Domowy jogurt

Domowy jogurt to bardzo smaczny, zdrowy produkt naturalny o uniwersalnych właściwościach. Można go podawać jako samodzielny przysmak lub wykorzystać do przygotowania innych dań. Na przykład desery. Sposobów na przygotowanie pysznego jogurtu jest wiele. To, co najlepsze, znajdziesz w naszej sprawdzonej ofercie kulinarnej zawierającej przepisy krok po kroku.

Domowy jogurt z mleka

Jogurt z mleka w domu to bardzo smaczny, naturalny produkt, który każdy może przygotować w domu. Jeśli chcesz urozmaicić rodzinny stół domowym jogurtem mlecznym, to zwróć uwagę na nasz sprawdzony pomysł kulinarny.

1. 
   Do rondla wlać litr mleka i postawić na kuchence, aby się podgrzała. Doprowadzić do wrzenia.
2. 
   Zmniejsz ogień i odparuj mleko na małym ogniu, mieszając, aby się nie zagotowało, ale podgrzało do 80-90 stopni, dzięki czemu jogurt uzyska gęstszą konsystencję. Wyłączyć kuchenkę.
3. 
   Pozwól mleku ostygnąć do 40-45 stopni, a następnie przefiltruj.
4. 
   Do przygotowanego mleka dodać łyżkę jogurtu naturalnego.
5. 
   Mieszankę wymieszaj i umieść w szczelnym, sterylnym pojemniku. Na przykład w słoiku z pokrywką.
6. 
   Zawinąć w ręcznik i odstawić w ciepłe miejsce na 7-9 godzin. Następnie pozwól produktowi ostygnąć.
7. 
   Delikatny jogurt z mleka w domu jest gotowy. Możesz spróbować!

Domowy jogurt w jogurtowcu

Każdy może przygotować własny, domowy jogurt w jogurtowniczce. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej. Ten produkt będzie bardzo delikatny, smaczny i niezwykle zdrowy. Można go jeść na surowo lub dodawać do innych potraw.

Czas gotowania – 9 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcja – 1 litr

Składniki:

• Mleko 3,5% – 1 l.
• Jogurt naturalny – 150 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla lub rondla wlać litr mleka.

Krok 2. Przygotuj jogurt naturalny bez dodatków.

Krok 3. Umieść mleko na kuchence i podgrzej je do 80 stopni.

Krok 4. Wyłącz ogień i poczekaj, aż mleko ostygnie.

Krok 5. Temperatura mleka powinna wynosić 35-40 stopni. Wymieszaj szpatułką i usuń folię.

Krok 6. Następnie przefiltruj przedmiot przez drobne sito.

Krok 7. Na tym etapie możesz dodać jogurt naturalny.

Krok 8. Upewnij się, że temperatura wynosi 35-40 stopni.

Krok 9. Następnie wlej mieszaninę do specjalnego jogurtownicy.

Krok 10. Zamknij pokrywę i włącz urządzenie.

Krok 11. Gotuj produkt przez 9-12 godzin.

Krok 12. Po określonym czasie masę należy ostudzić.

Krok 13. Domowy jogurt w jogurtownicy gotowy!

Jak zrobić jogurt bez jogurtownicy

W naszym sprawdzonym przepisie krok po kroku dowiesz się, jak zrobić jogurt bez jogurtownicy. Z tym kulinarnym pomysłem każdy sobie poradzi. Gotowy produkt zachwyci Cię naturalnym smakiem i niezwykle dobroczynnymi właściwościami.Można go jeść na surowo lub używać do innych smakołyków.

Czas gotowania – 9 godzin

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Jogurt naturalny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla wlać litr mleka i podgrzać do 80 stopni.

Krok 2. Podgrzany produkt natychmiast wlać do szklanej miski, która jest szczelnie zamknięta.

Krok 3. Schłodź mleko do 38-45 stopni.

Krok 4. Dodaj tutaj łyżkę jogurtu naturalnego.

Krok 5. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką.

Krok 6. Zamknij szczelnie pokrywkę.

Krok 7. Umieść przedmiot w ciepłym miejscu. Zawiń w ręcznik i pozostaw na 5-10 godzin.

Krok 8. Po chwili zdejmij ręcznik. Można zdjąć pokrywę.

Krok 9. Możesz natychmiast wymieszać gęstą masę i włożyć ją do lodówki do ostygnięcia.

Krok 10. Delikatny i gęsty domowy jogurt bez jogurtownicy gotowy!

Domowy jogurt na bazie kwaśnej śmietany

Domowy jogurt na bazie kwaśnej śmietany zachwyci Cię swoim naturalnym przyjemnym smakiem i dobroczynnymi właściwościami. Delikatny produkt nadaje się do przygotowywania sosów, kremów i innych produktów kulinarnych. Można też tak po prostu zjeść pyszny, domowy jogurt. Polecamy spróbować!

Czas gotowania – 9 godzin

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Śmietana 20% – 150 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla wlej litr mleka i poczekaj, aż się podgrzeje.

Krok 2. Następnie produkt należy schłodzić do temperatury 35-40 stopni.

Krok 3. Odmierz określoną ilość śmietany.

Krok 4. Dokładnie wymieszaj śmietanę i przygotowane mleko.

Krok 5. Wlać mieszaninę do specjalnych pojemników jogurtownicy. Włącz urządzenie na 7-9 godzin.

Krok 6. Po określonym czasie produkt należy schłodzić i przechowywać w lodówce.

Krok 7Domowy jogurt z kwaśnej śmietany jest gotowy. Możesz spróbować!

Jogurt w powolnej kuchence w domu

Jogurt w wolnowarze w domu to pyszny i całkowicie naturalny produkt, który każdy może przygotować w domu. Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu domowym jogurtem mlecznym, to zwróć uwagę na nasz sprawdzony pomysł kulinarny.

Czas gotowania – 9 godzin

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Jogurt naturalny – 150 gr.
• Cukier – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty z listy.

Krok 2. Odmierz litr mleka i dodaj do niego jogurt naturalny oraz cukier. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 3. Wlać mieszaninę mleka do jogurtownic - plastikowych kubków ze szczelną pokrywką.

Krok 4. Umieść napełniony pojemnik w misce multicookera.

Krok 5. Włącz tryb „jogurt” na 8 godzin.

Krok 6. Po chwili wyjmij produkt z miski i całkowicie ostudź. Wstawić do lodówki do całkowitego stwardnienia.

Krok 7. Delikatny domowy jogurt w powolnej kuchence jest gotowy. Możesz się leczyć!

Jak zrobić własny jogurt grecki

Jak zrobić własny jogurt grecki? Informacje te znajdziesz w naszym sprawdzonym przepisie krok po kroku. Skorzystaj z naszego pomysłu, jeśli chcesz sprawić przyjemność sobie i swojej rodzinie przydatnym produktem. Gotowy jogurt możesz dodawać do sałatek i innych dań na stole!

Czas gotowania – 9 godzin

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Jogurt naturalny – 150 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz jeden litr mleka i wlej go do blendera lub dużej miski.

Krok 2. Do mleka dodaj jogurt naturalny. Ubij mieszaninę blenderem lub ubijaj, aż będzie całkowicie jednorodna.

Krok 3.Umieść mieszaninę w specjalnych sterylnych słoikach. Włóż do jogurtownicy i gotuj przez 8 godzin.

Krok 4. Po określonym czasie przelać produkt przez sito wyłożone kilkoma warstwami gazy. Instalujemy konstrukcję nad dowolną miską i wkładamy ją do lodówki.

Krok 5. Z biegiem czasu masa stanie się jeszcze gęstsza, gdyż nadmiar płynu odejdzie.

Krok 6. Od sitka odcedź gęsty i przewiewny produkt i przełóż go do odpowiedniego pojemnika.

Krok 7: Kremowy i wszechstronny jogurt grecki DIY gotowy!

Domowy jogurt bez startera

Każdy może zrobić domowy jogurt bez startera własnymi rękami. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej. Ten produkt będzie bardzo delikatny, smaczny i niezwykle zdrowy. Można go jeść na surowo lub dodawać do innych potraw.

Czas gotowania – 8 godzin 10 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Mleko 2,5% – 1 l.
• Jogurt naturalny 2,5% – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz potrzebną ilość składników zgodnie z listą.

Krok 2. Wysterylizuj szklane słoiki, w których będziemy przygotowywać jogurt przez 3-5 minut.

Krok 3. Wlać mleko do rondla i podgrzać do temperatury 40 stopni. W trakcie procesu mieszaj płyn.

Krok 4. Następnie do mleka dodaj jogurt naturalny. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 5. Mieszankę przełóż do słoików i włóż do jogurtownicy.

Krok 6. Włącz urządzenie na 7-8 godzin i poczekaj, aż będzie gotowe.

Krok 7. Domowy jogurt bez startera jest gotowy. Przechowywać w lodówce!

Jogurt z mleka koziego

Jogurt z koziego mleka zachwyci Cię swoim naturalnym delikatnym smakiem i dobroczynnymi właściwościami.Apetyczny produkt nadaje się do przygotowywania sosów, kremów i innych produktów kulinarnych. Tak samo możesz zjeść pożywny, domowy jogurt. Polecamy spróbować!

Czas gotowania – 9 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Mleko kozie – 0,9 l.
• Jogurt naturalny – 120 gr.
• Cukier puder – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla lub rondla wlać określoną ilość mleka koziego. Gotujemy i pozostawiamy do ostygnięcia do 35-40 stopni.

Krok 2. Pamiętaj, aby usunąć piankę z podgrzanego mleka.

Krok 3. Przygotowany jogurt umieść w osobnej misce.

Krok 4. Do jogurtu dodaj cukier puder.

Krok 5. Bardzo ostrożnie wlej tutaj mleko i dokładnie wymieszaj.

Krok 6. Sterylizuj kubki jogurtowe na parze przez 10 minut.

Krok 7. Przygotowane kubki napełnij mieszanką mleczną. Umieścić w specjalnej formie do multicookera.

Krok 8. Włącz tryb „jogurt” i gotuj przez 8 godzin. Następnie ostudź produkt i włóż do lodówki.

Krok 9. Jogurt z gęstego mleka koziego jest gotowy. Spróbuj!

Jogurt w blenderze

Jogurt w blenderze można łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej. Ten produkt będzie bardzo delikatny, smaczny i niezwykle zdrowy. Można go jeść na surowo lub dodawać do innych potraw.

Czas gotowania – 6 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Mleko – 1 l.
• Kefir – 4 łyżki.
• Cukier – 50 gr.
• Banan – 2 szt.
• Wanilina – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

Krok 2. Do rondla wlać mleko, zagotować i następnie ostudzić do 50 stopni.

Krok 3.Gdy mleko osiągnie odpowiednią temperaturę, wlewamy je do jogurtownicy i ostrożnie wlewamy kefir. Pozostaw na 6 godzin. Jeśli nie ma maszyny do jogurtowania, pozostaw go w piekarniku w tej samej temperaturze na 4-6 godzin.

Krok 4. Obierz banany i pokrój je na małe kawałki.

Krok 5. Za pomocą blendera zmiel kawałki owoców z cukrem i wanilią, aż będą gładkie.

Krok 6. Dodaj mieszankę jogurtową do mieszanki bananowej. Nadal ubijamy blenderem.

Krok 7. Delikatny i aromatyczny domowy jogurt za pomocą blendera gotowy!

Jogurt pitny na bazie kefiru

Jogurt pitny na bazie kefiru okazuje się bardzo apetyczny i przyjemny w smaku. Produkt ten zachwyci Cię także dobroczynnymi właściwościami. Doskonała alternatywa dla sklepowych jogurtów. Aby przygotować, zapoznaj się ze sprawdzonym przepisem krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 7 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Kefir – 1 l.
• Banan – 1 szt.
• Jagody - do smaku.
• Miód - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj składniki. Odmierzamy litr kefiru.

Krok 2. Dokładnie umyj jagody pod wodą. Jeśli są duże, pokrój je trochę.

Krok 3. Obierz banana i pokrój na małe kawałki.

Krok 4. Wlej kefir do miski blendera, uzupełnij sfermentowany produkt mleczny jagodami, owocami i miodem.

Krok 5. Zmiel zawartość na miękką, jednorodną masę.

Krok 6. Umieść powstały produkt w lodówce do ostygnięcia.

Krok 7. Delikatny jogurt pitny z kefiru jest gotowy. Rozlej do szklanek i ciesz się!