Co ugotować z wieprzowiny szybko i smacznie

W naszym kulinarnym wyborze dziesięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu podpowiadamy, co ugotować szybko i smacznie z wieprzowiny. Tutaj zebraliśmy najsmaczniejsze i najciekawsze opcje na Twój stół. Urozmaicaj swoje domowe menu pożywnymi, mięsnymi smakołykami. Koniecznie zanotuj!

Soczyste kotlety schabowe na patelni

Soczyste kotlety schabowe na patelni można łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Gotowy produkt mięsny podawaj z ulubionymi dodatkami. Świetny pomysł kulinarny na rodzinny obiad lub kolację.

1. 
   Jak ugotować szybkie i smaczne danie z wieprzowiny? Umyć wieprzowinę i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. 
   Podziel wieprzowinę na trzy części o jednakowej grubości.
3. 
   Przykryj mięso folią i ubij młotkiem kuchennym z obu stron.
4. 
   Mięso solimy i pieprzymy, następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku.
5. 
   Następnie obtocz kawałki mięsa w mące.
6. 
   Przenieś mięso na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
7. 
   Soczyste kotlety schabowe na patelni są gotowe. Podawaj i ciesz się szybko!

---

Francuska wieprzowina w piekarniku

Wieprzowina po francusku w piekarniku to jasne rozwiązanie kulinarne na świąteczny lub rodzinny obiad. To danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie spróbuj go ugotować według naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 0,7 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Ser twardy – 250 gr.
• Pomidory – 1 szt.
• Majonez – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Masło – do wysmarowania blachy do pieczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz wieprzowinę pod wodą, osusz ją i pokrój w plastry o jednakowej grubości.

Krok 2. Każdy kawałek mięsa ubić młotkiem kuchennym i ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej masłem. Sól i pieprz do smaku.

Krok 3. Na kawałkach mięsa ułóż półpierścienie cebuli.

Krok 4. Całość polewamy majonezem.

Krok 5. Zetrzyj twardy ser za pomocą tarki o drobnych zębach.

Krok 6. Przygotowaną wieprzowinę włóż do piekarnika nagrzanego do 180° na 30 minut. Po upływie określonego czasu posyp półfabrykaty startym serem.

Krok 7. Piecz smakołyk przez kolejne 15 minut, aby utworzyć złotobrązową skórkę sera.

Krok 8. Francuska wieprzowina w piekarniku jest gotowa. Wypróbuj wkrótce!

Szaszłyk wieprzowy w piekarniku

Szaszłyk wieprzowy w piekarniku to pożywna i smaczna uczta dla całej rodziny. Aby przygotować aromatyczny szaszłyk w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami krok po kroku.Gotowe danie podawaj z warzywami i innymi dodatkami.

Czas gotowania – 3 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 0,7 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Sok pomarańczowy – 50 ml.
• Sos sojowy – 4 łyżki.
• Przyprawa do mięsa - do smaku.
• Przyprawa do grilla - do smaku.
• Płynny dym – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj wieprzowinę i pokrój na porcje. Umieść je w dużej misce.

Krok 2. Do miski blendera włóż posiekaną cebulę i paprykę.

Krok 3. Zmiel warzywa w blenderze, aż powstanie pasta.

Krok 4. Połóż mieszankę warzywną na mięsie. Wlać olej roślinny, sos sojowy, płynny dym i sok pomarańczowy.

Krok 5. Dodaj tutaj także przyprawy.

Krok 6. Dokładnie wymieszaj wieprzowinę z przyprawami i pozostaw do marynowania w lodówce na 3-4 godziny.

Krok 7. Drewniane szaszłyki namocz w wodzie na 10 minut. Następnie nawlekamy na nie marynowaną wieprzowinę. Ułóż kawałki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i piecz przez 30 minut w temperaturze 200°.

Krok 8. Szaszłyk wieprzowy w piekarniku jest gotowy. Podawać z ulubionymi dodatkami i dodatkami.

Gulasz wieprzowy na patelni z sosem

Gulasz wieprzowy na patelni z sosem zachwyci Cię jasnym smakiem, soczystością i właściwościami odżywczymi. To danie będzie doskonałym rozwiązaniem kulinarnym na domowy lunch lub kolację. Podawać z puree ziemniaczanym i innymi dodatkami do smaku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 0,6 kg.
• Śmietana – 120 gr.
• Przecier pomidorowy – 4 łyżki.
• Woda – 1-1,5 łyżki.
• Mąka – 2-3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

Krok 2. Dobrze umyj wieprzowinę i osusz ją papierowym ręcznikiem. Następnie kroimy mięso na małe kawałki.

Krok 3. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i ułóż kawałki wieprzowiny. Smaż je, aż lekko się zarumienią, około 15-20 minut.

Krok 4. Posyp kawałki mięsa mąką i dobrze wymieszaj. Smaż przez kilka minut.

Krok 5. W osobnej misce wymieszaj wodę, koncentrat pomidorowy i śmietanę.

Krok 6. Powstałym sosem polej wieprzowinę. Dodać sól, przyprawy i wymieszać. Gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.

Krok 7. Gulasz wieprzowy na patelni z sosem jest gotowy. Podawaj i próbuj!

Pyszny stek wieprzowy na patelni

Pyszny stek wieprzowy na patelni to jasny pomysł kulinarny na domowy obiad lub wakacje. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Gotowanie steków mięsnych nie jest trudne i nie poświęcisz na to dużo czasu. Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu!

Czas gotowania – 20 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 3

Składniki:

• Wieprzowina – 0,5 kg.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Podziel wieprzowinę na równe steki. Ich optymalna grubość wynosi 2 cm.

Krok 2. Osusz każdy stek ręcznikiem papierowym lub serwetką, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Krok 3. Każdy kawałek mięsa dokładnie nacieramy solą i przyprawami ze wszystkich stron.

Krok 4. Dobrze rozgrzej patelnię olejem roślinnym i umieść tutaj przetwory wieprzowe.

Krok 5. Smaż steki przez 2 minuty z każdej strony na dużym ogniu.

Krok 6.Usmażone steki włóż do rondla, przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut.

Krok 7. Pyszny stek wieprzowy na patelni jest gotowy. Koniecznie spróbuj!

Pieczona wieprzowina z ziemniakami

Pieczeń wieprzowa z ziemniakami zachwyci Cię bogatym smakiem, apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. To danie będzie doskonałym rozwiązaniem kulinarnym na domowy lunch lub kolację. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 0,5 kg.
• Ziemniaki – 2 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Wrząca woda – 2 l.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Śmietana - do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wieprzowinę i pokrój ją na małe kawałki. Mięso włóż do rondla z jedną łyżką oleju roślinnego i smaż, aż sok z mięsa odparuje.

Krok 2. Na osobnej patelni podsmaż posiekaną cebulę i startą marchewkę na oleju roślinnym.

Krok 3. Gdy wieprzowina zmieni kolor, zalać niewielką ilością wrzącej wody (300 ml) i dusić mięso pod przykryciem około 30 minut.

Krok 4. Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w dużą kostkę. Całość zalewamy na chwilę zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi.

Krok 5. Do przygotowanego mięsa włóż przygotowane ziemniaki. Posolić preparat do smaku. Zalać pozostałą wrzątkiem i gotować pod przykryciem kolejne 30 minut.

Krok 6. Do gotowego dania dodaj smażoną cebulę i marchewkę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2 minuty.

Krok 7. Pieczona wieprzowina z ziemniakami jest gotowa. Podawać z kwaśną śmietaną!

Klasyczny strogonow wieprzowy

Klasyczny stroganow wieprzowy to bardzo smaczna przekąska mięsna, która zachwyci Cię apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Podawać z puree ziemniaczanym lub innymi dodatkami do smaku. Aby się przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 20 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 1

Składniki:

• Wieprzowina – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Musztarda – 2 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj mały kawałek wieprzowiny.

Krok 2. Umyj i wysusz. Pokrój w cienkie plasterki.

Krok 3. Następnie kroimy te plastry w cienkie paski.

Krok 4. Umieść mięso na patelni z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.

Krok 5. Zdejmij na chwilę mięso z patelni i podsmaż posiekaną cebulę na tym samym oleju na złoty kolor. Dodaj tutaj śmietanę, musztardę, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wymieszaj, dodaj wodę i zagotuj sos.

Krok 6. Zanurz smażoną wieprzowinę w powstałym sosie. Mięso podgrzewaj przez minutę i zdejmij z ognia.

Krok 7. Klasyczny stroganow wieprzowy jest gotowy. Podawać z dodatkiem!

Smażenie wieprzowiny na patelni

Smażenie wieprzowiny na patelni zachwyci Cię bogatym smakiem, apetycznym wyglądem i wartościami odżywczymi. To danie będzie doskonałym rozwiązaniem kulinarnym na domowy lunch lub kolację. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Wieprzowina – 350 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Przegotowana woda – 150 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty. Obieramy warzywa i płuczemy mięso pod wodą.

Krok 2. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Marchewkę można również pokroić w cienkie paski.

Krok 3. Osuszyć umyte mięso i pokroić w średniej wielkości kostkę.

Krok 4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i połóż na niej cebulę i marchewkę. Smaż warzywa do miękkości.

Krok 5. Na warzywach połóż kawałki posiekanego mięsa.

Krok 6. Smaż wieprzowinę, aż zmieni kolor.

Krok 7. Dodaj tutaj posiekany czosnek, sól i przyprawy.

Krok 8. Napełnij przedmiot przegotowaną wodą.

Krok 9. Gotuj naczynie na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż płyn odparuje.

Krok 10. Smażenie wieprzowiny na patelni jest gotowe. Podawaj na stół pyszną przekąskę!

Soczysty sznycel wieprzowy

Soczysty sznycel wieprzowy to smaczne i satysfakcjonujące rozwiązanie kulinarne na domowy lunch lub kolację. To danie nie pozostawi nikogo obojętnym, podawaj je z ulubionymi dodatkami. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 0,6 kg.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 2 łyżki.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Masło – 20 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i osusz wieprzowinę, a następnie pokrój ją w plastry o jednakowej grubości.

Krok 2. Ubij każdy kawałek mięsa młotkiem kuchennym.

Krok 3. Przetwory mięsne dokładnie natrzyj solą i pieprzem.

Krok 4. Posyp mięso mąką.

Krok 5.Natrzyj mąką całą powierzchnię mięsa z obu stron.

Krok 6. Następnie zanurz kawałki w ubitych jajach kurzych.

Krok 7. Następnie dokładnie zwiń w bułkę tartą.

Krok 8. Rozgrzej patelnię z warzywami i masłem. Umieść tutaj przygotowane sznycle.

Krok 9. Smażyć smakołyk na złoty kolor po obu stronach. Gotuj na umiarkowanym ogniu.

Krok 10. Soczysty sznycel wieprzowy jest gotowy. Podawaj do stołu!

Gulasz warzywny z wieprzowiną

Gulasz warzywny z wieprzowiną zachwyci Cię jasnym smakiem, soczystością i właściwościami odżywczymi. To danie będzie doskonałym rozwiązaniem kulinarnym na domowy lunch lub kolację. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 0,6 kg.
• Ziemniaki – 1 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Czosnek - do smaku.
• Przecier pomidorowy – 25 gr.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Woda – 200 ml.
• Lecho – 400 gr.
• Khmeli-suneli - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w drobną kostkę.

Krok 2. Obierz pozostałe warzywa. Cebulę, czosnek i marchewkę pokroić na małe kawałki.

Krok 3. Pokrój wieprzowinę w drobną kostkę. Mięso i cebulę podsmaż w rondlu z grubym dnem na oleju roślinnym.

Krok 4. Do mięsa dodaj marchewkę i smaż jeszcze kilka minut. Następnie układamy ziemniaki. Dodać sól, przyprawy i zalać wodą. Przykryj naczynie pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Krok 5. Do zawartości dodaj koncentrat pomidorowy i posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj.

Krok 6. Na samym końcu gotowania dodaj chmiel suneli.

Krok 7Gotujemy jeszcze chwilę pod pokrywką i wyłączamy ogień.

Krok 8. Gulasz warzywny z wieprzowiną jest gotowy. Ułóż na talerzach i podawaj!