Dania z twarogu

Dania z twarogu to prosta, smaczna i zdrowa uczta na Twój stół. Z produktu można przygotować wiele ciekawych rzeczy: zarówno szybkie desery, jak i pożywne rozwiązania kulinarne. W naszej sprawdzonej selekcji zebraliśmy najjaśniejsze przepisy na twarożek w domu. Koniecznie zanotuj!

Klasyczne naleśniki z twarogiem na patelni

Klasyczne naleśniki z twarogiem na patelni to idealne śniadanie lub przekąska dla całej rodziny. Ta uczta okazuje się bardzo delikatna, puszysta i apetyczna. Można podawać z filiżanką herbaty lub kawy. Spróbujcie zrobić serniki według naszej tradycyjnej receptury.

1. 
   Najpierw zmiel twaróg przez drobne sito.
2. 
   Przygotowany produkt przełożyć do dużej miski. Uzupełniamy go dwoma rodzajami cukru i solą. Dobrze wymieszaj.
3. 
   Osobno ubij jajko i wlej je do masy twarogowej.
4. 
   Dodaj tutaj jedną łyżkę mąki.Ciasto dokładnie wymieszaj i włóż do lodówki na 15 minut.
5. 
   Z powstałego ciasta tworzymy zgrabną grubą kiełbasę.
6. 
   Kiełbasę pokroić w koła o jednakowej grubości. Formujemy z nich zgrabne kulki. Każdą kulkę naciśnij dłonią, uformuj i obtocz w mące.
7. 
   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Smaż tutaj serniki z obu stron na złoty kolor.
8. 
   Klasyczne serniki na patelni są gotowe w domu. Spróbuj!

---

Bujna zapiekanka z twarogu w piekarniku

Bujna zapiekanka z twarogu w piekarniku okazuje się niezwykle delikatna i przyjemna w smaku. Doskonałe rozwiązanie na śniadania, desery czy przekąski. Ten przysmak docenią zarówno dorośli, jak i dzieci. Koniecznie wypróbuj nasz szczegółowy przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 45 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Twarożek – 750 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Masło – 120 gr.
• Rodzynki – 80 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Cukier – 150 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Kasza manna – 180 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Na początek posortuj rodzynki i namocz je w ciepłej wodzie na około 10 minut. Następnie przełóż składnik na papierową serwetkę, aby wchłonęła nadmiar płynu.

Krok 2. Zmiel określoną ilość twarogu przez drobne sito. Masło pokroić w drobną kostkę i pozwolić mu trochę zmięknąć.

Krok 3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli. Wysyłamy mieszaninę do twarogu.

Krok 4. Wlać mleko, 100 gramów zmiękczonego masła i 150 gramów kaszy manny. Mieszaj ponownie, aż będzie gładkie.

Krok 5. Delikatnie wmieszaj rodzynki w ciasto za pomocą szpatułki.

Krok 6. Natrzyj odpowiednie naczynie do pieczenia pozostałym masłem.Posyp powierzchnię pozostałą semoliną.

Krok 7. Wlej tutaj ciasto. Włóż smakołyk do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 40-45 minut.

Krok 8. Puszysta i delikatna zapiekanka z twarogu w domu jest gotowa. Podziel na porcje i ciesz się smakiem!

Leniwe kluski twarogowe

Leniwe kluski twarogowe to bardzo smaczne i szybkie danie dla całej rodziny. Jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich pożywnym śniadaniem lub szybką przekąską, to koniecznie zapoznaj się z naszym pomysłem kulinarnym. Dzięki opisowi krok po kroku proces będzie łatwy i wygodny.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Twarożek – 200 gr.
• Cukier – 2 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Śmietana - do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Twaróg zmiel z cukrem i włóż do głębokiej miski. Mieszankę uzupełniamy jajkiem kurzym. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 2. Do masy twarogowej wlać przesianą mąkę i sól.

Krok 3. Wszystko zagniatamy, aż powstanie zwarta, jednorodna grudka.

Krok 4. Z powstałego ciasta formujemy kiełbaski o jednakowej grubości. Pokrój je na małe kwadraty.

Krok 5. Umieść kawałki we wrzącej wodzie na 3-5 minut.

Krok 6. Gotowy produkt ostrożnie wyjmij z gorącej wody łyżką cedzakową.

Krok 7. Pyszne leniwe knedle z twarogiem są gotowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami!

Bujne naleśniki z twarogiem w piekarniku

Bujne naleśniki z twarogiem w piekarniku okazują się bardzo delikatne, smaczne i atrakcyjne. Można je podawać na śniadanie lub z filiżanką gorącej herbaty. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Twarożek – 1 kg.
• Mąka – 8 łyżek.
• Jajko – 2 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 4 łyżki.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – do pieczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wlać twarożek. Uzupełniamy go dwoma rodzajami cukru i solą.

Krok 2. Zmiel składniki na gładką masę.

Krok 3. Rozbij jaja kurze na całkowitą masę.

Krok 4. Przesiać tutaj mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

Krok 5. Ugniataj przedmiot i uformuj z niego małe, schludne kulki.

Krok 6. Delikatnie dociśnij kulki dłońmi, nadając im piękny kształt.

Krok 7. Przenieś serniki na blachę wyłożoną pergaminem. Wstępnie posmaruj pergamin oliwą z oliwek. Piec przysmak przez 25 minut w temperaturze 160 stopni.

Krok 8. Bujne i delikatne serniki są gotowe w piekarniku. Możesz podać na stół!

Ciasto kruche z twarogiem w piekarniku

Ciasto z ciasta kruchego z twarogiem w piekarniku okazuje się bardzo smaczne, delikatne i kruche. To doskonałe rozwiązanie do wypicia herbaty w domu lub przyjęcia gości. Każdy może przygotować pyszny przysmak własnymi rękami. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 3 łyżki.
• Margaryna (masło) – 250 gr.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Cukier – 2/3 łyżki.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 500 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Cukier – 2/3 łyżki.
• Rodzynki – 100 gr.
• Syrop waniliowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przesiej mąkę i natychmiast wylej ją na powierzchnię roboczą.

Krok 2. Do mąki dodaj małe kawałki margaryny.

Krok 3. Zaczynamy mieszać produkty. Można je posiekać nożem.

Krok 4. W rezultacie powinniśmy otrzymać drobne okruchy piasku.

Krok 5. Dodaj cukier i sodę do mieszaniny.

Krok 6. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Baza piasku jest gotowa.

Krok 7. Przygotuj nadzienie twarogowe. Aby to zrobić, ubij twarożek z jajkami, cukrem i syropem waniliowym.

Krok 8. Dodaj rodzynki do mieszanki. Wszystko ponownie wymieszaj.

Krok 9. Połowę okruszków mąki włóż do naczynia do pieczenia.

Krok 10. Wlać mieszaninę twarogu na warstwę piasku.

Krok 11. Przykryj nadzienie pozostałymi okruszkami.

Krok 12. Umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 40 minut.

Krok 13. Pyszne ciasto kruche z twarogiem jest gotowe. Podziel na porcje i spróbuj!

Achma z lawaszu z twarogiem

Achma z lawaszu z twarogiem to popularne danie kuchni gruzińskiej, któremu bardzo trudno się oprzeć. Przygotuj pyszny poczęstunek dla siebie, bliskich lub gości. W tym celu zalecamy skorzystanie ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Lawasz cienki – 1 szt.
• Twarożek – 300 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Matsoni – 2 łyżki.
• Masło – 50 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Swan Svan – 1 łyżeczka.
• Zieloni – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wymaganą ilość twarogu. Umieść go w dużej misce i dodaj sól Svan. Można zastąpić zwykłą solą.

Krok 2. Dodaj twaróg z jajami kurzymi i matsoni.

Krok 3. Dodaj masło do mieszanki. Ubij mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 4. Posiekaj warzywa i dodaj je do całkowitej masy. Mieszać.

Krok 5. Cienki chleb pita pokrój na kawałki pasujące do naczynia do pieczenia.

Krok 6. Namocz chleb pita wodą. Wkładamy do formy na zmianę z nadzieniem twarogowym. Posypujemy wierzch tartym serem. Piec naczynie przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Pyszna achma lawaszu z twarogiem jest gotowa!

Domowy sernik twarogowy bez pieczenia

Domowy sernik twarogowy to najdelikatniejszy deser, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie. Ten apetyczny przysmak jest idealny na uroczyste imprezy i picie herbaty w miłym towarzystwie. Trudno nie zauważyć atrakcyjności sernika. Koniecznie spróbuj!

Czas gotowania – 12 godzin

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Kruche ciasteczka – 200 gr.
• Masło – 80 gr.
• Truskawki – 500 gr.
• Twarożek – 600 gr.
• Śmietana – 300 gr.
• Cukier – 180 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Skrobia – 3 łyżki.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Galaretka – 1 opakowanie.
• Cukier – 2-3 łyżki. l. (na truskawki)

Proces gotowania:

Krok 1. Kruche ciasteczka zmiel na drobną okruchy. Dla wygody i oszczędności czasu użyj blendera.

Krok 2. Do okruchów dodać roztopione masło i wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 3. Baza sernika jest gotowa. Teraz musisz nadać mu okrągły kształt. Wypełnij dno cienką, gęstą warstwą.

Krok 4. W osobnej głębokiej misce zagnieść i wymieszać twarożek z jajami kurzymi. Zaleca się przyjmowanie produktów w temperaturze pokojowej.

Krok 5. Następnie dodaj śmietanę, dwa rodzaje cukru, skrobię i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj zawartość, aż będzie gładka.

Krok 6. Owiń formę folią, aby zapobiec wyciekaniu farszu w przyszłości.

Krok 7. Na spód wylewamy puszyste nadzienie twarogowe.

Krok 8. Aby zapewnić niezawodność, możesz umieścić formę w jeszcze większym pojemniku.

Krok 9. Umieść przedmiot w lodówce na noc. Sernik powinien być całkowicie zamrożony.

Krok 10. Przygotuj truskawki do dekoracji. Większość jagód myjemy pod wodą i kroimy na połówki.

Krok 11. Zaczynamy ostrożnie układać jagody w kółko.

Krok 12Wypełnij całą powierzchnię deseru truskawkami.

Krok 13. Przełóż smakołyk na talerz. Galaretkę rozcieńczamy zgodnie z instrukcją i wylewamy ją na wierzch jagód.

Krok 14. Zmiel pozostałe truskawki w blenderze. Możesz dodać trochę cukru. Powstałą mieszanką polej nasz deser.

Krok 15. Pyszny deser twarogowy bez pieczenia jest gotowy. Możesz spróbować!

Serniki z twarogiem z ciasta drożdżowego

Sernik z twarogiem z ciasta drożdżowego to coś, co zachwyci całą Twoją rodzinę. Apetyczne wypieki uzupełnią rodzinne przyjęcie herbaciane lub ozdobią świąteczny stół. Również jasny sernik będzie doskonałą okazją do zgromadzenia bliskich przy jednym stole. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 1 godzina

Porcje – 10

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 300 gr.
• Drożdże instant – 1 łyżeczka.
• Mleko – 100 ml.
• Masło – 50 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 180 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Wanilina – 1 szczypta.
• Sól – 1 szept.

Do smarowania:

• Mleko – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Wymieszaj suche drożdże w ciepłym mleku. Weź trzy łyżki całkowitej ilości mąki i cukru. Dodajemy to do mleka.

Krok 3. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut.

Krok 4. W osobnej misce rozpuść masło.

Krok 5. Ubij jajo kurze solą.

Krok 6. Do masy jajecznej wlać roztopione, schłodzone masło.

Krok 7. Wlej tutaj ciasto drożdżowe. Kontynuujemy ugniatanie.

Krok 8. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do płynnej mieszanki.

Krok 9. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 10Tworzymy elastyczną kulkę.

Krok 11. Pokryj obrabiany przedmiot łyżeczką oleju roślinnego. Ugniatać.

Krok 12. Przykryj kulę ciasta folią spożywczą. Pozostawić w ciepłym miejscu na 50 minut.

Krok 13. Do nadzienia zmiel twarożek przez drobne sito.

Krok 14. Do twarogu dodaj jajo kurze, sól i cukier.

Krok 15. Wszystko dokładnie wymieszaj, na koniec dodaj wanilinę.

Krok 16. Wróć do testu. W tym czasie powinno zwiększyć swoją objętość.

Krok 17. Podziel ciasto na 10 części. Każdą zroluj w kulkę.

Krok 18. Każdą kulkę rozwałkuj na płaski placek.

Krok 19. Ułóż ciasta na blasze do pieczenia, przykryj ręcznikiem i odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce.

Krok 20. Za pomocą małej szklanki naciśnij środek każdego ciasta.

Krok 21. Każde wgłębienie posmaruj mlekiem.

Krok 22. Do tej wnęki włóż masę twarogową.

Krok 23. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Krok 24. Wyjmij smakołyki z piekarnika i posmaruj je olejem.

Krok 25. Bujne i jasne serniki z twarogiem są gotowe. Możesz spróbować!

Deser z twarogu z żelatyną bez pieczenia

Deser z twarogu z żelatyną bez pieczenia to oryginalny, domowy deser, który miło zaskoczy wszystkich Twoich bliskich lub gości. Dzieci również z pewnością docenią jasną i smaczną ucztę. Do samodzielnego przygotowania przysmaku polecamy skorzystać ze sprawdzonego przepisu ze szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 1 godzina

Porcje – 4

Składniki:

• Twarożek – 400 gr.
• Woda – 50 ml.
• Cukier – 100 gr.
• Krem – 100ml.
• Żelatyna – 18 gr. (12 gramów w twarogu + 6 gramów w puree)
• Przecier jagodowy – 200 gr.
• Śmietana – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie składniki według listy.

Krok 2. W głębokiej misce umieść twarożek. Uzupełniamy go kwaśną śmietaną i cukrem.

Krok 3. Ubij produkty blenderem, aż będą puszyste.

Krok 4. Oddzielnie ubij śmietanę, aż będzie gęsta. Przenosimy je na twarożek.

Krok 5. Rozcieńczamy żelatynę zgodnie z instrukcją. 12 gramów pójdzie na masę twarogową, a 6 – na przecier jagodowy.

Krok 6. Wymieszaj przygotowaną żelatynę z puree jagodowym. Rozłóż mieszaninę w jednej warstwie do misek. Włóż kawałki do zamrażarki, aż warstwa stwardnieje.

Krok 7. Wymieszaj także masę twarogową z żelatyną. Umieść przedmiot na warstwie mrożonych jagód. Przygotowane produkty ponownie wkładamy do zamrażarki.

Krok 8. Przykryj warstwę twarogu jagodami. Przygotowany deser włóż do zamrażarki aż do całkowitego zamrożenia.

Krok 9. Jasny deser twarogowy z żelatyną bez pieczenia jest gotowy.

Pączki twarogowe smażone na oleju

Pączki z twarogiem smażone na oleju okazują się niezwykle soczyste, apetyczne i jasne w smaku. Podawaj je na domowe przyjęcie herbaciane lub zjedz tak po prostu. Takiemu przysmakowi po prostu nie da się oprzeć. A proces kulinarny nie będzie trudny. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis z naszej oferty.

Czas gotowania – 20 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Twarożek – 400 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Ocet stołowy – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 300 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Jajka rozbij do głębokiej miski i ubij trzepaczką.

Krok 2. Zanurz tutaj twarożek. Dokładnie wymieszać.

Krok 3. Dodaj cukier i sodę gaszoną octem. Pokonaj ponownie.

Krok 4. Następnie dodaj określoną ilość mąki.

Krok 5. Dokładnie zagniataj mieszaninę, aż uzyskasz zwarte ciasto twarogowe.

Krok 6. Wlej olej roślinny na patelnię. Podgrzewamy to.

Krok 7. Z ciasta uformuj zgrabne kulki. Zanurzamy je we wrzącym oleju i smażymy na złoty kolor.

Krok 8Złoty deser przełożyć na ręczniki papierowe. Usuń nadmiar oleju.

Krok 9. Pączki z różowym twarogiem są gotowe. Możesz spróbować!