Zimowa fasola w słoikach

Sałatka fasolowa z warzywami na zimę

Fasolkę z warzywami, którą przygotowujesz na zimę, można spożywać nie tylko jako smaczną sałatkę z witaminami. Będzie doskonałą, bogatą zupą lub dressingiem na drugie danie, na przykład ziemniaki lub ryż.

1. 
   Jak przygotować fasolę na zimę w słoikach w domu? Do głębokiej miski wsyp odpowiednią ilość twardej fasoli i zalej zimną wodą. Najlepiej robić to wieczorem. Rano spuść wodę do zlewu przez durszlak i opłucz fasolę.
2. 
   Wysyłamy składnik z powrotem na patelnię i napełniamy go wstępnie oczyszczoną wodą. Umieść pojemnik na kuchence i gotuj fasolę, aż będzie całkowicie ugotowana.
3. 
   Podczas gdy fasola się gotuje, mamy czas na przygotowanie warzyw.Obierz cebulę i marchewkę, usuń paprykę z skrzynki nasiennej. Dokładnie umyj składniki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Cebulę i paprykę pokroić w ćwiartki.
4. 
   Gdy fasola będzie gotowa, odlej wodę. Na patelnię wlać sok pomidorowy. Następnie wysyłamy posiekaną cebulę, paprykę i marchewkę. Dodaj olej roślinny, sól i cukier. Czekamy, aż masa się zagotuje. Kontynuujemy gotowanie fasoli i warzyw przez około pół godziny, pamiętając o ciągłym mieszaniu potrawy.
5. 
   Małe słoiki nadają się do zawijania sałatki. Należy je najpierw dokładnie umyć, a następnie wraz z pokrywkami wysłać do sterylizacji. Ten krok zajmie nie więcej niż pół godziny.
6. 
   Wlać ocet na patelnię. Gdy mieszanina się zagotuje, wlej ją do słoików. Zwiń pokrywki i połóż je do góry nogami na podłodze. Owiń go w ciepły koc, aż całkowicie ostygnie, a następnie przenieś go do chłodnego, suchego miejsca w celu dalszego przechowywania.

Smacznego!

Fasola konserwowa na zimę w słoikach

Fasola konserwowa to bardzo zdrowy produkt, który doskonale komponuje się z mięsami i rybami. Fasola zawiera wystarczającą ilość białka i może zastąpić dania mięsne, co jest bardzo wygodne dla wegan i wegetarian.

Czas gotowania – 10 godzin 20 minut.

Czas gotowania – 2 godziny.

Liczba porcji – 4.

Składniki:

• Fasola – 1 kg.
• Woda – 3,5 l.
• Sól – 100 gr.
• Cukier – 100 gr.
• Ocet 9% – 3 łyżeczki.
• Liść laurowy - do smaku.
• Goździki - do smaku.
• Groszek ziele angielskie - do smaku.

Proces gotowania:

1. 1 kilogram fasoli należy najpierw umyć, a następnie przenieść do głębokiej miski. Napełnij czystą wodą i pozostaw na noc, jeśli fasola jest twarda (jeśli jest świeża - na 2 godziny).

2. Spuść płyn do zlewu.Następnie włóż fasolę do rondla i zalej nową porcją wody (wskazane jest wcześniejsze oczyszczenie wody). Dodać sól, cukier, goździki, liść laurowy i pieprz. Umieść patelnię na kuchence.

3. Poczekaj, aż masa się zagotuje (włącz duży ogień). Następnie zmniejsz ogień i gotuj fasolę, od czasu do czasu mieszając, przez kilka godzin. Wlać wymaganą ilość octu. Wymieszaj z resztą składników i po 2 minutach wyłącz kuchenkę.

4. Sterylizujemy słoiki i pokrywki w celu konserwacji z wyprzedzeniem. Należy je najpierw sprawdzić, dokładnie oczyścić roztworem sody i dokładnie umyć, a następnie wysłać do obróbki cieplnej.

5. Fasolę włożyć do przygotowanych słoików i zalać marynatą. Przykryj szyjki słoików pokrywkami i zwiń je. Słoiki przekręcamy w celu sprawdzenia szczelności, a następnie zostawiamy pod ciepłym kocem do całkowitego wystygnięcia. Pojemniki należy ustawiać do góry nogami. Później przenosimy słoiki w chłodne, suche miejsce i ustawiamy je w zwykłej pozycji (pokrywkami do góry).

Smacznego!

Fasolka szparagowa w domu na zimę

Przedstawiamy przepis na chrupiącą, bogatą w witaminy przekąskę z zielonej fasolki, bogatą w minerały i kwasy organiczne. Idealnie sprawdzi się zarówno na stołach codziennych, jak i świątecznych.

Czas gotowania – 1 godzina 45 minut.

Czas gotowania – 30 minut.

Liczba porcji – 10.

Składniki:

• Fasola – 3 kg.
• Pomidory – 2 kg.
• Słodka papryka – 0,5 kg.
• Czosnek – 200 gr.
• Cukier – 100 gr.
• Sól – 70 gr.
• Pietruszka - 2 pęczki.
• Olej roślinny – 300 gr.
• Ocet 9% – 30 ml.
• Ostra papryka – opcjonalnie.

Proces gotowania:

1. Do obtaczania wybieraj fasolkę szparagową: bez uszkodzeń i najlepiej młodą.Opłukujemy pod bieżącą wodą i odcinamy końcówki strąków po obu stronach. Strąki przekrój na dwie połówki.

2. Opłucz warzywa i warzywa wodą. Zmiel pomidory za pomocą maszynki do mięsa. Najpierw usuń rdzeń ze słodkiej papryki. Drobno posiekaj, a następnie posiekaj natkę pietruszki.

3. Wszystkie składniki (oprócz fasoli) umieścić w rondlu. Posyp je solą i cukrem. Wlać wymaganą porcję oleju roślinnego. Przesuń patelnię do pieca. Wymieszać jego zawartość i doprowadzić do wrzenia.

4. Fasolę włóż do pojemnika i kontynuuj gotowanie składników przez około 60 minut. Pod koniec gotowania należy obrać i drobno posiekać czosnek, a następnie dodać go do masy. Wlać ocet, wymieszać składniki i po kilku minutach wyłączyć kuchenkę.

5. Słoiki i pokrywki przygotowujemy wcześniej do zamknięcia: myjemy, myjemy i poddajemy obróbce cieplnej. Do czystych pojemników włóż naczynie z fasolą i warzywami, a następnie zwiń pokrywki słoików. Przekąska powinna ostygnąć do góry nogami pod kocem, następnie można ją przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Jak przygotować kiszoną fasolkę szparagową?

Fasolka szparagowa jest atrakcyjna dla osób przestrzegających zdrowej diety. Danie jest dietetyczne i zawiera dużą ilość makro- i mikroelementów.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania – 45 minut.

Liczba porcji – 4-5.

Składniki:

• Fasola – 1 kg.
• Korzeń chrzanu – 5 gr.
• Cukier – 2 łyżki. l.
• Sól – 3 łyżki. l.
• Koper – 100 gr.
• Ziarna pieprzu czarnego – 10 szt.
• Ziele angielskie, groszek – 10 szt.
• Cynamon – 3 gr.
• Goździki – 4 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda – 2 l.
• Ocet 9% – 1-2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Koperek najpierw umyj, a następnie delikatnie strząśnij z nadmiaru płynu.Drobno posiekaj warzywa i korzeń chrzanu. Przyprawy - czarny i ziele angielskie, cynamon, goździki - wymieszaj w małym głębokim pojemniku.

2. Do rondla (najlepiej dużego) wlać wcześniej oczyszczoną wodę. Postaw patelnię na pustym palniku. Ustawiamy poziom ogrzewania jaki potrzebujemy. Czekamy, aż płyn się zagotuje. Po tym czasie dopraw solą i cukrem, a po kilku minutach dodaj ocet. Wymieszaj składniki i natychmiast wyłącz kuchenkę.

3. Najpierw sortujemy fasolkę szparagową, a następnie odcinamy nożem końcówki każdego strąka po obu stronach. Kroimy strąki. Zanim zaczniesz smażyć fasolę, postaw patelnię na kuchence, wlej do niej olej i podgrzewaj na żądanym poziomie przez 1-2 minuty. Fasolę wrzucamy na gorący olej i smażymy. Gotowość składnika określamy po jego złotym kolorze.

4. Wybierz pojemniki i pokrywki do zamykania przekąsek: umyj je sodą w proszku i opłucz. Najpierw włóż fasolę do suchych, czystych słoików, następnie zioła, korzeń chrzanu i przyprawy. Wlać marynatę na mieszaninę. Przykryj szyjki słoików pokrywkami.

5. Wybierz miskę lub patelnię z szerokim dnem i postaw ją na kuchence. Połóż ręcznik i umieść na nim słoiki. Wlej wodę do miski (lub patelni). Należy go trzymać na poziomie „wieszaków” puszek. Sterylizuj szwy przez 15-20 minut pod powiekami. Zwijamy słoiki i odwracamy je, aby stopniowo ostygły. Zawijamy się w koc. Następnie przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na fasolkę w sosie pomidorowym na zimę

W przepisie wykorzystano białą fasolę. Jeśli chcesz, możesz zastąpić go czerwonym - to nie ma znaczenia. Najważniejszą rzeczą jest całkowite ugotowanie roślin strączkowych, aby nie pozostały twarde.

Czas gotowania – 8 godzin 55 minut.

Czas gotowania – 25-30 minut.

Liczba porcji – 3.

Składniki:

• Fasola – 500 gr.
• Woda – 1,3 l.
• Przecier pomidorowy – 100 gr.
• Cukier – 3 łyżki. l.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Opłucz fasolę pod bieżącą wodą (dla wygody użyj durszlaka). Fasolę przekładamy do dużej, głębokiej miski i zalewamy zimną wodą (będziemy potrzebować około dwóch litrów). Zostaw to na noc.

2. Spuść wodę do zlewu i ponownie wypłucz fasolę. Przenieś składnik do dużego rondla o grubych ściankach. Przenieś pojemnik na kuchenkę i ugotuj fasolę na średnim ogniu. Gdy zawartość patelni się zagotuje, zmniejsz ogień i przykryj pojemnik pokrywką.

3. Po 30-40 minutach możesz poczuć smak fasoli. Jeśli stało się miękkie, możesz dodać koncentrat pomidorowy, sól i cukier. Składniki wymieszać i dusić około 15 minut.

4. Kilka minut przed końcem gotowania dodaj ocet, wymieszaj składniki i wyłącz kuchenkę. Słoiki i pokrywki poddajemy wstępnej obróbce w celu uszczelnienia: myjemy je sodą, myjemy i sterylizujemy dowolną dostępną metodą.

5. Fasolę w sosie pomidorowym umieść w pojemnikach. Słoiki zwijamy i odwracamy (jednocześnie sprawdzamy szczelność pojemnika). Aby bułeczki stopniowo ostygły, należy je przykryć kocem i szczelnie owinąć. Słoiki można przechowywać w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Sałatka Fasolowa Z Cukinią W Słoikach

Sałatkę można dodać do dań głównych, na przykład duszonej kapusty lub gulaszu warzywnego. Przed gotowaniem fasolę należy namoczyć w wodzie na co najmniej 4-6 godzin, a woda powinna całkowicie przykryć fasolę.

Czas gotowania – 9 godzin 10 minut.

Czas gotowania – 30 minut.

Ilość porcji – 8-10.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Fasola – 1 kg.
• Pomidory – 2 kg.
• Słodka papryka – 0,7 kg.
• Cukier – 120 gr.
• Ocet 9% – 130 ml.
• Olej roślinny – 170 ml.
• Sól – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Fasolę (my używamy czerwoną) zalać wodą i odstawić na noc. Przed rozpoczęciem gotowania należy spuścić wodę do zlewu, opłukać fasolę i przełożyć ją na patelnię, którą najpierw stawiamy na kuchence. Fasolę napełnij świeżą wodą (wskazane jest jej wcześniejsze wyczyszczenie) i gotuj przez 30-40 minut. Fasola powinna być miękka, ale niezbyt rozgotowana.

2. Spuść wodę z patelni. Wybieramy młodą cukinię i myjemy ją razem z papryką i pomidorami. Zmiel pomidory za pomocą maszynki do mięsa. Paprykę lepiej pokroić w paski, a cukinię w kostkę.

3. Umieść pokrojone warzywa w rondlu. Umieść pojemnik na kuchence i gotuj, aż się zagotuje. Zaznaczamy 10 minut po tym, jak masa zacznie bulgotać, i dodajemy olej roślinny, sól i cukier. Umieść fasolę na patelni i wymieszaj składniki.

4. Po 20 minutach wlej ocet na patelnię, wymieszaj mieszaninę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Z góry przygotowujemy słoiki i pokrywki do zszywania. Czyścimy je i sterylizujemy.

5. Fasolę i cukinię przełożyć do czystych pojemników i od razu zwinąć. Słoiki odstawiamy do góry dnem do całkowitego wystudzenia (należy owinąć je ciepłym kocem). Następnie przechowuj przedmioty w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie lobio fasoli na zimę

Nazwa dania przyszła do nas z Gruzji. Tak nazywają w tym kraju każde danie z fasoli. Według klasycznej receptury do lobio dodaje się czerwoną fasolę i dużo zieleniny.

Czas gotowania – 9 godzin.

Czas gotowania – 50 minut.

Liczba porcji – 3-4.

Składniki:

• Fasola – 3 łyżki.
• Słodka papryka – 1 kg.
• Marchew – 1 kg.
• Pomidory – 2 kg.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
• Sól – 2,5 łyżki.
• Cukier – 300 gr.
• Ocet 9% – 70 ml.

Proces gotowania:

1. Do głębokiego pojemnika wsyp trzy szklanki fasoli i zalej zimną wodą tak, aby całkowicie zakryła fasolę. Lepiej wykonać tę procedurę w nocy.

2. Spuść wodę do zlewu. Spęcznioną fasolę myjemy i dodajemy na patelnię. Dodaj wodę do pojemnika. Na kuchence zagotuj mieszaninę i dodaj sól. Wymieszaj i pozostaw na 40-60 minut. Fasola powinna stać się miękka.

3. Pozbądź się górnej warstwy marchewki. Warzywa - marchew, paprykę i pomidory myjemy pod bieżącą wodą i siekamy: paprykę obieramy z nasion i kroimy w paski, marchewkę ścieramy, a pomidory przepuszczamy przez maszynę do mięsa.

4. Przenieś wszystkie warzywa na patelnię. Dodaj do nich cukier, sól i olej słonecznikowy. Na kuchence zagotuj mieszaninę na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez 30 minut. Jednocześnie stale je mieszamy.

5. Gdy do gotowania pozostało 10 minut, dodaj ocet. Wymieszać składniki. Znajdujemy odpowiedni pojemnik do zszywania. Czyścimy go sodą i po dokładnym umyciu poddajemy sterylizacji. Pokrywki można ugotować na kuchence lub zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-15 minut.

6. Gotowe lobio fasolowe przełożyć do słoików i zwinąć. Sprawdzamy, czy pojemniki nie przeciekają: w tym celu należy je ostrożnie kręcić w dłoniach. Połóż słoiki do góry nogami na dowolnej płaskiej powierzchni i zawiń je w ciepły koc. Gdy bułki ostygną, przechowuj je w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Jak przygotować fasolę po koreańsku na zimę?

Danie fasolowe według tego przepisu podawane jest jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do dodatków i dań mięsnych. Tradycyjny przepis wykorzystuje czerwoną fasolę, warzywa i przyprawy.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania – 30 minut.

Liczba porcji – 4-5.

Składniki:

• Fasola – 800 gr.
• Cebula – 4 szt.
• Marchew – 4 szt.
• Czosnek – 12 zębów.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Kolendra mielona – 40 gr.
• Kolendra – 55 gr.
• Woda – 260 ml.
• Olej rafinowany – 125 ml.
• Ocet jabłkowy – 40 ml.
• Cukier – 35 gr.
• Sól – 15 gr.
• Suche goździki – 6 szt.
• Ziele angielskie – 5 szt.
• Liść laurowy – 6 szt.

Proces gotowania:

1. Jeśli fasola jest świeża, wyjmij ją z kapsuły i natychmiast ugotuj. Jeśli nie, namocz je w zimnej wodzie na noc. Fasolę opłucz pod bieżącą wodą i przełóż do rondla. Napełnij fasolę oczyszczoną wodą i solą, umieść pojemnik na kuchence. Gotuj mieszaninę przez 40 minut na małym ogniu.

2. Podczas gdy fasola się gotuje, zacznijmy od warzyw. Obierz czosnek i cebulę, odetnij nożem górną warstwę marchewki. Usuń nasiona z papryczki chili. Cebulę pokroić w cienkie paski, a marchewkę zetrzeć na drobnej tarce. Przeciśnij ząbki czosnku przez praskę czosnkową. Drobno posiekaj papryczkę chili.

3. W talerzu lub misce wymieszaj posiekane warzywa z mieloną kolendrą i kolendrą. Do osobnego pojemnika (rondla) wlać olej, dodać ocet, cukier, sól, ziele angielskie, goździki i liść laurowy. Wymieszaj składniki i postaw patelnię na kuchence. Doprowadzić do wrzenia. Marynata jest gotowa.

4. Oczyść przygotowane wcześniej słoiki, opłucz je i wysterylizuj wraz z pokrywkami. Dajemy im czas na wyschnięcie. Masę warzywną wymieszać z fasolą i przełożyć do słoików. Wlać marynatę na mieszaninę.

5. Zwijamy wszystkie puszki pod klucz.Odwróć je do góry nogami i umieść w ciepłym miejscu, aby ostygły. Zawijamy się w koc. Następnie przenosimy go do lodówki w celu przechowywania.

Smacznego!

Pyszne przygotowanie fasoli i bakłażanów na zimę

Aby danie było smaczne, wybieraj bakłażany, które nie są zbyt dojrzałe. Skórkę można odciąć w trakcie gotowania lub pozostawić, w zależności od upodobań. Dostosuj także ilość soli i cukru do swoich upodobań.

Czas gotowania – 9 godzin.

Czas gotowania – 2 godziny.

Liczba porcji – 5.

Składniki:

• Bakłażany – 1 kg.
• Pomidory – 800 gr.
• Fasola – 1 łyżka.
• Słodka papryka – 400 gr.
• Cebula – 300 gr.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
• Ocet stołowy 9% – 3 łyżki. l.
• Sól – 1,25 łyżki. l.
• Cukier – 1 łyżka. l.
• Czosnek – 3 zęby.

Proces gotowania:

1. Szklankę fasoli wsyp do głębokiego pojemnika i zalej zimną wodą. Lepiej to zrobić w nocy. Rano umyj spęcznioną fasolę i włóż ją do rondla. Napełnij fasolę oczyszczoną wodą (potrzebne będzie około 3 filiżanek). Umieść patelnię na kuchence i gotuj fasolę, aż do całkowitego ugotowania, na średnim ogniu, średnio przez 30-40 minut.

2. Usuń skórkę z główek cebuli i pokrój je w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej (najpierw włącz kuchenkę i wlej olej do pojemnika). Po kilku minutach dodajemy cebulę i smażymy ją na złoty kolor.

3. Najpierw opłucz słodką paprykę, a następnie usuń nasiona i łodygę. Pokrój go na kawałki o dowolnym kształcie (kostki lub batony). Do cebuli dodajemy paprykę i zaczynamy smażenie (około 10 minut).

4. Umyj bakłażany i pokrój je w dużą kostkę. W razie potrzeby możesz odciąć skórkę. Dodaj bakłażany na patelnię z cebulą i papryką.Produkty wymieszaj i pozostaw na wolnym ogniu pod pokrywką przez 10 minut.

5. Opłucz pomidory i pozbądź się skórki. W tym celu należy najpierw zagotować wodę, następnie w głębokiej misce umieścić pomidory i zalać je wrzątkiem (przed zabiegiem zalecamy wykonanie na wierzchu pomidorów nacięć w kształcie krzyża). Po kilku minutach skórka z łatwością zejdzie. Posiekaj składnik.

6. Ugotowaną fasolę włóż do durszlaka - nadmiar płynu powinien odpłynąć. Pomidory włóż na patelnię z resztą warzyw. Wymieszaj i pozostaw na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez około 15-20 minut.

7. Dodaj gotowaną fasolę do warzyw. Dodaj sól i cukier, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Gotuj przez kolejne 15 minut. W międzyczasie przygotuj ząbki czosnku – obierz je i posiekaj. Czosnek dodamy na 5 minut przed końcem gulaszu. Wlać ocet, szybko wymieszać mieszaninę i natychmiast wyłączyć kuchenkę.

8. Pozostaje uformować szwy. Słoiki i pokrywki przygotowujemy z wyprzedzeniem bez uszkodzeń. Czyścimy je, myjemy i sterylizujemy. Następnie włóż mieszaninę fasoli i warzyw do czystych pojemników. Zwiń pokrywki, odwróć i pozostaw do ostygnięcia pod grubym kocem. Można je następnie przechowywać w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Sałatka zimowa z fasolą i pomidorami

Do sałatki można wybrać dowolną odmianę fasoli – białą, czerwoną lub cętkowaną. Gotowe bułki przechowuj aż do całkowitego ostygnięcia przez jeden dzień, a następnie przenieś je do lodówki.

Czas gotowania – 9 godzin.

Czas gotowania – 1 godzina.

Liczba porcji – 5.

Składniki:

• Fasola – 0,5 kg.
• Marchew – 0,5 kg.
• Słodka papryka – 0,5 kg.
• Pomidory – 0,5 kg.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Mielony czarny pieprz – ½ łyżeczki.
• Olej rafinowany – 1 łyżka.
• Liść laurowy – 2 szt.

Proces gotowania:

1.Sortujemy fasolę, a następnie wrzucamy ją na durszlak i płuczemy pod bieżącą wodą. Produkt przełożyć do dowolnego głębokiego pojemnika i zalać zimną wodą. Włożyć na noc do lodówki.

2. Rano odcedź płyn, fasolę ponownie przepłucz, a następnie przełóż na patelnię. Przenieś patelnię na kuchenkę i włącz ogrzewanie. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie fasoli przez czterdzieści minut.

3. Teraz zajmijmy się warzywami. Umyj słodką paprykę i pomidory. Myjemy również marchewki i następnie obieramy je nożem z wierzchniej warstwy. Spłucz ponownie. Marchewkę zmielić na tarce w osobnej misce.

4. Usuń miejsca, w których łodygi są przymocowane do pomidorów i pokrój je w pierścienie o małej grubości (nie większej niż 0,5 centymetra). Paprykę przekrój na dwie połówki, aby łatwiej było usunąć rdzeń. Wytnij łodygę. Paprykę pokroić w paski.

5. Połóż patelnię na kuchence i wlej do niej olej. Włącz urządzenie i zagotuj olej. Następnie na patelnię wrzucamy marchewki i smażymy je około 10 minut, pamiętając o zamieszaniu. Teraz na patelnię dodaj paprykę, liść laurowy, sól i mielony pieprz. Mieszając, gotuj mieszaninę przez kolejne 10 minut.

6. Odlej wodę z garnka z fasolą do zlewu. Do pozostałych składników dodać fasolę i pomidory. Wymieszaj je i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Przed wyłączeniem pieca wlej ocet do mieszanki i wymieszaj produkty.

7. Z góry przygotowujemy słoiki i pokrywki do zawinięcia sałatki: myjemy je sodą, płuczemy i sterylizujemy. Następnie włóż do nich gorącą sałatkę i zwiń. Pozostaw słoiki do góry nogami na jeden dzień. Zawijamy je w koc. Następnie przenieść do chłodnego, suchego miejsca. Smacznego!