Zupa grochowa w powolnej kuchence

Zupa grochowa w powolnej kuchence to niedroga i satysfakcjonująca opcja pierwszego dania. Choć w wolnowarze groszek gotuje się szybciej, konieczne jest jego wstępne namoczenie, a przyprawy i przyprawy, zwłaszcza seler, jedynie poprawiają aromat i smak potrawy. Zupę przygotowuje się za pomocą programów „Gulasz” lub „Zupa”.

Zupa grochowa z wieprzowiną w powolnej kuchence

Zupa grochowa z wieprzowiną jest uwielbiana za bogactwo i sytość. Wieprzowina (wybierz z kością) sprawia, że ​​jest bardzo aromatyczna i świetnie komponuje się ze smakiem groszku. Smażymy mięso z warzywami. Używamy groszku łuskanego. Gotujemy korzystając z programu „Duszenie”, który jest dostępny we wszystkich modelach multicookerów.

1. 
   Jak gotować zupę grochową w powolnej kuchence? Groch namoczymy wcześniej przez noc, aby szybciej się zagotował i nie pienił podczas gotowania. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. 
   W misce wielofunkcyjnej w programie „Smażenie” dobrze podgrzej trzy łyżki oleju roślinnego i włóż do niego posiekaną cebulę. Marchew zetrzyj na grubej tarce, dodaj do cebuli i smaż warzywa, mieszając szpatułką, przez 5 minut.
3. 
   Pokrój wieprzowinę na porcje, opłucz zimną wodą i usuń nadmiar wilgoci serwetką.
4. 
   Następnie wkładamy do multimiski ze smażonymi warzywami i smażymy na tym samym programie przez 20 minut, okresowo obracając kawałki.
5. 
   Następnie do miski wsypujemy namoczony i umyty groszek.
6. 
   Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i dodać do pozostałych składników.
7. 
   Do miski włóż liść laurowy, dodaj sól i przyprawy według własnego uznania, a następnie zalej zawartość miski 2 litrami gorącej wody. Zamknij pokrywę urządzenia i włącz program „Gaszenie” na 2 godziny.
8. 
   Po sygnale zakończenia programu zmieszaj grochówkę z wieprzowiną, pobierz próbkę i podawaj, dodając grzanki.

Jak gotować zupę grochową z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence?

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami jest liderem wśród innych przepisów na zupę grochową ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat, a każdy multicooker sprawia, że ​​jest wyjątkowo bogata i gęsta. Zupę przygotowuje się z klasycznych wędzonych żeberek z dodatkiem innych wędzonych produktów: kiełbasek, kiełbasek, mostka itp. Tradycyjnym sposobem podawania tej zupy jest grzanki czosnkowe lub grzanki.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Groch łuskany – 250 gr.
• Wędzone żeberka wieprzowe – 400 gr.
• Cebula – 200 gr.
• Marchew – 220 gr.
• Ziemniaki – 400 gr.
• Kiełbaski wędzone – 120 gr.
• Kiełbaski wędzone – 100 g.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Liść laurowy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Woda – 4 l.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotuj składniki wskazane w przepisie na gotowanie zupy grochowej w powolnej kuchence. Groch namoczyć na noc lub na kilka godzin w zimnej wodzie.

Krok 2. Obierz cebulę i marchewkę, umyj je, a następnie posiekaj w dowolny dla Ciebie sposób.

Krok 3. Wędzone żeberka pokroić na kawałki z kością. Resztę wybranych wędlin pokrój na małe kawałki.

Krok 4. W misce rozgrzej olej roślinny w programie „Smażenie” i smaż w nim posiekane warzywa z posiekanymi wędzonkami, z wyjątkiem żeberek, przez 10 minut.

Krok 5. Umyj namoczony groszek kilka razy zimną wodą, aż stanie się przezroczysty.

Krok 6. Pokrój obrane i umyte ziemniaki w drobną kostkę.

Krok 7. Po zakończeniu programu „smażenia” do multimiski włóż żeberka, pokrojone ziemniaki i umyty groszek.

Krok 8. Napełnij zawartość miski gorącą wodą. Zamknij pokrywę i włącz program „Gaszenie” na 1 godzinę. Ustaw czas gotowania według własnych upodobań: aby groszek pokroić na kawałki wystarczy 40 minut, na gęstą zupę – 1,5 godziny, na zupę puree – po duszeniu pozostaw na kilka godzin w trybie „Ogrzewanie”.

Krok 9. Na koniec programu do zupy grochowej dodaj sól, czarny pieprz i liście laurowe według własnego uznania, zamieszaj i pobierz próbkę.

Krok 10. Gotową zupę grochową możesz podawać z wędzonymi mięsami na obiad.

Zupa grochowa z wędzonymi żeberkami w powolnej kuchence Redmond

Multicooker Redmond, jako najpopularniejszy model, pozwala gospodyni domowej szybko i bez większych problemów przygotować zupę grochową. W tym przepisie gotujemy z wędzonymi żeberkami.Zupę przygotowujemy smażąc warzywa i używamy tylko dwóch programów: „Smażenie” i „Duszenie”. To proste. Liczba porcji zupy zależy od objętości miski multicookera, ale w przypadku Redmond nie więcej niż 4 litry zupy.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Groch łuskany – 160 gr.
• Wędzone żeberka wieprzowe – 500 gr.
• Cebula duża – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Ziemniaki – 500 gr.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Woda – 2 l.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Zieloni – 1 pęczek.

Proces gotowania:

Krok 1. Warzywa na zupę (ziemniaki, cebulę i marchewkę) obierz i opłucz zimną wodą. Cebulę i marchewkę posiekaj w dogodny dla siebie sposób.

Krok 2. Ziemniaki pokroić w paski, jak w przypadku zwykłej zupy.

Krok 3. Z wędzonych żeberek odkrój część mięsa i pokrój w kostkę. Resztę mięsa zostawiamy razem z kością i chrząstką.

Krok 4. Do wielomiski wlej olej roślinny, włącz program „Smażenie” na domyślny czas i usmaż w nim posiekaną cebulę i marchewkę.

Krok 5. Następnie dodaj kawałki mięsa i smaż te składniki na złoty kolor.

Krok 6. Wystarczy przepłukać groszek zimną wodą. Nie trzeba go moczyć w multicookerze, ponieważ ugotuje się w papkę. Groch przełożyć do miski.

Krok 7. Następnie do miski włóż plasterki ziemniaków.

Krok 8. Wędzone żeberka włóż do miski, dodaj ziarna czarnego pieprzu i posól według własnego uznania.

Krok 9. Następnie zalej zawartość miski wrzącą wodą. Zamknij pokrywę urządzenia i włącz program „Gulasz” na 1 godzinę lub „Zupa”, wybór produktów to „Mięso”.

Krok 10. Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, zamieszaj zupę i pobierz próbkę.Jeśli groszek nie jest wystarczająco ugotowany, co często zależy od jego odmiany, gotuj jeszcze przez jakiś czas.

Krok 11. Przygotowaną zupę grochową z wędzonymi żeberkami rozlewamy do porcjowanych talerzy, dekorujemy ziołami i podajemy do obiadu z krakersami lub grzankami.

Zupa grochowa z kurczakiem w szybkowarze

Szybkowar multicooker pozwala gospodyni bardzo szybko przygotować zupę grochową, ponieważ doskonale gotuje łuskany groszek bez konieczności jego moczenia. Ta zupa z kurczaka będzie odpowiednia dla diety, dzieci i prawidłowego odżywiania. W tym przepisie ugotuj kurczaka osobno, groszek i warzywa ugotuj w bulionie z kurczaka, a ugotowanego kurczaka włóż do misek z zupą.

Czas gotowania: 35 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 11 (1 porcja – 250 ml).

Składniki:

• Kurczak – 1 szt.
• Groch łuskany – 300 gr.
• Rosół z kurczaka – 2,5 l.
• Cebula duża – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Całego kurczaka ugotuj wcześniej w wodzie z dodatkiem soli, tak aby otrzymać 2,5 litra bulionu. Przygotować taką ilość składników, jaka jest podana w przepisie na zupę grochową.

Krok 2. Aby wzbogacić bulion, lepiej wziąć kurczaka domowego, ale kurczak ze sklepu też się sprawdzi.

Krok 3. Na zupę obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

Krok 4. Wlej dwie łyżki oleju roślinnego do miski wielofunkcyjnej i włącz program „Pieczenie” w szybkowarze wielofunkcyjnym na domyślny czas.

Krok 5. Smażyć posiekaną cebulę w misce na złoty kolor.

Krok 6. Zmiel obrane marchewki na grubej tarce.

Krok 7Następnie marchewkę przekładamy do cebuli i smażymy mieszając szpatułką do końca tego programu.

Krok 8. Pokrój obrane i umyte ziemniaki w drobną kostkę.

Krok 9. Przełóż je do miski wielofunkcyjnej i wymieszaj z pieczonymi warzywami.

Krok 10. Przepłucz groszek kilka razy, aż woda będzie czysta.

Krok 11: Następnie dodaj go do pozostałych składników.

Krok 12. Dodaj do nich sól do smaku, biorąc pod uwagę, że bulion został ugotowany z solą.

Krok 13: Następnie wlej gorący bulion z kurczaka do miski wielofunkcyjnej. Zamknij pokrywę urządzenia i włącz program „Zupa” na 18 minut. Po sygnale zakończenia tego programu należy poczekać, aż para sama wypłynie spod zaworu.

Krok 14. Wymieszaj przygotowaną zupę. Pobrać próbkę i wlać do talerzy. Na każdym talerzu połóż kawałek gotowanego kurczaka.

Prosta i pyszna zupa grochowa z wołowiną w powolnej kuchence

Zupa grochowa z wołowiną, gotowana w powolnym naczyniu, przypadnie do gustu wszystkim osobom uprawiającym aktywność fizyczną, ponieważ produkty te są bogate w białko i dostarczają organizmowi energii. Danie można łatwo przygotować w powolnej kuchence, wystarczy wcześniej namoczyć groszek w zimnej wodzie.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Wołowina – 400 gr.
• Suchy groszek – 1,5 łyżki.
• Cebula duża – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 7 szt.
• Sól dla smaku.
• Woda – 2 l.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski wielofunkcyjnej wlej dwie łyżki oleju roślinnego. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i włóż do miski.

Krok 2. Zamknij pokrywę urządzenia i włącz program „Zupa” na 10 minut.

Krok 3. W tym czasie wołowinę opłucz zimną wodą i pokrój w kostkę.Obrane marchewki pokroić na małe kawałki.

Krok 4. Do miski włóż marchewkę i wołowinę i smaż je w programie „Smażenie” na złoty kolor.

Krok 5. Obrane i umyte ziemniaki również pokroić na małe kawałki.

Krok 6. Do mięsa smażonego z warzywami dodaj pokrojone w plasterki ziemniaki i groszek, dobrze umyte zimną wodą.

Krok 7. Następnie posolić naczynie według własnego uznania i wlać do miski gorącą wodę. Zamknij pokrywę. Włącz program „Zupa” na 1 godzinę.

Krok 8. Po zakończeniu programu wymieszaj zupę, pobierz próbkę i podawaj na stół.

Jak gotować zupę grochową w powolnej kuchence?

Zupa grochowa gotowana w powolnej kuchence ma dość prymitywny smak, który nie każdemu odpowiada. W tym przepisie udoskonalimy go dodając wędliny w postaci często pozostałej skóry i kości po wędzonym kurczaku, co doda zupie bogactwa i smaku.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Wędzona skóra i kości nóg – 1 szt.
• Groch – 80 gr.
• Cebula duża – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Sól morska z suszonymi ziołami - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść skórę i kości z jednej udka kurczaka w misce wielofunkcyjnej. Następnie wlej wodę do znaku „2 litry”. Włącz program „Zupa” na 1 godzinę.

Krok 2. Po godzinie wlać bulion z kośćmi do durszlaka i na inną patelnię. Wytrzyj brzegi miski z resztek tłuszczu i włóż do multicookera.

Krok 3. Z powierzchni bulionu usuń dwie łyżki tłuszczu z kurczaka i przełóż je do miski. Obraną cebulę i marchewkę pokroić w cienkie ćwiartki i koła, przełożyć na tłuszcz i smażyć w programie „Smażenie” przez 5 minut.

Krok 4.Następnie zalej smażone warzywa bulionem z kurczaka, włącz program „Zupa” i zagotuj bulion. Do wrzącego bulionu wsyp torebkę groszku, zamknij pokrywkę i gotuj zupę na tym samym programie przez 30 minut.

Krok 5. Ziemniaki obieramy, kroimy na duże kawałki i po 30 minutach wrzucamy do miski z zupą. Gotuj zupę przez kolejne 30 minut, aż ziemniaki będą gotowe.

Krok 6. Następnie zawartość miski (warzywa i groszek) przełóż na durszlak, a bulion wlej z powrotem do miski.

Krok 7. W osobnej misce zmiel groszek i warzywa za pomocą blendera zanurzeniowego na gładką masę.

Krok 8. Następnie puree przekładamy do miski z bulionem, dodajemy sól morską i suszone zioła według własnego uznania, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gęstość zupy puree ustalamy według własnego uznania, dodając wodę.

Krok 9. Zupa grochowa gotowana w powolnej kuchence jest gotowa. Rozlać na porcjowane talerze, udekorować ziołami i podawać na obiad.

Pożywna zupa grochowa z gulaszem w powolnej kuchence

Zupa grochowa to jedno z dziesięciu ulubionych pierwszych dań wielu rodzin. Tradycyjnie gotuje się go z wędzonymi mięsami i żeberkami, ale w przypadku ich braku to smaczne i bogate danie można przygotować w powolnej kuchence z dodatkiem duszonego mięsa. Każdy gulasz jest odpowiedni, ale ważne jest, aby było w nim wystarczająco dużo mięsa. Uzupełnijmy smak zupy adżyką i ostrą papryką.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Duszona wieprzowina - 1 puszka.
• Groch – 1 wieloszklanka.
• Cebula duża – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Adżyka – 30 gr.
• Papryka mielona – 5 gr.
• Papryka czerwona ostra – 1 szt.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Woda – 2 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotuj składniki wskazane w przepisie na gotowanie zupy.

Krok 2.Obierz i opłucz warzywa. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj marchewki na grubej tarce. Do wielomiski wkładamy pokrojone warzywa oraz puszkę gulaszu wieprzowego z tłuszczem i bulionem. Włącz program „Smażenie” na domyślny czas i podsmaż warzywa.

Krok 3. Dobrze opłucz namoczony groszek zimną wodą. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Groch i ziemniaki włóż do miski ze smażonymi składnikami.

Krok 4. Następnie do miski wsypujemy wskazane w przepisie przyprawy: adjika, mieloną paprykę, liście laurowe, ostrą paprykę i zalewamy wszystko 2 litrami gorącej wody.

Krok 5. Zamknij pokrywę multicookera i włącz program „Gulasz” na 1–1,5 godziny. Gotowanie groszku zależy od czasu gotowania.

Krok 6. Na koniec programu zmieszaj grochówkę z gulaszem, pobierz próbkę, rozłóż na porcjowane talerze i podawaj do obiadu.

Chuda grochówka bez mięsa w powolnej kuchence

Na szybki lub dietetyczny posiłek doskonałym pierwszym daniem będzie zupa grochowa bez mięsa w powolnej kuchence. Zupa jest prosta w przygotowaniu i każda gospodyni ma na nią składniki. Uzupełnijmy smak zupy grochowej czosnkiem, selerem i bazylią. Zupę wielkopostną przygotowuje się grubiej i podaje z krakersami lub grzankami.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Groch – 400 gr.
• Cebula duża – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Seler - do smaku.
• Suszona bazylia - do smaku.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 20 ml.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Groch wsypać do osobnej miski i zalać gorącą wodą na 30 minut, ale można namoczyć przez noc w zimnej wodzie. Następnie wypłucz namoczony groszek kilka razy, aż woda będzie czysta.

Krok 2.Ziemniaki, cebulę i marchewkę obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Zmiel marchewki na tarce.

Krok 3. Wlej olej roślinny do miski wielofunkcyjnej i włącz program „Smażenie”. Na rozgrzanym oleju podsmaż najpierw posiekaną cebulę, następnie dodaj marchewkę i smaż na złoty kolor.

Krok 4. Następnie do smażonych warzyw dodajemy pokrojone w plasterki ziemniaki i dodajemy przygotowany groszek. Zawartość miski zalać 2,5 litrem gorącej wody i wszystko wymieszać. Zamknij pokrywę multicookera i włącz program „Gulasz” na 1 godzinę.

Krok 5. Na koniec programu posolić grochówkę według własnego uznania, dodać seler z bazylią, posiekane ząbki czosnku i wymieszać. Zamknij pokrywkę i pozostaw zupę na 20 minut w trybie „Ciepłym” lub jeszcze lepiej pozostaw ją na 1 godzinę. Gotową zupę rozlewamy do porcjowanych misek i podajemy na obiad.