Klasyka Czebureka

Czeburek to prosty i niezwykle smaczny przysmak dla całej rodziny. Nikt nie oprze się połączeniu soczystego nadzienia z chrupiącym, złotobrązowym ciastem. Aby przygotować pyszny posiłek w domu, skorzystaj z naszej sprawdzonej selekcji kulinarnej dziesięciu najsmaczniejszych przepisów.

Klasyczne paszteciki z mięsem na patelni

Klasyczne paszteciki z mięsem na patelni to łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne danie na domowy stół. Produkt ten można spożywać na surowo lub podawać z kwaśną śmietaną i ziołami. Pyszny poczęstunek nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku ze zdjęciami.

1. 
   Klasyczne paszteciki można łatwo przygotować w domu. Najpierw przygotujmy tradycyjne ciasto na czeburek. Do głębokiej miski wsyp wskazaną ilość mąki. Dodaj sól, cukier, ocet, olej roślinny i ciepłą wodę.
2. 
   Zawartość wymieszać i zagnieść na jednolite, elastyczne ciasto. Zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
3. 
   Możesz wziąć gotowe mięso mielone lub zmielić kawałek mięsa przez maszynę do mięsa. Mielimy również cebulę i czosnek przez maszynę do mięsa.
4. 
   Dodać mięso mielone z cebulą i czosnkiem, doprawić solą i przyprawami. Zalać lodowatą wodą, dokładnie wymieszać i pozostawić na 10 minut.
5. 
   Wyrośnięte ciasto podzielić na równe kulki. Każdą z nich rozwałkowujemy na cienką warstwę.
6. 
   Na połowie każdej warstwy ułóż nadzienie mięsne.
7. 
   Połowę nadzienia przykryj drugą połową ciasta.
8. 
   Ostrożnie odetnij nożem nadmiar ciasta na brzegach.
9. 
   Brzegi ciasta dociśnij widelcem, aby zapewnić szczelne połączenie.
10. 
    Smażyć przysmak na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor po obu stronach. Po czeburekach można przenieść na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
11. 
    Klasyczne paszteciki z mięsem na patelni są gotowe. Pośpiesz się i pomóż sobie!

---

Czebureks na musującym, chrupiącym cieście

Czeburki na musującym chrupiącym cieście wyróżniają się jasnym połączeniem soczystego nadzienia z chrupiącym złotym ciastem. Przysmak ten będzie ciekawą i pożywną przekąską dla całej rodziny. Aby przygotować pyszne paszteciki, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami z naszej oferty.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 250 ml.
• Jajko – 1 szt.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. W głębokiej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, sól i mielony czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 3. Teraz przygotujmy ciasto na paszteciki. Połącz jajko z solą i ciepłą wodą. Wstrząsaj, aż będzie gładkie.

Krok 4. Wlej tutaj określoną ilość mąki.

Krok 5. Zagnieść jednorodne, ciasne ciasto. Jeśli to konieczne, dodaj więcej mąki.

Krok 6. Podziel ciasto na równe kulki i każdą z nich rozwałkuj na cienką warstwę. Na połowie tych warstw ułóż nadzienie.

Krok 7. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta i dociśnij widelcem wzdłuż krawędzi.

Krok 8. Smażyć kawałki na patelni z dużą ilością oleju roślinnego na złoty kolor.

Krok 9. Czeburki na musującym chrupiącym cieście są gotowe. Możesz podać na stół!

Czeburek na cieście parzonym zalany wrzątkiem

Czeburki z ciasta parzonego zalane wrzątkiem zachwycą jasnym smakiem, soczystym nadzieniem i złocistą chrupiącą skórką. Taki przysmak można podawać na śniadanie lub jako pożywną przekąskę. Każdy może zrobić czeburek własnymi rękami. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku ze zdjęciami z naszej selekcji.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 250-300 gr.
• Wrząca woda – 120 ml.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1.Mięso mielone włóż do głębokiej miski i dodaj posiekaną cebulę i czosnek.

Krok 2. Dodajemy tu także posiekane zioła, sól i mielony czarny pieprz.

Krok 3. Dokładnie wymieszaj zawartość rękami.

Krok 4. Teraz przygotujmy ciasto na paszteciki. Wlać wrzącą wodę do głębokiej miski, dodać sól i olej roślinny. Dosypujemy połowę mąki i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie stopniowo dodawaj resztę mąki.

Krok 5. Zagnieść jednorodne elastyczne ciasto.

Krok 6. Podziel powstałą bryłę na równe części i zwiń każdą w cienką warstwę. Na połówki powstałych warstw nałóż nadzienie mięsne.

Krok 7. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta i dociśnij brzegi widelcem.

Krok 8. Smażyć kawałki na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.

Krok 9. Czeburki na cieście parzonym z wrzącą wodą są gotowe. Pomóż sobie!

Szybkie czebureki z lawaszu z mięsem mielonym

Szybkie paszteciki z lawaszu z mięsem mielonym to oryginalna uczta na domowy stół, która zachwyci Cię nie tylko wyrazistym smakiem, ale także szybkim procesem kulinarnym. Nie musisz tracić czasu na wyrabianie ciasta. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Lawasz cienki – 2 szt.
• Mięso mielone – 250 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Białko jaja – 1 szt.
• Olej roślinny – 70 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

Krok 2. Do głębokiej miski włóż mięso mielone i posiekaną cebulę. Dodać sól i przyprawy do smaku.

Krok 3. Dokładnie ugniataj mieszaninę rękami.Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę wody z lodem.

Krok 4. Pokrój chleb pita w koła o tej samej średnicy.

Krok 5. Brzegi każdej pity posmaruj ubitym białkiem. Jest to konieczne, aby chleb pita był dobrze połączony na krawędziach.

Krok 6. Na połowę każdego koła nałóż nadzienie mięsne.

Krok 7. Przykryj nadzienie drugą połową koła i mocno dociśnij krawędzie.

Krok 8. Umieść kawałki na patelni z olejem roślinnym. Smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor.

Krok 9. Szybkie pasty lavash z mięsem mielonym są gotowe. Spróbuj!

Domowe czebureki na cieście bąbelkowym z wódką

Domowe paszteciki na cieście bąbelkowym z wódką to łatwe w przygotowaniu i zaskakująco smaczne danie na domowy stół. Produkt ten można spożywać na surowo lub podawać z kwaśną śmietaną i ziołami. Pyszny poczęstunek nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka – 400 gr.
• Woda – 200 ml.
• Wódka – 50 ml.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 5 łyżek.
• Mięso mielone – 600 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Najpierw wymieszaj wodę z wódką i olejem roślinnym. Następnie wsypać mąkę z solą i dokładnie wyrabiać masę rękoma przez około 7 minut. Formujemy zwartą bryłę, wkładamy do torebki i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Krok 3. Podziel przygotowane ciasto na kulki tej samej wielkości.

Krok 4. Każdą kulkę rozwałkuj na cienką warstwę.

Krok 5. Na rozwałkowane ciasto nakładamy porcjami nadzienie mięsne.

Krok 6. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta.Ostrożnie odetnij nadmiar i mocno dociśnij krawędzie.

Krok 7. Smażyć smakołyk na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.

Krok 8. Domowe chebureki na cieście bąbelkowym z wódką są gotowe. Przed podaniem ułóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Pyszne paszteciki na bazie ciasta kefirowego

Pyszne paszteciki na cieście kefirowym charakteryzują się ciekawym smakiem, soczystym nadzieniem i złocistobrązową chrupiącą skórką. Taki przysmak można podawać na śniadanie lub jako przekąskę. Przygotowanie apetycznego produktu własnymi rękami jest łatwe. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku ze zdjęciami z naszej selekcji.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 600 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Mięso mielone – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj ciasto. Do głębokiej miski wlej kefir i wbij do niego jajo kurze. Mieszaj widelcem, aż będzie gładkie.

Krok 2. Wlej tutaj mąkę i dodaj szczyptę soli.

Krok 3. Wymieszaj zawartość, a następnie przejdź do ugniatania rękoma.

Krok 4. Uformuj gęstą elastyczną kulkę.

Krok 5. Do nadzienia połącz mięso mielone z posiekaną cebulą. Całość posyp solą i zmielonym czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszać.

Krok 6. Podziel gotowe ciasto na kulki tej samej wielkości. Każdą rozwałkowujemy na cienką warstwę i wycinamy zgrabne kółka.

Krok 7. Połóż nadzienie mięsne na połowie każdego koła. Przykrywamy drugą połową ciasta i dociskamy brzegi widelcem.

Krok 8. Smażyć kawałki na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.

Krok 9Pyszne paszteciki z ciasta kefirowego są gotowe. Spróbuj!

Czebureks z serem w domu

Czeburki z serem w domu wyróżniają się oryginalnym smakiem i chrupiącym złocistym ciastem. Przysmak ten będzie ciekawą i pożywną przekąską dla całej rodziny. Aby przygotować pyszne paszteciki z serem, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami z naszej selekcji.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka – 400 gr.
• Woda – 150 ml.
• Sól – 5 gr.
• Cukier – 5 gr.
• Margaryna – 50 gr.
• Ser twardy – 300 gr.
• Olej roślinny – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wlej zimną przegotowaną wodę.

Krok 2. Dodaj sól do wody.

Krok 3. Następnie dodajemy cukier i wszystko dokładnie mieszamy, aż suche produkty się rozpuszczą.

Krok 4. Przesiej 150 gramów mąki przez drobne sito.

Krok 5. Dokładnie wymieszaj zawartość, aż będzie gładka.

Krok 6. Rozpuść kawałek margaryny w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.

Krok 7. Do miski z zawartością wlać roztopioną margarynę.

Krok 8. Przesiej pozostałą mąkę i rozpocznij mieszanie.

Krok 9. Zagnieść rękami na jednolite, gęste ciasto.

Krok 10. Powstałą grudkę zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 10 minut.

Krok 11. Do nadzienia zetrzyj ser na grubej tarce.

Krok 12. Przygotowane ciasto rozwałkować na cienką warstwę.

Krok 13. Wytnij z ciasta koła o jednakowej średnicy.

Krok 14. Na połowę każdego koła połóż tarty ser.

Krok 15. Przykryj ser drugą połową ciasta i dociśnij krawędzie widelcem.

Krok 16. Umieść kawałki na patelni z dużą ilością oleju roślinnego. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Krok 17Czeburki z serem w domu są gotowe. Podawaj do stołu!

Pyszne paszteciki z grzybami

Pyszne paszteciki z grzybami nie pozostawią nikogo obojętnym. To danie okaże się niezwykle soczyste i pożywne. Można podawać jako pyszną przekąskę. Aby przygotować paszteciki, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 5

Składniki:

• Mąka – 400 gr.
• Woda – 200 ml.
• Sól – 1/3 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 1/3 łyżeczki.
• Pieczarki – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pietruszka – 5 gałązek.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Grzyby dokładnie umyć pod wodą i pokroić w drobną kostkę.

Krok 3. Posiekaj obraną cebulę.

Krok 4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej cebulę, aż będzie przezroczysta.

Krok 5. W tym czasie umyj i drobno posiekaj natkę pietruszki nożem.

Krok 6. Na patelnię włóż grzyby i po pięciu minutach dodaj natkę pietruszki. Posolić i popieprzyć nadzienie do smaku.

Krok 7. Teraz przygotujmy ciasto. Do głębokiej miski przesiej mąkę, dodaj sól i pieprz.

Krok 8. Napełnij mieszaninę wodą i dokładnie ugniataj. Tworzymy gęstą, jednorodną bryłę i odstawiamy na 15 minut.

Krok 9. Rozwałkuj gotowe ciasto na cienką warstwę i wytnij z niego koła o równej średnicy. Na połowę każdego koła nałóż farsz grzybowy.

Krok 10. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta i połącz krawędzie widelcem.

Krok 11. Umieść paszteciki na patelni z olejem roślinnym i smaż z obu stron na złoty kolor.

Krok 12. Pyszne paszteciki z grzybami są gotowe. Pomóż sobie!

Domowe czeburki z ciastem drożdżowym

Domowe czeburki na cieście drożdżowym zachwycą jasnym smakiem, soczystym nadzieniem i złocistą chrupiącą skórką. Taki przysmak można podawać na śniadanie lub jako przekąskę. Przygotowanie apetycznego produktu własnymi rękami jest łatwe. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku ze zdjęciami z naszej selekcji.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 600 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Mleko – 300 ml.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Świeże drożdże – 20 gr.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 0,5 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Woda – 100 ml.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Olej roślinny – 1,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

Krok 2. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, cukier i sól. Wymieszaj jajko i najpierw dodaj 500 gramów mąki. Zagnieść jednolite ciasto, w razie potrzeby dodać pozostałą mąkę. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Krok 3. Do nadzienia połącz mięso mielone, posiekaną cebulę i zimną wodę.

Krok 4. Dodaj tutaj sól, mielony pieprz i posiekane zioła. Dokładnie wymieszaj rękami.

Krok 5: Ciasto jest gotowe, gdy podwoi lub zwiększy swoją objętość.

Krok 6. Podziel ciasto na części i zwiń każdą w cienki okrąg.

Krok 7. Za pomocą specjalnej formy możesz formować koła na ciastach.

Krok 8. Połóż nadzienie mięsne na połowie koła.

Krok 9. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta.

Krok 10. Mocno łączymy ciasto wzdłuż krawędzi.

Krok 11. Otrzymujemy schludne paszteciki z soczystym nadzieniem w środku.

Krok 12. Przygotuj także resztę ciasta i nadzienie.

Krok 13. Przenieś kawałki na patelnię z olejem roślinnym i smaż z obu stron na złoty kolor.

Krok 14Domowe paszteciki z ciasta drożdżowego są gotowe. Podawaj do stołu!

Czeburek z ziemniakami i cebulą

Paszteciki z ziemniakami i cebulą to łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne danie na domowy stół. Produkt ten można spożywać na surowo lub podawać z kwaśną śmietaną i ziołami. Ten pyszny przysmak zachwyci Cię niesamowitą wartością odżywczą. Aby przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Ciasto na czeburki – 400 gr.
• Ziemniaki – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pietruszka – 4 gałązki.
• Koper – 3 gałązki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Ziemniaki obierz i dokładnie opłucz pod wodą.

Krok 2 Następnie ziemniaki pokroić w duże plasterki, dodać wodę i gotować przez 20 minut po ugotowaniu do miękkości.

Krok 3. Odcedź bulion z ziemniaków, dodaj sól i pieprz. Zmiksuj na puree.

Krok 4. Posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodać do puree i wymieszać.

Krok 5. Dodaj tutaj posiekane zioła i ponownie wymieszaj.

Krok 6. Podziel gotowe ciasto na równe kulki i zwiń każdą w cienki okrąg.

Krok 7. Na połowę każdego koła nałóż nadzienie ziemniaczane.

Krok 8. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta i mocno dociśnij brzegi widelcem.

Krok 9. Smażyć kawałki na oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie smakołyk można przenieść na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar oleju.

Krok 10. Czeburki z ziemniakami i cebulą są gotowe. Przynieś smakołyk na stół!