Fasola w sosie pomidorowym

Fasola w sosie pomidorowym to smaczne i zdrowe danie. Rośliny strączkowe są naturalnym i niedrogim źródłem białka, dlatego produkt ten jest dobrą alternatywą dla mięsa. Korzystając z 8 zebranych przez nas przepisów, możesz łatwo przygotować duszoną fasolę na różne sposoby.

Duszona fasola w sosie pomidorowym z warzywami

Fasola to pożywny i smaczny produkt, który może stać się podstawą obfitego lunchu i kolacji. Na przykład wspaniała wersja duszonej fasolki z warzywami w sosie pomidorowym. Można podawać z dodatkowym dodatkiem lub bez.

1. 
   Fasola w sosie pomidorowym jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Suszoną fasolę myjemy pod bieżącą wodą i moczymy przez kilka godzin, a najlepiej przez noc. Następnie ugotuj fasolę bez dodawania soli.
2. 
   Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i błony, kroimy w paski.
3. 
   Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię, dodać paprykę i lekko podsmażyć. Następnie dodaj groszek i kontynuuj smażenie przez 1-2 minuty.
4. 
   Następnie włóż fasolę na patelnię, posol i pieprz składniki do smaku i wymieszaj.
5. 
   Następnie rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą, dodać cukier. Powstałą mieszaninę wlać na patelnię, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut. Na koniec dodać posiekane zioła do smaku, wymieszać i podawać.

Jak gotować czerwoną fasolę w sosie pomidorowym?

Rośliny strączkowe są najtańszym źródłem białka. Fasola czerwona jest bardzo popularna na całym świecie, oprócz białka zawiera błonnik, kwas foliowy, mangan i żelazo. Dlatego warto od czasu do czasu włączyć go do swojej diety.

Czas gotowania: 150

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Fasola czerwona – 300 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Fasolę umyć i namoczyć w zimnej wodzie na 10-12 godzin. Po 6-8 godzinach wodę należy wymienić.

Krok 2. Fasolę umyć, włożyć do rondla, dodać wodę 2 cm nad fasolę i gotować.

Krok 3. Dodaj trochę soli do wody i gotuj fasolę przez 2-3 godziny. W trakcie gotowania dolewamy wodę jeśli się zagotuje.

Krok 4. Po określonym czasie na patelnię dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj przez 20 minut.

Krok 5. Ostudź trochę gotową fasolę i podawaj jako dodatek.

Prosty i pyszny przepis na fasolkę w sosie pomidorowym na patelni

Fasola jest bardzo popularna na całym świecie. W naszym kraju i za granicą przygotowywany jest na różne sposoby i ceniony jest ze względu na swoje właściwości odżywcze. Proponujemy przygotować pyszne i proste danie z fasoli i sosu pomidorowego na patelni.

Czas gotowania: 100

Czas gotowania: 35 min

Porcje – 4

Składniki:

• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Fasola czerwona – 200 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Przyprawa do warzyw – 5 gr.
• Kolendra mielona – 5 gr.
• Sól dla smaku.
• Czosnek – 2 zęby.
• Zieloni – 0,3 pęczka.
• Woda – 300 ml.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Fasolę umyć i namoczyć przez noc.

Krok 2. Obierz cebulę i marchewkę i pokrój w drobną kostkę. Smażyć warzywa na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 3. Następnie do warzyw dodaj koncentrat pomidorowy, zalej kilka łyżek wody i gotuj wszystko na małym ogniu przez 5-7 minut.

Krok 4. Fasolę włóż do powstałego sosu pomidorowego i zalej 1,5 szklanki wody. Dusić fasolę na małym ogniu pod przykryciem przez co najmniej 45 minut. W razie potrzeby dodać wrzącą wodę. Następnie dodać sól i przyprawy, wymieszać i dusić jeszcze przez 5 minut.

Krok 5. Bardzo drobno posiekaj warzywa i czosnek.

Krok 6. Do duszonej fasoli dodać zioła i czosnek, wymieszać, przykryć i odstawić na 10 minut.

Krok 7. Tak przygotowaną fasolę można podawać na chlebie pita lub tortilli.

Pyszna fasolka z grzybami w sosie pomidorowym

Nie musisz być wegetarianinem, żeby delektować się pysznymi daniami z warzyw, roślin strączkowych czy grzybów. Fasola duszona z grzybami w sosie pomidorowym może być podawana na ciepło lub na zimno, stanowi smaczne i pożywne połączenie.

Czas gotowania: 120

Czas gotowania: 50 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Suszona fasola – 1 łyżka.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.
• Papryka – 1 łyżka.
• Grzyby leśne – 200 gr.
• Ostra czerwona papryka – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Ser twardy - do podania.

Proces gotowania:

Krok 1.Fasolę namoczyć na 3-6 godzin. Następnie opłucz i gotuj do miękkości.

Krok 2. Jeśli używasz świeżych grzybów leśnych, należy je ugotować. Zajmie to 60–90 minut.

Krok 3. Obierz marchewki i cebulę. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Smażyć warzywa na oleju roślinnym. Najpierw smaż cebulę przez 6-7 minut, następnie dodaj marchewkę i smaż do miękkości.

Krok 4. Następnie dodaj grzyby i smaż wszystko razem przez 5-10 minut.

Krok 5. Następnie na patelnię włóż fasolę, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy i sól do smaku, wymieszaj. Wlać tyle bulionu fasolowego, aby przykrył całą zawartość patelni. Gotuj naczynie przez 15-20 minut.

Krok 6. Duszoną fasolkę z grzybami w sosie pomidorowym podawać na gorąco, posypaną tartym serem.

Fasola z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Zaletą tego przepisu jest to, że świetnie sprawdza się zarówno ze świeżymi, jak i konserwowanymi składnikami. Zamiast suszonej fasoli można użyć fasoli z puszki, a sos pomidorowy można zastąpić pomidorami we własnym soku.

Czas gotowania: 120

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 1

Składniki:

• Suszona fasola – 1 łyżka.
• Mięso – 300 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Pasta pomidorowa - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Wino białe wytrawne – 2-3 łyżki.
• Kolendra - do smaku.
• Woda – 0,5 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Fasolę namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin, następnie gotować do miękkości.

Krok 2. Zmiel mięso przez maszynę do mięsa. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, czosnek zetrzyj na drobnej tarce lub przepuść przez prasę.

Krok 3. Posolić i pieprzyć mięso mielone i dodać kolendrę.Mięso smażymy na oliwie przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4. Następnie dodać cebulę, czosnek i marchewkę, zalać 2-3 łyżkami wina i pół szklanki wody.

Krok 5. Wymieszaj składniki i gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez 30 minut.

Krok 6. Po pół godzinie dodać fasolę i koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą. Dodać sól i doprawić do smaku. Gotuj naczynie przez 10 minut.

Krok 7. Duszona fasola z mięsem mielonym może być podawana jako osobne danie lub wraz z owsianką lub ziemniakami.

Jak gotować fasolę w sosie pomidorowym w powolnej kuchence?

Z fasoli powstają ciekawe i satysfakcjonujące dania. W powolnej kuchence fasola gotuje się szybko i okazuje się miękka i krucha. Jednak nadal nie można obejść się bez wstępnego namoczenia roślin strączkowych.

Czas gotowania: 120

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Suszona fasola – 1 łyżka.
• Woda – 3 łyżki.
• Marchew – 0,5 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Cebula czerwona – 1 szt.
• Sos pomidorowy – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 1 szt.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Fasolę namoczyć na noc w wodzie. Następnie spuść wodę i spłucz.

Krok 2. Umieść fasolę w misce multicookera i zalej wodą, aż całkowicie zakryje fasolę. Aktywuj tryb „Gaszenie” na 1,5 godziny. Fasolę odcedzić na durszlaku.

Krok 3. Obierz cebulę i czosnek i drobno posiekaj nożem. Zetrzyj marchewki.

Krok 4. Smażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, aż do połowy ugotowane.

Krok 5. Fasolę włóż z powrotem do miski, dodaj sos pomidorowy, pieczone warzywa, przyprawy i sól.

Krok 6. Zamknij multicooker, aktywuj tryb „Gulasz” na 30 minut. Po sygnale otwórz pokrywę multicookera, zamieszaj naczynie i podawaj duszoną fasolę na gorąco na lunch lub kolację.

Biała fasola duszona w sosie pomidorowym

Duszona fasola w sosie pomidorowym to proste, ale bardzo pożywne danie. Duszona fasola może być podawana jako kompletne samodzielne danie lub jako dodatek do mięs i ryb. Fasolę najlepiej dusić na patelni.

Czas gotowania: 90

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Fasola biała – 200 gr.
• Sos pomidorowy – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 25 ml.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Kolendra – 1 pęczek.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie składniki według listy.

Krok 2. Fasolę namoczyć w zimnej wodzie na 2 godziny.

Krok 3. Bardzo drobno posiekaj marchewki i cebulę.

Krok 4. Wlej olej roślinny na patelnię, dodaj cebulę i marchewkę, smaż do miękkości.

Krok 5. Dodać fasolę i sos pomidorowy, sól i doprawić. Wlać wodę tak, aby całkowicie przykryła zawartość patelni, dusić naczynie pod pokrywką, aż fasola będzie gotowa. W razie potrzeby dodać wodę.

Krok 6: Posyp fasolę posiekaną kolendrą i podawaj.

Fasola zapiekana w sosie pomidorowym w piekarniku

Fasolka po bretońsku to danie kuchni kaukaskiej, oryginalne i bardzo smaczne. Tradycyjny przepis wykorzystuje czerwoną fasolę, ale wystarczy zwykła biała fasola. W razie potrzeby danie można zawsze uzupełnić mięsem.

Czas gotowania: 110

Czas gotowania: 50 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Fasola konserwowa - 2 puszki.
• Czosnek – 3-4 zęby.
• Ocet balsamiczny – 2 łyżki.
• Pomidory w soku własnym – 400 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Sos Worcestershire – 1 łyżka.
• Sos Tabasco - do smaku.
• Parmezan – 30 gr.
• Papryczka chili – 2 szt.
• Rozmaryn – 2 gałązki.
• Oliwa z oliwek – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Z papryczki chili usuń nasiona i pokrój ją w paski.Do garnka o grubym dnie wlać oliwę, dodać chili i rozmaryn, dusić na małym ogniu przez 20 minut.

Krok 2. Następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy paprykę i smażymy 10-15 minut.

Krok 3. Wlać ocet balsamiczny i odparować.

Krok 4. Dodaj fasolę z puszki i pomidory do własnego soku. Dodaj także sos Worcestershire i Tobasco, gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Następnie fasolę przekładamy do formy żaroodpornej i pieczemy w piekarniku nagrzanym na 170 stopni przez 50-60 minut.

Krok 5. Posyp gotowe danie startym serem i posiekanymi ziołami.