Drożdżowe ciasto na pizzę

Drożdżowe ciasto na pizzę to miękka i delikatna baza dla składników, które lubisz najbardziej. Smaczne i cienkie ciasto to klucz do udanego posiłku we włoskim stylu, po którym poczujesz nie tylko uczucie sytości, ale także pełną satysfakcję gastronomiczną. Dlatego jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, koniecznie wybierz opcję, która Ci odpowiada (z wodą, mlekiem lub kefirem) i rozkoszuj się domowym daniem, które będzie miało wspaniały smak i aromat, którego nie można porównać z fast foodem. Wypróbuj i przekonaj się sam!

Szybkie drożdżowe ciasto na pizzę z suchymi drożdżami

Szybkie drożdżowe ciasto na pizzę z suchymi drożdżami to sprawdzony i bardzo prosty przepis na przygotowanie bazy, który z pewnością każdemu się uda. Oznacza to, że jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, to zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę na to, co napisano poniżej!

1. 
   Jak zrobić drożdżowe ciasto na pizzę przy użyciu suchych drożdży? Do głębokiego pojemnika wsyp określoną ilość granulowanego cukru i drożdży.
2. 
   Zalać mieszaninę ciepłą wodą, energicznie wstrząsnąć i odstawić do momentu, aż na powierzchni drożdży utworzy się „czapeczka”.
3. 
   Do ciasta dodaj wysokiej jakości oliwę z oliwek.
4. 
   Przesianą mąkę wymieszać z solą i dodawać partiami do przygotowanej masy.
5. 
   Przenieś bryłę na stół i ugniataj rękami, aż pojawi się lepkość (5-10 minut).
6. 
   Przykryj naczynia folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 40-50 minut.
7. 
   Wyrośnięte ciasto jest całkowicie gotowe do dalszej pracy. Gotuj i baw się dobrze!

---

Ciasto drożdżowe z mlekiem na pizzę

Ciasto drożdżowe z mlekiem do pizzy to idealna proporcja składników, która doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju dodatkami i sosami. Ciasto to można przygotować ręcznie lub za pomocą maszyny do pieczenia chleba. Nie marnuj ani chwili i zaczynajmy!

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Mleko krowie – 200 ml.
• Mąka – 300-350 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Drożdże suche – 7 gr.
• Cukier granulowany – 2 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź miskę roboczą i wymieszaj drożdże, przesianą mąkę, cukier i sól.

Krok 2. Na środku kopczyka z mąki zrób wgłębienie i powoli wlewaj ciepłe mleko.

Krok 3. Zacznij mieszać składniki łyżką i dodaj olej roślinny.

Krok 4. Kontynuuj wyrabianie ciasta rękoma, aż uzyska elastyczną i miękką konsystencję. Produkt umieścić w misce wysmarowanej olejem i przykryć ręcznikiem.

Krok 5.Ciasto pozostawić w ciepłym pomieszczeniu bez przeciągów na 50-60 minut, następnie rozwałkować i uformować pizzę. Smacznego!

Domowe ciasto drożdżowe, jak w pizzerii

Domowe ciasto drożdżowe, niczym w pizzerii, można łatwo przygotować w domu, korzystając wyłącznie z tych produktów, które każdy kucharz ma pod ręką. Oczywiście aktywacja drożdży zajmie trochę czasu, ale na efekt końcowy zdecydowanie warto poczekać.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania – 7 min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Ciepła woda – 200 ml.
• Cukier granulowany – 1,5 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Drożdże suche – 1,5 łyżeczki.
• Mąka – 300 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą wagi kuchennej odmierz określoną ilość składników płynnych i suchych.

Krok 2. W pojemniku rozcieńczyć drożdże i cukier w ciepłej wodzie.

Krok 3. Przykryj mieszaninę serwetką i odstaw na 10 minut.

Krok 4. Dodaj olej roślinny, sól i przesianą mąkę.

Krok 5. Zagnieść ciasto tak, aby nie było ciasne i nie kleiło się do dłoni. Przykryj pojemnik folią spożywczą i włóż do nagrzanego piekarnika lub pod kaloryfer na 30-40 minut.

Krok 6. Po określonym czasie przystępujemy do formowania półproduktów. Gotuj i baw się dobrze!

Ciasto drożdżowe z kefirem na pizzę

Ciasto drożdżowe na kefirze do pizzy zawsze wychodzi niesamowicie miękkie i delikatne, a praca z takim produktem to prawdziwa przyjemność. W odróżnieniu od wody, przy użyciu fermentowanych produktów mlecznych, półprodukt jest bardzo miękki i elastyczny, łatwo się rozwałkuje i nie rozrywa.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1-2.

Składniki:

• Kefir – 250 ml.
• Mąka – 300 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Drożdże suche – 8 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść potrzebne produkty na pulpicie.

Krok 2. Do pojemnika z wysokimi bokami wsyp sól, przesianą mąkę i cukier granulowany.

Krok 3. Wymieszaj drożdże.

Krok 4. Zrób wgłębienie na środku i wlej olej słonecznikowy i ciepły kefir.

Krok 5. Łyżką nabierać mąkę z brzegów i wymieszać składniki, następnie przejść do wyrabiania ręcznego.

Krok 6. Pozostaw ciasto w misce i przykryj lnianą serwetką.

Krok 7. Pozostawić w ciepłym miejscu do momentu zwiększenia objętości. Ciasto na pizzę jest gotowe do dalszego użycia!

Ciasto na pizzę z wodą i drożdżami instant

Ciasto na pizzę na wodzie i drożdżach instant to prosty i popularny przepis, bo każdy może go zrobić! Ponieważ nie ma nic trudnego w odmierzeniu wymaganej ilości produktów i wymieszaniu ich na gładką masę. Spróbuj i ty!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Mąka – 350 gr.
• Woda – 200 ml.
• Drożdże suche szybko działające – 7 gr.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Uzbrajamy się w sito z małymi otworami i przesiewamy mąkę, nasycając składnik tlenem.

Krok 2. W pojemniku wymieszaj przesianą mąkę, cukier, sól i drożdże instant.

Krok 3. Zrób dziurę na środku i zalej ciepłą wodą.

Krok 4. Dodać oliwę z oliwek i zagnieść elastyczne i miękkie ciasto.

Krok 5. Pozostaw piłkę w ciepłym pomieszczeniu pod ręcznikiem na 35-45 minut. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Ciasto drożdżowe z jajkami na pizzę

Ciasto drożdżowe z jajkami do pizzy to gwarantowany sukces podczas eksperymentów z kuchnią włoską, bo takiego produktu jeszcze nikomu nie udało się zepsuć! Ciasto okazuje się miękkie, giętkie i elastyczne, a wszystko dzięki kurzym jajom i masłu.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Mąka – 300 gr.
• Masło – 2 łyżki.
• Woda – 100 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Drożdże suche – 5 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim dokładnie wymieszaj suche składniki: sól, drożdże, przesianą mąkę i cukier granulowany.

Krok 2. Ubij jedno jajko.

Krok 3. I wlej wymaganą ilość ciepłej wody.

Krok 4. Uzupełnij kompozycję plasterkami miękkiego masła.

Krok 5. Zagnieść miękkie ciasto i uformować „bułkę”, przykryć pojemnik folią i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.

Krok 6. Wyrośnięte ciasto zagnieść i przejść do dalszych kroków. Smacznego!

Pyszne ciasto na pizzę na bazie żywych drożdży

Bardzo smaczne ciasto na pizzę na żywych drożdżach przygotowuje się w prosty i łatwy sposób, najtrudniejszą częścią procesu jest oczekiwanie, aż wyrośnie i zacznie formować się w półprodukt z ulubionymi dodatkami. Aby mieć gwarancję sukcesu, kupuj drożdże wyłącznie od zaufanych producentów.

Czas gotowania – 2 godziny 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Woda – 230 ml.
• Żywe drożdże - łyżeczka.
• Mąka – 350 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – 20 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pojemnika wlać zimną wodę i pokruszyć do niej świeże drożdże.

Krok 2. Wymieszaj i dodaj sól.

Krok 3. Dodaj trochę cukru.

Krok 4. Dodaj oliwę z oliwek.

Krok 5. Dodajemy porcjami przesianą mąkę pszenną i zagniatamy ciasto.

Krok 6.Powstałą grudkę przykryj ręcznikiem i włóż na noc do lodówki lub zostaw na kilka godzin w ciepłym pomieszczeniu. Gotuj i baw się dobrze!

Ciasto drożdżowe na pizzę w maszynie do chleba

Drożdżowe ciasto na pizzę w maszynie do pieczenia chleba to doskonałe rozwiązanie dla tych kucharzy-amatorów, którzy nie lubią długo i żmudnie wyrabiać ciasta. Nowoczesna technologia przyjdzie Ci z pomocą i zrobi wszystko za Ciebie, najważniejsze jest prawidłowe odmierzenie ilości każdego produktu.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 7 min.

Porcje – 1.

Składniki:

• Mąka do pieczenia – 375 gr.
• Mąka „ekstra” – 375 gr.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Sól morska – 1 łyżka.
• Świeże drożdże – 25 gr.
• Woda – 480 ml.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść potrzebne produkty na pulpicie.

Krok 2. Podgrzej wodę do momentu, aż będzie ciepła, dodaj cukier i drożdże – energicznie mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Krok 3. Pozostaw mieszaninę na 10-15 minut, aż na powierzchni pojawi się „czapka drożdżowa”.

Krok 4. Do miski włóż oliwę, dwa rodzaje przesianej mąki i sól - uruchom program „Ciasto”.

Krok 5. Na koniec kuracji posmaruj dłonie olejem i usuń grudkę z miski.

Krok 6. Rozerwij produkt serwetką i pozostaw do wyrośnięcia. Gotuj i baw się dobrze!

Ciasto na pizzę z drożdżami i oliwą z oliwek

Ciasto na pizzę z drożdżami i oliwą z oliwek to popularny i bardzo udany przepis na przygotowanie tego półproduktu, który wymyślił znany amerykański profesjonalny szef kuchni. Spróbuj zrobić to ciasto tylko raz, a na zawsze zapomnisz o podstawach ze sklepu!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Mąka – 500 gr.
• Woda – 320 ml.
• Drożdże suche – 7 gr.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozpuść cukier i drożdże w ciepłej wodzie, odstaw na 5-10 minut.

Krok 2. Dodaj oliwę z oliwek.

Krok 3. Dodaj przesianą mąkę pszenną i sól.

Krok 4. Zagnieść ciasto łyżką, a następnie rękami.

Krok 5. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na półtorej godziny. Smacznego!

Drożdżowe ciasto na pizzę z suszonymi drożdżami i miodem

Drożdżowe ciasto na pizzę z suchymi drożdżami i miodem niewiele różni się od tradycyjnych przepisów, jednak w tej wersji cukier granulowany zastąpiono naturalnym słodzikiem. Dlatego jeśli wcześniej nie próbowałeś czegoś takiego, koniecznie zwróć uwagę na ten przepis!

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 1.

Składniki:

• Mąka – 250 gr.
• Woda – 150 ml.
• Miód – 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Zgodnie z listą umieszczamy produkty na pulpicie.

Krok 2. Podgrzej wodę i rozpuść w niej miód.

Krok 3. Wlać oliwę z oliwek i ostrożnie wymieszać mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 4. W osobnym pojemniku wymieszaj drożdże z przesianą mąką pszenną.

Krok 5. Wlej roztwór miodu do suchej mieszanki i dodaj sól.

Krok 6. Dokładnie wymieszaj składniki łyżką.

Krok 7. Nasmaruj dłonie olejem i zagnieć ciasto, połóż kulę na talerzu również posmarowanym olejem.

Krok 8. Przykryj półprodukt folią i pozostaw w ciepłym pomieszczeniu do wyrośnięcia. Gotuj i baw się dobrze!