Brokuły w cieście na patelni

Brokuły w cieście na patelni to szybki i smaczny posiłek, który można podać jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dań głównych. Pokochasz tę chrupiącą przekąskę, nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem brokułów. Tę pyszną przekąskę można łatwo przygotować. Do gotowania używaj świeżej lub mrożonej kapusty. Wybierz odpowiednią opcję i ożyw ją!

Brokuły w cieście jajecznym na patelni

Brokuły w cieście jajecznym na patelni przypadną do gustu miłośnikom warzyw. Soczysta kapusta i złotobrązowa skórka doskonale współgrają i uzupełniają się. W niektórych przepisach kapustę wstępnie blanszuje się. Nie trzeba tu tracić czasu, co jest zaletą dla zapracowanych gospodyń domowych.

1. 
   Zbieramy składniki.
2. 
   Odetnij łodygę kapusty i podziel ją na kwiatostany. Opłucz wodą i osusz na ręczniku kuchennym.
3. 
   Wstrząśnij jajkiem.
4. 
   Na płaskim talerzu wymieszaj mąkę, czosnek granulowany, sól i pieprz.
5. 
   Przygotowane brokuły obtaczaj pojedynczo w mące i dodawaj do ubitego jajka. I ponownie obtocz w mące.
6. 
   Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię. Rozłóż panierowaną kapustę na gorącej powierzchni. Na średnim ogniu smaż kawałki, aż osiągną apetyczny złoty kolor. Aby proces przebiegał równomiernie, odwróć kapustę.
7. 
   Przenieś gotową kapustę na powierzchnię pokrytą serwetkami, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. 
   Podawaj tę chrupiącą przekąskę z ulubionymi sosami. Smacznego!

Brokuły w cieście z serem

Brokuły w cieście z serem wyglądają atrakcyjnie. To ciekawe danie świetnie prezentuje się na skromnych rodzinnych lub przyjacielskich biesiadach. Ta łatwa w przygotowaniu przystawka zawsze zbiera dobre recenzje. Ciasto serowe dodaje potrawie oryginalności. Nawet mali wybredni, którzy nie przepadają za warzywami, będą zadowoleni z tego ciekawego przysmaku.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Ser – 100 gr.
• Brokuły – 250 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój kapustę kędzierzawą w wygodne „pąki” i włóż do wrzącej wody, nie zapomnij dodać soli, gotuj nie dłużej niż 5 minut.

Krok 2. Odcedź gotowaną kapustę przez sito lub durszlak.

Krok 3. Oddzielnie wymieszaj mąkę z jajkami, solą i pieprzem do smaku. Do powstałej substancji dodaj starty ser. Łączenie komponentów.

Krok 4. Gotowaną kapustę zanurzać pojedynczo w cieście serowym.

Krok 5. Umieść brokuły na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Smażyć w średniej temperaturze z obu stron, aż będą chrupiące.

Krok 6. Podawaj apetyczną przystawkę i według uznania udekoruj liśćmi ulubionej zieleni. Jeśli chcesz, dodaj swój ulubiony sos. Jedzmy i cieszmy się.Smacznego!

Mrożone brokuły w cieście

Każdy może ugotować mrożone brokuły w cieście. Ta wspaniała przystawka urozmaici codzienną dietę i doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań głównych. Przewiewna skórka nadaje potrawie świeżości i oryginalnego wyglądu. Tak przygotowana kapusta wzbudza apetyt i wzbudza zainteresowanie gości.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Jaja kurze – 1 szt.
• Woda mineralna – 150 g.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Brokuły mrożone – 400 gr.
• Mąka pszenna – 120 gr.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Zamrożoną kapustę zalać wcześniej przygotowanym wrzątkiem, doprowadzić do wrzenia i blanszować przez 3 minuty. Następnie włóż go do durszlaka. Aby szybko ostygnąć, przelej do wody z lodem. Odcedź ponownie.

Krok 2. Oddziel białko od żółtka. Przenosimy białko do dużej miski, dodajemy trochę soli i uzbrojeni w urządzenie elektryczne zamieniamy masę w gęste szczyty.

Krok 3. Obrany czosnek posiekaj i umieść w osobnej misce. Dodać żółtko, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wlać połowę całkowitej ilości wody mineralnej. Wstrząśnij mieszaniną, aż będzie gładka i wylej pozostałą wodę mineralną. Ostrożnie dodać ubite białka i wymieszać. Zanurz kapustę w powstałej mieszance.

Krok 4. Wlać olej roślinny do głębokiego rondla i doprowadzić do wrzenia. Ostrożnie wyłóż brokuły z ciasta i smaż na złoty kolor. Połóż gotową kapustę na serwetce, aby wchłonęła nadmiar oleju.

Krok 5. Podawaj piękną przystawkę na gorąco lub po schłodzeniu. Smacznego!

Dietetyczny przepis PP na brokuły w cieście

Dietetyczny przepis PP na brokuły w cieście to pyszne danie, które urozmaici „nudne” zwykłe dania. W odróżnieniu od „niegotowanych” alternatyw, do smażenia nie stosuje się smażenia w głębokim tłuszczu; wystarczy odrobina oleju roślinnego, aby uformować piękną, apetyczną skórkę. Jeśli jesteś zbyt rygorystyczny w stosunku do smażonych potraw, użyj patelni z powłoką nieprzywierającą i smaż bez oleju. Lub ugotuj kapustę w piekarniku.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Jaja kurze – 1 szt.
• Bułka tarta – 100 gr.
• Brokuły – 200 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszony czosnek - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Podziel kapustę na poręczne kawałki. Do osobnej miski wsypać bułkę tartą i suszoną przyprawę czosnkową i wymieszać.

Krok 2. Przenieś „pąki” kapusty do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut po ponownym zagotowaniu patelni. Następnie przecedź przez durszlak i spłucz zimną wodą. Pozwól mu ostygnąć przez chwilę.

Krok 3. Ubij jajko osobno, dodając sól i pieprz. Kapustę włożyć do roztrzepanego jajka, a następnie panierować w bułce tartej.

Krok 4. Rozgrzej patelnię. Nasmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Rozłóż panierowane ciasto. Smaż, aż skończysz.

Krok 5. Wypełnij piękne danie chrupiącymi smakołykami i udekoruj je według własnych upodobań. W razie potrzeby podawaj sos dietetyczny.

Krok 6: Panierowane przekąski świetnie nadają się na przekąskę. Smacznego!

Brokuły w panierce

Brokuły panierowane wyglądają smakowicie i świetnie komponują się z plackami rybnymi lub kotletami z kurczaka.Dzięki bułce tartej skórka ma przyjemną chrupkość i dodaje uroku zwykłemu warzywu. Przygotowanie przekąski nie zajmuje dużo czasu, dlatego nawet niecierpliwy kucharz poradzi sobie z przepisem.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Bułka tarta – 200 gr.
• Brokuły mrożone – 400 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszony czosnek - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Zagotuj wodę w dużym naczyniu. Dodać sól. Wrzuć zamrożone brokuły. Po ponownym zagotowaniu gotuj około 5 minut.

Krok 2. Ugotowaną kapustę odcedź przez durszlak i pozostaw na kilka minut, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Krok 3. W głębokiej misce połącz jajka z solą i mielonym pieprzem.

Krok 4. Obficie kąpiemy przetwory z kapusty w mieszance jajecznej.

Krok 5. Wymieszaj bułkę tartą z ulubionymi przyprawami i suszonym czosnkiem.

Krok 6. Następnie dokładnie zwiń w suchą mieszankę.

Krok 7. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię i zagotuj. Dodać panierowaną kapustę i smażyć na złoty kolor, pamiętając o przewróceniu, aby równomiernie się smażyło.

Krok 8. Przenieś smażone brokuły na serwetki i usuń nadmiar oleju. Następnie umieść go w misce do serwowania. Smacznego!

Brokuły z kalafiorem w cieście

Brokuły z kalafiorem w cieście to wspaniałe danie dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Pożywna przekąska nie zajmie więcej niż 15 minut. Kapusta w cieście to świetna przekąska dla zapracowanych osób. Danie jest bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie. Prawie każdy lubi kapustę gotowaną w cieście.Chrupiąca skórka wzbudza apetyt nawet wśród tych, którym zdrowe produkty są obojętne.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Majonez – 1 łyżka.
• Mleko – 2 łyżki.
• Kalafior - do smaku.
• Brokuły - do smaku.
• Mąka – 2 łyżki.
• Suszony czosnek – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Umieść garnek z wodą na kuchence i dodaj sól.

Krok 2. Obydwa rodzaje kapusty dzielimy na „pąki”.

Krok 3. Kawałki wrzucamy pojedynczo do wrzącej wody. Blanszuj przez kilka minut. Następnie odcedź przez durszlak.

Krok 4. Do miski włóż 2 jajka, łyżkę majonezu i mleko. Doprawić solą i przyprawą czosnkową. Wstrząsaj, aż będzie gładkie.

Krok 5. Wlać dwie łyżki mąki i doprowadzić do gładkości.

Krok 6. Do powstałej mieszanki włóż blanszowaną kapustę. Dokładnie wykąpać w przygotowanej mieszance.

Krok 7. Zagotuj olej roślinny na patelni. Rozładuj przygotowaną kapustę. Smażyć na umiarkowanym ogniu.

Krok 8. Od czasu do czasu przewracaj, aby proces smażenia przebiegał równomiernie.

Krok 9. Podawaj przystawkę porcjami i dekoruj według uznania. Smacznego!