Pstrąg pieczony w folii w piekarniku

Pstrąg pieczony w folii w piekarniku to niezwykle smaczne, bardzo delikatne i pożywne danie. Można go przygotować zarówno z filetu rybnego, jak i piecząc go w całości. A smak pozostanie równie doskonały. Aby danie było jeszcze bardziej apetyczne, warto poeksperymentować i dodać do przepisu odrobinę białego wina, korzenia imbiru i soku z cytryny. Dzięki temu pstrąg będzie błyszczał nowymi aromatami. Prawdziwie wyśmienite danie!

Pyszny pstrąg pieczony w całości w folii

Pyszny pstrąg pieczony w całości w folii to niezwykle efektowne i niezwykle smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na uroczysty obiad. Mięso z pstrąga jest szczególnie delikatne i aromatyczne. Można go bezpiecznie podawać jako osobne danie, ale można go również uzupełnić pysznym dodatkiem warzywnym w postaci brokułów, szparagów lub fasolki szparagowej. Goście będą absolutnie zachwyceni!

1. 
   Jak upiec pstrąga w folii w piekarniku? Na początek rybę oczyszczamy, zeskrobujemy nożem łuski, otwieramy brzuch i usuwamy skrzela. Rybę myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami.
2. 
   Teraz zrobimy 4 poprzeczne nacięcia na rybie z obu stron i nacieramy z obu stron oliwą z oliwek oraz przyprawami (solą i pieprzem). Aby namoczyć rybę, odstaw ją na 20 minut.
3. 
   Następnie podlej pstrąga z zewnątrz i posmaruj jego wnętrze sokiem z cytryny.
4. 
   Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem folii i posmaruj ją oliwą z oliwek. I połóż rybę na wierzchu.
5. 
   Włóż go do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Kilogram ryb należy piec przez 20 minut. Jeśli Twój pstrąg jest nieco bardziej czujny w kwestii gotowości: dodaj 5-10 minut. do pieczenia.
6. 
   Przygotujmy składniki na piękną prezentację naszego dania. Pozostałą cytrynę pokroić w plasterki. Kroimy także pomidory. Umyj i drobno posiekaj warzywa (koperek i natkę pietruszki), a zieloną cebulę pokrój w małe piórka, lekko ukośnie.
7. 
   Gotową rybę wyjmujemy i wraz z folią przenosimy na deskę do serwowania (jeśli nie chcemy, żeby pstrąg się rozpadł, lepiej przenieść go razem z folią). Udekoruj ziołami i dodaj plasterki pomidora i cytryny.

Smacznego!

Jak upiec steki z pstrąga w folii?

Steki z pstrąga w folii to wspaniałe danie z bardzo pożywnej i zdrowej ryby. W piekarniku pstrąg okazuje się znacznie bardziej apetyczny, delikatniejszy i co najważniejsze zdrowszy niż smażony. Przygotowanie jest bardzo proste, poradzi sobie z nim nawet początkująca gospodyni domowa. Ale Twoja rodzina z pewnością pokocha Twoje kulinarne arcydzieło!

Porcje: 4

Czas gotowania: 30 minut.

Składniki:

• Pstrąg – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Wino białe – 100 gr.
• Masło – 100 gr.
• Oliwa z oliwek – 5 łyżek. l.
• Korzeń imbiru – 10 gr.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Zieloni (koperek, pietruszka) - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj rybę i pozostaw do wyschnięcia. Teraz usuwamy łuski, odcinamy głowę i przecinamy pstrąga na dwie połówki wzdłuż grzbietu. Ostrożnie usuń ości z żeber i pokrój rybę na kilka kawałków.

2. Marynuj pstrąga. Aby to zrobić, posmaruj wszystkie kawałki oliwą z oliwek i namocz je solą i pieprzem. Pozostaw na 10 minut.

3. Opłucz warzywa i warzywa pod bieżącą wodą. Cebulę kroimy w koła, a marchewkę można pokroić w cienkie paski. Imbir również kroimy w małe paski o długości około 1 cm.

4. Weź blachę do pieczenia i połóż na niej kawałek folii. Nasmaruj go oliwą z oliwek. I na wierzch wsypujemy marchewkę, cebulę i imbir, mieszamy razem.

5. Połóż na wierzchu kawałki pstrąga. Skrop je winem. Na rybę połóż kawałki masła, tak aby wierzch był odpowiednio zarumieniony.

6. Zamknij folię tak, aby ryba była w niej całkowicie ukryta.

7. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec rybę przez 15 minut, temperatura 200-220 stopni. Kiedy do końca ciasta pozostało 5 minut, odwiń folię i pozwól, aby wierzch dobrze się upieczył.

8. Umyj warzywa i drobno je posiekaj. Posyp nią pstrąga i podawaj.

Smacznego!

Soczysty pstrąg tęczowy pieczony w piekarniku

Pstrąg tęczowy pieczony w piekarniku to doskonałe danie z pstrąga rzecznego. Jest nieco mniejszy od morskiego, ale smak jest po prostu doskonały. Jego główną zaletą jest to, że prawie nie można dodawać przypraw, a ryba nadal będzie bardzo soczysta, delikatna i aromatyczna.Prawdziwa uczta!

Porcje:4

Czas gotowania:40 minut

Składniki:

• Pstrąg tęczowy – 2 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Mielony pieprz, sól - do smaku.
• Zieloni – opcjonalnie.
• Oliwa z oliwek – 5 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Pstrąga oczyszczamy, nie trzeba odcinać głowy, wystarczy ją wypatroszyć i usunąć skrzela. Umyj i pozostaw rybę do wyschnięcia.

2. Umyj i pokrój cytrynę w pierścienie.

3. Myjemy również warzywa i drobno je siekamy.

4. Nasmaruj pstrąga z obu stron oliwą z oliwek. I natrzyj rybę z zewnątrz przyprawami i solą, a także natrzyj ją od środka.

5. Umieść kilka krążków cytryny wewnątrz pstrąga.

6. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj ją oliwą z oliwek. I połóż pstrąga na wierzchu. Kładziemy jeszcze kilka krążków cytryny, tylko na wierzchu ryby.

7. Zawiń w folię i włóż do piekarnika na 15 minut. Na samym końcu otwórz folię i piecz przez kolejne 5 minut, aż wierzch pstrąga będzie dobrze zarumieniony.

8. Wyjmij pstrąga i posyp go ziołami. Podawać do stołu.

Smacznego!

Delikatny i aromatyczny pstrąg pieczony w kawałkach w folii

Plasterki pstrąga w folii to niezwykle smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na świątecznym lub rodzinnym obiedzie. Mięso z pstrąga okazuje się bardzo soczyste i delikatne. Taka ryba tylko zwiększy Twój apetyt!

Porcje: 4

Czas gotowania: 30 minut.

Składniki:

• Pstrąg – 1 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 100 gr.
• Przyprawa do ryb - do smaku.
• Sól, pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Oczyść pstrąga i usuń skrzela. Rybę pokroić na kilka dowolnych kawałków.

2. Każdy kawałek nasmaruj oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem i specjalną przyprawą do ryb.

3. Weź folię, posmaruj ją oliwą i połóż na niej pstrąga.Skrop kawałki sokiem z cytryny. Zawijamy je całkowicie w folię i wkładamy do piekarnika na 15 minut w temperaturze 220 stopni. Na kilka minut przed upieczeniem odwiń folię i poczekaj, aż wierzch dobrze się zarumieni.

Wskazówka: danie będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli podamy pieczonego pstrąga z warzywami, brokułami, fasolką szparagową lub szparagami.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie pstrąga w folii z cytryną

Pstrąg w folii z cytryną to doskonałe, bardzo zdrowe danie na pyszny rodzinny obiad. Ryba okazuje się delikatna i pożywna, a gotowanie to przyjemność! Twoja rodzina z pewnością doceni Twoje wysiłki! Przygotuj się na przyjęcie komplementów!

Porcje: 4

Czas gotowania: 45 minut

Składniki:

• Pstrąg – 1 szt.
• Cytryna – ½ szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 5 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Rybę oczyszczamy z łusek, odcinamy brzuch i usuwamy nożem skrzela, pstrąga myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami.

2. Wykonaj kilka nacięć po obu stronach ryby, a następnie natrzyj pstrąga oliwą z oliwek, przyprawami i solą. Aby dobrze zamarynować rybę, należy ją pozostawić na około 20 minut.

3. W tym czasie umyj warzywa i drobno je posiekaj, a pół cytryny pokrój w półpierścienie.

4. Teraz włóżmy kilka cytryn do brzucha pstrąga. I włóż kilka w nacięcia.

5. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj ją oliwą z oliwek. Połóż na nim pstrąga i całkowicie zawiń rybę w folię.

6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Umieścić blachę do pieczenia na 20 minut. Jeśli chcesz złocistobrązową skórkę, to za 5 minut. aż do skutku, odwiń folię.

7. Posyp gotową rybę ziołami.

Smacznego!

Pyszny przepis na pstrąga pieczonego w piekarniku z warzywami

Pstrąg w folii z warzywami to niezwykle smaczne i bardzo zdrowe danie. Pstrąg jest bogaty w niezbędne aminokwasy i witaminy, które najlepiej zachowują się po upieczeniu. A warzywa będą najlepszą przystawką i sprawią, że obiad będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej pożywny.

Porcje: 4

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki:

• Filet z pstrąga – 500 gr.
• Pomidor – 1 szt.
• Pieprz – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Brokuły – 200 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki. l.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Sos sojowy – 4 łyżki. l.
• Sok z cytryny – 2 łyżki. l.
• Miód – 1 łyżeczka.
• Przyprawy do ryb – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Przygotuj marynatę, w której namoczymy rybę. Aby to zrobić, w głębokim pojemniku wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, łyżkę miodu, przyprawy do ryb, odrobinę soli i przeciśnięty przez praskę czosnek.

2. Teraz zacznijmy od filetu. Należy go umyć i usunąć skórę. Następnie pokroić na kawałki.

3. Zanurz je w marynacie tak, aby były nią całkowicie pokryte. Pstrąga należy trzymać w ten sposób przez około pół godziny.

4. Gotowanie warzyw. Myjemy je, oczyszczamy i kroimy na dość duże kawałki. Pomidory i paprykę można pokroić w plasterki, a cebulę w półpierścienie.

5. Weź naczynie do pieczenia, połóż folię na dnie, posmaruj olejem roślinnym. Na wierzchu ułóż warzywa, posol je i dopraw pieprzem. Mieszamy i układamy na nich kawałki pstrąga. Wlać 3 łyżki. marynatą i przykryć folią.

6. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.

Wskazówka: jeśli chcesz, aby skórka pstrąga była złocista, to na kilka minut przed pieczeniem otwórz folię i pozwól rybie się zarumienić.

Smacznego!

 Jak gotować delikatne i miękkie fczy pstrąg?

Filet z pstrąga w piekarniku w folii to najlepszy przepis na przygotowanie niezwykle smacznego dania.Omega-3 zawarte w pstrągu dobrze wpływają na pracę serca i układu krwionośnego. A pieczenie doskonale zachowuje najkorzystniejsze właściwości tej ryby. To danie zdecydowanie powinno znaleźć się w diecie taty. Co więcej, jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Porcje:4

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki:

• Pstrąg – 500 gr.
• Parmezan - 200 gr.
• Koper – 1 gałązka.
• Cytryna – ½ szt.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Krem – 200 gr.

Proces gotowania:

1. Do głębokiej miski wlać śmietanę, dodać sok z połowy cytryny, posolić i pieprzyć.

2. Pstrąga umyj i pokrój na kawałki.

3. Kawałki pstrąga zanurzamy ze wszystkich stron w śmietanie, a następnie zanurzamy w śmietanie na 20 minut.

4. Zetrzyj ser.

5. Połóż folię na naczyniu do pieczenia, ułóż na niej rybę, polej odrobiną śmietanki. Zamknij szczelnie folię tak, aby ryba znalazła się w kopercie.

6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Umieścić naczynie do pieczenia na 30 minut.

7. Następnie otwórz folię, posyp pstrąga serem i włóż z powrotem do piekarnika na 10 minut.

8. Wyjmij gotową rybę. Posypać posiekanym koperkiem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na pieczonego pstrąga rzecznego

Pstrąg rzeczny pieczony w piekarniku jest nie tylko niezwykle smaczny, ale także bardzo zdrowy. Danie to najlepiej sprawdzi się jako danie główne na lunch lub kolację. Ryba okazuje się bardzo soczysta i pożywna. Prawdziwa uczta!

Porcje: 2

Czas gotowania:40 minut

Składniki:

• Filet z pstrąga – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Pieprz – 1 szt.
• Cytryna – ½ szt.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Zieloni – 1 gałązka
• Oliwa z oliwek/roślinna – 1 łyżka. l.
• Przyprawy do ryb - do smaku.

Proces gotowania:

1.Rybie nie trzeba czyścić łusek, wystarczy ją jednak umyć, przeciąć brzuch i usunąć wnętrzności. Następnie opłucz ponownie i osusz papierowymi ręcznikami.

2. Pokrój rybę na kawałki.

3. Filet natrzyj solą i przyprawami, skrop sokiem z cytryny i pozostaw do namoczenia na 15 minut.

4. W tym czasie przygotuj warzywa. Trzeba je umyć i pokroić. Pomidory i paprykę kroimy w kwadraty, a cebulę w półpierścienie.

5. Umyj i posiekaj warzywa.

6. Teraz połóż folię na blasze do pieczenia, należy ją posmarować olejem. Najlepiej stosować oliwę z oliwek, ale można też użyć oleju roślinnego.

7. Ułożyć paprykę, pomidory i cebulę, posolić i wymieszać, położyć na nich kawałki pstrąga. Przykryj je folią, tak aby powstała koperta.

8. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Umieść w nim blachę do pieczenia z rybą. Piec około 20-25 minut. Następnie otwórz folię i piecz przez kolejne 5 minut, aż ryba będzie złotobrązowa.

9. Wyjmij blachę do pieczenia i posyp pstrąga ziołami.

Wskazówka: lepiej nie wyjmować ryby z folii przed podaniem, gdyż folia pomaga zachować smak potrawy.

Smacznego!

 Soczysty pstrąg zapiekany serem

Pstrąg w piekarniku z serem to bardzo smaczny i prosty przepis na pieczoną rybę. Skórka serowa nadaje potrawie szczególnego uroku, a filet z pstrąga okazuje się niezwykle delikatny i soczysty. Zafunduj swojej rodzinie zdrowy i pyszny obiad!

Porcje: 4

Czas gotowania: 45 minut

Składniki:

• Pstrąg – 800 gr.
• Ser twardy – 250 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.
• Sok z cytryny – ½ szt.
• Sól, pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Pstrąga umyj, usuń wnętrzności i pokrój na kilka kawałków.

2. Posmaruj rybę oliwą, a następnie natrzyj ją solą i pieprzem.Aby ryba miała czas się namoczyć, pozostaw ją w ten sposób na 15 minut.

3. W tym czasie pokrój cebulę na półpierścienie.

4. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

5. Połóż folię na naczyniu do pieczenia. Nasmaruj go oliwą z oliwek. Na wierzchu ułóż pstrąga i skrop go sokiem z połowy cytryny.

6. Połóż na wierzchu półpierścienie cebuli. Na koniec posyp wszystko serem.

7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Całkowicie zawiń naczynie w folię, tworząc kopertę. Wkładamy do piekarnika. Piec przez pół godziny. Następnie otwórz folię i włóż rybę do piekarnika na kolejne 5 minut, aż uzyska złotą skórkę.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie pstrąga w śmietanie

Pstrąg kremowany w folii to bardzo smaczny przepis na niesamowicie zdrową rybę! Krem sprawi, że mięso pstrąga będzie jeszcze bardziej delikatne i po prostu rozpłynie się w ustach. Bardzo apetyczne i zdrowe danie. Koniecznie rozpieszczaj swoich bliskich!

Porcje:4

Czas gotowania: 60 minut

Składniki:

• Pstrąg – 600 gr.
• Sok z cytryny -50 ml.
• Oliwa z oliwek – 5 łyżek. l.
• Cebula – 1 szt.
• Krem – 60ml.
• Koper - do smaku.
• Sól, pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Pstrąga obierz i pokrój na kawałki. Nasmaruj go oliwą z oliwek.

2. W talerzu wymieszaj śmietanę i pieprz z solą. Kawałki pstrąga zanurzamy w całości w śmietanie. I pozostaw na 20 minut, aby ryba się zamarynowała.

3. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie lub trochę mniejsze.

4. Na osobnym talerzu wymieszaj sok z cytryny i posiekaną cebulę.

5. Połóż folię na naczyniu do pieczenia. Układamy kawałki pstrąga, kładziemy na nie cebulę i sok z cytryny. I wlać śmietanę.

6. Zamknij folię. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

7.Koperek umyj i drobno posiekaj.

8. Wyjmij pstrąga z piekarnika. Otwórz folię i posyp rybę ziołami.

Smacznego!