Funchoza w domu

Funchoza to danie azjatyckie. Nazywa się je również makaronami „szklanymi”, ponieważ produkt jest przezroczysty zarówno po wysuszeniu, jak i po ugotowaniu. Sama funchoza jest mdła, ale dobrze komponuje się z innymi składnikami, gdyż maksymalnie pochłania wszelkie zapachy.

Funchoza z kurczakiem, warzywami i sosem sojowym

Przygotowanie funchozy jest dość proste. Nie trzeba go gotować, wystarczy zalać wrzącą wodą na 5 minut. Jeśli dodasz trochę składników, funchoza stanie się doskonałym drugim daniem.

1. 
   Jak przygotować funchozę według klasycznej receptury w domu? Pozbywamy się filmów i chrząstki z piersi kurczaka.Opłukujemy pod bieżącą ciepłą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Mięso pokroić w plasterki lub kostkę.
2. 
   Włącz kuchenkę i włącz wysoką temperaturę. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i umieść ją na palniku. Rozgrzej patelnię z olejem. Po kilku minutach kawałki kurczaka włóż do pojemnika i smaż przez 3 minuty, aż uzyskają złoty kolor.
3. 
   Kawałki kurczaka włóż do osobnego pojemnika i posyp pieprzem. Zostawmy to na chwilę. Obierz cebulę i pokrój ją ostrym nożem w półpierścienie średniej grubości.
4. 
   Obierz paprykę i marchewkę, opłucz warzywa ciepłą wodą. Paprykę pokroić w paski. Zmiel marchewki na grubej tarce. Włącz ponownie kuchenkę, wlej olej na patelnię i postaw ją na palniku, rozgrzej.
5. 
   Na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę, marchewkę i paprykę. Smaż je przez 4 minuty. Dbamy o to, aby stały się chrupiące, a nie miękkie. Umieść je w misce z kawałkami kurczaka.
6. 
   Umieść funchozę w osobnym głębokim pojemniku (lepiej wziąć małą patelnię). Zagotuj wodę w czajniku lub na kuchence. Funchozę zalać wrzątkiem. Przykryć pokrywką i pozostawić na 5-6 minut.
7. 
   Po 5-6 minutach, gdy funchoza stanie się przezroczysta, przełóż ją wraz z wodą na sito. Czekamy, aż cały nadmiar płynu spłynie do umywalki. Aby danie było łatwiejsze do spożycia, przetnij produkt nożyczkami (włókna funchozy są dość długie).
8. 
   Myjemy świeży ogórek i osuszamy ręcznikiem. Pokrój na małe kawałki w kształcie prostokątów. Umyj i osusz korzeń imbiru. Usuń skórę. Zmiel produkt na drobnej tarce, aby uzyskać pastę.
9. 
   Do osobnego małego pojemnika wlej sos sojowy, dodaj miąższ imbirowy i mieszaj, aż masa będzie gładka.
10. 
    Funchoza już trochę ostygła, gdy przygotowywaliśmy sos. Teraz włóż go do miski z kurczakiem, cebulą, marchewką i papryką. Wlać świeży ogórek i polać sosem sojowym w ilości niezbędnej do dostatecznego zasolenia. Posyp funchozą warzywami i sosem sezamowym i podawaj.

Smacznego!

Koreańska sałatka z funchozy w domu

Sałatkę Funchose przygotowuje się z prostego zestawu produktów - marchewki, ogórków, papryki i samego makaronu. W razie potrzeby możesz rozszerzyć gamę produktów i podać danie jako przystawkę do dania głównego. Świetnie sprawdzi się także na lekką kolację.

Czas gotowania – 50 minut.

Czas gotowania – 20 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Funchoza – 150 gr.
• Papryka – 2 szt.
• Ostra papryczka chili – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Ogórek – 2 szt.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Ocet ryżowy – 2 łyżki.
• Cukier trzcinowy – 2 łyżeczki.
• Olej sezamowy – 2 łyżki.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sezam – 2 łyżki.
• Kolendra – 2-3 szczypty.
• Papryka – 2-3 szczypty.
• Kurkuma – 2-3 szczypty.
• Imbir – 2-3 szczypty.
• Ostra czerwona papryka – 2-3 szczypty.
• Pieprz czarny – 2-3 szczypty.
• Sól dla smaku.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Funchozę włóż do osobnego pojemnika (małego rondelka). Zagotuj wodę w czajniku lub na kuchence w rondlu. Funchozę zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5 minut.

2. Usuń skórkę z czosnku i oddziel 2 ząbki od główki. Rozgniatamy je nożem.

3. Do głębokiej miski wlej sos sojowy i ocet. Lekko wymieszaj. Następnie dodajemy olej i sok z cytryny. Posyp sezamem, cukrem i solą. Wymieszaj ponownie. Dodać czosnek, kolendrę, paprykę, kurkumę, imbir, czarną i czerwoną paprykę.Wszystko ponownie wymieszaj, aż masa będzie gładka, a cukier całkowicie się rozpuści.

4. Obierz marchewkę i paprykę (słodką i ostrą). Umyć i wysuszyć. Obydwa rodzaje papryki kroimy w słupki, a marchewkę ścieramy. Myjemy również ogórek i kroimy go w paski (nie zapomnij usunąć ogonów z obu stron).

5. Makaron jest już ugotowany i przezroczysty. Odcedź na durszlak wraz z wodą i odstaw na chwilę. Funchoza ostygnie, a nadmiar płynu będzie miał czas na spłynięcie.

6. Wymieszaj składniki. Funchozę wymieszać z warzywami i dressingiem. Wstawić do lodówki, żeby sałatka miała czas się wchłonąć. Po 30 minutach danie można podać.

Smacznego!

Jak pysznie ugotować funchozę z krewetkami i warzywami?

Danie okazuje się bardzo zdrowe i smaczne. Sama funchoza po ugotowaniu we wrzącej wodzie jest dość świeża i przezroczysta - warzywa i krewetki dodadzą jej soczystości i jasności.

Czas gotowania – 15 minut.

Czas gotowania – 10 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Funchoza – 100 gr.
• Obrane krewetki – 10 szt.
• Papryka czerwona – ½ szt.
• Olej sezamowy – 2 łyżeczki.
• Nasiona sezamu – ½ łyżeczki.
• Marchew – 0,5 szt.
• Zielona cebula – 3-4 łodygi.
• Czosnek – 1 ząb.
• Sos sojowy – 5-6 łyżek.
• Pietruszka - do smaku.
• Olej roślinny – 3-4 łyżki.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotujmy funchozę. Będziemy potrzebować głębokiej miski lub patelni. Lepiej jest wziąć patelnię do gotowania grzybów. Połóż 100 gramów makaronu. Zagotuj wodę w czajniku. Jeśli nie ma czajnika, to na kuchence. Zagotuj wodę i zalej makaron wrzątkiem. Przykryć pokrywką i pozostawić na 5 minut.

2. Aby przygotować danie, należy ugotować obrane krewetki.Najlepiej zrobić to wcześniej, aby składnik był w pełni przygotowany do czasu ugotowania.

3. Paprykę obrać ze środka, a marchewkę ze skórki. Warzywa dokładnie umyć wodą. Pokrój je w paski. Umieść patelnię z olejem roślinnym na kuchence i podgrzej pojemnik. Następnie dodaj warzywa i smaż je przez 3 minuty. Następnie wysyłamy krewetki. Smaż ponownie, aż będzie gotowy, około minuty.

4. Obierz czosnek. Połóż jeden ząbek na desce do krojenia i dociśnij go płytką noża. Do warzyw z krewetkami dodaj czosnek i cebulę. Posmaruj naczynie olejem sezamowym i sosem sojowym.

5. Umieść gotową grzybicę na durszlaku i poczekaj, aż woda spłynie. Wlać produkt na patelnię. Umyj i osusz natkę pietruszki. Drobno posiekaj i posyp funchozą oraz ziarnami sezamu.

6. Usmażoną masę dodać do funchozy z natką pietruszki i sezamem. Mieszamy i podajemy gotowe danie.

Smacznego!

Gorąca funchoza z mięsem wieprzowym i warzywami

Funchoza z wieprzowiną okazuje się bardzo smaczna i soczysta. Jeśli pilnie potrzebujesz nakarmić odwiedzających gości, przepis na pewno się przyda, ponieważ na przygotowanie dania wystarczy przeznaczyć nie więcej niż godzinę.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 50 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Funchoza – 200 gr.
• Wieprzowina – 350-400 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Czerwona papryka – 1 łyżeczka.
• Czarny pieprz – 1 łyżeczka.
• Zieloni – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Nasiona sezamu – 1 łyżeczka.
• Woda – 1 l.
• Gotowana fasolka szparagowa - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Sortujemy wieprzowinę i usuwamy nadmiar.Mięso dobrze myjemy, kładziemy na papierowym ręczniku i lekko osuszamy, aby wchłonęło nadmiar wilgoci. Mięso pokroić w średniej wielkości kawałki (kostki lub prostokąty).

2. Włącz piec. Wlej olej roślinny na patelnię i umieść ją na palniku. Rozgrzewka. Na patelnię wrzucamy mięso i smażymy około 20 minut.

3. Podczas smażenia mięsa zaczynamy przygotowywać funchozę. Aby to zrobić, musisz zagotować wodę. Suchy makaron zalać przygotowaną wrzącą wodą. Przykryj pojemnik pokrywką i pozostaw na 5-7 minut.

4. Teraz kolej na warzywa. Paprykę, marchew i cebulę oczyszczamy z nadmiaru łusek, skórek i wnętrzności. Marchewkę i paprykę pokroić w paski, cebulę w półpierścienie. Odetnij końcówki ogórka, a także pokrój go w paski.

5. Włącz ponownie piec. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju. Rozłóż pokrojone warzywa. Smaż je przez 3-4 minuty. Następnie wysyłamy wieprzowinę. Wymieszaj i smaż przez około kolejną minutę.

6. Funchoza jest gotowa. Umieść go na durszlaku, aby odsączyć nadmiar wody. Po 4 minutach na patelnię z wieprzowiną i warzywami dodajemy makaron. Dopraw sosem sojowym. Dodać czosnek, kolendrę, paprykę, pieprz czarny i czerwony oraz nasiona sezamu. Mieszać.

7. Smaż przez 10 minut. Wyjmij patelnię z gotowym daniem i połóż ją na talerzach. Posyp zieloną fasolką.

Smacznego!

Domowa funchoza z kurczakiem i grzybami na patelni

Funchoza to produkt wyjątkowy, ponieważ po ugotowaniu pochłania zapachy składników, z którymi jest zmieszany. Aby danie okazało się smaczne i bogate, musisz wiedzieć, jak prawidłowo połączyć wszystkie jego składniki.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 55 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Funchoza – 100 gr.
• Filet z kurczaka – 200-300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 100 gr.
• Pieczarki – 100 gr.
• Papryka – ¼ szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Cukier – ¼ łyżeczki.
• Zieloni – opcjonalnie.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Umieść funchozę w głębokim pojemniku. Wlej wodę do rondla i postaw go na kuchence. Włącz i podkręć ogień. Gdy woda się zagotuje, wlej ją do pojemnika z grzybami i przykryj pokrywką. Pozostawić do momentu, aż produkt stanie się przezroczysty (około 7 minut).

2. Obierz cebulę i usuń górną warstwę marchewki nożem. Myjemy warzywa. Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę posiekać na tarce.

3. Spuść wodę z grzybami na durszlak i spłucz zimną wodą. Czekamy, aż nadmiar wody odpłynie.

4. Usuń folię i tłuszcz z fileta, opłucz i połóż na ręczniku papierowym. Wysuszmy. Kroić w kostkę.

5. Oczyść pieczarki (oddzielnie kapelusz i łodygę). Pokrój i spłucz ciepłą wodą. Z papryki usuwamy nasiona i białe wnętrze. Pokroić w paski.

6. Włącz kuchenkę i umieść na niej patelnię z olejem roślinnym. Podgrzewaj przez kilka minut i dodaj cebulę. Smaż, aż stanie się przezroczysty. Następnie wysyłamy marchewki. Wymieszać z cebulą i smażyć, ciągle mieszając, przez kolejne 3-4 minuty.

7. Wlać mięso na patelnię i dalej smażyć wraz z cebulą i marchewką, aż powstanie skórka. Teraz kolej na grzyby i paprykę. Dodaj je i smaż przez kolejne 5 minut na średnim ogniu. Składniki polać sosem sojowym, posypać cukrem i pieprzem. Smażyć, aż płyn odparuje.

8.Zmniejsz ogień i gotuj naczynie przez kolejne 5 minut, aż będzie gotowe. Posypać czosnkiem i dusić jeszcze przez około minutę. Dodać funchozę i wymieszać z zawartością patelni. Wyłącz kuchenkę i zdejmij patelnię z palnika.

9. Gdy naczynie ostygnie, umyj i wysusz warzywa. Drobno posiekaj. Na talerzach ułożyć grzyby z kurczakiem, grzybami i warzywami, posypać ziołami.

Smacznego!

Funchoza z kurczakiem, ogórkiem i papryką

Danie nadaje się na lekki obiad w gronie rodziny lub na świąteczny stół. Okazuje się, że jest bardzo satysfakcjonujący, a jednocześnie nie obciąża żołądka, ponieważ przepis zawiera mięso z kurczaka.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 50 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 300 gr.
• Funchoza – 100 gr.
• Słodka papryka – 100 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Świeży ogórek – 100 gr.
• Olej roślinny – 40 gr.
• Zielona cebula – 15 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Zbadaj filet z kurczaka pod kątem obecności żył i chrząstek, usuń je i opłucz mięso pod bieżącą ciepłą wodą. Następnie kładziemy ręczniki papierowe na stole roboczym. Ułożyć filet z kurczaka i lekko osuszyć, tak aby na mięsie nie pozostały żadne kawałki papieru.

2. Pokrój kurczaka w średniej wielkości kostkę. Umieść je w głębokim pojemniku, dodaj sól i pieprz. Składniki lekko wymieszać i przykryć miskę z zawartością folią spożywczą. Wkładamy do lodówki. Zamarynowane mięso stanie się bogatsze i smaczniejsze.

3. Obierz cebulę i marchewkę. Myjemy je i siekamy. Cebulę pokroić na kawałki, a marchewkę zetrzeć na tarce.

4. Z papryki usuń wnętrze i umyj ją, umyj także ogórek i usuń „ogony” z obu stron.Paprykę i ogórek pokroić w paski. Umyj zieloną cebulę ciepłą wodą i drobno posiekaj.

5. Włącz kuchenkę, postaw patelnię na palniku, wlej odrobinę oleju i rozprowadź go po dnie pojemnika. Wlać mięso na patelnię i smażyć przez 5 minut. Gdy mięso stanie się białe, smaż je jeszcze przez około minutę. Wyłącz kuchenkę i wyjmij patelnię. Mięso włóż do osobnej miski.

6. Włącz ponownie kuchenkę i postaw patelnię na palniku. Dodaj oleju. Rozgrzej patelnię z olejem. Dodaj cebulę. Smaż przez około trzy minuty. Mieszaj stale. Następnie dodaj marchewki i smaż razem z cebulą przez trzy minuty. Dodać paprykę i ogórek i smażyć około 4-5 minut.

7. Teraz przygotujmy wrzącą wodę na grzyby. Umieść garnek z wodą na palniku i włącz kuchenkę. Makaron umieść w osobnym naczyniu. Gdy woda się zagotuje, wsypujemy funchozę. Odczekaj 5 minut i odcedź na durszlak, aby odsączyć nadmiar płynu.

8. Do makaronu dodać wszystkie warzywa i mięso. Gotowe danie równomiernie polej sosem sojowym i posyp ziołami.

Smacznego!

Pyszna funchoza z owocami morza w domu

Aby danie było smaczne, należy najpierw przygotować owoce morza, a następnie resztę produktów. Funchozę można wypełnić bulionem lub sosem sojowym.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 55 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Funchoza – 200 gr.
• Owoce morza – 300 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Najpierw zajmijmy się funchozą. Do garnka wlać wodę (najlepiej przefiltrowaną). Umieść pojemnik z płynem na palniku. Umieść znak na dużym ogniu.Czekamy, aż woda się zagotuje.

2. Makaron włóż do osobnego pojemnika i zalej przegotowaną wodą. Czekamy 6 minut.

3. Przetwarzaj warzywa (marchew, cebulę i paprykę), obierz je pod bieżącą ciepłą wodą. Cebulę pokroić na średniej wielkości kawałki. Marchew i papryka – w paski (lub starte).

4. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię. Wkładamy to do palnika. Włącz kuchenkę i podgrzej ją. Wrzucaj warzywa na patelnię pojedynczo i smaż przez około trzy minuty. Podczas smażenia mieszaj składniki.

5. Dodaj owoce morza do warzyw. Smaż około 7 minut. Zdejmij patelnię z warzywami i owocami morza i wyłącz kuchenkę.

6. Odcedź funchozę i wodę na durszlak i poczekaj, aż nadmiar wilgoci spłynie. Do makaronu dodać zawartość patelni i wymieszać. Posyp sosem sojowym. Podziel na porcje i podawaj.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie sałatki z grzybami i kalmarami

W Azji sałatkę z grzybami jada się nieco inaczej. Jesteśmy przyzwyczajeni do mieszania wszystkich składników, jednak Azjaci układają jedzenie na różnych talerzach i mieszają je według swoich upodobań smakowych.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania – 1 godzina.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Kalmary (gotowane) – 50 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Zielona cebula – 50 gr.
• Marchew – 50 gr.
• Świeży ogórek – 50 gr.
• Pieprz mielony – ½ łyżeczki.
• Ostry sos – ½ łyżeczki.
• Sos sojowy – ½ łyżeczki.
• Sos rybny – 2 łyżeczki.
• Ocet jabłkowy – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 2 zęby.
• Funchoza – 50 gr.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować sałatkę, kalmary można konserwować lub parzyć kilka razy na patelni z wrzącą wodą.Przełóż kalmary ze słoika lub patelni na deskę do krojenia i odetnij najpierw od szerszej krawędzi, a następnie od macek.

2. Weź głęboką miskę i włóż do niej kawałki kalmarów. Skropić niewielką ilością sosu sojowego.

3. Wymieszaj składniki w misce.

4. Do czajnika elektrycznego lub rondla wlać wodę. Zagotuj wodę w czajniku lub na kuchence. Umieść funchozę w osobnym pojemniku i zalej wrzącą wodą.

5. Przykryj pokrywką i pozostaw na 5-7 minut.

6. Po chwili spuść wodę z grzybami na durszlak i pozostaw na chwilę. Konieczne jest, aby całe płynne szkło. Następnie spłucz funchozę zimną wodą.

7. Weź talerz i połóż na nim schłodzony makaron.

8. Obierz marchewki i opłucz je pod bieżącą ciepłą wodą. Zetrzyj go lub pokrój w paski. Myjemy również ogórek i kroimy go w słupki.

9. Pokrojone warzywa włóż do torebki strunowej, polej wszelkiego rodzaju sosami i pieprzem. Obierz czosnek i pokrój dwa ząbki na małe kawałki. Do torebki dodajemy również czosnek i zamykamy.

10. Zawartość torebki ubić tłuczkiem do mięsa, aby puściła sok i sałatka była bogatsza.

11. Wlać warzywa z przyprawami do pojemnika na sałatkę.

12. Następnie wysyłamy makaron (są bardzo długie, więc można je przeciąć nożyczkami).

13. Do makaronu i warzyw dodaj kalmary.

14. Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj sałatkę.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na funchozę z wołowiną i warzywami

Funchozę z wołowiną należy zjeść od razu i nie zostawiać na następny dzień. W przeciwnym razie danie straci swój smak. Każda gospodyni domowa wybiera warzywa na makaron według własnego uznania.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.

Liczba porcji: 4.

Składniki:

• Funchoza – 100 gr.
• Wołowina – 350 gr.
• Pomidor – 2 szt.
• Ogórek – 2 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Zielona cebula – 30 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Mielona czerwona papryka – 2 łyżeczki.
• Kolendra – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Ocet jabłkowy - do smaku.
• Woda – 1 l.
• Olej roślinny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy obierać warzywa. Odetnij brzegi ogórka i usuń nasiona z papryki. Warzywa (ogórki, pomidory, papryka) myjemy i układamy na talerzu. Weź deskę do krojenia i ostry nóż. Zaczynamy kroić warzywa jeden po drugim w cienkie paski.

2. Połóż pokrojone warzywa z powrotem na talerz i odstaw na chwilę. Czosnek obieramy z łusek i folii, kroimy na małe kawałki i wsypujemy do osobnej małej miski lub sosjerki. Posyp czosnek czerwoną papryką, kolendrą i solą. Skropić octem jabłkowym.

3. Włącz kuchenkę i umieść na niej patelnię z olejem roślinnym. Podgrzewamy kilka minut i wlewamy do sosu. Mieszaj składniki, aż będą gładkie.

4. Sos jest gotowy. Przejdźmy do funchozy. Wlać wodę do czajnika i doprowadzić do wrzenia. Makaron włóż do dowolnego głębokiego pojemnika i zalej wrzącą wodą. Przykryj pokrywką. Zwykle funchoza jest „gotowana” przez 5-7 minut.

5. Na włączonym kuchence postaw patelnię z olejem roślinnym. Pozwól mu się rozgrzać przez kilka minut podczas smażenia wołowiny. Usuwamy mięso z żył i filmów. Opłucz w ciepłej wodzie i połóż na desce do krojenia. Za pomocą ostrego noża pokrój mięso w słupki.

6. Mięso włóż na rozgrzaną patelnię i usmaż. Posolić i posypać kolendrą. Dodać odrobinę wody i dusić pod przykryciem.

7. Przezroczystą grzybicę wlać do durszlaka z wodą, odcedzić wodę i przełożyć makaron do naczynia.Dodaj duszoną wołowinę i warzywa. Umyj zieloną cebulę i pokrój ją na kawałki. Wysyłamy do innych produktów. Polać sosem i wymieszać. Funchozę podawaj z warzywami i mięsem na stole.

Smacznego!

Sałatka Funchose z kurczakiem, warzywami i sosem teriyaki

Jeśli pilnie potrzebujesz przygotować danie, a nie masz pod ręką sosu teriyaki, zawsze możesz zastąpić go sosem sojowym lub przyprawami. Nie ma potrzeby używania pieczarek, możesz wybrać inne grzyby.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.

Liczba porcji: 5.

Składniki:

• Funchoza – 200 gr.
• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Pieczarki – 18 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Pory – ½ szt.
• Pomidorki koktajlowe – 7 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sos Teriyaki – 1 łyżka.
• Czosnek – 3 zęby.
• Pieprz do smaku.
• Sezam - do smaku.
• Woda – 1-2 l.

Proces gotowania:

1. Sprawdź pierś kurczaka. Jeśli są żyły i filmy, usuń je. Mięso dokładnie myjemy ciepłą wodą i ostrym nożem kroimy na podłużne kawałki. Połóż mięso na talerzu.

2. Obierz skórkę z pieczarek, natychmiast je posiekaj i włóż do głębokiej miski lub durszlaka. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.

3. Pokrój paprykę na dwie połówki. Usuń rdzeń. Przygotuj pomidorki koktajlowe i por. Umyj je ciepłą wodą i pokrój. Cebula - w krążkach, pomidory - w połówkach, papryka - w paski.

4. Obierz cebulę i posiekaj ją maszynowo lub ręcznie. Cebulę można pokroić na półpierścienie. Zależy od Twoich osobistych preferencji.

5. Umieść funchozę w osobnym głębokim pojemniku. Wlać wodę do rondla i doprowadzić ją do wrzenia na kuchence.Makaron zalać wrzątkiem i przykryć pokrywką. Pozostaw na 5-7 minut. Po chwili gotowy makaron odcedzamy na durszlak i czekamy kilka minut, aż płyn odcieknie.

6. Umieść patelnię z olejem roślinnym na kuchence. Niech się rozgrzeje. Dodać posiekaną cebulę i smażyć kilka minut. Następnie dodać grzyby i wymieszać. Smażyć na złoty kolor (ten etap trwa około 10 minut).

7. Dodaj warzywa do grzybów i cebuli. Smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.

8. Usuń czosnek z skórek i folii. Czosnek rozgnieć talerzem noża. Dodaj go do patelni. Następnie wysyłamy kurczaka. Sól, posyp sezamem i przyprawami do smaku.

9. Wymieszaj wszystkie składniki. Przygotowaną funchozę wrzucamy na patelnię, mieszamy, gotowe danie polewamy sosem teriyaki.

Smacznego!