Placki drożdżowe z kefirem

Placki drożdżowe z kefirem to smaczne i sycące danie, idealne na śniadanie lub przekąskę, po którym długo nie będziesz odczuwać głodu. Do przygotowania naleśników na bazie sfermentowanego produktu mlecznego potrzebne będą także: drożdże, mąka, jajka, cukier i sól. Najpierw należy rozcieńczyć drożdże w ciepłym kefirze, następnie dodać cukier, sól, mąkę i jajka. Ciasto naleśnikowe powinno być gęste i jednorodne i powoli zsuwać się po szpatułce lub łyżce stołowej. Patelnię podgrzewa się na średnim ogniu, wlewa olej roślinny. Łyżką nakładamy ciasto naleśnikowe i smażymy z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki można podawać z miodem, dżemem, skondensowanym mlekiem lub ulubionym syropem.

Bujne naleśniki kefirowe z suszonymi drożdżami

Bujne naleśniki kefirowe z suszonymi drożdżami to idealne śniadanie dla całej rodziny, po którym poczujesz nie tylko sytość, ale także przyjemność gastronomiczną. Soczyste i delikatne naleśniki dzięki zawartości suchych drożdży wyrosną wysoko i będą lekkie jak piórko. Świetnie komponuje się z miodem, dżemem czy skondensowanym mlekiem.

1. 
   Jak przygotować puszyste naleśniki drożdżowe z kefirem? Przygotowujemy produkty według wykazu przedstawionego powyżej.
2. 
   Zagnieść gęste ciasto z drożdży, ciepłego kefiru i przesianej mąki. Przykryć serwetką i odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 minut.
3. 
   Zmieszać sól, jajko i cukier z puszystym ciastem i pozostawić ciepłe na kolejne 10-15 minut.
4. 
   To jest konsystencja masy.
5. 
   Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym i włóż łyżkę ciasta.
6. 
   Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskasz jasnobrązowy kolor.
7. 
   Naleśniki drożdżowe z kefirem są gotowe! Zetrzyj nadmiar oleju papierowymi serwetkami i podawaj. Ciesz się herbatą!

Bujne naleśniki na drożdżach i kefirze z jajkami na patelni

Puszyste naleśniki na drożdżach i kefirze z jajkami na patelni to niezwykle smaczne danie, idealne na obfite śniadanie lub zbilansowaną przekąskę. Miękkie i aromatyczne naleśniki zachwycą Cię już od pierwszego spróbowania, dzięki swojej miękkiej i puszystej konsystencji.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Kefir – 400 ml.
• Mąka – 350 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Drożdże suszone – 12 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Półtorej godziny przed rozpoczęciem gotowania wyjmujemy jedzenie z lodówki, ponieważ powinno mieć temperaturę pokojową.

Krok 2. Wlej kefir do głębokiego pojemnika, dodaj drożdże i cukier.

Krok 3. Wbij jajko i dodaj trochę soli.

Krok 4. Mieszamy i dodajemy porcjami przesianą mąkę.

Krok 5.Jednorodną masę przykryć serwetką i odstawić w ciepłe miejsce na 15-30 minut, już nie mieszać.

Krok 6. Ostrożnie zgarnij ciasto z brzegów łyżką stołową i połóż je na dnie rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.

Krok 7. Smażyć na umiarkowanym ogniu na złoty kolor i podawać. Smacznego!

Naleśniki z kefirem i drożdżami bez jajek

Naleśniki na kefirze i drożdżach bez jajek to doskonała propozycja śniadaniowa dla dzieci i dorosłych. Delikatne i puszyste naleśniki zachwycą Cię smakiem, puszystą konsystencją i urzekającym aromatem. Spróbuj dodać do ciasta plasterki jabłka, aby uzyskać dodatkową przyjemność smakową.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Kefir – 450 ml.
• Jabłka – 4 szt.
• Mąka – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Miąższ jabłkowy pokroić w kostkę. Jeśli nie lubisz owoców, po prostu nie włączaj ich do kompozycji.

Krok 2. Na ciasto wymieszaj kefir, cukier, przesianą mąkę, drożdże, proszek do pieczenia i cukier za pomocą trzepaczki.

Krok 3. Dodaj plasterki owoców i dokładnie wymieszaj.

Krok 4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i rozprowadź ciasto łyżką stołową, smaż na ogniu nieco poniżej średniego.

Krok 5. Odwróć się i gotuj, aż na drugiej stronie pojawi się skórka.

Krok 6. Podawaj naleśniki, nie czekając, aż ostygną. Ciesz się posiłkiem!

Placki drożdżowe na kefirze z jabłkiem

Placki drożdżowe na kefirze z jabłkami to wspaniałe połączenie owoców i miękkiego ciasta, które dosłownie rozpływa się w ustach. Pachnące naleśniki z kawałkami soczystych jabłek ozdobią Twoje śniadanie lub przekąskę.Podawać z syropem klonowym, jogurtem lub świeżymi jagodami.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Kefir – 1 łyżka.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Woda – 0,5 łyżki.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Jabłko – 2-3 szt.
• Sól – 1 szczypta
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do ciasta drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, 1 łyżce cukru i odstawić na 10 minut.

Krok 2. W drugiej misce wymieszaj kefir z żółtkiem, pozostałym cukrem, solą, przesianą mąką i wlej ciasto drożdżowe.

Krok 3. Zamknij miskę pokrywką i odstaw ją do ciepłego pomieszczenia na 1-2 godziny, aby drożdże wyrosły i aktywowały się.

Krok 4. Ubite białka delikatnie wmieszać do „wypoczętego” ciasta, wlać pokrojone jabłka i przystąpić do smażenia: masę wylewać na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym.

Krok 5. Smażymy z obu stron i zaczynamy jeść. Gotuj i baw się dobrze!

Naleśniki kefirowo-drożdżowe z rodzynkami

Naleśniki na kefirze i drożdżach z rodzynkami to poranny przysmak dla miłośników słodyczy. Soczyste i aromatyczne naleśniki z suszonymi owocami zachwycą Cię wyjątkowym smakiem i niezrównanym aromatem. Przygotuj je rano dla swoich domowników, a będą Ci wdzięczni!

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Kefir – 500 ml.
• Drożdże suche – 2 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mąka – 400 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Rodzynki – 100 gr.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim dokładnie umyj suszone owoce i zanurz je we wrzącej wodzie na 10 minut, połóż na serwetkach i pozostaw do wyschnięcia.

Krok 2.Podgrzej kefir do momentu, aż będzie ciepły i wymieszaj z drożdżami, cukrem granulowanym i solą.

Krok 3. Wbić jajka i dodać garściami przesianą mąkę, zagnieść ciasto.

Krok 4. Dodaj rodzynki i pozostaw ciasto pod folią na 40 minut w ciepłym miejscu.

Krok 5. Smażyć naleśniki na gorącym oleju roślinnym przez 3-4 minuty z każdej strony na średnim ogniu.

Krok 6. Ułóż w stos, aby zachować ciepło i smak. Smacznego!

Placki drożdżowe na kefirze z twarogiem

Placki drożdżowe na kefirze z twarogiem to danie bogate w białko, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, szczególnie na początek dnia. Delikatne i soczyste naleśniki z twarogiem doskonale komponują się z owocami lub jagodami. Poleca się podawać na ciepło, z różnymi dodatkami.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Ciepły kefir – 300 ml.
• Drożdże suche szybko działające – 5 g.
• Jajko – 2 szt.
• Twarożek suszony – 130 gr.
• Mąka – 300 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka. + do smażenia.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą trzepaczki wymieszaj ciepły kefir z drożdżami.

Krok 2. Jajka oddzielnie rozbić i wlać do kefiru, dodać także cukier granulowany, cukier waniliowy i sól.

Krok 3. W powstałą mieszaninę wcieramy twarożek przez sito z drobnymi otworami.

Krok 4. W kilku etapach dodawaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto.

Krok 5. Przykryj ciasto folią i przenieś do ciepłego miejsca bez przeciągów na 30-40 minut.

Krok 6. Po upływie określonego czasu dodaj łyżkę oleju roślinnego i odstaw na kolejne pół godziny.

Krok 7. Weź łyżkę ciasta z krawędzi i umieść ją na patelni z gorącym olejem roślinnym.

Krok 8Piecz, aż po obu stronach powstanie pyszna skórka. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Naleśniki kefirowo-drożdżowe z kaszą manną

Naleśniki na kefirze i drożdżach z kaszą manną to oryginalne połączenie składników, które nadadzą Twojemu śniadaniu wyjątkowego uroku. Kasza manna sprawia, że ​​jedzenie jest bardziej puszyste i gęste, dlatego takie naleśniki nie stracą swojego wyglądu nawet po całkowitym schłodzeniu.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Kasza manna – 300 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Jajko – 2 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą widelca ubij jajka, cukier granulowany i cukier waniliowy na lekką pianę.

Krok 2. Dodać sól i ciepły kefir i intensywnie wymieszać składniki.

Krok 3. Wymieszaj określoną ilość semoliny.

Krok 4. Wlać drożdże, wymieszać i pozostawić pod folią w ciepłym miejscu na 30-40 minut, aby aktywowały się i wyrosły.

Krok 5. Nabierz ciasto łyżką i włóż na patelnię z odpowiednią ilością gorącego oleju słonecznikowego. Smaż po 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu.

Krok 6. Połóż pięknie na talerzu i podawaj. Smacznego!

Naleśniki na kefirze i surowych drożdżach

Naleśniki na kefirze i surowych drożdżach to niezwykle zwiewne danie, które zasmakuje każdemu bez wyjątku. Aby uzyskać najlepszy smak, podawaj je ze skondensowanym mlekiem, dżemem lub świeżymi jagodami. Rozkoszuj się delikatnymi i aromatycznymi naleśnikami przygotowanymi według tego przepisu.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Drożdże surowe – 20 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Kefir – 400 ml.
• Mąka – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 1 łyżka. + do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw pokarmowy w wymaganych proporcjach.

Krok 2. Drożdże pokruszyć na ciepły kefir, wbić jajko, dodać sól i cukier granulowany.

Krok 3. Wymieszaj i dodaj przesianą mąkę i łyżkę oleju roślinnego. Zagniecione ciasto przykryj suchą ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe pomieszczenie.

Krok 4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i umieść ciasto łyżką w niewielkiej odległości od siebie. Smaż po 3 minuty z każdej strony.

Krok 5. Złociste naleśniki przełóż na talerz i podawaj. Smacznego!