Dania z błękitka

Dania z błękitka to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu rozwiązanie kulinarne na domowy lub świąteczny stół. Aby ugotować pyszne ryby, zapoznaj się z naszym sprawdzonym wyborem ośmiu prostych przepisów ze zdjęciami krok po kroku. Urozmaicaj swoje menu pysznymi i pożywnymi daniami rybnymi.

Błękitek smażony w cieście na patelni

Błękitek smażony w cieście na patelni okazuje się różowy, chrupiący i jasny w smaku. Można podawać z pieczywem lub ulubionymi dodatkami. Nadaje się na rodzinne obiady i kolacje. Koniecznie spróbuj przyrządzić rybę, korzystając z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

1. 
   Jak przygotować pyszne danie z witlinką? Rybę rozmrozić i umyć wcześniej.
2. 
   Jeśli to konieczne, oczyść rybę, a następnie pokrój ją na porcje.
3. 
   Kawałki ryby posyp solą i mielonym czarnym pieprzem do smaku. Pozwól parzyć przez 15 minut.
4. 
   Rozbij jaja kurze do głębokiej miski i ubij widelcem.
5. 
   Dodaj tutaj określoną ilość mąki. Mieszaj, aż grudki znikną.
6. 
   Dodaj majonez do mieszanki.
7. 
   Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
8. 
   Rybę dokładnie zanurzamy w cieście.
9. 
   Przenieść na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.
10. 
    Smażymy do miękkości koloru ze wszystkich stron.
11. 
    Błękitek w cieście na patelni jest gotowy. Podawać z pieczywem lub ulubionymi dodatkami.

---

Duszony błękitek z cebulą i marchewką na patelni

Duszona błękitka z cebulą i marchewką na patelni to pożywne, smaczne i wszechstronne danie na Twój stół. Podawać na lunch, kolację lub jako lekką przekąskę. Do przygotowania zalecamy skorzystanie ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Błękitek – 0,3 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Woda – 200 ml.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Mąka – 2-3 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Błękitka rozmrozić, umyć i pokroić na porcje.

Krok 2. Posolić kawałki ryby i obtoczyć je w mące.

Krok 3. Smażyć rybę na oleju roślinnym, aż będzie jasno rumiana po obu stronach.

Krok 4. Uzupełnij błękitka posiekaną cebulą i startą marchewką.

Krok 5. Posolić smakołyk, dodać wodę i śmietanę. Delikatnie wymieszaj zawartość.

Krok 6. Gotuj naczynie przez 10 minut pod pokrywką, następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut bez pokrywki, aż do całkowitego ugotowania.

Krok 7. Apetyczny błękitek z cebulą i marchewką na patelni jest gotowy. Podziel na porcje, podawaj i ciesz się smakiem!

Błękitek w piekarniku z ziemniakami

Błękitek w piekarniku z ziemniakami to niezwykle satysfakcjonujące i smaczne danie na Twój domowy stół.Jeśli chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich pysznym poczęstunkiem, koniecznie zapoznaj się z naszym pomysłem kulinarnym. Nawet początkujący poradzą sobie z przepisem krok po kroku!

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Oczyszczony błękitek – 400 gr.
• Ziemniaki – 500 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy do ryb - do smaku.
• Majonez – 4 łyżki.
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Oczyść i opłucz rybę. Następnie posolić i posypać przyprawami rybnymi. Włóż do torebki, dokładnie potrząśnij i marynuj przez 10-15 minut.

Krok 2. Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój go w koła i połóż na blasze do pieczenia z folią, wstępnie nasmarowanej olejem roślinnym.

Krok 3. Posolić warzywo i posypać mielonym czarnym pieprzem.

Krok 4. Połóż przygotowaną rybę na warstwie ziemniaków.

Krok 5. Połóż na wierzchu półpierścienie cebuli.

Krok 6. Całość polewamy majonezem.

Krok 7. Delikatnie rozprowadź majonez na obrabianym przedmiocie.

Krok 8. Przygotuj smakołyk przez 1 godzinę w temperaturze 200-220 stopni.

Krok 9. Błękitek w piekarniku z ziemniakami jest gotowy. Ułóż na talerzach i podawaj!

Błękitek zapiekany z cebulą i marchewką w piekarniku

Błękitek zapiekany z cebulą i marchewką w piekarniku to jasne danie na rodzinny obiad, kolację lub świąteczny stół. Gotową rybę można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego uznania. Wyjdzie delikatne, soczyste i aromatyczne. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis krok po kroku!

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Błękitek – 800 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Marchew – 0,5 szt.
• Pomidor – 0,5 szt.
• Majonez - do smaku.
• Ser twardy – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Błękitka rozmrozić wcześniej i opłukać pod wodą. Następnie natrzyj solą i zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie.

Krok 3. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.

Krok 4. Dusić warzywa w oleju roślinnym do miękkości.

Krok 5. Umieść cebulę i marchewkę w równej warstwie w naczyniu do pieczenia.

Krok 6. Umieść witlinkę na grządce warzywnej.

Krok 7. Przykryj rybę plasterkami pomidora.

Krok 8. Wlej majonez na obrabiany przedmiot. Delikatnie posmaruj. Posyp całą powierzchnię tartym serem.

Krok 9. Gotuj naczynie przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 10. Soczysty błękitek zapiekany w piekarniku z cebulą i marchewką jest gotowy. Podziel na porcje i ciesz się smakiem!

Błękitek z majonezem na patelni

Błękitek z majonezem na patelni okazuje się bardzo soczysty, jasny w smaku i apetyczny. Można podawać z pieczywem lub ulubionymi dodatkami. Nadaje się na rodzinne obiady i kolacje. Koniecznie spróbuj przyrządzić rybę według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Błękitek – 400 gr.
• Majonez – 3 łyżki.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Błękitka rozmrozić wcześniej i opłukać pod wodą.

Krok 2. W razie potrzeby oczyść rybę i włóż ją do głębokiej miski. Dodać sól.

Krok 3. Dodaj do ryby określoną ilość majonezu.

Krok 4. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na co najmniej 30 minut. Można go zostawić na maksymalnie godzinę.

Krok 5. Następnie zwiń przygotowaną rybę w bułce tartej.

Krok 6.Przenieś na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.

Krok 7. Apetyczny błękitek z majonezem na patelni jest gotowy. Podawaj i ciesz się!

Błękitek duszony w śmietanie

Błękitek duszony w śmietanie to delikatne, smaczne i wszechstronne danie na Twój stół. Podawać na lunch, kolację lub jako część świątecznego menu. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Błękitek – 1 kg.
• Śmietana – 180 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Mąka – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Suszone warzywa - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Rybę rozmrażamy wcześniej, myjemy i płuczemy. Obierz cebulę.

Krok 2. Każdą rybę dokładnie obtocz w mące.

Krok 3. Przenieś go na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.

Krok 4. Smażyć, aż lekko się zarumieni ze wszystkich stron.

Krok 5. Dodaj sól, czarny pieprz i krążki cebuli.

Krok 6. Do preparatu wlać śmietanę, dodać aromatyczne suszone zioła. Dusić pod przykryciem około 15-20 minut.

Krok 7. Delikatny i soczysty błękitek w śmietanie jest gotowy. Rozłóż na talerzach i poczęstuj się!

Błękitek pieczony w folii

Błękitek pieczony w folii to apetyczne i niezwykle smaczne danie na Twój stół. Można podawać zarówno na rodzinne obiady, jak i jako element świątecznego menu. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Błękitek – 4 szt.
• Przyprawy do ryb - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Rybę rozmrozić wcześniej i opłukać pod wodą.

Krok 2. Odetnij ogony i głowy. Oczyszczamy tusze i ponownie płuczemy.

Krok 3. Następnie dobrze natrzyj rybę odpowiednimi przyprawami. Jeśli w przyprawach nie ma soli, pamiętaj o jej dodaniu.

Krok 4. Przygotowaną witlinkę ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej folią.

Krok 5. Zawiń szczelnie rybę w folię.

Krok 6. Włóż przysmak rybny do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.

Krok 7. Soczysty błękitek zapiekany w folii w piekarniku jest gotowy. Rozłóż na talerzach i spróbuj!

Błękitek z warzywami w piekarniku

Błękitek z warzywami w piekarniku to apetyczne, soczyste i pożywne danie na rodzinny obiad lub kolację. Nawet początkujący kulinarni mogą ugotować pyszne ryby. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami z naszej selekcji. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Błękitek – 1 kg.
• Bakłażany – 2 szt.
• Pomidory – 4 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Woda – 1 łyżka.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Rybę należy wcześniej rozmrozić, oczyścić i opłukać pod wodą.

Krok 2. Błękitka ułożyć w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem roślinnym. Połóż krążki cebuli na wierzchu.

Krok 3. Na warstwie cebuli ułóż plasterki bakłażana. Jeśli chcesz usunąć gorycz z warzywa, najpierw namocz je solą na 15 minut i spłucz.

Krok 4. Ułóż plasterki umytych pomidorów.

Krok 5. W głębokiej misce połącz śmietanę, posiekany czosnek, sól i zmielony czarny pieprz.

Krok 6. Wlej tutaj wodę i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 7Powstałym sosem polać preparat.

Krok 8. Umieść naczynie w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Gotuj przez 35 do 45 minut.

Krok 9. Błękitek z warzywami jest gotowy w piekarniku. Podawaj na stół soczyste i aromatyczne danie!