Gniazda makaronowe z mięsem mielonym

Tak efektowne, a jednocześnie łatwe w przygotowaniu danie można podać zarówno w świecie, jak i na uczcie io dowolnej dogodnej porze. Zapraszamy do zapoznania się z różnymi sposobami przygotowania gniazd makaronowych, z których każdy jest na swój sposób wyjątkowy.

Gniazda makaronowe z mięsem mielonym w piekarniku

Gniazda makaronu w piekarniku nie tylko upieczą się równomiernie i bardzo szybko, ale także zachwycą Cię lekko ciągnącą konsystencją, jaką tworzy roztopiony ser.

1. 
   Jak ugotować pyszne gniazda z makaronu z mięsem mielonym? Do rozmrożonego mięsa mielonego dodać drobno starty ser i czosnek, drobno posiekaną cebulę, sól, pieprz i łyżkę majonezu. Wszystkie składniki natychmiast wymieszać, aż będą prawie jednorodne.
2. 
   Natłuszczonymi rękami podziel bazę mięsną na ilość dostępnych gniazd makaronu. W naszym przypadku jest ich sześć.
3. 
   Smarujemy spód formy olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczotki i układamy nasze gniazda.
4. 
   Następnie włóż uformowane kulki mięsne do gniazd makaronu. Ten etap można nazwać farszem.
5. 
   Następnie wlać do formy odpowiednią ilość ciepłego bulionu i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.
6. 
   W międzyczasie zacznijmy przygotowywać sos. W misce umieść majonez, śmietanę i koncentrat pomidorowy. Całość doprawiamy również posiekanym czosnkiem, solą i mielonym pieprzem, po czym dokładnie mieszamy na gładką masę.
7. 
   Podczas gdy my byliśmy zajęci przygotowywaniem sosu, nasze gniazda miały czas na zrumienienie. Wyjmij patelnię z piekarnika i posmaruj wszystkie kawałki sosem pomidorowo-śmietanowym.
8. 
   A na sos posypujemy startym wcześniej na średniej tarce serem, który pomoże utrzymać całą zawartość w całości, nadając potrawie piękny kształt i efektowny wygląd. I ponownie wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
9. 
   W tym czasie ser z pewnością będzie miał czas na stopienie się i lekkie stwardnienie. Wyjmujemy formę, na gorący ser kładziemy posiekane zioła. I choć nadziewane gniazda makaronu są jeszcze gorące, szybko zacznijmy degustację.

Życzymy smacznego!

Jak gotować gniazda makaronu z mięsem mielonym na patelni?

Nie zdziw się, że najbardziej aromatyczne, pieczone i pikantne dania przygotowuje się na patelni. Przecież tylko w ten sposób cebula i czosnek najlepiej ujawniają swoje walory smakowe.

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 8 szt.
• Mięso mielone – 450 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Na początku przygotujmy wszystkie składniki, które będą nam potrzebne w procesie gotowania.

2. Do mielonego mięsa dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i drobno pokrojoną cebulę.

3. Dokładnie wymieszaj całą zawartość i dopraw solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać dowolne przyprawy według własnego gustu.

4. Umieść gniazda makaronu na patelni wysmarowanej olejem roślinnym, pozostawiając między nimi niewielką przestrzeń.

5. Z przygotowanego mięsa mielonego formujemy małe kulki i umieszczamy je w gnieździe makaronu, dociskając mięso do dna, aby się zapiekało.

6. Do sosu pomidorowego wymieszaj szklankę wody z koncentratem pomidorowym, dodaj sól i dokładnie wymieszaj na gładką masę.

7. Polej puste miejsca przygotowanym sosem, dodaj gorącą wodę w takiej ilości, aby przykryła gniazda. Doprowadzić zawartość do wrzenia i pozostawić na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 35 minut, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie ugotowane.

8. Sprawdź gotowość i połóż gniazda makaronu wraz z mięsem mielonym na spodku do podania. Jako dekorację użyj drobno posiekanej zielonej cebuli.

Życzymy smacznego!

Prosty i pyszny przepis na makaronowe gniazda z mięsem mielonym i serem

Nadziewane gniazda pokryte złotą skórką sera w sosie śmietanowym nie wstydzą się podawać na świątecznym stole. Delikatny mleczno-kremowy smak przypadnie do gustu każdemu, a zwłaszcza dzieciom.

Czas czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 12.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 300 gr.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Marchew – 2 szt.
• Śmietana – 100 gr.
• Przecier pomidorowy – 100 gr.
• Ser – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do tego dania sami przygotujemy mięso mielone. Aby to zrobić, kroimy mięso na małe kawałki, obieramy dwie cebule i czosnek. Wszystkie przygotowane składniki przepuszczamy przez maszynę do mięsa.

2. Do przygotowanego mięsa mielonego dodać sól i mielony pieprz oraz inne przyprawy mięsne.

3. Następnie posiekaj pozostałą cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. Rozgrzej patelnię z oliwą roślinną lub z oliwek i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

5. Po około pięciu minutach dodaj posiekaną marchewkę do cebuli i gotuj warzywa na małym ogniu.

6. Przejdźmy do sceny głównej. Z przygotowanego mięsa mielonego formujemy kulki i układamy je na wierzchu gniazd makaronu.

7. Do podsmażonych warzyw dodać śmietanę z sosem pomidorowym, odrobinę soli i dokładnie wymieszać. Gotuj warzywa w ten sposób przez kolejne dwie minuty.

8. Po tym czasie na patelnię włóż kawałki mięsa mielonego.

9. Na patelnię wlać tyle wody, aby mięso mielone nie było całkowicie zanurzone w wodzie, a gniazda makaronu dobrze się udusiły. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.

10. W tym czasie zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Można użyć sera typu parmezan lub mozzarella.

jedenaście.Po pół godzinie otwórz pokrywkę i posyp nasze danie startym serem. Następnie ponownie przykryj patelnię i kontynuuj gotowanie makaronowych gwiazdek z mielonym mięsem na małym ogniu, aż cały ser się rozpuści.

12. Posyp gotowe danie świeżymi posiekanymi ziołami, aby uzyskać różnorodność smaków i kolorów. Kładziemy gniazda makaronu na talerze i spieszymy z podaniem ich na gorąco na stół.

Życzymy smacznego!

Pyszne gniazda makaronowe z mięsem mielonym i kwaśną śmietaną

Sos śmietanowy z ziołami to wygrana dla wszystkich proponowanych opcji. Połączenie tych produktów sprawia, że ​​smak mięsa jest wyrazisty, a wygląd potrawy lakoniczny i jednocześnie efektowny.

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 45 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 8 szt.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Śmietana – 180 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Do rozmrożonego mięsa mielonego wbij jajko, dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz.

2. Wszystko dokładnie wymieszaj, równomiernie rozprowadzając składniki.

3. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i ułóż wszystkie gniazda makaronu, pozostawiając między nimi wolną przestrzeń, ponieważ podczas gotowania znacznie zwiększają swoją objętość.

4. Z mięsa mielonego robimy tyle kulek, ile mamy półfabrykatów i uformowane kulki układamy na środku gniazda.

5. Do sosu rozcieńczyć śmietanę 300 ml wody, dodać sól, pieprz i dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Gotowy sos wlać na patelnię, powinien prawie zakrywać gniazda makaronu.

6. Gotuj naczynie na małym ogniu, zawsze przy zamkniętej pokrywie.Po 30-35 sprawdzamy gotowość mięsa mielonego i makaronu i w razie potrzeby wydłużamy czas gotowania.

7. Przed podaniem posiekaj świeże zioła i posyp wypchane gniazda.

Życzymy pysznego posiłku!

Soczyste gniazda makaronu z mięsem mielonym w kremowym sosie

Śmietanka to jeden z niewielu produktów, z których można zrobić pyszny sos, który będzie współgrał zarówno z mięsem, jak i dowolnym makaronem. Danie natychmiast nabiera delikatnego kremowego smaku i bogatego aromatu.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 45 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 10 szt.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Krem – 150 ml.
• Majonez – 1 łyżka.
• Ser – 200 gr.
• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Masło – do smażenia.

Proces gotowania:

1. Obraną cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanej maśle patelni na złoty kolor.

2. Po około 5 minutach część cebuli przełóż do osobnego pojemnika, a drugą połowę posyp 1,5 łyżkami mąki i dobrze wymieszaj. Po dwóch minutach wlej na patelnię śmietankę o temperaturze pokojowej i mieszaj, aż będzie gładka.

3. Przejdźmy do przygotowania bazy mięsnej. Do mielonego mięsa wmieszać majonez, trochę podsmażonej cebuli, na koniec doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

4. Przygotowane mięso mielone podzielić na 10 równych części i ułożyć kulki mięsne na gniazdach makaronu, które natychmiast zanurza się na patelni z gorącym kremowym sosem.

5. Przykryj pojemnik gniazdami wypełnionymi mielonym mięsem arkuszem folii, wykonaj w nim kilka otworów wykałaczką i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.Na początek przygotuj danie przez 25-30 minut, w tym czasie makaron będzie miał czas dobrze się ugotować i nie wyschnie.

6. Po tym czasie wyjąć patelnię z folii i posypać naczynie serem startym na grubej tarce. I wysyłamy naczynie do pieczenia bez folii przez 20 minut, aż ser stwardnieje.

7. Nieskończenie pyszne danie jest gotowe. Podziel na porcje i podawaj.

Życzymy smacznego!

Jak ugotować pyszne gniazda makaronowe z mięsem mielonym i grzybami?

Dla tych, którzy lubią urozmaicać swoje danie, jedną z najbardziej idealnych i niedrogich opcji będą grzyby, które zawsze masz pod ręką. A co najważniejsze, im więcej, tym lepiej.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 40-45 min.

Porcje – 5.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 5 szt.
• Mięso mielone – 250 gr.
• Pieczarki – 100 -150 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Krem – 200 ml.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować klopsiki, będziemy potrzebować rozmrożonego mięsa mielonego z dowolnego mięsa. Możesz także przepuścić cały kawałek świeżego mięsa przez maszynę do mięsa.

2. Do mięsa mielonego dodać sól i zmielony czarny pieprz, następnie wszystko dobrze wymieszać.

3. Z mięsa mielonego o jednorodnej konsystencji uformuj pięć średniej wielkości kulek.

4. Nasmaruj dno patelni olejem roślinnym i wypełnij gniazdami makaronu.

5. Uformowane klopsiki włóż do gniazd.

6. Następnie losowo posiekaj świeże pieczarki i umieść je w gniazdach.

7. Zalej składniki wrzącą wodą, prawie całkowicie zakrywając przedmioty.

8. Postaw patelnię na ogniu i gotuj zawartość na wolnym ogniu przez 20-25 minut.

9.Następnie posypujemy już podsmażone pieczarki i prawie gotowe gniazda makaronowe startym serem, dodając w razie potrzeby szeroką gamę przypraw.

10. 10 minut przed wyłączeniem zalać zawartość śmietaną i gotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut, aż sos śmietanowy zgęstnieje.

11. Podczas serwowania udekoruj gotowe gniazda ulubionymi świeżymi ziołami.

Ciesz się posiłkiem!

Przepis krok po kroku na wykonanie gniazd makaronowych z mielonym kurczakiem

Dzięki mielonemu kurczakowi możesz wzbogacić danie, nie czyniąc go przy tym cięższym. Bezpretensjonalne i szybkie gotowanie mięsa mielonego nie sprawi Ci niepotrzebnych kłopotów, ale pozwoli Ci cieszyć się zarówno procesem gotowania, jak i rezultatem.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 45-55 min.

Porcje – 7.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 7 szt.
• Mielony kurczak – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Marchew – 2 szt.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Masło – do smażenia.

Proces gotowania:

1. Ponieważ to danie zawiera dużo warzyw, jego przygotowanie zajmie więcej czasu. Najpierw pokrój cebulę w kostkę.

2. Zetrzyj wszystkie marchewki na grubej tarce.

3. Możesz dodać absolutnie dowolne warzywa, najważniejsze jest dobre spłukanie i wysuszenie pęczków, a następnie posiekanie ich tak drobno, jak to możliwe.

4. Połącz mielonego kurczaka, zioła i czosnek przepuszczony przez prasę. Wszystko dobrze wymieszaj, w miarę upływu czasu dodając sól i pieprz.

5. Po dokładnym wymieszaniu składników wbić jajko w bazę mięsną i ponownie wymieszać. Jajko pomoże lepiej skleić ze sobą wszystkie składniki, a kulki nie rozpadną się podczas gotowania.

6.Na spodku układamy gniazda makaronu, a na środku układamy uformowane kulki.

7. Na patelni rozgrzanej olejem roślinnym podsmaż cebulę na złoty kolor.

8. Następnie dodać pokrojoną marchewkę, w tym samym czasie dodać sól i pieprz i pozostawić warzywa na wolnym ogniu przez 5-10 minut.

9. Gdy warzywa zmiękną, dodaj koncentrat pomidorowy i ponownie dobrze wymieszaj. Gotuj przez kilka minut przy otwartej pokrywie.

10. Połóż gniazda z mielonym mięsem na smażonych warzywach i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 25-30 minut.

11. Sprawdź gotowość naszego dania. W tym czasie zarówno makaron, jak i mięso powinny być całkowicie ugotowane.

12. Nadziewane gniazda makaronowe układać na porcje i podawać, przykrywając wierzch obsmażeniem.

Ciesz się posiłkiem!

Pyszne gniazda makaronowe z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym w powolnej kuchence

Perfekcyjny proces gotowania gwarantuje doskonały wynik. Mięso mielone z makaronem nie będzie rozgotowane, a gniazda doskonale zachowają swój kształt, który będzie wspierany skórką serową. Przygotowanie takich wypchanych gniazd w powolnej kuchence można powierzyć nawet dzieciom, nie martwiąc się o stan kuchni.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 45-50 min.

Porcje – 7.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 7 szt.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Czosnek – 3 zęby.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser – 100 gr.
• Koper – 1 pęczek.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zamrożone mięso mielone dopraw solą, mielonym czarnym pieprzem i przyprawami według własnego uznania.

2. Następnie dodaj jajo kurze i czosnek przepuszczony przez prasę.

3.Dokładnie myjemy i suszymy pęczek koperku, dopiero potem siekamy go tak drobno, jak to możliwe. Oprócz koperku można wziąć zieloną cebulę lub natkę pietruszki.

4. Następnie posiekaj cebulę w drobną kostkę i dodaj dokładnie połowę wraz z zieleniną do mielonego mięsa. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

5. Aby przygotować sos, rozcieńczamy koncentrat pomidorowy niewielką ilością wody.

6. Nasmaruj dno miski multicooker i ustaw tryb „smażenia”. Podczas gdy multicooker się nagrzewa, szybko ścieramy marchewki na grubej tarce.

7. Do wolnowaru włóż pozostałą część cebuli i posiekaną marchewkę i smaż przez pięć minut, ciągle mieszając.

8. Następnie dodać przygotowany sos pomidorowy i dobrze wymieszać.

9. Po kilku minutach na wierzchu smażonej potrawy ułóż przygotowane gniazda, napełniając każde z nich łyżką mielonego mięsa.

10. Gniazda obficie posypujemy startym serem i niewielką ilością posiekanych ziół. Zmień tryb „smażenia” na „duszenie” i gotuj naczynie przez 45-50 minut. Czas gotowania może się różnić w zależności od funkcji multicookera.

11. Gotowe danie podawaj na stół porcjami.

Życzymy smacznego!

Prosty i pyszny przepis na makaronowe gniazda z mięsem mielonym i pomidorami

Wyjątkowość tego dania polega na zastosowaniu domowej roboty koncentratu pomidorowego sporządzonego z miąższu świeżych pomidorów. Co jest niewątpliwą zaletą ze względu na brak szkodliwych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Jeśli masz także pomidory, wybór jest oczywisty.

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 35-40 min.

Porcje – 11.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 11 szt.
• Mięso mielone – 450-550 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Pomidory – 4 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Papryka - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Jedną cebulę posiekać i wymieszać z mięsem mielonym. Następnie dodaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj.

2. Następnie przystępujemy do formowania kotletów z mięsa mielonego w formie kulek.

3. Do smażenia pokrój cebulę w kostkę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. Usuń skórkę z pomidorów, a miąższ zetrzyj na drobnej tarce, zamieniając pomidory w masę przypominającą pastę. Można je również drobno posiekać i ugniatać szpatułką.

5. Smażyć posiekaną cebulę i marchewkę, aż będą miękkie i złociste. I stopniowo dodawaj miękkie pomidory, rozcieńczając je niewielką ilością wody. Natychmiast dodać sól, pieprz, paprykę i dobrze wymieszać. Gotuj w ten sposób przez kolejne 5-7 minut.

6. Następnie układamy gniazda makaronu do smażenia, najlepiej tak, aby się nie stykały.

7. Kawałki makaronu napełnij mielonym mięsem tak, aby równomiernie się w nie wpasowało.

8. Gniazda makaronu napełnij prawie całkowicie wodą i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 25-30 minut, aż cały płyn całkowicie odparuje.

9. Gotowe gniazda układać porcjami wraz z pieczonymi warzywami.

Życzymy smacznego!

Nadziewane gniazda makaronowe z warzywami i pastą pomidorową

Gniazda makaronu tak naprawdę gotuje się w paście pomidorowej z warzywami, dzięki czemu makaron nabiera zarówno przyjemnego koloru, jak i najbardziej niepowtarzalnego smaku, który można nie tylko sobie wyobrazić, ale także smakować podczas przygotowywania obiadu z przyjaciółmi.

Czas gotowania: 65 min.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje – 11.

Składniki:

• Gniazda makaronowe – 11 szt.
• Mięso mielone – 250 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Marchew – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.

2. Podczas smażenia cebuli obrane marchewki zetrzeć na grubej tarce, a następnie po cebuli przenieść je na patelnię.

3. Gdy warzywa staną się znacznie bardziej miękkie, dodaj odpowiednią ilość koncentratu pomidorowego i wszystko dobrze wymieszaj.

4. Po około pięciu minutach zalej zawartość patelni 200 ml ciepłej wody. Natychmiast dodaj sól, pieprz i inne przyprawy, nie ma ścisłych ograniczeń.

5. Po duszeniu warzyw przez 10-15 minut połóż wszystkie gniazda makaronu na łożu warzywnym.

6. I dosłownie natychmiast zaczynamy wypełniać gniazda makaronu przygotowanym mięsem mielonym.

7. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj nadziewane gniazda makaronu przez 20 minut, aż będą całkowicie ugotowane. Czas może się różnić, dlatego przed odłączeniem sprawdź gotowość.

8. Podawać gorące, posypane dowolnymi posiekanymi ziołami.

Życzymy smacznego!