Barszcz z kapustą kiszoną

Barszcz z kapustą kiszoną to najlepsze rozwiązanie na rodzinny obiad. Przygotuj pożywny posiłek z buraków i kiszonej kapusty. Istnieje kilka opcji jego przygotowania: z kurczakiem, wołowiną, rosołem wieprzowym lub w ogóle bez mięsa. Oferujemy 7 jasnych i łatwych do wykonania przepisów.

Klasyczny przepis na barszcz buraczany z kapustą kiszoną

Domowy barszcz z burakami i kapustą kiszoną będzie doskonałym rozwiązaniem na domowy lunch. Danie można przygotować według sprawdzonej klasycznej receptury. Zachwyć swoich bliskich swoim jasnym smakiem i aromatem.

1. 
   Jak ugotować pyszny barszcz z kiszoną kapustą? Napełnij wołowinę wodą i umieść ją na kuchence.Podczas gdy bulion się gotuje, przygotuj pozostałe składniki. Cebulę posiekaj i smaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
2. 
   Do cebuli dodać kapustę kiszoną. Wymieszać zawartość i dusić pod przykryciem przez 20-30 minut.
3. 
   Buraki obrać, zetrzeć na tarce i wrzucić na patelnię z olejem. Dodaj sól i ocet. Dusić przez 15 minut.
4. 
   Oddzielnie usmaż startą marchewkę. Dodaj do tego koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
5. 
   Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i zanurzyć w przygotowanym bulionie mięsnym.
6. 
   Gdy ziemniaki staną się miękkie, dodajemy do potrawy resztę przygotowanych składników.
7. 
   Dodaj sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem przez 15 minut, aż do całkowitego ugotowania.
8. 
   W tym czasie możesz przygotować jedzenie do podania. Solony smalec zmiel w blenderze z ząbkami czosnku. Powstałą masę można posmarować czarnym chlebem.
9. 
   Gorącą zupę wlewamy do misek. Uzupełniamy ziołami, pieczywem i podajemy!

Pożywny i treściwy barszcz z kiszoną kapustą i wieprzowiną

Bogaty w smak i pożywny barszcz wychodzi z dodatkiem buraków i kiszonej kapusty. Sprawdź ten prosty przepis krok po kroku. Świetny pomysł na domowy lunch!

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Buraki – 1 szt.
• Kapusta kiszona – 180 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Wieprzowina – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 50 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Zieloni – 0,5 pęczka.
• Olej roślinny – 60 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj bulion wieprzowy, następnie włóż do niego kostki ziemniaków.

2. W tym czasie przygotujemy pozostałe produkty. Smaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.

3.Dodajemy tutaj również startą marchewkę. Gotuj przez kolejne 5 minut.

4. Do warzyw dodać kapustę kiszoną. Możesz dodać trochę soli. Mieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu.

5. Połóż tutaj starte buraki. Wlać koncentrat pomidorowy, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 15-20 minut.

6. Przełóż smażone warzywa do zupy. Gotuj przez kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania dodać sól, pieprz, posiekane zioła i czosnek.

7. Aromatyczny barszcz w bulionie wieprzowym można rozlać do talerzy i podać. Smacznego!

Jak ugotować pyszny barszcz z kiszoną kapustą i kurczakiem?

Delikatny barszcz w bulionie z kurczaka można przygotować z buraków i kiszonej kapusty. Pożywne danie stanie się daniem głównym na Twoim bielonym stole. Sprawdź ten prosty i pyszny przepis.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Buraki – 1 szt.
• Kapusta kiszona – 200 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Kurczak – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 50 gr.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Ocet stołowy – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umieść kurczaka w dużym garnku z wodą. Gotuj bulion, aż będzie gotowy.

2. W tym czasie podsmaż posiekaną cebulę, startą marchewkę i buraki na oleju roślinnym. Dusić przez 5-7 minut.

3. Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić we wrzącym bulionie z kurczaka.

4. Powrót do smażenia. Uzupełniamy go octem i koncentratem pomidorowym. Wymieszaj i pozostaw na kolejne 10-15 minut.

5. Połączyć kapustę kiszoną z posiekanymi ziołami.

6. Do zupy dodaj kapustę i duszone warzywa. Gotuj zupę na umiarkowanym ogniu przez 20-25 minut. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

7. Gorącą bluzkę rozłóż na talerze i podawaj na stół.Gotowy!

Prosty i smaczny przepis na barszcz z kiszoną kapustą i fasolą

Pożywny domowy barszcz można przygotować z buraków, kiszonej kapusty i fasoli. Jasne danie zachwyci Cię smakiem i aromatem. Podawać do obiadu z kwaśną śmietaną, świeżymi ziołami i czarnym pieczywem.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Buraki – 1 szt.
• Kapusta kiszona – 300 gr.
• Fasola – 150 gr.
• Wieprzowina – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 60 gr.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Ocet winny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Napełnij kawałek wieprzowiny wodą. Gotuj bulion, aż będzie całkowicie ugotowany.

2. Następnie mięso można pokroić na małe kawałki. Na osobnej patelni ugotuj wcześniej namoczoną fasolę.

3. Pokrój paprykę w cienkie plasterki. Przetrzyj marchewki przez drobną tarkę, a cebulę posiekaj.

4. Buraki obrać i pokroić w cienkie paski.

5. Zanurz ugotowaną fasolę w bulionie z mięsem.

6. Smażyć cebulę, paprykę i marchewkę na oleju roślinnym do miękkości.

7. Oddzielnie usmaż buraki. Uzupełniamy go octem winnym i mielonym czarnym pieprzem. Dusić przez około 10 minut.

8. Najpierw do zupy dodaj podsmażoną cebulę, marchewkę i paprykę.

9. Następnie ułóż kiszoną kapustę.

10. Na koniec dodaj buraki. Doprawić naczynie solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.

11. Na talerze wlać gorący barszcz z fasolą. Uzupełniamy danie posiekanymi świeżymi ziołami i podajemy!

Jak ugotować aromatyczny barszcz z kapustą kiszoną w powolnej kuchence?

Najlepszym rozwiązaniem na domowy obiad jest bogaty i aromatyczny barszcz z buraków i kiszonej kapusty. Danie można przygotować w powolnej kuchence.Ta metoda nie skomplikuje Cię i nie zajmie dużo czasu.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 45 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Buraki – 1 szt.
• Kapusta kiszona – 200 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Wołowina – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki. Wołowinę rozmrażamy wcześniej.

2. Mięso pokroić na małe kawałki i włożyć do miski multicookera.

3. Posiekaj warzywa. Ziemniaki, paprykę, cebulę i marchewkę można pokroić. Zetrzyj buraki. Pomidor można sparzyć, obrać i zmiksować na pastę. Odmierz wymaganą ilość kiszonej kapusty.

4. Przygotowane warzywa przełożyć na mięso. Dodaj tutaj trochę soli i przypraw.

5. Napełnij żywność wodą i włącz tryb odpowiedni do duszenia. Gotuj zupę przez 45 minut.

6. W tym czasie posiekaj ząbki czosnku i świeże zioła.

7. Pod koniec gotowania dodać posiekane składniki. Pozostaw naczynie pod przykryciem na 10-15 minut.

8. Aromatyczny barszcz w powolnej kuchence według prostego przepisu jest gotowy. Rozlej go do talerzy i podawaj swoim bliskim.

Szybki i łatwy przepis na domowy barszcz z kiszoną kapustą i wołowiną

Szczególnie pożywne są domowe zupy na bulionie wołowym. Na lunch można ugotować barszcz z mięsem i kapustą kiszoną. Przepis zachwyci Cię szybkim i ciekawym procesem kulinarnym.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Buraki – 1 szt.
• Kapusta kiszona – 200 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Wołowina – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 30 gr.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Umyj wstępnie zamrożoną wołowinę, następnie pokrój ją na małe kawałki. Mięso zanurzamy w garnku z wodą i gotujemy.

2. Zetrzyj buraki i marchewkę. Kroić cebule. Warzywa dusić na patelni z koncentratem pomidorowym przez około 10 minut.

3. Oddzielnie usmaż kapustę kiszoną na oleju roślinnym.

4. Następnie przenieś smażenie na warzywa w sosie pomidorowym. Gotuj przez 5 minut i wyjmij z pieca.

5. Następnie pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Produkt wkładamy do zupy. Gotuj do miękkości.

6. Następnie do potrawy dodaj duszone warzywa. Gotuj preparat przez 10-15 minut.

7. Na talerze wlać pożywny barszcz z wołowiną, uzupełnić świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną. Można podawać na stole!

Barszcz wielkopostny dietetyczny z kapustą kiszoną bez mięsa

Domowa zupa z buraków i kiszonej kapusty będzie satysfakcjonująca nawet bez dodatku mięsa. Wypróbuj przepis na barszcz wielkopostny na swój lunch. Twoi bliscy docenią smak i aromat tego jasnego dania.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Burak – 3 szt.
• Kapusta kiszona – 200 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne składniki na domowy barszcz.

2. Przede wszystkim posiekaj cebulę i marchewkę. Smaż jedzenie na oleju roślinnym, aż będzie miękkie.

3. Dodaj starte buraki do tych samych warzyw. Dusić jeszcze około 5 minut.

4. Następnie oparz pomidora i ostrożnie usuń skórkę.

5. Zmiel pozostały miąższ za pomocą blendera.

6.Dodaj powstały miazgę na patelnię z warzywami. Natychmiast dodaj kawałki papryki. Gotuj przez kolejne 7 minut.

7. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w kostkę. Warzywa ugotuj w rondlu z dużą ilością wody.

8. Gdy woda się zagotuje, dodaj kiszoną kapustę.

9. Po 15 minutach gotowania do zupy dodaj warzywa. Dodać sól i mielony pieprz do smaku. Gotuj przez kolejne 10 minut i wyłącz ogrzewanie.

10. Do gotowej zupy dodaj świeże zioła, podziel na porcje i podawaj na stół!