Bułki burgerowe to puszyste, puszyste wypieki, które możesz przygotować w domu. Domowe burgery smakują o wiele lepiej, jeśli zrobisz je na własnej, domowej bułce. Aby to zrobić, użyj jasnego wyboru kulinarnego z przepisami krok po kroku. Są tu zarówno opcje klasyczne, jak i dietetyczne.
Domowe bułki burgerowe w piekarniku
Skorzystaj z prostego przepisu na piekarnik, aby otrzymać pyszny i w pełni naturalny produkt.
- Mąka 5 (okulary)
- Krowie mleko ⅔ (okulary)
- Suche drożdże 1 (łyżka stołowa)
- Sól 1 (łyżeczki)
- Cukier granulowany 3 (łyżka stołowa)
- Woda 1.5 (okulary)
- Masło 3 (łyżka stołowa)
- Masło do smarowania
- Olej roślinny 1 (łyżeczki)
- ziarenka sezamu smak
-
Jak upiec bułki burgerowe w domu w piekarniku? Wymieszaj suche drożdże w pojemniku z ciepłą wodą.
-
Podgrzej połowę mleka i wymieszaj z solą, cukrem i masłem.
-
Po rozpuszczeniu masła dodaj tutaj mieszaninę drożdży.
-
Mieszamy i stopniowo dodajemy przesianą mąkę. Zagniataj, aż ciasto będzie jednolite.
-
Powstałą bryłę posmaruj olejem roślinnym i pozostaw na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
-
Gotowe ciasto podzielić na kilka równych części. Około 18-20 sztuk. Formujemy z nich zgrabne kulki i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem, wysmarowanej masłem lub posypanej mąką.
-
Zalać produkt pozostałym mlekiem i posypać sezamem. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.
-
Miękkie i aromatyczne bułki burgerowe są gotowe. Używaj zgodnie z przeznaczeniem!
Domowe bułki burgerowe, takie jak McDonald's
Rumiane i pyszne bułki do burgerów, takie jak te z McDonald's, łatwo przygotować w domu. Wykorzystaj do tego prosty przepis krok po kroku. Spraw sobie i swoim bliskim pyszną przekąskę!
Czas gotowania: 3 godziny
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 12 szt.
Składniki:
- Mąka – 650 gr.
- Jajko – 2 szt.
- Mleko – 370 ml.
- Drożdże suche – 7 gr.
- Masło – 75 gr.
- Masło – do wysmarowania pergaminu.
- Miód – 1 łyżka.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Cukier – 3 łyżki.
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
- Woda – 2 łyżki.
- Nasiona sezamu - do smaku.
Proces gotowania:
1. Drożdże namoczyć w ciepłej wodzie przez 5 minut, następnie połączyć z roztopionym i ostudzonym masłem, jednym jajkiem, mlekiem, miodem, cukrem i solą.
2. Stopniowo dodawać przesianą mąkę i zagniatać ciasto, aż do uzyskania jednorodnego ciasta. Wyrabiać rękoma przez około 8 minut.
3. Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej oliwą i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
4. W tym czasie ciasto dobrze wyrośnie.
5. Gotowe ciasto lekko zagnieść rękoma i podzielić na 12 równych części. Z każdej części formujemy zgrabne kulki.
6. Ułóż kulki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem wysmarowanym masłem.
7. Pozostawić produkt na 1 godzinę do odstania.
8.Ciasto posmarować pozostałym ubitym jajkiem.
9. Posyp nasionami sezamu.
10. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.
11. Przenieś zrumienione bułki na metalową kratkę i poczekaj, aż ostygną.
12. Domowy produkt jak w McDonald's jest całkowicie gotowy!
Pyszne bułki ziemniaczane do burgerów
Z ciasta ziemniaczanego można zrobić jasne i niezwykle smaczne bułki burgerowe. Produkt ten będzie doskonałą bazą na pyszną, domową przekąskę. Sprawdź ten ciekawy pomysł kulinarny!
Czas gotowania: 2 godziny
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 9 szt.
Składniki:
- Ziemniaki – 100 gr.
- Kefir – 150 ml.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Cukier – 1 łyżeczka.
- Drożdże instant – 1 łyżeczka.
- Mąka – 350 gr.
- Masło – 30 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Nasiona sezamu - do smaku.
Proces gotowania:
1. Masło zmiękczyć, podzielić na małe kawałki i przełożyć do głębokiej miski. Dodaj tutaj sól, cukier i drożdże instant.
2. Ziemniaki ugotuj w skórkach, następnie zetrzyj je na średniej tarce i włóż do wspólnej miski. Dodajemy tutaj również kefir.
3. Zaczynamy ugniatać składniki i stopniowo dodajemy przesianą mąkę.
4. Ugniataj, aż utworzy się gęsta grudka.
5. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
6. Podziel gotowe ciasto na dziewięć równych części.
7. Z każdej części robimy zgrabną kulkę.
8. Posmaruj produkty roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
9. Piec smakołyk w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
10. Gotowe, ostudź i używaj zgodnie z przeznaczeniem!
Prosty przepis na bułki burgerowe bez drożdży
Szybki i łatwy sposób na domowe bułki do burgerów - bez dodatku drożdży. Ta opcja okaże się nie mniej puszysta niż w przypadku ciasta drożdżowego. Uwaga!
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 10 szt.
Składniki:
- Mąka – 350 gr.
- Jogurt naturalny – 300 ml.
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
- Sól – 1,5 łyżeczki.
- Cukier – 2 łyżeczki.
- Olej roślinny – 1 łyżka.
- Masło – do wysmarowania pergaminu.
- Nasiona sezamu - do smaku.
Proces gotowania:
1. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia.
2. Do suchej mieszanki wlać olej roślinny wraz z jogurtem naturalnym.
3. Dokładnie zagniataj ciasto, aż powstanie jednorodna, gęsta grudka.
4. Podziel obrabiany przedmiot na 10 równych części. Z każdej części tworzymy zgrabną kulkę.
5. Każdy kawałek obtaczamy w sezamie, układamy na blasze wysmarowanej masłem i pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.
6. Apetyczne bułki burgerowe są gotowe. Pozwól im ostygnąć i wykorzystaj do dalszych celów kulinarnych.
Domowe bułki burgerowe PP
Jeśli jesteś dietetykiem, pokochasz ten prosty, domowy przepis na niskokaloryczne bułki do burgerów. Popularne fast foody też mogą być zdrowe, spróbuj!
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 5 szt.
Składniki:
- Mąka pełnoziarnista – 120 gr.
- Mąka owsiana – 40 gr.
- Jajko – 2 szt.
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
- Masło – do wysmarowania pergaminu.
- Twarożek niskotłuszczowy – 200 gr.
- Sól – 0,5 łyżeczki.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Proces gotowania:
1. Ostrożnie wymieszaj twarożek, jajka i sól. Stopniowo dodajemy oba rodzaje przesianej mąki, oliwę i na koniec proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
2. Odstawiamy ciasto na około 15 minut, po czym dzielimy je na 5 równych kulek. Układamy je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia wysmarowanej masłem.
3.Piec przysmak przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
4. Gorący produkt umieść na patelni, przykryj pokrywką i odstaw na 30 minut. Dzięki temu bułeczki będą miękkie.
5. Delikatne i zdrowe bułki do burgerów gotowe!
Domowe bułki żytnie do burgerów
Złote bułki burgerowe robione są z mąki żytniej. Ten produkt będzie doskonałą podstawą jasnego i apetycznego domowego przysmaku. Wypróbuj prosty pomysł na gotowanie.
Czas gotowania: 2 godziny
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 5 szt.
Składniki:
- Mąka żytnia – 4 łyżki.
- Mąka pszenna – 120 gr.
- Mleko – 150 ml.
- Drożdże prasowane – 7 gr.
- Sól – 0,5 łyżeczki.
- Cukier – 0,5 łyżeczki.
- Olej roślinny – 2 łyżki.
- Masło – do wysmarowania pergaminu.
- Nasiona sezamu - do smaku.
Proces gotowania:
1. Podgrzej mleko i dodaj cukier, drożdże, sól i olej roślinny. Ugniatać.
2. Następnie dodać mąkę żytnią i ponownie wymieszać.
3. Tutaj również przesiewamy mąkę pszenną.
4. Zagniataj ciasto, aż powstanie jednolite ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
5. Podziel produkt mączny na pięć części. Z każdego formujemy kulę, delikatnie dociskamy ją dłonią i kładziemy na blaszce wyłożonej pergaminem, wysmarowanej masłem.
6. Zostaw bułki w ten sposób na 15 minut, następnie polej je mlekiem i posyp sezamem.
7. Piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
8. Bułki żytnie do burgerów są całkowicie gotowe!