Chkmeruli po gruzińsku

Chkemruli to tradycyjne danie kuchni gruzińskiej. Robi się go z kurczaka i sosu mlecznego. Produkt wyróżnia się jasną prezentacją i właściwościami odżywczymi. Można go uzupełnić miękkim chlebem pita lub świeżymi warzywami. Do przygotowania użyj bogatego wyboru 8 przepisów kulinarnych z opisami krok po kroku.

Gruziński kurczak chkmeruli

Apetyczne gruzińskie danie chkemruli można łatwo przygotować w domu. Podawaj pyszny i aromatyczny poczęstunek na świąteczny stół lub rodzinny obiad. Twoi bliscy i goście na pewno będą zadowoleni.

1. 
   Aby przygotować chkmeruli po gruzińsku, należy rozmrozić i umyć kurczaka. Następnie przecinamy go wzdłuż klatki piersiowej i ostrożnie prostujemy rękami. Wnętrze produktu również należy dobrze umyć.
2. 
   Przygotowaną tuszę posyp solą, mielonym pieprzem i adżyką. Ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania i pozostawić na 10 minut.
3. 
   Do mleka wmieszaj zmielony czarny pieprz i posiekany czosnek.
4. 
   Piec kurczaka w nagrzanym piekarniku, aż będzie całkowicie ugotowany. Zajmie to około 40 minut.
5. 
   Ugotowane mięso lekko ostudzić i pokroić na średniej wielkości kawałki.
6. 
   Wlać mleko do produktu. Postaw naczynie na kuchence, zagotuj i gotuj przez około 15 minut.
7. 
   Aromatyczne danie gruzińskie gotowe! Podawać ze świeżymi ziołami.

Chkmeruli po gruzińsku w kremowym sosie czosnkowym

Pachnące gruzińskie chkmeruli przygotowywane jest w sosie ze śmietanki, czosnku i innych przypraw. Zdobądź pomysł kulinarny na rodzinny lub świąteczny obiad. Proszę swoich bliskich.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Szynka z kurczaka – 4 szt.
• Krem – 250 ml.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Kolendra – 1 pęczek.
• Suszona mięta – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Khmeli-suneli – 0,5 łyżeczki.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki.

2. Rozmrozić udka z kurczaka i opłukać pod wodą.

3. Następnie lekko ubij produkty młotkiem.

4. Posmaruj każdy kawałek mieszanką masła, soli i mielonego pieprzu.

5. Następnie smaż mięso przez kilka minut na patelni na złoty kolor.

6. Drobno posiekaj kolendrę i pietruszkę.

7. Następnie posiekaj ząbki czosnku.

8. W moździerzu zagnieść kolendrę, suszoną miętę i chmiel suneli.

9. Przygotowane przyprawy połączyć we wspólnej misce, posypać solą i zalać śmietaną.

10. Przenieś kurczaka do naczynia do pieczenia.

11. Napełnij produkty śmietaną i przyprawami. Gotuj przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

12. Po chwili aromatyczne i pożywne danie będzie gotowe. Możesz podać na stół!

Kurczak Chkmeruli po gruzińsku ze śmietaną

Delikatny kurczak chkmeruli przygotowywany jest z dodatkiem śmietanki. Gruziński przepis zakłada użycie aromatycznych przypraw, dzięki którym danie będzie jeszcze jaśniejsze i bogatsze. Spróbuj!

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kurczak – 1 szt.
• Krem – 2 łyżki.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Kolendra – 0,5 pęczka.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Rozmrozić kurczaka i pokroić na kawałki.

2. Każdy z nich dokładnie myjemy i lekko ubijamy młotkiem kuchennym.

3. Smażyć mięso na oleju przez kilka minut, aż uzyska złoty kolor.

4. Umyj warzywa i obierz ząbki czosnku.

5. Drobno posiekaj warzywa nożem.

6. Siekamy również czosnek.

7. Połącz posiekane produkty ze śmietaną, solą i innymi przyprawami.

8. Kawałki kurczaka przełóż do naczynia do pieczenia i polej aromatycznym sosem.

9. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

10. Piec do końca, około 40 minut.

11. Soczysta i pożywna uczta jest gotowa! Podzielić na porcje, dodać warzywa i podawać!

Prosty przepis na chkmeruli po gruzińsku na patelni

To wyraziste gruzińskie danie można łatwo przygotować w domu. Kurczak Chkmeruli na patelni zachwyci Cię chrupiącą skórką i soczystym mięsem w środku. Sprawdź ten ciekawy przepis kulinarny.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Szynka z kurczaka – 2 szt.
• Krem – 200 ml.
• Orzechy włoskie – 100 gr.
• Bazylia - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Chili w proszku – 0,5 łyżeczki.
• Słodka papryka – 0,5 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1.Przygotujmy niezbędne składniki. Wstępnie rozmroź nogi.

2. Następnie przygotuj przyprawy według listy.

3. Zamarynuj mięso w mieszance oliwy z oliwek, soli, chili w proszku i słodkiej papryki.

4. Zmiel zioła, orzechy włoskie i ząbki czosnku. Następnie smaż je na złoty kolor.

5. Przygotowane przyprawy włożyć do wspólnej miski, zalać śmietaną i wymieszać. Sosem polej mięso i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.

6. Gruzińskie danie na patelni gotowe! Możesz spróbować.

Przepis krok po kroku na zrobienie chkmeruli w powolnej kuchence

Prostym i ciekawym sposobem przygotowania chkmeruli jest gotowanie w powolnej kuchence. W ten sposób zaoszczędzisz czas i zadowolisz swoją rodzinę pożywnym i smacznym gruzińskim daniem. Sprawdź ten domowy przepis.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kurczak – 0,5 szt.
• Ziemniaki – 0,8 kg.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Mleko – 1,5 łyżki.
• Ramson – 2 gałęzie.
• Sól dla smaku.
• Curry – 1 łyżka.
• Masło – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Rozmroź kurczaka i opłucz go pod wodą. Następnie natrzyj mięso solą i curry.

2. Smażyć tuszę w oleju roślinnym pod ciśnieniem. Wystarczy 5 minut, aby uzyskać złoty odcień.

3. Przełóż kurczaka na talerz i pozwól mu lekko ostygnąć.

4. Następnie podziel produkt na małe kawałki.

5. Oddzielnie podsmaż posiekany czosnek na pozostałym oleju. Dodaj mleko i sól do smaku. Podgrzej mieszaninę.

6. Umieść żywność w misce multicookera. Najpierw mięso, potem trochę sosu i kawałki obranych ziemniaków. Rozkładamy wszystkie produkty.

7. Gotuj naczynie przez 40 minut w trybie gulaszu. Chkmeruli jest gotowe, możesz spróbować!

Soczyste gruzińskie chkmeruli w piekarniku

Pachnące gruzińskie danie z kurczakiem i sosem można przygotować w piekarniku. Przysmak zachwyci Cię wartościami odżywczymi i delikatnym smakiem. Doskonałe rozwiązanie na jasny rodzinny obiad.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kurczak – 1 kg.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Krem – 1,5 łyżki.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Khmeli-suneli – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 80 ml.

Proces gotowania:

1. Rozmrozić kurczaka i podzielić go na porcje.

2. Posyp kawałki solą i mielonym czarnym pieprzem.

3. Umieść mięso na patelni z olejem roślinnym.

4. Smaż produkt przez kilka minut, aż pojawi się rumieniec.

5. Do osobnej miski wciśnij ząbki czosnku.

6. Dodaj tutaj posiekane zioła.

7. Wlać śmietanę, dodać sól i przyprawy do smaku.

8. Do sosu dodaj pozostałe przyprawy. Dla aromatu zaleca się dodać kolendrę i chmiel suneli.

9. Wymieszaj zawartość.

10. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia.

11. Następnie polej aromatycznym sosem.

12. Piec naczynie przez 50 minut w temperaturze 200 stopni.

13. Chkmeruli według gruzińskiego przepisu jest gotowe, możesz spróbować!

Chkmeruli po gruzińsku w kotle

Jasne gruzińskie danie chkmeruli możesz przygotować w kotle. Dzięki temu kurczak zachowa cały swój smak i aromat. Zwróć uwagę na ten kulinarny pomysł i urozmaicaj swoje zwykłe menu.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Szynka z kurczaka – 1,5 kg.
• Krem – 4 łyżki.
• Czosnek – 1 szt.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Kolendra – 1 pęczek.
• Masło – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Khmeli-suneli – 2 łyżki. l.
• Słodka papryka – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj przyprawy. W moździerzu należy zmielić sól, ziarna czarnego pieprzu, chmiel suneli i słodką paprykę.

2. Rozmrozić kurczaka i zamarynować w przygotowanych przyprawach.

3. W tym czasie posiekaj kolendrę, pietruszkę i czosnek.

4. Wlać warzywa z czosnkiem ze śmietaną i dodać zmielony pieprz. Mieszać.

5. Rozpuść masło w kotle.

6. Umieścić tutaj mięso z kurczaka i smażyć na złoty kolor przez około 7-10 minut.

7. Polej produkt sosem i gotuj naczynie na małym ogniu przez 30 minut.

8. Chkmeruli jest gotowe w kotle. Można podzielić na porcje i cieszyć się!

Chkmeruli po gruzińsku z kwaśną śmietaną

Jedną z opcji przygotowania chkmeruli jest dodatek kwaśnej śmietany. Gruzińskie danie zachwyci Cię jasnym i bogatym smakiem, wartościami odżywczymi i aromatem. Podawać na rodzinny obiad lub kolację.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kurczak – 1 szt.
• Śmietana – 200 ml.
• Masło – 30 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Kolendra – 0,5 łyżeczki.
• Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne produkty. Rozmroź kurczaka i opłucz go pod wodą.

2. Następnie przetnij tuszę wzdłuż klatki piersiowej i wyprostuj ją rękami.

3. Usuń tłuszcz i nadmiar skóry ze środka.

4. Przykryj produkt folią i ubij młotkiem kuchennym.

5. Natrzyj kurczaka solą. Używamy również chmielu suneli i kolendry.

6. Przenieś tuszę na patelnię z masłem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

7. Przełóż mięso do naczynia do pieczenia, zalej śmietaną, dodaj posiekany czosnek i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

8. Apetyczne danie jest gotowe! Udekoruj zieleniną i podawaj.