lub drobno posiekane ząbki czosnku, wszystko mieszamy, pozwalamy potrawie trochę zaparzyć i można podawać na obiad.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie kaszy gryczanej z mięsem mielonym w powolnej kuchence

Gotowanie kaszy gryczanej z mięsem mielonym w powolnej kuchence nie różni się od konwencjonalnych przepisów kulinarnych na kuchence. Warzywa smażone są z mięsem mielonym i duszone razem z płatkami zbożowymi. W tym przepisie należy wziąć mielonego kurczaka i uformować z niego kulki. Będzie ciekawiej i smaczniej, zwłaszcza dla dzieci.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Kasza gryczana – 1,5 łyżki.
• Mielony kurczak – 270 gr.
• Woda – 3 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.

2. Zmiel obrane marchewki na grubej tarce.

3.Posolić mielonego kurczaka w osobnej misce i dobrze wymieszać.

4. Następnie mokrymi rękami uformuj z mięsa mielonego kulki tej samej wielkości.

5. Wlej olej roślinny do miski wielofunkcyjnej i włącz program „Smażenie”. Gdy olej będzie gorący, podsmaż na nim posiekaną marchewkę i cebulę, aż będą miękkie.

6. Następnie ułóż umytą kaszę gryczaną równą warstwą na warzywach.

7. Na kaszy gryczanej ułóż klopsiki z mięsa mielonego.

8. Kaszę gryczaną posypać solą i wlać do miski trzy szklanki czystej wody. Wodę wlać jak do pilawu, cienkim strumieniem i wzdłuż ścianek miski. Zamknij pokrywę urządzenia. Włącz program „Ryż” lub „Owsianka”. Domyślny czas będzie wynosił 30 minut.

9. Po sygnale zakończenia programu daj kaszy gryczanej kilka minut na zaparzenie. Następnie przełóż kaszę gryczaną na porcje i podawaj.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na kaszę gryczaną z mięsem mielonym i grzybami

Na smaczny i satysfakcjonujący lunch ten przepis sugeruje dodanie grzybów do kaszy gryczanej z mięsem mielonym, co nada jej wyjątkowy aromat i smak. Zrobi to dowolne mięso mielone i grzyby. Gotujemy na jednej patelni, co jest wygodne i praktyczne dla gospodyni domowej. Zestaw składników na danie jest niewielki i prosty.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mięso mielone – 500 gr.
• Pieczarki – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka. l.
• Sos sojowy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i marchewkę, opłucz i pokrój w drobną kostkę.

2. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na nim posiekane warzywa, aż będą miękkie. Następnie dodajemy do niego pokrojone w plasterki pieczarki, mieszamy i smażymy 3-5 minut.

3.Mięso mielone włóż na patelnię i za pomocą widelca podziel je na mniejsze kawałki. Smaż mięso mielone przez 5 minut.

4. Do smażonego mięsa mielonego dodaj koncentrat pomidorowy i polej odrobiną sosu sojowego. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki.

5. Na mielonym mięsie ułóż równą warstwę umytej kaszy gryczanej. Następnie wlej ciepłą wodę na patelnię tak, aby jej poziom znajdował się pół centymetra nad kaszą gryczaną. Przykryj patelnię pokrywką. Kaszę gryczaną gotujemy na małym ogniu przez 20 minut.

6. Następnie wyłącz ogień i pozostaw kaszę gryczaną z mięsem mielonym i grzybami na 15–20 minut pod zamkniętą pokrywką. Danie jest gotowe. Można go podawać na lunch, układając go w porcjowanych talerzach.

Smacznego!

Pyszna kasza gryczana z mięsem mielonym i cukinią

Warzywa uzupełniają kaszę gryczaną wraz z mięsem mielonym. Na prosty i szybki obiad można wykorzystać ten przepis do przygotowania kaszy gryczanej z kurczakiem i młodą cukinią. Bierzemy albo filet z kurczaka, albo mielonego kurczaka.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 5 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Kasza gryczana – 3 łyżki. l.
• Cukinia – 50 gr.
• Mięso z kurczaka – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Przyprawa do kurczaka – 1 szczypta.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki tego dania. Obierz, opłucz i pokrój warzywa (cukinię, marchewkę i cebulę) w drobną kostkę. Kaszę gryczaną przepłukać kilka razy zimną wodą.

2. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na nim posiekane warzywa, aż będą miękkie.

3. Następnie na patelnię z warzywami wrzucamy mięso z kurczaka (mięso mielone lub filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę). Za pomocą widelca podziel mięso mielone na małe kawałki.Następnie smaż kurczaka z warzywami przez kilka minut.

4. Do smażonych składników dodać umytą kaszę gryczaną i ponownie wymieszać.

5. Następnie na patelnię wlać 100 ml ciepłej wody lub bulionu, dodać mieszankę papryki, soli i szczyptę przyprawy do kurczaka. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj owsiankę na małym ogniu przez 15 minut.

6. Wymieszaj przygotowaną kaszę gryczaną z mięsem mielonym i cukinią, pobierz próbkę i podawaj.

Smacznego!

Kasza gryczana z mięsem mielonym, cebulą i marchewką

Wiele osób już od dzieciństwa wie, że kasza gryczana jest dobra dla organizmu, jednak nie zawsze ma się ochotę jeść samą kaszę gryczaną. Proponujemy Ci specjalny przepis na kaszę gryczaną z mięsem mielonym, a to danie urozmaici Twoje menu. Przygotujmy kaszę gryczaną z dodatkiem warzyw i majonezu.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Słodka papryka – 2 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Majonez – 3 łyżki. l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Woda – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim obierz i opłucz warzywa. Następnie pokrój cebulę w drobną kostkę, paprykę w cienkie paski, a marchewkę posiekaj na grubej tarce.

2. Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż na nim najpierw cebulę, następnie marchewkę i paprykę. Smażyć warzywa na jasnozłoty kolor.

3. Następnie na patelnię włóż mięso mielone, posyp je solą i czarnym pieprzem, a następnie za pomocą widelca podziel na mniejsze kawałki. Smaż mięso mielone z warzywami przez 10 minut.

4. W tym samym czasie na innej suchej patelni smaż umytą kaszę gryczaną, aż pojawi się specjalny aromat gryki.

5. Usmażoną kaszę gryczaną przekładamy do mięsa mielonego i warzyw.Do tych składników dodaj pokrojone w kostkę pomidory. Następnie dodać 3 łyżki majonezu i zalać wodą. Wszystko dobrze wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj kaszę gryczaną z mięsem mielonym i warzywami na małym ogniu przez 20 minut.

6. Następnie wyłącz ogień. Posypać naczynie drobno posiekaną natką pietruszki i odstawić kaszę gryczaną na kilka minut.

7. Ugotowaną kaszę gryczaną z mięsem mielonym i warzywami układamy na porcjowanych talerzach i podajemy na obiad.

Smacznego!

Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym?

Kasza gryczana to niesamowity produkt. Dodanie mięsa mielonego i kilku znanych składników, w tym przepisie warzyw, koncentratu pomidorowego i przypraw, sprawia, że ​​danie jest bardziej wyrafinowane i można je przygotować na świąteczny stół. Zastępując mięso mielone grzybami, otrzymasz pyszne chude danie. Ilość koncentratu pomidorowego można zwiększyć według własnych upodobań.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Gryka – 1 łyżka.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżeczka.
• Masło – 50 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Khmeli-suneli – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Postaw patelnię na ogniu i podgrzej na niej odrobinę oleju roślinnego. Następnie mięso mielone przekładamy na olej, dzielimy je widelcem na mniejsze kawałki i lekko podsmażamy.

2. Obrane warzywa (marchew i cebulę) pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa mielonego. Smaż pokrojone warzywa wraz z mięsem mielonym, aż cebula i marchewka będą miękkie.

3. Kaszę gryczaną dobrze i kilka razy umyj. Następnie przełożyć na patelnię ze smażonymi składnikami. Posyp danie solą i czarnym pieprzem, dodaj pół łyżeczki przyprawy Khmeli-Suneli i łyżkę koncentratu pomidorowego.Na wierzchu połóż masło pokrojone na małe kawałki.

4. Następnie zalej zawartość patelni dwiema szklankami gorącej wody i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Przykryj patelnię pokrywką. Kaszę gryczaną z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym gotować na małym ogniu przez 20–30 minut od początku wrzenia.

5. Ponownie wymieszaj gotową owsiankę i pobierz próbkę. Następnie nakładamy na porcjowane talerze i podajemy z posiekanymi świeżymi warzywami.

Smacznego!