Pulpety w piekarniku z sosem

Jeśli kochasz mięso, te przepisy są zdecydowanie dla Ciebie. Pulpety mięsne świetnie smakują w połączeniu z przystawką, ale mogą też służyć jako samodzielne danie. Apetyczny sos lub delikatny sos wchłonie mięso, dzięki czemu stanie się ono jeszcze bardziej aromatyczne i smaczniejsze.

Pulpety w piekarniku z sosem pomidorowym

Jedyne, co sprawia, że ​​klopsiki są smaczniejsze, to dodatek sosu pomidorowego: nie tylko nasyci danie, ale także doda delikatnych i aromatycznych nut. Pulpety nie będą wydawać się suche i chude, ponieważ sos pomidorowy uzupełni je swoimi właściwościami na tyle skutecznie, że z pewnością przepiszesz ten przepis dla siebie.

1. 
   Jak gotować klopsiki w piekarniku z sosem? Chleb namoczyć w mleku, odstawić na kilka minut i przewrócić na drugą stronę. Weź głęboki pojemnik i wymieszaj w nim mięso mielone z posiekaną cebulą. Dodać do nich namoczony bochenek, sól i pieprz. Wilgotnymi rękami formuj małe klopsiki i kładź je na blasze do pieczenia. Najpierw przykrywamy go specjalnym pergaminem lub folią. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz klopsiki przez 15 minut.
2. 
   W tym czasie robimy sos pomidorowy. Cebulę obierz i posiekaj jak najdrobniej, następnie smaż na patelni z masłem, aż cebula stanie się przezroczysta.
3. 
   Dodać mąkę i smażyć jeszcze tylko minutę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i smażyć przez 4 minuty. poruszający.
4. 
   Wlać wodę lub bulion jednym cienkim strumieniem, dodać sól i dobrze wymieszać. Kontynuuj gotowanie, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.
5. 
   Gdy klopsiki będą gotowe, wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i włóż klopsiki na patelnię z sosem pomidorowym. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-15 minut. Podawać do stołu wraz z dodatkiem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na klopsiki w sosie śmietanowym w piekarniku

Sos śmietanowy jest już tradycyjnym dodatkiem do wielu potraw, ponieważ dodaje potrawom niezbędnej delikatności i soczystości, ale szczególnie dobrze komponuje się z klopsikami. To danie nie zajmie dużo czasu, ale Twój stół szybko się wyczerpie, więc przygotuj więcej na raz.

Czas gotowania: 1 godzina 5 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 16.

Składniki:

• Mięso mielone – 800 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Ryż – 50 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 10 gr.
• Śmietana – 500 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od ryżu. Włóż do miski, zalej wodą i opłucz. Następnie przełóż go do chochli i gotuj, aż będzie w połowie ugotowany. Odcedź wodę i na razie odstaw.

2. Posiekaj cebulę i czosnek, wymieszaj z mięsem mielonym. Wbij tam jajko, dodaj sól i pieprz. Dodać wcześniej przygotowany ryż i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie ubijamy mięso, czyli wrzucamy je na dno miski lub np. deski do krojenia. Dzięki temu masa będzie bardziej jednorodna i lepka. Rzeźbimy klopsiki mokrymi rękami, aby były bardziej równe.

3. Przygotuj blachę do pieczenia: najlepiej z bokami. Nasmaruj go olejem roślinnym i ułóż na nim klopsiki.

4. Przygotuj sos. Usuń skórkę z cebuli, umyj ją i pokrój w kostkę. Po dodaniu oleju na patelni podsmaż cebulę. Marchew zetrzyj na grubej tarce i dodaj do cebuli. Dodaj tam mąkę, wymieszaj i kontynuuj smażenie przez kolejne kilka minut. Stopniowo dodawaj śmietanę, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

5. Sosem polej klopsiki. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i pozostaw na 30-40 minut. Pyszne danie jest gotowe: możesz spróbować klopsików w sosie śmietanowym. Smacznego!

Jak gotować soczyste klopsiki z mielonego kurczaka z ryżem w piekarniku?

Aby danie było naprawdę smaczne, ważny jest dobór odpowiednich składników, czasem jednak znudzą Ci się tradycyjne, klasyczne przepisy, wtedy zapragniesz czegoś ciekawego, ale nie konkretnego: żeby każdemu smakowało. Dodaj ryż do klopsików, a to danie nabierze zupełnie nowego smaku.

Czas gotowania: 1 godzina 5 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 12.

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ryż – 60 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Wrząca woda - 0,5 l.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Pieprz mielony – 1 łyżeczka.
• Sól – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Ryż umyj w rondlu i zalej zimną wodą. Dodaj trochę soli i gotuj do miękkości: około 20 minut. Następnie umieść ryż na durszlaku.

2. Umyj i obierz marchewki, zetrzyj je na grubej tarce. Obieramy i myjemy również cebulę i kroimy ją w drobną kostkę.

3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć na średnim ogniu przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Gdy skończymy smażenie odstawiamy do ostygnięcia.

4. W osobnym pojemniku połącz mięso mielone z jajkiem i przygotowaną smażalnią. Dodać ryż, a także pieprz i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Mokrymi rękami robimy klopsiki.

5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i pozostaw na 30-40 minut. Następnie można podać klopsiki z kurczaka z ryżem. Pomidor, sos śmietanowy lub sos doskonale uzupełnią Twoje danie. Smacznego!

Przepis krok po kroku na klopsiki w sosie śmietanowym

Apetyczne klopsiki w kremowym sosie ozdobią każdy bez wyjątku stół. Są fantastycznie smaczne, dlatego zachwycą każdego członka rodziny. Kremowy sos zmiękczy mięso i sprawi, że będzie delikatniejsze. Przygotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu, więc ten przepis przyda Ci się niejeden raz.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Krem – 200 ml.
• Ser – 50 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Pieprz mielony – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Skrobia ziemniaczana – 1 łyżeczka.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko kurze – 1 szt.

Proces gotowania:

1.Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Włóż do miski z mięsem mielonym, dodaj sól i pieprz.

2. Wbij jajko i dodaj odrobinę skrobi ziemniaczanej. Dokładnie wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce (np. na balkon) na 15 minut.

3. Nasmaruj formę do pieczenia (blachę do pieczenia) olejem roślinnym. Wilgotnymi rękami formuj klopsiki i kładź je na natłuszczonej patelni.

4. Wykonaj nadzienie. Do pojemnika wlewamy śmietanę i dodajemy starty twardy ser. Mieszamy widelcem i polewamy nasze klopsiki. Przykryj pojemnik folią.

5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po 15 minutach folię należy usunąć, ale kontynuuj pieczenie nadzienia przez kolejne 15 minut. Potem możesz spróbować dania! Smacznego!

Jak upiec soczyste i delikatne klopsiki z ziemniakami w piekarniku?

To danie może stać się głównym daniem na Twoim stole, ponieważ jest nieskończenie satysfakcjonujące, apetyczne i soczyste. Aromat można dodać za pomocą przypraw, ale nawet to nie może się równać z głównym kryterium potrawy - smakiem. Wystarczy, że do klopsików dodasz ziemniaki, a danie nabierze nowego smaku.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Ziemniaki – 800 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Woda – 100 ml.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Cebula – 1 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Przyprawy – 20 gr.
• Olej słonecznikowy – 50 ml.

Proces gotowania:

1. Trzy cebule i dodać do mięsa mielonego, dobrze wymieszać. Aby kulki mięsne nie rozpadały się i nie były gęste, wbij jajko w mięso mielone. Dodać sól i przyprawy, wymieszać i ubić mięso mielone, czyli wyrzucić je na dno miski lub twardą powierzchnię (na przykład deskę do krojenia). Wilgotnymi rękami formujemy klopsiki i na razie je odstawiamy.

2.Ziemniaki umyj i obierz, pokrój w plasterki. Dodaj sól do ziemniaków. Dodać śmietanę i wymieszać rękoma.

3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym, włóż do niego ziemniaki, zalej 100 ml. woda: w ten sposób ziemniaki uduszą się we własnym soku. Ziemniaki również posypujemy przyprawami.

4. Połóż klopsiki na wierzchu. Przykryj formę pokrywką.

5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz klopsiki z ziemniakami przez 35-40 minut. Gotowość można sprawdzić patrząc na ziemniaki – powinny być miękkie. Następnie zdejmij pokrywkę i pozostaw klopsiki na kolejne 5 minut, aż uzyskają skórkę. Samo danie jest bardzo sycące, dlatego jako dodatek lepiej jest użyć sałatki lub warzyw. Smacznego!

Prosty i szybki przepis na makaron z klopsikami w piekarniku

Makaron od dawna jest uwielbiany nie tylko we Włoszech, ale na całym świecie. Jedną z odmian przygotowania tego produktu jest pieczenie go z klopsikami. Danie okazuje się kompletne, samodzielne i bardzo satysfakcjonujące, dlatego nie wymaga żadnych dodatków.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Jajko kurze – 2 szt.
• Woda – 300 ml.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Przyprawy – 20 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Makaron – 300 gr.
• Mleko – 300 ml.
• Ser twardy – 150 gr.

Proces gotowania:

1. Ubij jajko trzepaczką lub widelcem, dodając sól. Wlać wodę, a następnie mleko, ponownie dobrze wymieszać i wstrząsnąć. Pozostaw farsz na chwilę i przejdź do klopsików.

2. Posolić i pieprzyć mięso mielone, wymieszać. Tarjemy ser: do tego używamy dużej tarki.

3. Weź ceramiczne lub szklane naczynie do pieczenia z pokrywką i posmaruj jego dno olejem roślinnym.Następnie włóż tam makaron.

4. Wilgotnymi rękami uformuj klopsiki z mięsa mielonego i również ułóż je w formie na wierzchu makaronu. Polać je przygotowanym na samym początku nadzieniem i posypać startym serem. Przykryj pokrywką, jeśli jej nie masz, możesz ją zastąpić folią.

5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wstaw tam formę na 40 minut. Po tym czasie zdejmij pokrywkę, ale kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut: wskaźnikiem będzie złocista skórka na makaronie. Smacznego!

Kasza gryczana z miękkimi i soczystymi klopsikami w piekarniku

Niezwykle pożywne i zdrowe danie: przez chwilę mogłoby się wydawać, że wszystko, co zdrowe, jest bez smaku, a jednak nie. Kasza gryczana z klopsikami to soczyste, delikatne, satysfakcjonujące i smaczne połączenie, które zapewni Ci zestaw niezbędnych na cały dzień składników i pozwoli na długo zapomnieć o głodzie.

Czas gotowania: 1 godzina 5 minut.

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje – 12.

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Gryka – 300 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 20 gr.
• Zieloni – 20 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Woda – 300 ml.
• Śmietana – 200 gr.
• Pomidor – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Weź pojemnik, wsyp do niego kaszę gryczaną i opłucz ją wodą. Następnie zalej kaszę gryczaną wrzącą wodą i odstaw na chwilę.

2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na większej tarce.

3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i dodaj cebulę. Najpierw usmaż tylko to: aż będzie przezroczyste. Następnie dodajemy do niego startą marchewkę i smażymy jeszcze kilka minut. Następnie dodaj pomidora: alternatywnie możesz użyć koncentratu pomidorowego. Dokładnie wymieszać i dodać 300 ml wody.Dodać śmietanę (150 g), sól i pieprz, a także liść laurowy i zioła. Czosnek wkładamy pod prasę i również dodajemy do naszego nadzienia, po czym zdejmujemy z ognia.

4. Za pomocą blendera posiekaj cebulę i czosnek. Dodajemy je rozdrobnione do mielonego mięsa. Dodaj trochę soli i trochę kwaśnej śmietany (50 g), aby danie było soczyste i bogate w smaku. Dokładnie wymieszaj i wilgotnymi rękami formuj klopsiki.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Na dnie formy, po odsączeniu wody, układamy kaszę gryczaną, która już spęczniała. Połowę nadzienia wylać na kaszę gryczaną i wymieszać. Następnie ułóż klopsiki i napełnij je drugą częścią nadzienia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw tam naczynie na 30-40 minut. Smacznego!

Pyszne klopsiki zapiekane z serem w piekarniku

Ser podbił serca ludzi na całym świecie, a potem panuje opinia, że ​​nie jest w stanie zepsuć żadnego dania. Ser doda nie tylko aromatu, ale także fantastycznie delikatnego smaku o kremowej barwie, dlatego śmiało można dodawać go do klopsików. Po upieczeniu w piekarniku to danie stanie się szczególnie smaczne.

Czas gotowania: 1 godzina 35 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 12.

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Ser – 150 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sól – 20 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Przyprawy – 20 gr.

Proces gotowania:

1. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić w kostkę.

2. Mięso mielone włóż głębiej do osobnej miski. Dodaj do niego posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj przyprawy i sól. Dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę.

3. Ser zetrzeć na większej tarce i wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj sól i przyprawy.

4. Zrób klopsiki.Aby były gęste i równe, weź je mokrymi rękami lub dodaj trochę semoliny do mielonego mięsa. Alternatywną opcją byłoby „odpoczęcie” mięsa mielonego w zimnym miejscu. Ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym.

5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw tam naczynie na 20 minut. Następnie lekko ostudź i podawaj do sprawdzenia.