Dania z jajek – 10 prostych przepisów

Dania z jajek to zawsze coś niesamowicie smacznego i niezwykle prostego w przygotowaniu. Jajka to wyjątkowy produkt, który wykorzystuje się do wypieków, do nadzienia lub jako samodzielne dania. Oto najpopularniejsze przepisy, na które jest zapotrzebowanie wśród zapracowanych ludzi. W zasadzie jest to coś prostego i przeznaczonego na lekką przekąskę lub pyszne śniadanie. Sama często korzystam z tej kolekcji i mam nadzieję, że będzie ona dla Was jak najbardziej przydatna!

Bujny omlet z jajek z mlekiem na patelni

Puszysty omlet z jajek z mlekiem każdy może ugotować na patelni. Nie ma tu nic trudnego. Jeśli uważasz, że w odwróceniu naczynia jest jeszcze jakiś haczyk, spieszę cię zadowolić - ten omlet nie wymaga odwracania. Dobrze się piecze, pozostaje delikatny i przewiewny!

1. 
   Zbierz składniki na magiczne śniadanie. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i wytrzyj ręcznikiem kuchennym.
2. 
   Jajka rozbij do miski.
3. 
   Ubijaj, aż będzie gładka.
4. 
   Do masy jajecznej wlać mleko i ponownie wymieszać.
5. 
   Dodaj trochę soli i pieprzu. Wymieszaj trzepaczką.
6. 
   Rozgrzej patelnię na kuchence. Dodać masło i rozpuścić. Gdy masło się rozpuści, na rozgrzaną patelnię wbijamy jajecznicę. Zredukować ciepło. Gotuj omlet pod przykryciem przez 5-7 minut.
7. 
   Gdy jajka całkowicie się zetną, a omlet będzie ugotowany, zdejmij patelnię z pieca.
8. 
   Podawaj omlet do stołu. Udekoruj ulubioną zielenią. Ciesz się tą magiczną ucztą! Smacznego!

Jajecznica z kiełbasą i pomidorami na patelni

Jajecznica z kiełbasą i pomidorami na patelni – kto odmówi pysznego dania? Studenci, kawalerowie, zapracowani ludzie – każdy chce maksymalnie zaoszczędzić cenny czas. Każdy kaprys! Skorzystaj z tego prostego przepisu. Jedz pysznie, praktycznie bez wysiłku!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Jaja kurze – 3 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Kiełbasa gotowana – 50 gr.
• Pietruszka - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mielona słodka papryka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz pomidora pod wodą. Zrób nacięcie krzyżykiem i włóż do pojemnika. Zalewamy go wrzątkiem na kilka minut.

Krok 2. Następnie ostrożnie obierz skórkę i usuń łodygę. Obranego pomidora pokroić w kwadraty.

Krok 3. Gotowaną kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Rozgrzej patelnię na kuchence. Nasmaruj bezzapachowym olejkiem. Dodać kiełbasę i smażyć.

Krok 4. Gdy kiełbasa będzie zrumieniona z obu stron, dodaj kostki pomidorów. Smażyć lekko.

Krok 5.Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i wytrzyj ręcznikiem kuchennym. Jajka rozbić na patelnię. Gotuj na małym ogniu.

Krok 6. Dodaj trochę soli. Doprawić mielonym pieprzem i papryką. Gotuj, aż białka całkowicie się zetną.

Krok 7. Opłucz pietruszkę i strząśnij wilgoć. Posiekaj nożem. Posypujemy jajecznicą i wyłączamy ogień.

Krok 8. Przełożyć na talerz. Podawaj jajecznicę na stół.

Krok 9. Zaproś domowników na śniadanie i rozpocznij aktywnie poranek!

Długie grzanki bochenkowe z jajkiem i mlekiem

Długie tosty bochenkowe z jajkiem i mlekiem to mega smaczny przysmak z dzieciństwa, którym często częstowała mnie moja babcia. Jakie to wtedy było pyszne! Żadne nowoczesne ciasto ani deser nie może się równać z pysznymi grzankami. Ten przepis przydaje się, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nic nie masz. Gdy czajnik się gotuje, smakołyk jest gotowy!

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Mleko – 150 ml.
• Masło – 80 gr.
• Miód – 1 łyżka.
• Bochenek – 150 gr.
• Cukier granulowany - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1: Zbierz składniki na grzanki. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i osusz ręcznikiem kuchennym.

Krok 2. Rozbij jajka do miski.

Krok 3. Ubijaj, aż będzie gładka. Do masy jajecznej wlać mleko i dodać miód. Zamieszaj ponownie.

Krok 4. Pokrój bochenek na plasterki. Miałem już pokrojony bochenek. Zanurzaj każdy plasterek w mieszance mleka i jaj. Kąpiel ze wszystkich stron.

Krok 5. Podgrzej patelnię na kuchence. Dodać masło i rozpuścić. Gdy masło się roztopi, namoczone kawałki wkładamy na rozgrzaną patelnię. Zredukować ciepło. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Krok 6.Pyszne grzanki ułóż na talerzu i posyp cukrem granulowanym. Zaparz aromatyczną kawę i ciesz się magicznym poczęstunkiem! Smacznego!

Klasyczna jajecznica

Klasyczna jajecznica jest gotowa w kilka minut. To moja ulubiona opcja śniadaniowa, gdy brakuje czasu. Uzupełniając jajecznicę kanapką lub świeżymi warzywami, zjesz pełne śniadanie i nie będziesz głodny aż do lunchu. Gotuj łatwo i przyjemnie!

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Jaja kurze – 4 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Masło – 40 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zielona cebula - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1: Zbierz składniki na wspaniałe śniadanie. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i osusz ręcznikiem kuchennym.

Krok 2. Umyte i osuszone jajka rozbić do dużego pojemnika. Doprawić solą i przyprawami.

Krok 3: Użyj trzepaczki i ubijaj, aż masa będzie gładka.

Krok 4. Rozgrzej patelnię na kuchence. Dodać masło i rozpuścić.

Krok 5: Gdy masło się rozpuści, wlej masę jajeczną na gorącą patelnię.

Krok 6: Gdy jajka zaczną się ścinać, wymieszaj silikonową szpatułką.

Krok 7. Gdy jajka będą całkowicie ugotowane, dopraw kwaśną śmietaną i posyp posiekaną zieloną cebulą.

Krok 8. Wymieszaj i wyłącz ogrzewanie. Połóż kawałek chleba na talerzu. Na wierzchu ułóż jajecznicę. Udekoruj ziołami i pomidorami. Zaproś rodzinę i podaruj jej eleganckie śniadanie! Smacznego!

Zapiekanka jajeczna jak w przedszkolu

Zapiekanka jajeczna, podobnie jak w przedszkolu, niewiele różni się od klasycznego omletu.Jeśli tylko konsystencja okaże się nieco gęstsza. Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają tę zapiekankę. Doskonała opcja śniadaniowa dla dużej rodziny. Całość wymieszaj i piecz. No i co w tym takiego trudnego?

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Jaja kurze – 8 szt.
• Mleko – 360 ml.
• Mąka pszenna – 2 łyżeczki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do małego pojemnika wsyp mąkę pszenną. Wylej mleko. Mieszaj widelcem, aż będzie gładkie.

Krok 2. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i wytrzyj ręcznikiem kuchennym. Jajka rozbij do miski. Dodaj trochę soli.

Krok 3. Ubij trzepaczką, aż będzie gładka. Stopniowo wlewaj połowę masy mlecznej i mieszaj.

Krok 4. Następnie wlać pozostałą mieszaninę mleka i wymieszać.

Krok 5. Dokładnie posmaruj pojemnik do pieczenia bezwonnym olejem. Wlać ciasto na omlet.

Krok 6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż pojemnik do piekarnika i piecz przez co najmniej 20 minut.

Krok 7. Wyjmij elegancką zapiekankę jajeczną z piekarnika i podziel na porcje. Zaproś rodzinę na posiłek i ciesz się najdelikatniejszym jedzeniem!

Naleśniki Jajeczne

Placki Jajeczne - smaczne i sycące. Danie można podawać z nadzieniem lub bez, według własnego uznania. Uwielbiam różne nadzienia. Dlatego za każdym razem jem, można by rzec, zupełnie nowe śniadanie. Z tych naleśników robi się także sałatki i okazują się bardzo smaczne.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Mleko – 2 łyżki.
• Szynka – 50 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Ser twardy – 70 gr.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Szynkę pokroić w kostkę. Zetrzyj twardy ser.

Krok 2. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i wytrzyj ręcznikiem kuchennym. Jajka rozbijamy do miski i wlewamy mleko. Dodać sól i wymieszać trzepaczką.

Krok 3. Rozgrzej patelnię na kuchence. Nasmaruj olejem roślinnym. Wlać połowę ubitych jajek i rozsmarować na całej powierzchni gorącej patelni. Zredukować ciepło. Smaż naleśnik, aż jajka całkowicie się zetną. Połóż ser na środku, a na wierzchu szynkę.

Krok 4. Złóż krawędzie naleśnika do środka.

Krok 5: Następnie złóż ponownie, aby utworzyć prostokąt.

Krok 6. Więc usmaż wszystkie naleśniki. Gorące naleśniki z pysznym nadzieniem układamy na talerzu. Udekoruj ulubionymi ziołami lub warzywami.

Krok 7. Ciesz się magicznym śniadaniem! Smacznego!

Jajka sadzone w domu

Jajka sadzone w domu można przygotować na różne sposoby. Za pierwszym razem może się to nie udać, wymaga to umiejętności. Ale jeśli nie spróbujesz gotować, skąd będziesz wiedzieć, czy to się uda, czy nie? Kiedyś próbowałem dziesiątek opcji i lifehacków. Ale ten konkretny przepis wybrałem dla siebie. Polecam!

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Jaja kurze – 1 szt.
• Pomidorki koktajlowe – 5 szt.
• Liście sałaty - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij duże jajko z lodówki, opłucz je pod wodą i wytrzyj ręcznikiem kuchennym. Rozbij jajko do miski.

Krok 2. Wlej wodę na patelnię. Umieścić na kuchence. Dodać sól i doprowadzić do silnego wrzenia.

Krok 3.Wyłącz ogień, ale nie wyjmuj patelni z pieca. Łyżką zrobić lejek, energicznie mieszając wodę.

Krok 4: Ostrożnie wlej jajko do powstałego lejka. Włącz mały ogień i gotuj przez 2 minuty.

Krok 5. Opłucz liście sałaty pod wodą i osusz na ręczniku kuchennym.

Krok 6. Rozerwij je rękami lub posiekaj nożem. Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół. Ułożyć pomiędzy liśćmi sałaty. Doprawić przyprawami.

Krok 7. Sałatkę podziel na porcje i ułóż na talerzach. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij jajko i połóż na sałatce. Dopraw i podawaj. Ciesz się fantastycznym śniadaniem! Smacznego!

Shakshuka na patelni

Shakshuka na patelni brzmi niecodziennie, ale w istocie jest to potrawa z jajek, uzupełniona warzywami i przyprawami, będąca alternatywą dla naszej klasycznej jajecznicy, tylko w stylu kuchni żydowskiej. Modyfikacji jest wiele, ale w tym przepisie proponujemy klasyczną wersję na bazie jajek z pomidorami, papryką, cebulą, czosnkiem i przyprawami.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Jajko – 4 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Mielona kolendra – ½ łyżeczki.
• Zira – ½ łyżeczki.
• Papryczka chili – ½ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj, zgodnie z proporcjami przepisu i ilością potrzebnych porcji, wszystkie składniki na szakshukę.

Krok 2. Obierz cebulę i czosnek i drobno posiekaj.

Krok 3. Pomidory przekrój w poprzek i blanszuj we wrzącej wodzie przez 30 sekund. Następnie ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Krok 4.Na otwartym palniku pieca przypal paprykę ze wszystkich stron, obracając ją widelcem.

Krok 5. Zawiń paprykę w torebkę i obierz.

Krok 6. Z przygotowanej papryki usuń skórkę i nasiona, a miąższ pokrój w drobną kostkę.

Krok 7. Na żeliwnej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej cebulę i czosnek. Dodać przyprawy wskazane w przepisie, wymieszać i smażyć przez dwie minuty.

Krok 8. Następnie na patelnię wrzucamy posiekaną słodką paprykę i smażymy przez 2-3 minuty.

Krok 9. Do tych smażonych składników dodaj kostki pomidorów i gotuj na wolnym ogniu, aż sok całkowicie odparuje.

Krok 10. Zrób 4 dziury w mieszance warzywnej i wbij do nich jajka. Delikatnie wymieszaj białka z warzywami, ale upewnij się, że żółtka pozostały nienaruszone.

Krok 11. Po złożeniu białek wyłącz ogrzewanie. Ugotowaną na patelni szakszukę posypać drobno posiekanymi ziołami, dodać świeże pieczywo i podawać na gorąco na śniadanie. Smacznego!

Rolada jajeczna z serem i czosnkiem

Bułka jajeczna z serem i czosnkiem wygląda całkiem reprezentacyjnie i doskonale nadaje się jako przekąska na uroczystość rodzinną lub spotkania towarzyskie. Jest nieco trudniejsze w przygotowaniu niż jajecznica czy jajecznica. Ale na pewno nie jest to coś ze świata fantasy. Dlatego każdy może poradzić sobie z daniem bez przesady.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Jaja kurze – 6 szt.
• Śmietana – 3 łyżki.
• Majonez – 3 łyżki.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smarowania.

Do wypełnienia:

• Jajka kurze gotowane – 2 szt.
• Majonez – 3 łyżki.
• Ser twardy – 100 gr.
• Czosnek – 3 ząbki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i osusz ręcznikiem kuchennym.Jajka rozbij do miski. Dodać śmietanę i majonez.

Krok 2. Ubijaj, aż będzie gładka. Opłucz warzywa, strząśnij wilgoć i posiekaj nożem. Dodać do ciasta i dodać sól. Zamieszaj ponownie.

Krok 3. Blachę do pieczenia wyłóż dobrej jakości papierem do pieczenia. Obficie posmaruj olejem roślinnym. Rozłóż ciasto na całej powierzchni.

Krok 4. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 5. Podczas pieczenia bułki przygotuj nadzienie. Ugotuj jajka kurze na twardo. Obierz ząbki czosnku z wierzchniej warstwy i przeciśnij je przez prasę, połącz z majonezem.

Krok 6. Wyjmij bułkę z piekarnika, ostudź i wyjmij z papieru. Zalać sosem czosnkowym.

Krok 7. Ostudzić jajka na twardo i obrać je. Zmiel na tarce i rozprowadź na całej powierzchni.

Krok 8. Weź twardy ser i zetrzyj go na tarce, rozłóż na warstwie jajka.

Krok 9. Zwiń ciasno rolkę. Zapakuj w papier do pieczenia. Schłodzić przez 15 minut.

Krok 10. Schłodzoną bułkę pokroić na porcje i ułożyć na talerzu.

Krok 11. Podawaj do stołu aromatyczną przystawkę.

Krok 12. Zaproś gości i częstuj ich niesamowitą przekąską! Cieszyć się!

Bujny omlet jajeczny w piekarniku

Nawet amator może opanować puszysty omlet jajeczny w piekarniku. Danie o delikatnej, zwiewnej konsystencji pozostawia po sobie nieustanne rozkosze, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Wystarczy poczekać, aż omlet upiecze się w piekarniku. Omlet to świetna, łatwa opcja posiłku, którą wszyscy uwielbiają.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Jaja kurze – 5 szt.
• Mleko – 250 ml.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.
• Masło – 5 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij duże jajka z lodówki, opłucz je pod wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Uderz jajkami o płaską powierzchnię. Wlać zawartość do filiżanki.

Krok 2. Energicznie ubijaj trzepaczką, aż masa będzie gładka.

Krok 3. Dodaj granulowany cukier i sól.

Krok 4. Wlej mleko do ubitej mieszanki.

Krok 5. Ponownie energicznie zamieszaj.

Krok 6. Boki i spód formy do pieczenia nasmaruj miękkim masłem.

Krok 7: Wlać masę omletową. Umieść ogniotrwały pojemnik w nagrzanym piekarniku. Piec przez pół godziny, ustawiając przełącznik temperatury na 180 stopni.

Krok 8. Ostrożnie zdejmij gorący omlet z patelni. Umieścić na talerzu. Pociąć na kawałki. Podawaj omlet do stołu. Ciesz się delikatnym jedzeniem. Smacznego!