Bułeczki cynamonowe w piekarniku

Domowe ciasta z cynamonem najlepiej smakują z herbatą. Aromat świeżo upieczonego chleba zjednoczy wszystkich domowników w kuchni. W tym artykule próbowaliśmy połączyć 10 różnych przepisów na puszyste bułeczki cynamonowe.

Bułeczki cynamonowe z ciasta drożdżowego w piekarniku

Przepisów na bułki jest mnóstwo i każda gospodyni domowa zazwyczaj korzysta ze swojego, sprawdzonego sposobu. Oferujemy doskonałą opcję na drożdżowe bułeczki cynamonowe pieczone w piekarniku.

1. 
   Jak upiec domowe bułeczki cynamonowe w piekarniku? Przygotuj ciasto: podgrzej mleko na średnim ogniu, dodaj masło, cukier i sól, wymieszaj i ostudź do temperatury pokojowej.
2. 
   Drożdże rozpuścić w pół szklanki ciepłej wody, dodać jajko i dobrze wymieszać.
3. 
   Mieszankę mleka i drożdży połączyć, dodać przesianą mąkę, zagnieść ciasto i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
4. 
   Gdy ciasto wyrośnie, podzielić je na dwie części. Rozwałkuj jedną część na prostokąt o grubości 0,7 centymetra.
5. 
   Przygotuj nadzienie: posmaruj ciasto miękkim masłem.
6. 
   Wymieszaj cukier z cynamonem, równomiernie rozprowadź tę mieszaninę na cieście.
7. 
   Następnie zwiń ciasto w rulon i pokrój go na kawałki o szerokości 3 centymetrów. To samo zrobić z drugą częścią ciasta.
8. 
   Połóż puste miejsca na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut.
9. 
   Ubij jajko trzepaczką. Posmaruj nim bułki.
10. 
    Piecz bułeczki przez kolejne 10-15 minut. Gotowe bułeczki lekko ostudź i podawaj z herbatą.

---

Smacznego!

Domowe bułeczki z cukrem cynamonowym

W dzień wolny naprawdę chcę zadowolić siebie i moich bliskich pachnącymi ciastami. Przepis na bułeczki nie jest wcale skomplikowany, a na Twoim stole zagoszczą aromatyczne i apetyczne wypieki z cynamonem.

Czas gotowania: 150 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 12.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka – 650-700 gr.
• Mleko – 300 ml.
• Świeże drożdże – 40 gr.
• Cukier – 4 łyżki.
• Jaja kurze – 4 szt.
• Masło – 100 gr.
• Do posypania:
• Cukier – 4 łyżki.
• Cynamon – 1 łyżka.
• Masło – 50 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Do ciepłego mleka dodać cukier, łyżkę mąki i drożdże, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.

2. Dodać szczyptę soli i jajka, wymieszać.

3. Następnie rozpuść masło i dodaj je do miski. Mąkę przesiej przez sito, dodawaj porcjami i za każdym razem dobrze zagniataj ciasto.Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 40-60 minut do wyrośnięcia.

4. Gdy ciasto wzrośnie, ugniataj je rękami.

5. Podziel go na równe części, zwiń każdą w prostokątną warstwę. Posmaruj ciasto roztopionym masłem.

6. Następnie posyp ciasto mieszanką cukru i cynamonu.

7. Zwiń prostokąty w bułki.

8. Pokrój bułki na kawałki o szerokości 2,5-3 centymetrów. Powstałe kawałki ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem.

9. Piec bułki w piekarniku w temperaturze 200-220 stopni przez 20-25 minut. Ostudź bułki i podawaj.

Smacznego!

Pyszne bułeczki cynamonowe z ciasta francuskiego

Aby zaoszczędzić czas na przygotowywaniu pysznych wypieków, możesz skorzystać z gotowego półproduktu. Wykorzystaj na przykład gotowe ciasto francuskie, które zawsze można znaleźć na sklepowych półkach.

Czas gotowania: 65 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Ciasto francuskie – 400 gr.
• Cukier – 50 gr.
• Cynamon – 15 gr.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

1. Ciasto całkowicie rozmrozić i pokroić w paski.

2. Nasmaruj ciasto olejem roślinnym.

3. Wymieszaj cukier i cynamon, posyp powstałą mieszaniną ciasto.

4. Zwiń warstwy w rolki.

5. Jeśli bułki są bardzo szerokie, pokrój je na kilka kawałków.

6. Połóż puste miejsca na natłuszczonej formie, posyp je mieszanką cukru i cynamonu.

7. Piecz bułki w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 20-30 minut. Podawaj piękne i pyszne ciasta francuskie, gdy ostygną.

Smacznego!

Domowe bułeczki cynamonowe Sinabon

Bułeczki Sinabon znają wszyscy, to puszyste ciasto pod grubą warstwą słodkich krówek.Próbowaliście przyrządzić je w domu? Dzięki temu przepisowi zrobienie synabonu będzie bardzo prostym zadaniem.

Czas gotowania: 200 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 12.

Składniki:

• Dla testu:
• Mleko – 200 ml.
• Drożdże suche – 11 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Masło – 75 gr.
• Mąka – 4-4,5 łyżki.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Cukier waniliowy – 0,5 opakowania.
• Do wypełnienia:
• Masło – 75 gr.
• Cukier – 1 łyżka.
• Cynamon – 4 łyżki.
• Do glazury:
• Masło – 75 gr.
• Cukier puder – 1,5 łyżki.
• Cukier waniliowy – 0,5 saszetki.
• Serek śmietankowy – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Podgrzej mleko, dodaj drożdże, sól, cukier waniliowy, miękkie masło i jajka ubite z cukrem. Wymieszaj wszystkie składniki. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto.

2. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny do wyrośnięcia.

3. Przygotuj nadzienie: wymieszaj cukier i cynamon.

4. Ciasto podzielić na kawałki, rozwałkować, posmarować miękkim masłem i posypać mieszanką cynamonu i cukru.

5. Zwiń ciasto w bułki.

6. Pokrój bułki na kawałki o szerokości 1-1,5 centymetra. Ułóż kawałki na blasze wyłożonej pergaminem.

7. Piecz bułki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

8. Zrób lukier. Wymieszaj cukier puder, masło i serek śmietankowy.

9. Gdy bułki są jeszcze gorące, zamroź je.

10. Ostudzić bułeczki Sinabon i podawać.

Smacznego!

Przewiewne bułeczki z jabłkiem i cynamonem

Nikt nie może się oprzeć delikatnemu miąższowi ciasta drożdżowego i soczystemu nadzieniu z jabłek i cynamonu. Jest to niezwykle smaczne, zwłaszcza gdy bułki jeszcze nie całkowicie ostygły. Można je podawać z herbatą lub szklanką mleka.

Czas gotowania: 180 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Mleko – 225 ml.
• Cukier – 75 gr.
• Drożdże instant – 7 gr.
• Masło – 60 gr.
• Sól – ¾ łyżeczki.
• Mąka – 500-600 gr.
• Do wypełnienia:
• Jabłka – 2 szt.
• Cukier – 30 gr.
• Cynamon – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże, wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Mąkę wymieszać z solą i przesiać do miski. Dodać masę mleczno-drożdżową i roztopione masło, zagnieść ciasto.

2. Pozostaw ciasto na godzinę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

3. Jabłka umyj, obierz i pokrój w plasterki.

4. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki prostokąt i pokroić na 8 równych części.

5. Połóż plaster jabłka na jednej stronie paska i posyp cukrem i cynamonem.

6. Następnie zwiń rulon i obróć łączeniem do dołu. Zrób to z całym ciastem.

7. Pozostaw ciasto na 40 minut w ciepłym miejscu, aby ciasto trochę urosło. Następnie piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Wspaniałe domowe ciasta z jabłkami i cynamonem są gotowe.

Smacznego!

Domowe bułeczki cynamonowe

Przedstawiamy przepis na pyszne wypieki, które możesz powtórzyć w domu. Oprócz tego, że jest bardzo smaczny, zapach świeżych wypieków wprowadzi do Twojego domu poczucie ciepła i komfortu.

Czas gotowania: 180 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 10.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka pszenna – 540 gr.
• Drożdże instant – 8 g.
• Mleko – 200 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Masło – 80 gr.
• Cukier – 60 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Do wypełnienia:
• Cukier – 50 gr.
• Cynamon – 2 łyżeczki.
• Masło – 40 gr.
• Jajko kurze - do smarowania bułek.

Proces gotowania:

1.Do miski z ciepłym mlekiem dodać drożdże i kilka łyżek cukru, wymieszać i pozostawić ciepłe na 10-15 minut.

2. Jajka rozbić do osobnego pojemnika, dodać cukier i sól, wymieszać składniki. Następnie dodać miękkie masło i dobrze wymieszać.

3. Następnie wlać mieszaninę drożdży i wymieszać.

4. Do miski wsypujemy partiami przesianą mąkę i zagniatamy ciasto.

5. Ciasto zwiń w kulę i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny do wyrośnięcia.

6. Gdy ciasto wyrośnie 2-2,5 razy, zagniatamy je ponownie rękoma i cienko rozwałkowujemy. Ciasto posmarować miękkim masłem i posypać mieszanką cukru i cynamonu.

7. Złóż dłuższe brzegi ciasta do środka, posmaruj powierzchnię masłem.

8. Złóż ciasto ponownie na pół i pokrój wiązkę na 10 równych części.

9. Każdy kawałek dociśnij na środku tępą stroną noża, odciągnij brzegi ciasta i skręć w spiralę.

10. Następnie skręć spirale i uformuj okrągłą bułkę.

11. Blaszkę do pieczenia wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż kawałki na blasze do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20-25 minut.

12. Gotowe bułeczki ostudź i podawaj z mlekiem lub herbatą.

Smacznego!

Domowe bułeczki cynamonowe bez drożdży

To bezdrożdżowa wersja bułek cynamonowych. Dość prosta opcja pieczenia dla całej rodziny. Nie ma potrzeby czekać, aż ciasto wyrośnie, a tym bardziej niepokoić się, jeśli tak się nie stanie.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Dla testu:
• Kefir – 100 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Mąka – 200-250 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Do wypełnienia:
• Cynamon – 1 łyżka.
• Cukier – 3 łyżki.
• Masło – 10 gr.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajko do miski, dodaj sól i cukier, ubijaj na gładką masę. Następnie dodaj kefir i olej roślinny, wymieszaj.

2. Następnie partiami dodać mąkę i proszek do pieczenia.

3. Zagnieść ciasto rękoma, aż będzie gładkie.

4. Następnie rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt. Smarujemy miękkim masłem, posypujemy cukrem i cynamonem.

5. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na kawałki o szerokości 2,5-3 centymetrów.

6. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej kawałki.

7. Piecz bułki w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 20-30 minut. Podawaj piękne, złotobrązowe bułeczki po ostygnięciu.

Smacznego!

Jak upiec pyszne bułeczki cynamonowo-ślimakowe?

Jest to ciasto średnio słodkie i bardzo delikatne. Dzięki obfitej posypce cukrem i cynamonem bułeczki „Ślimak” podczas pieczenia pokrywają się cienką, chrupiącą skórką, a w środku pozostają przewiewne.

Czas gotowania: 150 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5-6.

Składniki:

• Dla testu:
• Mleko – 170 ml.
• Cukier – 2 łyżki.
• Masło – 30 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Mąka – 370 gr.
• Do wypełnienia:
• Cukier – 3 łyżki.
• Cynamon – 1 łyżeczka.
• Masło – 20 gr.

Proces gotowania:

1. Do miski wlać 150 mililitrów ciepłego mleka, dodać suche drożdże i cukier, wymieszać i pozostawić masę w ciepłym cieście na 10 minut.

2. Rozpuść masło, ostudź i dodaj do masy drożdżowej. Następnie dodaj jedno jajko i jedno białko. Żółtko wymieszaj z pozostałym mlekiem i pozostaw do wysmarowania bułek.

3.Do powstałej mieszanki dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Przełożyć do natłuszczonej miski i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1,5 godziny.

4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, zagniatamy je rękami i cienko rozwałkowujemy. Posmaruj ciasto roztopionym masłem.

5. Obficie posyp ciasto mieszanką cukru i cynamonu.

6. Zwiń ciasto w ciasny wałek.

7. Następnie pokrój bułkę na 10-12 równych części. Ułóż kawałki w natłuszczonej formie. Bułeczki odstawiamy w ciepłe miejsce na kolejne 15 minut do wyrośnięcia.

8. Następnie posmaruj kawałki mieszanką mleka i żółtka. Bułeczki „Ślimak” pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 35-40 minut, aż ładnie się złocą.

Smacznego!

Łatwy i pyszny przepis na bułki cynamonowo-rodzynkowe

Delikatny miąższ, aromat cynamonu i soczystość rodzynek – to wszystko łączy się w domowym wypieku. Oferujemy Państwu bardzo smaczną wersję bułeczek cynamonowo-rodzynkowych.

Czas gotowania: 150 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Dla testu:
• Świeże drożdże – 20 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Cukier – 50 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Masło – 50 gr.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Mąka – 250-300 gr.
• Do wypełnienia:
• Masło – 25 gr.
• Mleko - do smaku.
• Rodzynki – 50 gr.
• Cynamon mielony – 3 łyżki.
• Cukier puder – 3 łyżki.
• Na fondant:
• Cukier puder – 150 gr.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Skórka z cytryny – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Rozpuść drożdże w mleku. Dodać mąkę, cukier, jedno jajko i miękkie masło, zagnieść gładkie ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.

2. W osobnej misce wymieszaj cynamon, cukier puder i rodzynki.

3. Dodać trochę mleka i dobrze wymieszać, aż nadzienie zmieni się w jednorodną pastę.

4. Rozwałkuj cienko wyrośnięte ciasto.

5.Ciasto posmaruj roztopionym masłem i połóż na nim nadzienie.

6. Zwiń bułkę tak, aby nadzienie pozostało w środku.

7. Pokrój bułkę na kawałki o szerokości 2-2,5 centymetra. Połóż kawałki na blasze do pieczenia i posmaruj je roztrzepanym jajkiem.

8. Piec bułki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. W tym czasie przygotuj krówkę. Cukier puder wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny.

9. Na bułki polej kremem i udekoruj je suszonymi owocami.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na bezmięsne bułeczki cynamonowe

Jeśli obchodzisz Wielki Post, nie musisz rezygnować z pysznych wypieków. Nawet bez mleka, masła i jajek możesz w domu zrobić puszyste bułeczki cynamonowe.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Dla testu:
• Woda – 125 ml.
• Mąka pszenna – 2-3 łyżki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy – 1 łyżka.
• Do wypełnienia:
• Cynamon – 1,5 łyżki.
• Cukier – 1,5 łyżki.
• Na syrop:
• Woda – 3 łyżki.
• Cukier – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Do miski wlać wodę, rozpuścić w niej cukier i wysuszyć drożdże. Pozostaw mieszaninę drożdży na 15 minut w temperaturze pokojowej.

2. Następnie dodaj do ciasta olej roślinny i cukier waniliowy, dobrze wymieszaj.

3. Stopniowo dodawaj porcjami mąkę i zagniataj ciasto.

4. Zwiń ciasto w bułkę i pozostaw w temperaturze pokojowej na 1,5 godziny.

5. Ciasto cienko rozwałkować. Aby wygodniej z nim pracować, podziel ciasto na dwie części. Posyp powstałe prostokąty mieszanką cukru i cynamonu.

6. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój go na kilka równych części.

7. Ułóż kawałki w żaroodpornej formie, posmaruj syropem cukrowym i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

8.Gotowe bułeczki ostudź i podawaj z herbatą.

Smacznego!