Jambalaya - 4 przepisy

Jambalaya to oryginalne danie, które przywędrowało do nas z wysp karaibskich. Przygotowywany jest na bazie ryżu z dodatkiem różnych produktów: kiełbas, mięsa, owoców morza, warzyw. Przysmak okazuje się bardzo soczysty i pożywny. Podawać na rodzinny obiad, kolację lub przekąskę. Do przygotowania użyj gotowego wyboru kulinarnego czterech przepisów krok po kroku.

Jambalaya z kiełbaskami – klasyczny przepis

Kiełbasa Jambalaya to klasyczny przepis, który z pewnością urozmaici Twój domowy posiłek. Soczyste i satysfakcjonujące danie inspirowane kuchnią karaibską nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie zapoznajcie się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku.

1. 
   Przygotujmy niezbędne składniki według listy.
2. 
   Kiełbaski pokroić w plasterki. Posiekaj cebulę, pomidora, paprykę i czosnek.
3. 
   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Smaż cebulę i paprykę do miękkości.
4. 
   Dodajemy tu także pomidory i kiełbaski. Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
5. 
   Do zawartości wsyp suchy ryż.Smaż wszystko razem przez około dwie do trzech minut.
6. 
   Preparat uzupełniamy koncentratem pomidorowym, solą, cukrem, przyprawami i siekanym czosnkiem. Wszystko dobrze wymieszaj.
7. 
   Następnie napełnij przedmiot obrabiany wodą. Doprowadzić do wrzenia.
8. 
   Po ugotowaniu zmniejsz ogień. Gotuj naczynie pod przykryciem przez około 25 minut. Podczas gotowania nie ma potrzeby mieszania zawartości.
9. 
   Jambalaya z kiełbaskami jest gotowa. Podawaj, dodaj zioła do smaku i ciesz się smakiem!

Jambalaya z kurczakiem

Jambalaya z kurczakiem zachwyci Cię wartościami odżywczymi i bogatym smakiem. Taki przysmak ozdobi Twój domowy stół i ciekawie urozmaici menu. Podawać jako przekąskę, lunch lub kolację. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Ryż – 250 gr.
• Filet z kurczaka – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Chorizo ​​– 75 gr.
• Mieszanka przypraw Cajun – 1 łyżka.
• Pomidory we własnym soku – 400 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Rosół z kurczaka – 350 ml.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj filet z kurczaka i pokrój na małe kawałki.

Krok 2. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek. Ułóż na nim kawałki filetu i smaż je na złoty kolor.

Krok 3. Paprykę pokroić w cienkie paski, posiekać cebulę i czosnek.

Krok 4. Chorizo ​​pokroić w cienkie plasterki.

Krok 5. Zdejmij kurczaka z patelni. Smażyć tutaj cebulę na złoty kolor.

Krok 6. Do cebuli dodaj paski papryki i posiekany czosnek. Posyp przyprawami i smaż wszystko razem przez 5 minut.

Krok 7. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, dodaj ryż, dodaj pomidory do własnego soku i zalej bulionem. Doprowadzić zawartość do wrzenia i następnie gotować pod przykryciem około 25 minut.

Krok 8. Jambalaya z kurczaka jest gotowa. Podawaj i próbuj!

Jambalaya z krewetkami

Krewetka Jambalaya to oryginalne danie na pożywny lunch lub przekąskę. Taka uczta będzie niezwykle apetyczna i jasna w smaku. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony pomysł kulinarny z naszej oferty. Spraw przyjemność sobie i swojej rodzinie!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Ryż brązowy – 150 gr.
• Krewetki – 100 gr.
• Udziec z indyka – 300 gr.
• Kiełbaski myśliwskie – 200 gr.
• Cebula czerwona – 100 gr.
• Cebula biała – 100 gr.
• Seler – 150 gr.
• Pomidor – 150 gr.
• Papryka – 100 gr.
• Olej roślinny – 10 ml.
• Sól dla smaku.
• Suszony czosnek - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.
• Suszony tymianek - do smaku.
• Oregano - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Do rondla brązowy ryż napełnij wodą. Posolić do smaku i gotować przez 30 minut na małym ogniu.

Krok 3. W małej misce połącz sól z suchymi przyprawami i wymieszaj.

Krok 4. Mięso z indyka oddziel od kości i pokrój na małe kawałki.

Krok 5. Wymieszaj kawałki indyka z przyprawami. Niech się marynuje.

Krok 6. Posiekaj białą i czerwoną cebulę.

Krok 7. W drobną kostkę kroimy także seler, pomidory i słodką paprykę.

Krok 8. Obierz krewetki ze skorupy.

Krok 9. Pokrój kiełbaski myśliwskie w małe kółka.

Krok 10. Umieść dwa rodzaje cebuli na patelni z olejem roślinnym. Smaż warzywa do miękkości.

Krok 11. Połóż kawałki indyka na cebuli. Wymieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne 10 minut.

Krok 12. Dodaj pozostałe warzywa do całkowitej masy.

Krok 13Wymieszać zawartość, przykryć pokrywką i dusić na umiarkowanym ogniu przez około 10 minut.

Krok 14. Dodaj kawałki kiełbasy i gotuj jeszcze kilka minut.

Krok 15. Dodaj obrane krewetki.

Krok 16. Do zawartości patelni dodaj ugotowany brązowy ryż.

Krok 17. Wymieszaj mieszaninę i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez 5 minut, aż ugotujesz. Robimy to na małym ogniu, aby żywność się nie przypaliła.

Krok 18. Jambalaya z krewetkami jest gotowa. Ułóż na talerzach i podawaj!

Jambalaya w powolnej kuchence

Jambalaya w powolnej kuchence to pyszne i apetyczne danie, które łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis kulinarny ze zdjęciami krok po kroku. Gotowy soczysty poczęstunek wyraźnie urozmaici Twoje zwykłe menu.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Ryż brązowy – 2 łyżki.
• Szynka – 400 gr.
• Boczek – 400 gr.
• Kiełbaski wędzone – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Suszony czosnek - do smaku.
• Papryka – 1 szt.
• Seler – 3 łodygi.
• Pomidory w puszkach – 400 gr.
• Rosół z kurczaka – 750 ml.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Suszony tymianek – 1 łyżeczka.
• Sos curry - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

Krok 2. Usuń nasiona z papryki i pokrój ją na małe kawałki.

Krok 3. Drobno posiekaj łodygi selera.

Krok 4. Boczek pokroić w cienkie paski.

Krok 5. To samo robimy z szynką.

Krok 6. Wędzone kiełbaski pokroić w cienkie plasterki.

Krok 7. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Włącz tryb „smażenia”. Podsmaż cebulę na złoty kolor, następnie dodaj szynkę i boczek.

Krok 8. Dodaj paprykę i seler. Dobrze wymieszaj.

Krok 9Preparat uzupełniamy przyprawami i brązowym ryżem.

Krok 10. Wymieszaj zawartość i dodaj niewielką ilość sosu curry.

Krok 11. Następnie do miski wrzucamy wędzone kiełbaski, pomidory i suszony czosnek granulowany.

Krok 12. Napełnij wszystko bulionem z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować w trybie „gulaszu” przez 2 godziny.

Krok 13. Jambalaya w powolnej kuchence jest gotowa. Ułóż smakołyki na porcjowanych talerzach i podawaj!