Papryka na zimę

Papryka na zimę to bardzo jasny i smaczny preparat na domowy stół. Jeśli chcesz urozmaicić swoje domowe menu i przygotować pyszne papryczki, koniecznie zwróć uwagę na naszą wyśmienitą ofertę kulinarną. Oto dziesięć najlepszych przepisów na preparaty ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Lecho paprykowe na zimę „Palce poliżesz”

Lecho paprykowe na zimę „Poliżesz palce” zachwyci Cię apetycznym wyglądem, jasnym i soczystym smakiem. Przysmak ten można podawać z gorącymi dodatkami lub po prostu jeść z pieczywem. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj z naszej sprawdzonej receptury.

1. 
   Jak przygotować pyszny preparat paprykowy na zimę? Przygotujmy niezbędne składniki na paprykowe lecho lizanie palców.
2. 
   Pomidory dobrze myjemy, dzielimy na połówki lub ćwiartki, usuwając łodygi.
3. 
   Wysyłamy pomidory do sokowirówki.
4. 
   Paprykę oczyszczamy z łodyg i nasion i dzielimy na części.
5. 
   Główne warzywo pokroić w schludne kawałki średniej wielkości.
6. 
   Do dużego rondla wlać sok pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. W tym procesie usuwamy piankę.
7. 
   Zanurz tutaj kawałki papryki i gotuj przez 30 minut na umiarkowanym ogniu. Można go przykryć pokrywką.
8. 
   Wlać tutaj określoną ilość soli i cukru.
9. 
   Wciśnij ząbki czosnku do mieszanki i wlej pół szklanki oleju roślinnego.
10. 
    Dobrze wymieszaj zawartość i wyjmij z pieca.
11. 
    Rozcieńczamy skrobię w wodzie i wlewamy ją do całkowitej masy. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.
12. 
    Zagotuj mieszaninę i gotuj przez 5 minut.
13. 
    Na koniec dodać ocet. Mieszać.
14. 
    Wlać do wysterylizowanych słoików.
15. 
    Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
16. 
    Lecho paprykowe na zimę „Palce poliżesz” jest gotowe. Odłóż go do przechowywania.

---

Marynowana papryka na zimę

Marynowana papryka na zimę to prosty i smaczny preparat, który z pewnością urozmaici Twój domowy stół. Przysmak ten będzie ciekawą przekąską na zimno dla całej rodziny. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Papryka – 3 kg.
• Woda – 1 l.
• Cukier – 1,5 łyżki.
• Sól – 2 łyżki.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1.Aby przygotować marynowaną paprykę na zimę, odmierz wymaganą ilość warzyw i opłucz ją pod wodą.

Krok 2. Usuń nasiona i łodygi z papryki i podziel ją na średniej wielkości kawałki.

Krok 3. Przygotuj marynatę w rondlu. Zagotuj wodę z solą, cukrem, olejem roślinnym i octem stołowym.

Krok 4. Paprykę zanurzać partiami we wrzącej marynacie, gotować przez 5 minut od rozpoczęcia ponownego wrzenia.

Krok 5. Umieścić w wysterylizowanych słoikach i napełnić marynatą.

Krok 6. Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Marynowana papryka jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Sałatka z papryki na zimę

Sałatka z papryki na zimę to apetyczny i łatwy w wykonaniu pomysł na długotrwałe przechowywanie. Taka uczta będzie interesująca pod względem smaku i atrakcyjnego wyglądu. Podawaj jako zimną przekąskę, a do gotowania zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 750 ml.

Składniki:

• Papryka – 0,5 kg.
• Pomidory – 0,5 kg.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Cukier – 1,5 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Ocet 9% – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sałatkę z papryki na zimę, przygotuj niezbędne składniki.

Krok 2. Umyj pieprz, oczyść go z nasion i łodyg. Warzywa pokroić na małe kawałki i włożyć je do głębokiej patelni.

Krok 3. Umyj pomidory i pokrój na kawałki. Umieść je w rondlu razem z papryką.

Krok 4. Posyp warzywa cukrem i solą, zalej olejem roślinnym.

Krok 5. Umieść naczynia i zawartość na kuchence. Zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 40 minut.

Krok 6. Na koniec dodaj ocet stołowy.

Krok 7. Wlać mieszaninę do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywki i ostudzić.

Krok 8. Sałatka z papryki jest gotowa na zimę. Można zabrać do przechowywania.

Papryka w oliwie z czosnkiem na zimę

Papryka w oleju z czosnkiem na zimę okazuje się niezwykle apetyczna, soczysta i aromatyczna. Ten przysmak urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Podawać do dań na ciepło lub jako samodzielna przekąska. Aby się przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Papryka – 1 kg.
• Olej roślinny – 80 ml.
• Ocet 9% – 80 ml.
• Cukier – 80 gr.
• Miód – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Czosnek – 10 ząbków.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 6 szt.
• Woda – 500 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować paprykę w oleju z czosnkiem na zimę, przygotuj główne warzywo, opłucz je pod wodą i usuń łodygi i nasiona.

Krok 2. Następnie pokrój paprykę w schludne paski. Obierz ząbki czosnku.

Krok 3. Zetrzyj ząbki lub posiekaj je przez ząbek czosnku.

Krok 4. W rondlu połącz wodę z olejem roślinnym, octem stołowym, cukrem, miodem, solą, czosnkiem i przyprawami. Zagotuj zawartość na kuchence.

Krok 5. Zanurz tutaj pieprz i gotuj przez około 10 minut.

Krok 6. Kawałki papryki włóż do wysterylizowanych słoików. Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Papryka w oleju z czosnkiem jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania!

Lecho z papryki z koncentratem pomidorowym na zimę

Lecho z papryki z koncentratem pomidorowym na zimę zachwyci Cię ciekawym smakiem i apetycznym wyglądem. Tym smakołykiem urozmaicisz swoje domowe menu. Aby przygotować warzywa do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Papryka – 3 szt.
• Przecier pomidorowy – 150 gr.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Woda – 200 ml.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Ocet 9% – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy niezbędne składniki do przygotowania lecho paprykowego z koncentratem pomidorowym na zimę.

Krok 2. W rondlu wymieszaj koncentrat pomidorowy z wodą, solą, cukrem i olejem roślinnym.

Krok 3. Opłucz paprykę pod wodą, usuń łodygi i nasiona. Pociąć na małe kawałki.

Krok 4. Zanurz warzywo w mieszance pomidorowej. Wstawić na kuchenkę i gotować około 30 minut na małym ogniu.

Krok 5. Na koniec wylej ocet. Mieszaj, gotuj jeszcze przez minutę i wyłącz ogień.

Krok 6. Wlać do wysterylizowanego słoika. Zamknij pokrywkę, odwróć ją do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Lecho paprykowe z koncentratem pomidorowym jest gotowe na zimę. Zabierz go do przechowywania!

Adjika z papryki na zimę

Adjika zrobiona z papryki na zimę zachwyci Cię soczystością i umiarkowaną pikantnością. Przysmak ten można posmarować czarnym pieczywem lub podać jako pyszny sos. Aby przygotować jasny produkt roślinny, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 0,6 l.

Składniki:

• Papryka – 0,5 kg.
• Papryka ostra – 1 szt.
• Czosnek – 50 gr.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Ocet jabłkowy – 2,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy niezbędne składniki do przygotowania adjiki z papryki na zimę.

Krok 2. Opłucz paprykę pod wodą, usuń łodygi i nasiona. Pociąć na małe kawałki.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku i pokrój je na kawałki.

Krok 4. Umieść oba składniki w misie blendera.

Krok 5. Zmiel warzywa, aż będą gładkie.

Krok 6. Powstałą masę wlać do głębokiej miski, dodać sól, cukier i dodać ocet jabłkowy.

Krok 7. Dobrze wymieszaj zawartość i pozostaw na 30 minut.

Krok 8. Wlać mieszaninę do wysterylizowanych słoików i przykryć gotowanymi pokrywkami.

Krok 9. Adjika z papryki jest gotowa na zimę. Przechowywać w lodówce.

Papryka w pomidorach na zimę

Papryka w pomidorach na zimę wychodzi zaskakująco soczysta, apetyczna i smaczna. Można podawać z pieczywem lub gorącymi dodatkami. Przygotowanie takiej uczty nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Papryka – 4-5 kg.
• Czosnek – 1 główka.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.
• Sok pomidorowy – 1,5 l.
• Sól – 1,5 łyżki.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Ocet 9% – 150 ml.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 6 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować paprykę w pomidorach na zimę, przede wszystkim przygotuj sok pomidorowy. Możesz wziąć gotowy domowy lub wycisnąć sok z dojrzałych pomidorów. Wlać do rondla.

Krok 2. Opłucz paprykę pod wodą.

Krok 3. Oczyść go z łodyg i nasion. Pociąć na małe kawałki.

Krok 4.Wlać olej roślinny do rondla z sokiem pomidorowym.

Krok 5. Wlej tutaj sól.

Krok 6. Następnie dodaj określoną ilość cukru.

Krok 7. Dodaj przyprawy z listy.

Krok 8. W tym miejscu natrzyj ząbki czosnku.

Krok 9. Wylej ocet stołowy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 10. Zanurz tutaj kawałki papryki.

Krok 11. Zagotuj zawartość i gotuj przez 20 minut.

Krok 12. Wlać do wysterylizowanych słoików. Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 13. Papryka w pomidorach jest gotowa na zimę. Można zabrać do przechowywania.

Marynowana papryka z oliwą na zimę

Marynowana papryka z masłem na zimę okazuje się niezwykle apetyczna i bogata w smak. Preparat urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Podawać do dań na ciepło lub jako samodzielna przekąska. Aby się przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu krok po kroku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Papryka – 3 kg.
• Woda – 1 l.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Olej roślinny – 250 ml.
• Cukier – 4 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Ziarna pieprzu czarnego – 12 szt.
• Groszek słodki – 12 szt.
• Czosnek – 12 ząbków.
• Liść laurowy – 6 szt.
• Seler – 6 gałązek.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować marynowaną paprykę z oliwą na zimę, wysterylizuj słoiki. Na dnie ułóż ząbki czosnku i seler.

Krok 2. Następnie przygotuj marynatę. Zagotuj wodę z solą i cukrem. Następnie wysyłamy tutaj przyprawy, wlewamy olej roślinny i ocet.

Krok 3. Umyj paprykę i wyjmij skrzynię nasienną. Warzywa kroimy w zgrabne płatki.

Krok 4. Umieść warzywa we wrzącej marynacie. Gotuj około 10 minut.

Krok 5.Paprykę włóż ciasno do wysterylizowanych słoików.

Krok 6. Napełnij je marynatą z olejem roślinnym.

Krok 7. Zamknąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 8. Marynowana papryka z oliwą jest gotowa na zimę. Można zabrać do przechowywania.

Sałatka z papryki i ogórka na zimę

Sałatka z papryki i ogórków na zimę to smaczny i łatwy w realizacji pomysł na długotrwałe przechowywanie. Taka uczta będzie smakować ciekawie i niezwykle apetycznie. Podawaj jako zimną przekąskę, a do gotowania zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4,5 l.

Składniki:

• Papryka – 0,6 kg.
• Ogórek – 4 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Sól – 4 łyżki.
• Liść laurowy – 5 szt.

Na marynatę:

• Cukier – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Słodka papryka mielona – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sałatkę z papryki i ogórka na zimę, dobrze umyj ogórki i obierz je.

Krok 2. Obrane warzywa pokroić w cienkie plasterki.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój ją na półpierścienie.

Krok 4. Oczyszczamy paprykę z nasion i łodyg. Warzywa kroimy w cienkie paski i dodajemy do ogórków.

Krok 5. Umieść warzywa w dużej misce. Uzupełniamy je siekanym czosnkiem, solą, cukrem, olejem roślinnym i octem.

Krok 6. Wymieszaj i odstaw na godzinę, aby puścił sok.

Krok 7. Umieść sałatkę w wysterylizowanych słoikach. Włożyć do dużego garnka z wrzącą wodą z ręcznikiem na dnie. Po ugotowaniu sterylizować półlitrowe słoiki przez 15 minut, litrowe słoiki przez 20 minut.Następnie zamykamy pokrywki, odwracamy do góry nogami, owijamy w koc i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Krok 8. Sałatka z papryki i ogórka jest gotowa na zimę. Możesz go zabrać do przechowywania!

Lecho paprykowe na zimę z marchewką, pomidorami i cebulą

Lecho paprykowe na zimę z marchewką, pomidorami i cebulą przyjemnie zaskoczy bogatym smakiem i jasnym wyglądem. Przysmak ten można podawać z gorącymi dodatkami lub po prostu jeść z pieczywem. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj z naszej sprawdzonej receptury.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2,5 l.

Składniki:

• Papryka – 0,5 kg.
• Pomidory – 1,5 kg.
• Marchew – 0,5 kg.
• Cebula – 0,5 kg.
• Cukier – 100 gr.
• Sól – 50 gr.
• Czosnek – 1 główka.
• Sos pomidorowy – 250 ml.
• Ocet 9% – 6 łyżek.
• Olej roślinny – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania lecho paprykowego na zimę z marchewką, pomidorami i cebulą.

Krok 2. Umyj pomidory i wykonaj na nich nacięcia w kształcie krzyża.

Krok 3. Zalej pomidory wrzącą wodą. Oparzamy je.

Krok 4. Ostudzić owoce i usunąć skórkę. Następnie pokroić na małe kawałki.

Krok 5. Obierz cebulę i drobno posiekaj.

Krok 6. Oczyszczamy paprykę z nasion i łodyg. Następnie pokrój warzywa na małe kawałki.

Krok 7. Obrane marchewki pokroić w cienkie, małe plasterki.

Krok 8. W głębokim rondlu połącz paprykę i pomidory. Wlać sos pomidorowy i wymieszać zawartość. Włóż na kuchenkę i gotuj przez około 25 minut. Podczas procesu stale mieszaj mieszaninę.

Krok 9. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Tutaj gotujemy cebulę i marchewkę do miękkości.

Krok 10. Przenieś smażone warzywa na wspólną patelnię.Wysyłamy tutaj również posiekany czosnek. Wylej ocet i pozostały olej roślinny. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.

Krok 11. Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach. Następnie zamykamy pokrywki, odwracamy do góry nogami, owijamy w koc i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Krok 12. Lecho paprykowe na zimę z marchewką, pomidorami i cebulą jest gotowe. Zabierz go do przechowywania.