Klasyka burrito

Burrito to meksykańskie danie składające się z różnorodnych nadzień zawiniętych w miękką tortillę pszenną. To jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni meksykańskiej. Abyś mógł to powtórzyć w domu, wybraliśmy 6 świetnych przepisów.

Klasyczny przepis na burrito z kurczakiem w domu

Nie musisz być zawodowym szefem kuchni, aby przygotować słynne meksykańskie burrito. Ten przepis stanowi świetną przekąskę dla całej rodziny, wykorzystując klasyczne burrito z kurczakiem.

1. 
   Jak zrobić burrito w domu, korzystając z klasycznego przepisu? Drobno posiekaj zieloną cebulę i ząbki czosnku. Smażyć cebulę i czosnek na oleju roślinnym.
2. 
   Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i osobno smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym. Na koniec posolić mięso do smaku.
3. 
   Na patelnię z mięsem dodaj cebulę, czosnek i posiekaną paprykę i smaż wszystko razem przez 3 minuty.
4. 
   Następnie dodaj fasolę z puszki, kukurydzę, kminek, papryczkę chili i pomidory. Składniki dobrze wymieszać i smażyć przez 3 minuty.
5. 
   Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać na patelnię i wymieszać. Gdy ser się roztopi, zdejmij patelnię z ognia.
6. 
   Teraz możesz przejść do składania burrito. Na tortille nałóż 3-4 łyżki nadzienia. Złóż najpierw dolną krawędź, a następnie boki. Owiń dolny brzeg burrito pergaminem lub folią, aby nadzienie nie wyciekło.

Smacznego!

Jak ugotować pyszne burrito z mięsem mielonym?

Burrito składa się z tortilli pszennych, mielonego kurczaka i świeżych warzyw. To świetny sposób na szybką i satysfakcjonującą przekąskę w domu lub na ulicy.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Mielony kurczak – 0,5 kg.
• Placki pszenne – 4 szt.
• Sałata liściasta – 16 szt.
• Fasola konserwowa – 400 gr.
• Pomidory – 3 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Cebula – 2 szt.
• Przecier pomidorowy – 0,5 łyżki.
• Mielony kminek – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę. Przecier pomidorowy wymieszać z niewielką ilością wody, kminkiem i cebulą, dusić całość przez 15 minut, ciągle mieszając.

2. Następnie na patelnię włóż mięso mielone i gotuj dalej, aż będzie gotowe.

3. Następnie dodać fasolę, wymieszać, posolić i doprawić do smaku.

4. Paprykę pokroić w paski, a pomidory w cienkie plasterki. Drobno posiekaj warzywa.

5. Jeśli ciasta są bardzo duże, przekrój je na pół. Na podpłomyku ułożyć sałatę, następnie kilka łyżek farszu, warzywa i zioła.

6.Zawiń nadzienie w tortillę i burrito gotowe.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na burrito fasolowe

Świetna opcja wegetariańskiego burrito i pyszna meksykańska przystawka z fasolą i warzywami. Danie okazuje się nie gorsze od klasycznej wersji z mięsem, ma też wysoką wartość odżywczą.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Tortille – 6 szt.
• Fasola konserwowa – 1 puszka.
• Pomidory – 2 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Papryczka chili – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1 główka.
• Śmietana 15% – 3 łyżki.
• Koper – 0,5 pęczka.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Kolendra – 0,5 pęczka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię, podsmażyć cebulę i czosnek na złoty kolor.

2. Fasolę z puszki przełożyć na sito, aby odsączyć płyn. Na patelnię z cebulą i czosnkiem dodać fasolę, wymieszać i smażyć dalej przez 2 minuty.

3. Pomidory i słodką paprykę pokroić w drobną kostkę.

4. Drobno posiekaj ostrą papryczkę chili. Można użyć świeżej lub marynowanej papryki.

5. Na patelnię wrzucamy wszystkie posiekane składniki, doprawiamy solą, doprawiamy i mieszamy.

6. Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem. Wymieszaj warzywa ze śmietaną.

7. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Odłożyć ¼ sera, resztę dodać na patelnię z nadzieniem, wymieszać i dalej dusić, aż ser się roztopi.

8. Teraz możesz przejść do składania burrito. Posmaruj placek mieszanką kwaśnej śmietany i ziół.

9. Następnie dodaj kilka łyżek nadzienia.

10.Najpierw zwiń jedną stronę tortilli, posyp ją odrobiną sera, a następnie przykryj drugą stronę tortilli.

11. Burrito możesz podać od razu lub podgrzać w kuchence mikrofalowej, aż ser się roztopi.

Smacznego!

Jak szybko i smacznie ugotować burrito z kukurydzą?

Tradycyjne meksykańskie burrito to pyszne opakowanie wypełnione różnorodnymi składnikami: mięsem, warzywami, kurczakiem, fasolą czy kukurydzą. Tortillę można zawijać na różne sposoby, np. w formie półzamkniętej koperty, dzięki czemu burrito jest bardzo wygodne do spożycia w drodze.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Tortille – 4-6 szt.
• Mięso mielone – 250 gr.
• Fasola konserwowa – 100 gr.
• Kukurydza konserwowa – 100 gr.
• Pomidory – 300 gr.
• Ser – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1-2 zęby.
• Sól dla smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Olej roślinny – 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Smaż drobno posiekaną cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.

2. Następnie na patelnię wrzucamy mięso mielone i smażymy dalej, aż wilgoć odparuje.

3. Pomidory należy obrać i drobno posiekać. Na patelnię z cebulą i mięsem mielonym dodajemy masę pomidorową. Smaż nadzienie na dużym ogniu, aż nadmiar wilgoci odparuje.

4. Następnie umieść kukurydzę i fasolę w puszce na patelni. Dodać sól i doprawić nadzienie do smaku, wymieszać i zdjąć z ognia.

5. Na środek tortilli nałóż kilka łyżek nadzienia, posyp tartym serem i złóż brzegi tortilli.

6. Na suchej patelni grillowej podsmaż burrito z obu stron i podawaj.

Smacznego!

Domowe burrito z kurczakiem i ryżem

Miłośnicy zdrowego fast foodu powinni zwrócić uwagę na burrito. Przepisów na burrito jest mnóstwo i każdy z łatwością znajdzie dla siebie najlepsze nadzienie. Proponujemy Państwu oryginalną i satysfakcjonującą wersję burrito z kurczakiem i ryżem.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Ryż Indica – 1 opakowanie.
• Przecier pomidorowy – 200 ml.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Tortille – 3 szt.
• Mielona ostra papryka - do smaku.
• Zmielone goździki – 1 szczypta.
• suszone oregano – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Jeśli używasz ryżu w torebkach, ryż i kurczaka można ugotować na tej samej patelni.

2. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju roślinnym, dodaj goździki, oregano i koncentrat pomidorowy.

3. Następnie wlać sos sojowy i dusić, aż wilgoć odparuje.

4. Gotowe mięso z kurczaka podziel na włókna i dodaj na patelnię do masy pomidorowej.

5. Następnie dodaj ugotowany ryż, starty ser i śmietanę, wszystko wymieszaj, dodaj sól i zdejmij nadzienie z ognia.

6. Na tortille nałóż taką samą ilość nadzienia, zawiń tortille i burrito gotowe.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na burrito z krewetkami

Ponieważ burrito zaliczane jest do fast foodów, zwykle przygotowuje się je z gotowych składników lub takich, które przygotowuje się w ciągu kilku minut. Nadzienie można wypełnić warzywami świeżymi i konserwowymi, owocami morza i różnymi sosami.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Tortille – 2 szt.
• Krewetki – 250 gr.
• Awokado – 0,5 szt.
• Cytryny – 1 szt.
• Szalotka – 1 szt.
• Papryczka chili – 0,5 szt.
• Sałata – 4 liście.
• Czosnek – 1 ząb.
• Zielona cebula – 2 łodygi.
• Mennica – 2 gałązki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Curry – 0,25 łyżeczki.
• Sól – 1 szczypta.
• Na sos:
• Majonez – 1 łyżka.
• Ketchup – 1 łyżeczka.
• Sos Tabasco – 0,25 łyżeczki.
• Sos Worcestershire – 0,25 łyżeczki.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Całkowicie rozmrozić krewetki.

2. Drobno posiekaj szalotkę i czosnek, usmaż je na oleju roślinnym.

3. Na patelnię dodaj curry i krewetki.

4. Wyciśnij sok z cytryny.

5. Do krewetek dodać posiekaną zieloną cebulę, sól i połowę soku z cytryny, wymieszać.

. Na patelnię dodajemy również posiekaną papryczkę chili, mieszamy i smażymy dalej, aż krewetki będą ugotowane.

7. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w paski. Na miąższ wlać pozostały sok z cytryny.

8. W misce wymieszaj majonez, ketchup, sos Worcestershire i Tabasco. Posolić powstałą masę.

9. Lekko podgrzej tortille na patelni.

10. Ciepłe tortille smarujemy sosem, na środku układamy krewetki z warzywami, awokado, miętą i sałatą. Zwiń tortillę. Burrito z krewetkami jest bardzo lekkie i pyszne.

Smacznego!