Domowy chleb w piekarniku

Domowy chleb w piekarniku

Domowy chleb w piekarniku to doskonałe ciasto, które mogą powtórzyć nawet początkujące gospodynie domowe. Wybór obejmuje podstawowe opcje i bardziej złożone przepisy. Przygotowanie niektórych przepisów jest dość długie, ale nie pracochłonne. Gdy upieczesz domowy chleb, popyt na wypieki kupowane w sklepie będzie mniejszy.

Domowy chleb z suszonymi drożdżami w piekarniku

Domowy chleb z suchych drożdży, wody, mąki i oleju roślinnego jest uważany za najprostszą opcję i można go upiec w piekarniku, ponieważ nie każdy ma maszynę do pieczenia chleba. W tym przepisie przygotowujemy tzw. chleb w galarecie, którego ciasto wyrabiamy nie rękami, a szpatułką, aż uzyska miękką konsystencję, przypominającą gęstą śmietanę. Chleb będzie miał chrupiącą skórkę i wilgotny miękisz, który nie czerstwieje przez kilka dni.

Domowy chleb w piekarniku

Składniki
+1 (porcja)
  • Mąka 500 (gramy)
  • Woda 400 (mililitry)
  • Suche drożdże 1 (łyżeczki)
  • Cukier granulowany 1 (łyżeczki)
  • Olej roślinny 50 (mililitry)
  • Sól 1 (łyżeczki)
Kroki
120 minut
  1. Od razu odmierz składniki na domowy chleb według proporcji podanych w przepisie.
    Od razu odmierz składniki na domowy chleb według proporcji podanych w przepisie.
  2. Suche drożdże rozpuścić z solą i cukrem w misce z ciepłą wodą i pozostawić na 10 minut do aktywacji i pojawienia się piany.
    Suche drożdże rozpuścić z solą i cukrem w misce z ciepłą wodą i pozostawić na 10 minut do aktywacji i pojawienia się piany.
  3. Mąkę przesiać przez sito do miski do wyrabiania ciasta.
    Mąkę przesiać przez sito do miski do wyrabiania ciasta.
  4. Wlać do niego mieszaninę drożdży.
    Wlać do niego mieszaninę drożdży.
  5. Za pomocą szpatułki lub łyżki zagniatamy ciasto, aż mąka wchłonie cały płyn.
    Za pomocą szpatułki lub łyżki zagniatamy ciasto, aż mąka wchłonie cały płyn.
  6. Następnie wlej olej roślinny do ciasta i ponownie dobrze wymieszaj szpatułką.
    Następnie wlej olej roślinny do ciasta i ponownie dobrze wymieszaj szpatułką.
  7. Ciasto przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 25–30 minut do wyrośnięcia lub ewentualnie wstawić do piekarnika z włączonym światłem, które zapewni wystarczającą ilość ciepła.
    Ciasto przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 25–30 minut do wyrośnięcia lub ewentualnie wstawić do piekarnika z włączonym światłem, które zapewni wystarczającą ilość ciepła.
  8. W tym czasie ciasto podwoi swoją objętość. Ponownie wymieszaj szpatułką i odstaw na kolejne 30–40 minut do drugiego wyrośnięcia.
    W tym czasie ciasto podwoi swoją objętość. Ponownie wymieszaj szpatułką i odstaw na kolejne 30–40 minut do drugiego wyrośnięcia.
  9. Formę do pieczenia chleba wysmaruj masłem.
    Formę do pieczenia chleba wysmaruj masłem.
  10. Włącz piekarnik na 180°C. Wyrośnięte ciasto wlać do formy.
    Włącz piekarnik na 180°C. Wyrośnięte ciasto wlać do formy.
  11. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut. Następnie piecz chleb przez 25-30 minut, aż uzyska złoty kolor. Za pomocą drewnianego szpikulca sprawdź gotowość wypieków.
    Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut. Następnie piecz chleb przez 25-30 minut, aż uzyska złoty kolor. Za pomocą drewnianego szpikulca sprawdź gotowość wypieków.
  12. Upieczony chleb lekko ostudzić na patelni i przenieść na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
    Upieczony chleb lekko ostudzić na patelni i przenieść na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
  13. Domowy chleb przygotowany w piekarniku na suchych drożdżach, miękki, puszysty i z chrupiącą skórką, można podawać na stół. Smacznego!
    Domowy chleb przygotowany w piekarniku na suchych drożdżach, miękki, puszysty i z chrupiącą skórką, można podawać na stół. Smacznego!

Chleb żytni w domu w piekarniku

Chleb żytni w domu w piekarniku to produkt wypiekowy, który mogą przygotować nie tylko doświadczeni kucharze. Produkt przygotowany z kefirem pozwoli zaoszczędzić czas, w przeciwieństwie do poprzedniej opcji. Porowaty chleb z nasionami zachwyci miłośników od pierwszego kęsa.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 5

Składniki:

  • Mąka pszenna premium – 1-2 łyżki.
  • Kefir – 250 ml.
  • Nasiona słonecznika – 40 gr.
  • Mąka żytnia – 1 łyżka.
  • Cukier granulowany – 1 łyżka. bez slajdu
  • Soda oczyszczona/proszek do pieczenia – 1 łyżeczka. bez zjeżdżalni/2 łyżeczki
  • Olej roślinny – 2 łyżki.
  • Sól – 1 łyżeczka. bez slajdu

Proces gotowania:

Krok 1. Zbieranie jedzenia. Włącz piekarnik, aby się nagrzał, ustawiając przełącznik temperatury na 220°C.

Krok 2. W misce połącz kefir (o zawartości tłuszczu 2,5%) i cukier granulowany. Dopraw olejem roślinnym i solą i wstrząśnij.

Krok 3. Wysusz nasiona na suchej patelni. Zasypiamy do płynnej substancji.

Krok 4. Wymieszaj mąkę żytnią z sodą oczyszczoną. Sodę można zastąpić proszkiem do pieczenia.

Krok 5. Powstałą mieszaninę przepuścić przez sito do płynnej mieszaniny.

Krok 6. Wymieszaj zawartość łyżką.

Krok 7. Dodajemy porcjami przesianą mąkę pszenną.

Krok 8. Kontynuuj mieszanie szpatułką lub łyżką.

Krok 9. Zagniataj ciasto ręcznie, aż będzie łatwo odchodzić od rąk. Jeśli masz czas, przykryj bryłę folią i pozwól jej odpocząć.

Krok 10. Po posypaniu blachy mąką uformuj ciasto w bochenek. Posyp mąką na wierzchu. Pokrój płytko i posyp nasionami. Wyślij do pieczenia przez 45 minut, zmniejszając temperaturę do 200°C. Po pół godzinie przekłuj produkt wykałaczką i, jeśli to konieczne, dokończ pieczenie.

Krok 11. Po otwarciu drzwiczek wyjmij blachę do pieczenia za pomocą rękawic kuchennych. Upieczony chleb przełożyć i ostudzić na metalowej kratce. Następnie pokrój schłodzony produkt na kawałki.

Krok 12. Posmakuj z kefirem lub mlekiem. Smacznego!

Domowy chleb na zakwasie z piekarnika

Domowy chleb na zakwasie w piekarniku okazuje się pachnący i bardzo apetyczny. Po przygotowaniu wypieków raz na zawsze zrezygnujesz ze sklepowych odpowiedników. Pomyślny wynik zależy od wysokiej jakości zakwasu. Kupujemy go w specjalnych sklepach z pieczywem lub robimy sami.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

  • Mąka pszenna – 400 gr.
  • Woda – 285 ml.
  • Zakwas – 2 łyżki.
  • Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
  • Olej roślinny – 3 łyżki.
  • Sól – 1,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik temperatury na 220°C.

Krok 2. Wieczorem wymieszaj 2 łyżki startera z 85 mililitrów ciepłej wody i 100 gramów mąki. Zagnieść i pozostawić pod folią na kuchennym stole.

Krok 3. Rano przesiej pozostałą mąkę do dużej miski. Następnie musisz dodać cukier i sól. Przełożyć ciasto.

Krok 4. Wylej połowę wody i oleju roślinnego. Mieszaj mieszaninę łyżką.

Krok 5. Dodaj pozostałą wodę i ugniataj, aż będzie elastyczne. Zbierz ciasto w kulę.

Krok 6. Przykryj serwetką i odczekaj 1 godzinę, aż ciasto wyrośnie.

Krok 7. Po godzinie ciasto zwiększy objętość.

Krok 8. Połóż nieprzywierający pergamin na blasze do pieczenia. Formowanie chleba. Kładziemy go i czekamy, aż obrabiany przedmiot wzrośnie, około godziny. Wykonujemy płytkie nacięcia. Włóż blachę do pieczenia zwilżoną gorącą wodą do nagrzanego piekarnika. Kładziemy obrabiany przedmiot.

Krok 9. Piec przez 15 minut. Zmniejszając temperaturę do 180°C, piecz produkt przez 20 minut.

Krok 10. Upieczony chleb wyjmij i ostudź na metalowej kratce. Pokrój na kawałki i używaj zgodnie z przeznaczeniem. Smacznego!

Domowy chleb bez drożdży

Nawet dziecko może w domu przygotować chleb bez drożdży. Pyszne wypieki z nasionami nadają się do zup lub do przygotowania kanapek. Przygotowanie pysznego chleba zajmie niecałą godzinę. Liczbę nasion i odmianę można dostosować według własnego uznania.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1

Składniki:

  • Mąka żytnia pełnoziarnista – 200 gr.
  • Zsiadłe mleko/ryazhenka/gęsty jogurt – 4 łyżki.
  • Soda – 0,5 łyżeczki.
  • Jaja kurze – 1 szt.
  • Pestki dyni – 2 łyżki.
  • Nasiona słonecznika – 2 łyżki.
  • Sól – 1 łyżeczka.
  • Ocet – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Po zapoznaniu się z proporcjami odmierz składniki. Do miski wsyp mąkę i dodaj sól. Jeśli chleb wymaga zdrowego wypieku, używamy dowolnej mąki pełnoziarnistej. Dla tych, którzy nie boją się przybrać na wadze, możesz wziąć mąkę pszenną. Z mąką pszenną produkt będzie delikatny i przypomina bułkę.

Krok 2. Po wymieszaniu składników rozbij jajko.

Krok 3. Dodaj 4 łyżki jogurtu lub innych fermentowanych produktów mlecznych. Wymieszaj zawartość.

Krok 4. Ugasić sodę octem. Gdy reakcja przejdzie, wlej ją do ciasta. Czasami zamiast sody używa się proszku do pieczenia. Nadal wolę napoje gazowane. Po zgaszeniu wypieki zawsze okazują się przewiewne.

Krok 5. Po wymieszaniu składników dodajemy pestki dyni i pestki słonecznika. W razie potrzeby osusz je na suchej patelni i pokrój na kawałki. Nasiona można zastąpić orzechami lub całkowicie pominąć.

Krok 6. Przykryj blachę folią lub nieprzywierającym papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i wyrównać mokrą łyżką. Włącz piekarnik, ustawiając dźwignię temperatury na 180°C.

Krok 7. Umieść przedmiot w gorącym piekarniku na pół godziny. Po upływie określonego czasu otwórz drzwiczki, wyciągnij blachę do pieczenia i nakłuj chleb wykałaczką. Jeśli miękisz jest upieczony, powinien być suchy.

Krok 8. Ostrożnie wyjmij produkt, wyjmij go z formy i pozostaw do ostygnięcia, przewracając go na bok i kładąc na drucianej kratce. Powietrze będzie krążyć, co sprawi, że wypieki będą szybciej schładzać się i nie będą rozmoczone. Schłodzony chleb pokroić w plasterki. Smacznego!

Jak upiec chleb pszenny w piekarniku

Jak upiec chleb pszenny w piekarniku – to pytanie, które często zadają początkujący kucharze.Nie ma tu nic skomplikowanego. Wszystko, czego potrzebujesz, to wziąć wysokiej jakości drożdże i uzbroić się w cierpliwość. Nori jest dodawane do przepisu, ale nie jest konieczne jego użycie. Każdy określa dodatki według własnego gustu.

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 6

Składniki:

  • Mąka pszenna – 380-400 gr.
  • Woda – 240 ml.
  • Drożdże suszone/prasowane – 5 gr./15 gr.
  • Cukier granulowany – 2 łyżki.
  • Oliwa z oliwek – 30 ml.
  • Sól – 1 łyżeczka.
  • Nori – 1-2 arkusze według uznania.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki według listy. Jeśli nie ma drożdży suchych, używamy drożdży prasowanych. Jeśli używasz drożdży prasowanych, pamiętaj o wyrobieniu ciasta.

Krok 2. Połącz 5 łyżek przesianej mąki z drożdżami. Dodaj ciepłą wodę i mieszaj, aż nie pozostaną grudki. Przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia. Po pół godzinie ciasto wyrośnie.

Krok 3. Dodaj cukier i oliwę z oliwek. Sól.

Krok 4. Drobno posiekaj nori. Ale wcale nie musisz z nich korzystać. Do ciasta wsypujemy pokruszone nori i pozostałą mąkę.

Krok 5. Po zebraniu składników w kulę przekładamy je do miski wysmarowanej olejem. Zwiń w kulę i przykryj folią, odstaw na 1 godzinę w miejsce bez przeciągów.

Krok 6. Po godzinie przedmiot obrabiany dobrze wzrośnie.

Krok 7. Uderz wyrośnięte ciasto i uformuj chleb. Ułożyć w natłuszczonym lub wyłożonym wcześniej naczyniu do pieczenia. Przykryj ręcznikiem i roztapiaj przez 40 minut.

Krok 8. Włącz piekarnik, ustawiając go na 200°C. Włóż preparat do piekarnika. Piec 10 minut, zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne pół godziny.

Krok 9. Ostrożnie, aby się nie poparzyć, wyjmij gorący chleb z formy i połóż go na drucianej kratce. Czekamy, aż całkowicie ostygnie.

Krok 10Kroimy w plasterki, smakujemy i delektujemy się chlebem pszennym. Smacznego!

Chleb pełnoziarnisty w piekarniku

Chleb wypiekany z mąki pełnoziarnistej w piekarniku ma niesamowity aromat i smak. Do przygotowania odpowiednich kanapek wykorzystuje się domowy chleb pełnoziarnisty. Przepis jest idealny dla każdego, kto dba o swoją dietę. Jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami i używasz produktów wysokiej jakości, Twoje wypieki wyjdą dobrze za pierwszym razem.

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka pszenna pełnoziarnista – 550 gr.
  • Woda – 300 ml.
  • Drożdże suche – 8 gr.
  • Cukier granulowany – 1 łyżka.
  • Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki.

Krok 2. Przesiej jedną trzecią mąki do miski.

Krok 3. Do mąki dodać suche drożdże i ponownie wszystko przesiać.

Krok 4. Wlać granulowany cukier i zalać ciepłą wodą.

Krok 5. Po dokładnym wymieszaniu przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

Krok 6. Po 20 minutach ciasto wyrośnie i stanie się przewiewne.

Krok 7. Po wymieszaniu ciasta dodaj sól i oliwę z oliwek.

Krok 8. Stopniowo dodawaj pozostałą przesianą mąkę.

Krok 9. Zagnieść elastyczne, elastyczne ciasto.

Krok 10. Dodaj kolejną łyżkę oliwy i wyrabiaj przez 5 minut, aż ciasto przestanie kleić się do dłoni.

Krok 11. Ciasto przełożyć do miski i przykryć ręcznikiem. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. Zagnieść ciasto i zwinąć je w kulkę.

Krok 12. Nasmaruj formę ogniotrwałą olejem i uformuj produkt. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 15 minut. Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik na 200°C.

Krok 13. Posyp mąką i wykonaj nacięcia. Przełożyć do nagrzanego piekarnika w celu upieczenia.

Krok 14. Piecz chleb pełnoziarnisty przez pół godziny. Wyciągamy go, trzymając rękawicami kuchennymi.

Krok 15Przesuwamy produkt na ruszt.

Krok 16. Pokrój w plasterki.

Krok 17. Skórka jest chrupiąca, a miąższ przewiewny i porowaty.

Krok 18. Natrzyj skórkę czosnkiem i posmakuj. Smacznego!

Jak gotować chleb Borodino w piekarniku

Jak ugotować chleb Borodino w piekarniku to pytanie, które jest łatwiejsze do rozwiązania, niż się wydaje. Nikt nie potrafi odróżnić gotowego, domowego chleba od kupionego w sklepie. Jak mówią członkowie rodziny, okazuje się smaczniejszy niż kupny. Będziesz musiał trochę popracować, a będziesz miał pachnące wypieki na swoim stole w jadalni.

Czas gotowania – 3 godziny 20 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5

Składniki:

  • Mąka pszenna – 170 gr.
  • Woda – 400 ml.
  • Mąka żytnia – 300 gr.
  • Miód – 1 łyżka.
  • Drożdże suche – 3 gr.
  • Olej roślinny – 2 łyżki.
  • Sól – 1 łyżeczka.
  • Nasiona kolendry - do smaku.
  • Słód żytni – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na wadze kuchennej odważ składniki do wypieku chleba Borodino. Rozgrzej piekarnik, ustawiając przełącznik temperatury na 180°C. Jeśli nie ma drożdży suchych, użyj surowych drożdży prasowanych. Stosunek suchego do mokrego wynosi 1 do 3.

Krok 2. Do miski wsyp 2 łyżki słodu i zalej 150 mililitrów wrzącej wody. Po wymieszaniu odstawić do ostygnięcia. W pozostałej wodzie rozmieszaj łyżkę miodu.

Krok 3. W dużym pojemniku wymieszaj 170 gramów pszenicy i 300 gramów mąki żytniej, a także 3 gramy wysokiej jakości suszonych drożdży. Po posoleniu wylać rozpuszczony miód i ostudzony słód. Doprawić dwiema łyżkami oleju słonecznikowego.

Krok 4. Zagnieść ciasto i przełożyć je do natłuszczonej miski. Przykryj, połóż na stole, w miejscu bez przeciągów, na 1-1,5 godziny. Jeśli użyjesz dobrych drożdży, ciasto wyrośnie szybciej.

Krok 5. Masa podwoi się i stanie się przewiewna.

Krok 6.Nasmaruj żaroodporne naczynie olejem lub połóż na nim nieprzywierający pergamin. Zagnieść ciasto i uformować chleb. Ułożyć w formie i zalać wierzch wodą. Posypać kolendrą i lekko docisnąć. Przykryć serwetką i odstawić do wyrośnięcia na co najmniej pół godziny.

Krok 7. Umieść przyszły produkt w gorącym piekarniku na środkowym poziomie i piecz przez 40 minut.

Krok 8. Przekłuwając wykałaczką sprawdzamy czy miąższ jest upieczony. Jeśli szaszłyk jest suchy, wyjmij produkt, trzymając go rękawicami kuchennymi, aby się nie poparzyć. Odwrócić bochenek na metalową kratkę i ostudzić.

Krok 9. Wystudzone ciasta pokroić w plastry, przygotować kanapki, zjeść z zupą lub według własnego uznania. Smacznego!

Domowy chleb kefirowy w piekarniku

Domowy chleb kefirowy w piekarniku jest łatwy do przygotowania. Nie ma potrzeby rozpoczynania wyrabiania ciasta. Wystarczy wymieszać składniki i zagnieść ciasto. A potem czas na piekarnik. W przepisie wykorzystano mąkę białą, ale można poeksperymentować i zastąpić mąkę pszenną mąką żytnią lub dodać obie w równych proporcjach.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5

Składniki:

  • Mąka – 300 gr. + do wyrabiania
  • Kefir – 300 ml.
  • Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
  • Soda – 0,5 łyżeczki.
  • Sól – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przeczytaniu opisu przygotuj składniki. Rozgrzej piekarnik, ustawiając pokrętło na 220°C.

Krok 2. Do przesianej mąki dodaj sól i cukier granulowany. Łączymy składniki.

Krok 3. Ugasić sodę niewielką ilością kefiru. Bierzemy kefir o zawartości tłuszczu 2,5%.

Krok 4. Do suchej mieszanki wlać sodę gaszoną wraz z resztą sfermentowanego produktu mlecznego.

Krok 5. Zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodając trochę mąki. Masa powinna łatwo pozostawać w tyle za dłońmi.Po zebraniu w bryłę przykryj torebką i odstaw na co najmniej pół godziny.

Krok 6. Po chwili na blasze wyłożonej nieprzywierającym pergaminem formujemy przyszły chleb. Na wierzchu robimy nacięcia i posypujemy mąką.

Krok 7. Włóż chleb do piekarnika i piecz przez 50 minut. Po 25 minutach zmniejsz temperaturę do 200°C. Po upływie określonego czasu przekłuj produkt szpikulcem. Jeśli jest suchy, chleb jest gotowy. Po wyjęciu i ostygnięciu na kratce przystępujemy do krojenia.

Krok 8. Domowy chleb wykorzystujemy do kanapek, grzanek i przekąsek. Smacznego!

Czarny chleb z czosnkiem w piekarniku

Czarny chleb z czosnkiem z piekarnika to przepis, który warto wypróbować chociaż raz. Przygotowanie jest proste, choć czasochłonne. W przepisie wykorzystano zakwas. Wolę domowe. Ale można go kupić w wyspecjalizowanych sklepach z pieczywem. Chleb ten doskonale komponuje się ze smalcem oraz doskonale komponuje się z barszczem.

Czas gotowania – 15 godz. 00 min.

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 730 gr.

Składniki:

Opara:

  • Mąka żytnia łuskana – 200 gr.
  • Woda – 160 gr.
  • Zakwas żytni (starter) – 20 gr.

Ciasto:

  • Mąka żytnia łuskana – 300 gr.
  • Woda – 200 ml.
  • Czosnek – 5 ząbków.
  • Sól – 9 gr.
  • Kminek – 9 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wszystkie niezbędne składniki.

Krok 2. Wieczorem włóż zakwas do miski i zalej 160 gramami wody. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 3. Dodaj 200 gramów mąki żytniej do płynnej mieszanki.

Krok 4. Zagniataj składniki, aż powstanie lepka konsystencja. Przykryć folią i odstawić na 12 godzin.

Krok 5. Po obraniu i wypłukaniu czosnku drobno go posiekaj.

Krok 6. Po chwili ciasto stanie się przewiewne i rozszerzy się.

Krok 7. Do wyrośniętego ciasta wlej 200 gramów wody. Ugniataj drewnianą szpatułką.

Krok 8. Dodaj mąkę.Doprawić solą, kminkiem i posiekanym czosnkiem.

Krok 9. Ugniataj szpatułką tak długo, jak to możliwe. Następnie zwilż dłonie i szybko zagnieć ciasto. Posyp formę do pieczenia mąką i uformuj chleb mokrymi rękami. Przykryj i odstaw na 2 godziny, pozwól ciastu wyrosnąć.

Krok 10. Włącz piekarnik, ustawiając maksymalną temperaturę na czujniku. Formę wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 200°C i piecz chleb jeszcze przez pół godziny.

Krok 11. Po sprawdzeniu czy produkt jest upieczony należy go ostrożnie wyjąć i odstawić na kilka minut. Wyłóż chleb na metalową kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Chleb kroimy w kromki.

Krok 12. Produkt okazuje się pachnący i porowaty.

Krok 13. Używaj go zgodnie z jego przeznaczeniem. Smacznego!

Domowy chleb z serem w piekarniku

Domowy chleb z serem z piekarnika to świetna propozycja na kanapki na śniadanie lub przekąskę. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i w przeciwieństwie do ciasta drożdżowego nie wymaga dużo czasu. Produkt błyskawicznie znika ze stołu. Doświadczone gospodynie domowe przygotowują od razu podwójną porcję, aby maksymalnie sprawić kulinarną przyjemność swoim bliskim.

Czas gotowania – 2 godziny 10 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka pszenna – 320 gr.
  • Mleko – 200 ml.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Ser Emmentaler – 150 gr.
  • Proszek do pieczenia – 15 gr.
  • Olej roślinny – 45 ml.
  • Sól dla smaku.
  • Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty w oparciu o przepis. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski i dodać sól.

Krok 2. Do suchej mieszanki dodać starty ser i doprawić pachnącymi ziołami prowansalskimi.

Krok 3. Oddzielnie wlej ciepłe mleko, 45 mililitrów oleju roślinnego, dodaj wstępnie umyte i suszone jajka.Mieszaj, aż składniki się połączą. Zaparzymy trochę.

Krok 4. Połącz suche i płynne składniki.

Krok 5. Po wyrobieniu ciasta przykryć i odstawić na 25 minut. Rozgrzej piekarnik ustawiając czujnik na 180°C.

Krok 6. Nasmaruj formę olejem i przenieś ciasto, tworząc przyszły chleb.

Krok 7. Umieść przedmiot w piekarniku na 35 minut. Po chwili otwierając piekarnik i trzymając go rękawicami kuchennymi, nakłuj chleb szaszłykiem. Powinno być suche. Oznacza to, że chleb jest gotowy.

Krok 8. Wyjmij produkt i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce. Pokroić na kawałki i spróbować. Smacznego!

( 199 oceny, średnie 4.73 z 5 )
culinary-pl.techinfus.com

Ryba

Mięso

Deser