klopsy

Klopsiki to małe kuleczki z mielonego mięsa lub ryby. Można je dodawać do zup, smażyć lub piec. Pomysłów kulinarnych na zrobienie domowych klopsików jest wiele. Najlepsze z nich zebraliśmy w naszym sprawdzonym wyborze dziesięciu przepisów krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Mielone klopsiki do zupy

Klopsiki mielone na zupę można łatwo przygotować, korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Zainspiruj się pomysłem i zafunduj swoim bliskim apetyczną, bogatą zupę. Domowe klopsiki będą ciekawe w smaku, pożywne i atrakcyjne.

1. 
   Pulpety na zupę są bardzo łatwe w przygotowaniu. Przygotujemy niezbędne produkty według listy. Mięso mielone rozmrozić wcześniej.
2. 
   Główny składnik włóż do głębokiej miski i dodaj posiekaną cebulę. Cebulę można posiekać nożem, zmielić w maszynce do mięsa lub posiekać w blenderze.
3. 
   Tutaj również rozbijamy jajo kurze.
4. 
   Uzupełniamy produkty solą i przyprawami.
5. 
   Całość dokładnie zagnieść, przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut.
6. 
   Z powstałej masy mokrymi rękami formuj małe, zgrabne kulki.
7. 
   Kulki można od razu zanurzyć w zupie lub przechowywać w zamrażarce.
8. 
   Mielone klopsiki na zupę są gotowe. Używaj zgodnie z przeznaczeniem!

---

Mielone klopsiki z kurczaka

Pulpety z mielonego kurczaka są bardzo delikatne i przyjemne w smaku. Produkt ten uzupełni Twoją domową zupę lub inne gorące dania. Przygotowanie pysznych klopsików z kurczaka jest łatwe. Skorzystaj w tym celu z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Filet z kurczaka – 400 gr.
• Cebula – 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Drobno posiekaj cebulę nożem lub posiekaj w blenderze.

Krok 2. Filet z kurczaka należy przewinąć przez maszynę do mięsa lub posiekać w blenderze, aby uzyskać mięso mielone.

Krok 3. Połącz mielonego kurczaka z cebulą, solą i mielonym czarnym pieprzem.

Krok 4. Kilkakrotnie dobrze wymieszaj mięso mielone i przyprawy.

Krok 5. Mokrymi rękami uformuj z mielonego mięsa małe, zgrabne kulki - klopsiki.

Krok 6. Następnie można je od razu zanurzyć w zupie lub przechowywać w zamrażarce.

Krok 7. Mielone klopsiki z kurczaka są gotowe. Użyj do przygotowania zupy!

Klopsiki z sosem na patelni

Klopsiki z sosem na patelni to bardzo smaczna, apetyczna i satysfakcjonująca uczta na Twój domowy stół. Produkt ten można podawać z płatkami zbożowymi, makaronem, puree ziemniaczanym i innymi dodatkami do smaku. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mielony kurczak – 500 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżeczki.
• Mąka – 2 łyżeczki.
• Kasza manna – 1,5 łyżki.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawa do kurczaka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

Krok 2. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.

Krok 3. W głębokiej misce połącz mięso mielone, jajo kurze, sól i przyprawy. Dokładnie wymieszać.

Krok 4. Wysyłamy tutaj również semolinę i wszystko ponownie mieszamy.

Krok 5. Smaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym przez około 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 6. Dodaj warzywa ze śmietaną, koncentratem pomidorowym, solą i mielonym czarnym pieprzem.

Krok 7. Wymieszaj, dodaj do składników mąkę i liście laurowe. Dodaj tutaj wodę i wymieszaj ponownie.

Krok 8. Z mięsa mielonego uformuj małe kulki i zanurz je w rozgrzanym sosie.

Krok 9. Gotuj klopsiki na małym ogniu przez około 30 minut.

Krok 10. Klopsiki z sosem na patelni są gotowe. Możesz spróbować!

Pulpety w sosie pomidorowym na patelni

Pulpety w sosie pomidorowym na patelni zachwycą Cię bogatym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Ta pożywna przekąska jest idealna na domowy lunch lub kolację. Podawaj z gorącymi dodatkami i skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mięso mielone – 600 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 80 gr.
• Woda – 350 ml.
• Mąka – 70 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Zioła prowansalskie – 5 gr.
• Sól – 3 gr.
• Mielony czarny pieprz – 3 gr.
• Pietruszka – 4 gałązki.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

Krok 2. W głębokiej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, jajo kurze, sól i mielony czarny pieprz. Mieszać.

Krok 3. Z powstałej masy robimy małe kulki, które następnie obtaczamy w mące.

Krok 4. Klopsiki smażymy na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor i zalewamy sosem z koncentratu pomidorowego, wody i ziół prowansalskich. Dusić pod przykryciem około 30 minut na małym ogniu.

Krok 5. Dodaj liście laurowe do przysmaku i gotuj przez kolejne 5 minut.

Krok 6. Posyp klopsiki posiekaną natką pietruszki i wyłącz ogrzewanie.

Krok 7. Klopsiki w sosie pomidorowym na patelni są gotowe. Podawaj i ciesz się!

Klopsiki na patelni w sosie śmietanowym

Klopsiki na patelni w sosie śmietanowym to bardzo smaczna, jasna i pożywna uczta na Twój domowy stół. Produkt ten można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego uznania. Aby przygotować oryginalny lunch, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 4 zęby.
• Śmietana – 250 gr.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 0,25 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Na klopsiki zaleca się wybór grubszego mięsa mielonego. Umieść go w głębokiej misce.

Krok 3. Obierz cebulę, drobno posiekaj nożem i podziel na dwie części.

Krok 4. Również drobno posiekaj czosnek.

Krok 5.Do mielonego mięsa dodać połowę cebuli, jajo kurze, bułkę tartą, sól i mielony czarny pieprz.

Krok 6. Dobrze wymieszaj mięso mielone i przyprawy. Ubij rękami i pozostaw na 20 minut.

Krok 7. Z powstałej masy uformuj małe, zgrabne kulki.

Krok 8. Umieść klopsiki na patelni z olejem roślinnym.

Krok 9. Smaż przez jedną do dwóch minut z każdej strony.

Krok 10. Tymczasowo wyjmij klopsiki z patelni.

Krok 11. Na pozostałym oleju podsmaż drugą część cebuli na złoty kolor.

Krok 12. Wlej śmietanę do cebuli w określonej ilości.

Krok 13. Wymieszaj i gotuj sos przez około dwie minuty, dodaj posiekany czosnek.

Krok 14. Zanurz klopsiki w sosie śmietanowym.

Krok 15. Zamknij pokrywkę i gotuj przez około 15 minut na małym ogniu.

Krok 16. Po 15 minutach piec można wyłączyć.

Krok 17. Klopsiki na patelni w sosie śmietanowym są gotowe. Możesz podać na stół!

Pulpety w kremowym sosie

Pulpety w kremowym sosie charakteryzują się delikatnym smakiem i apetycznym wyglądem. To pożywne danie idealnie sprawdzi się na domowy lunch lub kolację. Podawaj z gorącymi dodatkami i skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mięso mielone – 900 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Pietruszka – 2 łyżki.
• Bułka tarta – 80 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Ziele angielskie mielone – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Mielona gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki.
• Czosnek granulowany – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Na sos:

• Mąka – 5 łyżek.
• Masło – 30 gr.
• Rosół/woda – 700 ml.
• Musztarda – 2 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Krem 30% – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. W głębokiej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę i natkę pietruszki, bułkę tartą, jajo kurze, sól i przyprawy.

Krok 2. Wymieszaj mięso mielone z przyprawami, aż będzie gładkie.

Krok 3. Wilgotnymi rękami uformuj z mieszanki zgrabne klopsiki i umieść je na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

Krok 4. Smażymy na złoty kolor ze wszystkich stron i przekładamy na talerz.

Krok 5. Na suchej patelni podsmaż mąkę, aż lekko się zarumieni.

Krok 6. Masło maczamy w mące i wszystko dokładnie mieszamy. Stopniowo dodawaj bulion lub wodę i gotuj mieszaninę.

Krok 7. Do powstałego sosu dodaj musztardę, sól i pieprz i wymieszaj.

Krok 8. Teraz wlej tutaj śmietanę i ponownie wymieszaj. Gotuj, aż zgęstnieje.

Krok 9. Zanurzamy klopsiki w gęstym sosie i gotujemy na małym ogniu przez 3 minuty.

Krok 10. Klopsiki w sosie śmietanowym są gotowe. Możesz podać je na stół udekorowane posiekanymi ziołami!

Pyszne klopsiki z grzybami

Pyszne klopsiki z grzybami to świetny pomysł na ciekawy lunch lub kolację w gronie rodziny. Produkt można podawać z płatkami zbożowymi, makaronem, puree ziemniaczanym i innymi gorącymi dodatkami. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mięso mielone – 600 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Pieczarki – 200 gr.
• Śmietanka 20% – 1 łyżka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Obierz cebulę, podziel ją na części i zmiel w blenderze.

Krok 3.Połączyć mięso mielone z masą cebulową, dodać sól i pieprz. Ugniatać.

Krok 4. Z powstałej masy uformuj zgrabne kulki i umieść je na patelni z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.

Krok 5. Na osobnej patelni podsmaż posiekane grzyby i cebulę.

Krok 6. Dodaj mąkę do smażonych potraw i wymieszaj.

Krok 7. Wlej tutaj śmietanę i gotuj przez kilka minut.

Krok 8. Umieść klopsiki w naczyniu do pieczenia.

Krok 9. Wypełnij wszystko mieszanką grzybów i cebuli. Wstawić do piekarnika na 20 minut. Piec w temperaturze 180°.

Krok 10. Pyszne klopsiki z grzybami są gotowe. Podawaj do stołu!

Kulki rybne

Kuleczki rybne to ciekawy pomysł kulinarny na domowy stół. Przysmak będzie bardzo smaczny, pożywny i apetyczny. Można podawać z dowolnymi gorącymi dodatkami. Robienie klopsików z mielonej ryby jest łatwe. Skorzystaj w tym celu z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Ryba mielona – 500 gr.
• Cebula – 300 gr.
• Czosnek – 4 zęby.
• Chleb biały – 100 gr.
• Mleko krowie – 100 ml.
• Duże jajko – 1 szt.
• Masło – 20 gr.
• Przyprawy do ryb – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ser twardy – 50 gr.
• Olej roślinny - do smarowania.

Na sos:

• Mleko krowie – 850 ml.
• Mąka – 2 łyżki.
• Masło – 50 gr.
• Tarta gałka muszkatołowa – 1 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wysuszony lub czerstwy biały chleb zetrzyj lub zmiel w blenderze. Na okruchy zalać mlekiem i odstawić na chwilę.

Krok 2. Cebulę i czosnek posiekać i smażyć warzywa na maśle przez około 2 minuty.

Krok 3.Mieloną rybę wymieszać z przyprawami, solą, jajkiem, podsmażoną cebulą i czosnkiem. Umieść tutaj chleb i mleko i dobrze zagnieć.

Krok 4. Z powstałej masy uformuj zgrabne kulki i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Piec 10 minut w temperaturze 200°.

Krok 5. W przypadku sosu smaż mąkę z masłem przez kilka minut. Dodaj tutaj mleko i gotuj, aż będzie gęste.

Krok 6. Klopsiki przełożyć do głębokiego naczynia wysmarowanego olejem roślinnym, polać sosem i posypać tartym serem. Wstaw piekarnik nagrzany do 200° na 15 minut.

Krok 7. Kulki rybne są gotowe. Podawaj i ciesz się!

Pulpety w piekarniku z sosem

Pulpety w piekarniku z sosem zachwycą Cię ciekawym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Taki poczęstunek będzie niezwykle satysfakcjonujący, dzięki czemu idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Filet z kurczaka – 800 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Zielona cebula – 50 gr.
• Bochenek biały – 100 gr.
• Mleko krowie – 60 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Do sosu:

• Cukinia – 300 gr.
• Cebula – 90 gr.
• Marchew – 90 gr.
• Słodka papryka – 100 gr.
• Pomidory – 200 gr.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zmiel filet z kurczaka w blenderze z cebulą i zieloną cebulą. Można także użyć maszynki do mięsa. Do powstałego mięsa mielonego włóż bochenek namoczony w mleku, soli i przyprawach. Zagnieść i wstawić do lodówki na 15 minut.

Krok 2.Z powstałej masy formujemy zgrabne klopsiki i układamy je w naczyniu do pieczenia.

Krok 3. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200° na 12 minut.

Krok 4. Na sos pokrój marchewkę, cukinię, paprykę, pomidory i cebulę na kawałki. Wszystkie składniki umieścić w rondlu.

Krok 5. Napełnij olejem roślinnym, dodaj cukier i sól. Dodaj mieloną paprykę.

Krok 6. Dusić warzywa pod pokrywką przez około 30 minut, aż będą miękkie.

Krok 7. Następnie posiekaj warzywa za pomocą blendera zanurzeniowego.

Krok 8. Polać klopsiki naszym sosem i ponownie wstawić do piekarnika na 10 minut.

Krok 9. Klopsiki w piekarniku z sosem są gotowe. Możesz spróbować!

Pulpety z serem w sosie pomidorowym w piekarniku

Klopsiki z serem w sosie pomidorowym w piekarniku to niezwykle smaczna, jasna i ciekawa uczta na domowy lunch lub kolację. Ten pyszny produkt można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego uznania. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Bochenek – 2 kromki.
• Ser mozzarella – 300 gr.
• Sos pomidorowy – 300 gr.
• Zieloni – 30 gr.
• Czosnek granulowany – 1 łyżeczka.
• Mielona kolendra – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Obierz cebulę, pokrój ją na kawałki i zmiel w blenderze.

Krok 3. Zamrozić kromki bochenka i zetrzeć je.

Krok 4. W głębokiej misce połącz mięso mielone, bochenek, posiekaną cebulę, czosnek i mieloną kolendrę.

Krok 5. Rozbij tutaj jajo kurze, dodaj zioła i sól. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 6. Ser pokroić w małe równe kostki.

Krok 7Z mielonego mięsa formujemy zgrabny płaski placek i na środek kładziemy ser. Formuj zgrabne kulki.

Krok 8. Umieść puste miejsca w formie i napełnij sosem pomidorowym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° na 30 minut.

Krok 9. Klopsiki z serem w sosie pomidorowym są gotowe w piekarniku. Przynieś smakołyk na stół!