Zupa grochowa na zimę w słoikach

Zupa grochowa na zimę w słoikach to wybawienie dla zapracowanych gospodyń domowych. Zwykle przygotowanie zupy grochowej zajmuje dużo czasu, ale dzięki doskonałemu przygotowaniu wymagany czas zostanie znacznie skrócony. Pierwsze danie okazuje się bardzo apetyczne i ma niezwykle bogaty smak i pyszny aromat.

Przygotowanie zupy grochowej w słoikach na zimę

Przygotowanie zupy grochowej w słoikach na zimę zajmuje dużo czasu, ale skraca czas gotowania w przyszłości. Z tej magicznej konserwy wychodzi niesamowita zupa. Wszystko, co musisz zrobić, to ugotować trochę mięsa, dodać bulion i lunch gotowy! Przygotowanie zupy z bułką pozwoli zaoszczędzić czas.

1. 
   Jak przygotować zupę grochową na zimę w słoikach? Dobrze umyj groszek, następnie przełóż go do dużej miski i zalej zimną wodą. Zostaw to na noc. Rano myjemy groszek, napełniamy go oczyszczoną wodą i gotujemy przez półtorej godziny.
2. 
   Podczas gdy groszek się gotuje, zacznijmy smażyć warzywa. Obierz cebulę i marchewkę.Pokrój w kostkę i smaż na patelni z olejem roślinnym. Używamy połowy całkowitej ilości oliwy, drugą zostawiamy na paprykę.
3. 
   Umytą słodką paprykę usuwamy z błon i skrzynek nasiennych. Posiekaj według uznania i dodaj do smażonych warzyw. Można smażyć osobno.
4. 
   Ugotowane na parze warzywa włóż do miski o grubych ściankach. Wysyłamy tam również ugotowany groszek i mieszamy. Napełnij sokiem pomidorowym. Doprawić solą i zrównoważyć cukrem granulowanym. Dokładnie wymieszaj i gotuj w temperaturze poniżej średniej przez 40 minut.
5. 
   Dobrze myjemy słoiki wraz z pokrywkami. Opuszczamy pokrywki do wrzącej wody, kładziemy na nich ruszt i kładziemy na nim umyte słoiki. Rozgrzej się przez 10-15 minut.
6. 
   Na koniec wlać esencję octową i dobrze wymieszać. Trzymając szklane pojemniki za pomocą uchwytów do garnków, napełniamy je obrabianym przedmiotem. Przykręć gotowanymi zwrotami akcji. Ułożyć na pokrywkach, zawinąć i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
7. 
   Następnie przenosimy do chłodnego pomieszczenia. Przedmiot obrabiany wykorzystujemy zgodnie z jego przeznaczeniem. Smacznego!

Zupa grochowa z suszonego groszku na zimę

Zupa grochowa z suszonego groszku jest po prostu konserwowana na zimę. Niedrogie składniki tworzą boską konfiturę. W razie potrzeby można go podgrzać i podać jako dodatek. Ugotuj zupę lub zjedz owsiankę - wybór należy do Ciebie. Wprowadź przepis, aby uniknąć straty czasu w przyszłości.

Czas gotowania – 3 godziny 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Groch – 800 gr.
• Pomidory – 1 kg.
• Papryka – 300 gr.
• Marchew – 500 gr.
• Cebula – 450 gr.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz – 1/3 łyżeczki.
• Ocet 9% – 40 ml.

Proces gotowania:

Krok 1.Przygotuj składniki. Warzywa myjemy, usuwamy skórkę i łuski, przystępujemy do krojenia. Drobno posiekaj cebulę, pomidory pokrój w kostkę lub zmiksuj w blenderze, możesz też użyć tarki. Zetrzyj marchewki. Warzywa można smażyć do miękkości. Zamiast pomidorów można użyć gotowego soku pomidorowego.

Krok 2. Groszek dokładnie umyj i mocz przez kilka godzin. Jeśli groszek jest dobrze ugotowany, nie można go najpierw ugotować, ale ugotować razem z dressingiem warzywnym. Cały groszek gotuje się dłużej, dlatego najlepiej namoczyć go i ugotować osobno. Robię jedno i drugie.

Krok 3. Umytą słodką paprykę pieczemy w piekarniku przez 20 minut lub podsmażamy na oleju, po usunięciu wnętrzności. Wyciągamy wnętrzności i usuwamy skórę. Pokrój warzywa tak, jak lubisz. W czasie pieczenia papryki umyte słoiki podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Sterylizacja mikrofalowa dobrze sprawdza się w przypadku małych słoików. Pokrywy muszą być ugotowane.

Krok 4. Wszystkie składniki wraz z umytym (lub ugotowanym) groszkiem wymieszać w grubościennej misce, zalać olejem roślinnym, doprawić przyprawami. Postaw na kuchence i gotuj przez półtorej godziny, w razie potrzeby dodając wodę. Na koniec procesu, na około 10 minut przed jego zakończeniem, zalej octem.

Krok 5. Rozłóż wrzący bulion do wysterylizowanych pojemników i zamknij. Odwróć go do góry nogami i owiń futrem z koców. Następnie przenosimy zwroty akcji do chłodnego pomieszczenia. Zimą, gdy masz ochotę na zupę grochową, odkorkuj konserwy, dodaj ugotowany bulion mięsny i po krótkim czasie ciesz się gorącym daniem. Smacznego!

Zupa grochowa z cebulą i marchewką w słoikach

Zupa grochowa z cebulą i marchewką w słoikach to najprostszy przepis, łatwy w przygotowaniu, ale czasochłonny. Ale oszczędza to dużo czasu na gotowaniu. Konserwacja wymaga niedrogich produktów, które w magiczny sposób stają się apetycznym daniem.

Czas gotowania – 19 godz. 00 min.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Groszek – 1 łyżka.
• Woda – 4 łyżki.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz wszystkie niezbędne składniki. Odważamy szklankę groszku, myjemy go dokładnie, wlewamy do zimnej wody i zostawiamy na noc.

Krok 2. Groch spęcznieje przez noc, dokładnie myje i gotuje przez 2,5 godziny. Aby nie tracić czasu podczas gotowania groszku, myjemy małe szklane pojemniki, a także pokrywki. Ustawiliśmy go na sterylizację.

Krok 3. Podczas gotowania groszku obierz i obierz cebulę i marchewkę, a następnie spłucz. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce.

Krok 4. Na patelni rozgrzanej olejem roślinnym podsmaż plastry, następnie w razie potrzeby dodaj posiekany czosnek (lub użyj przyprawy granulowanej) i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

Krok 5. Ugotowany groszek zmiksuj za pomocą urządzenia zanurzeniowego.

Krok 6. Dodaj pieczeń do mieszanki puree. Sól i pieprz. Gotuj przez 20 minut, rzadko mieszając.

Krok 7. Wlać kwas octowy i wymieszać.

Krok 8. Bulion grochowy rozłożyć do suchych, sterylnych słoików, zamykając pokrywkami. Połóż kawałki do góry nogami i przykryj kocem.

Krok 9. Po ostygnięciu przenieś go w chłodne miejsce lub umieść w szafce do przechowywania. Smacznego!

Zupa grochowa z papryką na zimę

Zupa grochowa z papryką na zimę to propozycja, która stanie się niezastąpionym pomocnikiem dla studentów, kawalerów czy po prostu zapracowanych osób. Zupa z dodatkiem grochu okazuje się satysfakcjonująca i bogata. Dodanie wędzonych mięs do pierwszego dania stworzy niezwykły lunch.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 1,8 l.

Składniki:

• Groch suszony – 200 gr.
• Woda – 1 l.
• Marchew – 200 gr.
• Cebula – 200 gr.
• Olej roślinny – 4-5 łyżek.
• Sól – 3 łyżki.
• Ocet 9% – 40 ml.
• Papryka – 300 gr.
• Ziele angielskie, groszek – 8-10 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotuj produkty. Odważ 200 gramów suchego groszku. Dobrze opłucz paprykę i obierz cebulę.

Krok 2. Umyty groszek włóż do dużej miski i namocz w zimnej wodzie przez 2-3 godziny. Po chwili umyj groszek.

Krok 3. Obierz marchewki przy pomocy gospodyni. Paprykę przekrój wzdłuż i oczyść ze środka. Usuń skórkę z cebuli.

Krok 4. Pokrój paprykę w kostkę.

Chic 5. Zmiel marchewki na tarce.

Krok 6. Posiekaj cebulę.

Krok 7. Połóż patelnię na ogniu, podgrzej olej roślinny i dodaj posiekaną cebulę. Regularnie mieszając smaż, aż będzie przezroczysty.

Krok 8. Do przezroczystej cebuli dodaj startą marchewkę i kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, pamiętając o mieszaniu.

Krok 9. Dodaj paprykę i gotuj przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie. Następnie przenosimy go z pieca na deskę.

Krok 10. Umyty groszek włóż do rondla z grubym dnem, zalej wodą i gotuj przez 40 minut.

Krok 11. Do wywaru z groszku dodaj pieczone warzywa i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Na koniec doprawiamy solą, cukrem granulowanym i ziarnami pieprzu. Wlać kwas octowy.Umyte słoiki wkładamy do sterylizacji, nie zapomnij zagotować pokrywek.

Krok 12. Rozłóż mieszaninę do wysterylizowanych słoików i zwiń za pomocą klucza. Nakładamy śruby na pokrywki i zawijamy je.

Krok 13. Schłodzone kawałki przenosimy do piwnicy.

Krok 14. Użyj w razie potrzeby.

Krok 15. Po odkorkowaniu użyj do zupy lub jako dodatek do dania głównego. Smacznego!

Przygotowanie zupy grochowej bez octu na zimę

Przygotowanie zupy grochowej bez octu na zimę to niesamowity przepis, który stanie się Twoim ulubionym. Jest łatwy w przygotowaniu, ale okazuje się bardzo smaczny. Aby wdrożyć przepis, potrzebujesz autoklawu. Jeśli przygotowałeś domowy gulasz, możesz bez problemu poradzić sobie z tym przepisem. Zupa okazuje się mega apetyczna i bogata.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 8 l.

Składniki:

• Groch łuskany – 1 kg.
• Udko z kurczaka – 10 szt.
• Marchew – 200 gr.
• Cebula – 300 gr.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Sól – 1 łyżeczka. na słoiku.
• Pieczarki – 500 gr.
• Liść laurowy – ½ szt. na słoiku.
• Ziarna pieprzu czarnego – 3 szt. na słoiku.
• Przyprawa do kurczaka – ½ łyżeczki. na słoiku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Dokładnie umyj groszek. Zamiast podudzia można użyć innej części kurczaka. Płuczemy również pod kranem. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój na półpierścienie.

Krok 3. Umieść półpierścienie cebuli na gorącej patelni z olejem roślinnym. Smażyć, aż będzie przezroczysty.

Krok 4. Zetrzyj obrane marchewki.

Krok 5. Następnie dodaj startą marchewkę.

Krok 6. Pozwól warzywom dusić się razem.

Krok 7. Umyte pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

Krok 8. Na osobnej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego usmaż grzyby.

Krok 9Przygotowujemy słoiki.

Krok 10. Do czystych, wysterylizowanych słoików włóż połowę liścia laurowego i kilka ziaren pieprzu.

Krok 11. Rozłóż smażone pieczarki i podudzia pomiędzy słoikami.

Krok 12. Następnie dodaj około 1 łyżkę pieczeni do słoika.

Krok 13. Następnie rozprowadź cztery łyżki umytego groszku. Dodać łyżeczkę soli i pół łyżeczki przyprawy do kurczaka.

Krok 14. Wlej oczyszczoną wodę.

Krok 15. Poziom wody powinien sięgać ramion.

Krok 16. Przykręć pokrywki.

Krok 17. Do urządzenia wlej 4 litry wody. Jeśli korzystamy ze zwykłego autoklawu, będziemy potrzebować litr wody.

Krok 18. Umieść w środku przygotowane słoiki.

Krok 19. Zamknij pokrywę urządzenia.

Krok 20. Ustaw temperaturę na 120°. Gotuj przez 1 godzinę.

Krok 21. Po chwili ostrożnie wyjmij słoiki.

Krok 22. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 23. Następnie przenosimy przedmioty do chłodnego pomieszczenia.

Krok 24. Używamy preparatów do gotowania zupy grochowej.

Krok 25. Tak wychodzi piękno. Smacznego!