Naleśniki z twarogiem

To wspaniałe i zdrowe danie, które można podawać z każdym posiłkiem, w wersji słodkiej lub słonej, w zależności od upodobań. Dlatego oferujemy 10 opcji jego przygotowania.

Naleśniki nadziewane z nadzieniem twarogowym

Gotowe naleśniki nadziewane są rodzynkami, twarogiem, cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną. Następnie wszystko smaży się na złoty kolor na oleju roślinnym i podaje na stół wraz z dżemem lub konfiturami. Stanowi bardzo smaczne danie śniadaniowe.

1. 
   Jak ugotować pyszne naleśniki z twarogiem? Zaczynamy od przygotowania nadzienia twarogowego. Rodzynki włóż do małego pojemnika, zalej gorącą wodą i odstaw na 15-20 minut.Następnie odsączamy na durszlaku, następnie przekładamy na papierowy ręcznik i suszymy. Twarożek włóż do głębokiego pojemnika, dodaj śmietanę, cukier waniliowy i wszystko dobrze ubij za pomocą blendera zanurzeniowego. Następnie dodać rodzynki, wymieszać i wstawić do lodówki.
2. 
   Teraz przygotuj ciasto na naleśniki. Do dużego pojemnika przesiać przez sito mąkę z sodą i solą. Następnie dodaj cukier granulowany i wszystko wymieszaj. Następnie weź trzepaczkę i nie przestając mieszać, wlej mleko i 250 ml ciepłej wody.
3. 
   Pozostałą wodę zagotuj i wlej do mąki. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż do uzyskania jednorodnej masy.
4. 
   Oddzielnie ubij jajo kurze olejem roślinnym i wlej powstałą mieszaninę do mieszanki mąki. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw gotowe ciasto w temperaturze pokojowej na około 10 minut.
5. 
   Teraz pieczemy cienkie naleśniki, od czasu do czasu smarując patelnię niewielką ilością oleju roślinnego. Smażymy je tylko z jednej strony, ale druga strona powinna być całkowicie sucha. Gotowe naleśniki układamy w stos na talerzu.
6. 
   Po ostygnięciu układamy je zarumienioną stroną do góry, rozprowadzamy nadzienie twarogowe i zwijamy w kopertę.
7. 
   Nasze przetwory smażymy w niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor, następnie przekładamy na talerz i podajemy z konfiturami, konfiturami, kwaśną śmietaną itp. Smacznego!

Cienkie naleśniki z mlekiem i twarogiem

Cienkie naleśniki nadziewane są twarogiem, cukrem pudrem, jajkami i waniliną. Następnie wszystko smaży się na maśle na złoty kolor i podaje na stół wraz z dżemem, kwaśną śmietaną itp. Rezultatem jest bardzo smaczne i zdrowe danie.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcje – 3.

Składniki:

Dla testu:

• Mleko – 500 ml.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Mąka pszenna – 9 łyżek.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 250-300 gr.
• Cukier puder – 1 łyżka.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Wanilina – 1 opakowanie.

Proces gotowania:

1. Zaczynamy od przygotowania ciasta naleśnikowego. Do głębokiego pojemnika wbij jajka, dodaj cukier granulowany, szczyptę soli i wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką. Teraz do masy jajecznej dodajemy partiami mąkę pszenną, mieszając trzepaczką, aż wszystkie grudki się rozpuszczą.

2. Następnie cienkim strumieniem wlewamy mleko i dokładnie mieszamy do uzyskania płynnego ciasta. Następnie przykryj pokrywką lub ręcznikiem i odstaw na 5 minut.

3. Dobrze rozgrzej patelnię, następnie wlej na nią kilka kropli oleju roślinnego i rozpocznij pieczenie naleśników. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Po pierwszych dwóch naleśnikach możesz dodać 2-3 łyżki. olej roślinny do ciasta i dobrze wymieszaj. Dzięki temu nie trzeba za każdym razem smarować patelni.

4. Teraz przygotuj nadzienie twarogowe. Do odpowiedniego pojemnika włóż twarożek, dodaj cukier puder, wanilinę, rozbij jedno jajo kurze i wszystko wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby do nadzienia można dodać rodzynki lub skórkę z cytryny.

5. Gotowe naleśniki ułóż w stos na talerzu, następnie poczekaj, aż trochę ostygną i zacznij smarować je farszem twarogowym, zawijając każdy naleśnik w kopertę. Można je podawać od razu ze śmietaną, konfiturą lub zacząć od lekkiego podsmażenia na maśle. Smacznego!

Jak upiec pyszne naleśniki z twarogiem w piekarniku?

Naleśniki nadziewane są twarogiem, kwaśną śmietaną, cukrem, suszonymi morelami i waniliną. Następnie wszystko przenosimy do naczynia do pieczenia, zalewamy sosem z masła, śmietany i cukru, a następnie wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i satysfakcjonujący deser.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcje – 4.

Składniki:

• Naleśniki – 18 szt.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 500 gr.
• Śmietana – 0,5 łyżki.
• Cukier granulowany – 4 łyżki.
• Suszone morele – 10-15 szt.
• Wanilina - do smaku.

Na sos:

• Masło – 90 gr.
• Śmietana – 330 gr.
• Cukier granulowany - do smaku.

Proces gotowania:

1. Suszone morele przełożyć do małego pojemnika, zalać wrzącą wodą i odstawić do zamoczenia. Następnie spłucz pod bieżącą wodą.

2. Teraz weź misę blendera, dodaj twarożek, śmietanę, cukier granulowany, wanilię do smaku i suszone morele pokrojone na małe kawałki. Ubijaj wszystko, aż uzyskamy jednorodną masę twarogową.

3. Następnie weź naleśniki, posmaruj je warstwą nadzienia i zwiń w rulon. Jeśli okaże się, że jest wystarczająco długi, przetnij go na pół.

4. Przygotuj sos. Rozpuść masło na patelni na małym ogniu. Następnie dodaj do niej niskotłuszczową śmietanę i cukier granulowany i wszystko dobrze podgrzej, ciągle mieszając szpatułką, aż cukier całkowicie się rozpuści.

5. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, ułóż w nim rurki naleśnikowe i polej przygotowanym sosem. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i piecz wszystko 20-25 minut. Gotowe danie przełóż na talerz i podawaj z niesłodzoną herbatą lub kawą. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na naleśniki z twarogiem i rodzynkami

Cienkie naleśniki na mleku nadziewane są twarogiem, rodzynkami, cukrem granulowanym i waniliną. Następnie przecina się je na pół, zalewa śmietaną i podaje. Stanowi bardzo smaczne i zdrowe śniadanie lub deser.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Porcje – 4.

Składniki:

Dla testu:

• Mleko – 250 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Mąka pszenna – 3-4 łyżki.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 300 gr.
• Rodzynki – 1 garść.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Wanilina – szczypta.

Proces gotowania:

1. Rozbij dwa jajka do głębokiego pojemnika, dodaj do nich granulowany cukier i sól i ubijaj wszystko, aż powstanie lekka piana.

2. Teraz do powstałej masy jajecznej wlej mleko o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj.

3. Najpierw przesiać mąkę przez sito i stopniowo dodawać ją do masy jajeczno-mlecznej. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż uzyskasz jednorodne ciasto bez grudek. Przykryj go folią spożywczą i odstaw na 20 minut. Po tym czasie dodać olej roślinny i ponownie wymieszać.

4. Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj ją tylko raz olejem roślinnym i piecz naleśniki na złoty kolor. Ułóż je w stos na talerzu, a następnie przykryj pokrywką.

5. W tym czasie przygotuj nadzienie. Twarożek przekładamy do odpowiedniego pojemnika, dodajemy do niego cukier granulowany i wszystko razem mielimy. Następnie dodać wanilinę, umyte rodzynki i wymieszać.

6. Teraz weź naleśnik, rozsmaruj na nim równą warstwę nadzienia twarogowego i zawiń w tubę. Ten krok wykonujemy ze wszystkimi naleśnikami.

7.Rurki z twarogiem przekrój na pół, ułóż na talerzu, polej śmietaną i podawaj z filiżanką herbaty lub kawy. Smacznego!

Przepis krok po kroku na naleśniki z kefirem i twarogiem

Gotowe naleśniki smarujemy roztopionym masłem, następnie nadziewamy twarożkiem, cukrem granulowanym i rodzynkami. Następnie wszystko zwija się w tubę i podaje na stół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i aromatyczne danie śniadaniowe.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Kefir – 500 ml.
• Mąka pszenna – 200 gr.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Twarożek – 200 gr.
• Rodzynki – 60 gr.
• Masło – 70 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Kefir wlać do głębokiego pojemnika, wbić do niego jedno jajko, dodać przesianą przez sito mąkę i dokładnie wymieszać.

2. Teraz wlej olej roślinny, dodaj łyżkę cukru, szczyptę soli i ubijaj, aż otrzymasz ciasto przypominające płynną śmietanę.

3. Dobrze rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor bez dodatku oleju.

4. Rozpuść masło i posmaruj nim każdy gorący naleśnik.

5. Teraz przygotuj nadzienie. Do odpowiedniego pojemnika włóż twarożek, dodaj łyżkę cukru, umyte rodzynki i wszystko dokładnie wymieszaj.

6. Na część naleśnika nakładamy nadzienie twarogowe i zwijamy w rulon. Powtarzaj ten krok z wszystkimi pozostałymi naleśnikami, aż nadzienie zniknie.

7. Podawać na stół z kwaśną śmietaną, konfiturami, konfiturami, miodem i filiżanką herbaty lub kawy. Smacznego!

Pyszne naleśniki serwatkowe z serkiem wiejskim

Gotowe naleśniki nadziewane są twarogiem, jajkami i kwaśną śmietaną. Następnie wszystko smażymy z obu stron na oleju roślinnym na złoty kolor, po czym podajemy z ulubionymi dodatkami. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i aromatyczne danie.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

Dla testu:

• Serum – 400 ml.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mąka pszenna – 200 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 200 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do głębokiego pojemnika wlać serwatkę, następnie wbić do niej jajka i wszystko dobrze ubić trzepaczką. Następnie dodaj granulowany cukier, sól, olej roślinny i wymieszaj. Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną i mieszamy aż do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek.

2. Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego i smaż na niej naleśniki tylko z jednej strony na złoty kolor. Wyjmij je na talerz, smażoną stroną do góry.

3. Teraz przygotuj nadzienie. Twarożek włóż do odpowiedniego pojemnika, wbij do niego jajko, dodaj cukier do smaku i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.

4. Na podsmażoną stronę naleśników nałóż farsz twarogowy i zawiń każdy w kopertę.

5. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż koperty z twarogiem na złoty kolor.

6. Następnie gorące naleśniki przełóż na talerz i od razu podawaj z kwaśną śmietaną, dżemem i filiżanką herbaty lub kawy. Smacznego!

Jak upiec placki z cukinii z twarogiem?

Gotowe placki z cukinii nadziewane są twarogiem, serem twardym, kwaśną śmietaną i ziołami. Następnie wszystko smaży się na oleju roślinnym i podaje na stół. Okazuje się, że jest to proste, ale bardzo smaczne danie, które idealnie nadaje się na śniadanie lub lunch.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Mąka pszenna – 4-5 łyżek.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Woda – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Twarożek – 150 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Koper – 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Cukinię dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, w razie potrzeby obierz, zetrzyj na tarce grubej lub średniej i przełóż do głębokiego pojemnika.

2. Następnie zetrzyj cebulę na drobnej tarce, wyślij ją do cukinii i rozbij tam jajka. Następnie dodaj 2 łyżki. olej roślinny, sól do smaku i dobrze wymieszaj.

3. Teraz zalej zimną wodą i porcjami dodawaj przesianą mąkę, zacznij wyrabiać ciasto. Powinno okazać się nieco bardziej płynne niż w przypadku naleśników. W razie potrzeby dodać więcej wody lub mąki do uzyskania pożądanej konsystencji.

4. Przygotuj nadzienie. Twardy ser zetrzeć na grubej tarce, dodać do niego serek wiejski i drobno posiekany koperek. Następnie dodać śmietanę i wszystko dobrze wymieszać.

5. Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem roślinnym i piecz naleśniki z obu stron na złoty kolor.

6. Na środek każdego przygotowanego naleśnika nałóż łyżkę nadzienia twarogowego i zawiń wszystko w koperty.

7. Na pozostałym oleju roślinnym usmażyć nadziewane koperty z obu stron, następnie przełożyć je na talerz i podawać z kwaśną śmietaną.Smacznego!

Jak gotować naleśniki z twarogiem i bananem?

Gorące naleśniki smarujemy masłem, po czym nadziewamy twarogiem, jajkami, cukrem, waniliną i posiekanym bananem. Wszystko zwija się w tuby i smaży na oleju roślinnym na złoty kolor. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i zdrowe danie śniadaniowe.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 45 minut

Porcje – 5.

Składniki:

Dla testu:

• Mleko – 500 ml.
• Mąka pszenna – 200 gr.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Sól – 0,3 łyżeczki.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 300 gr.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Banan – 1 szt.
• Wanilina – 1 szczypta.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Rozbij 3 jajka do głębokiego pojemnika, dodaj do nich cukier granulowany i sól i wszystko dobrze ubij trzepaczką. Następnie wlej 100 ml. mleka, dodać mąkę i dokładnie wymieszać na gładką masę. Następnie wlej pozostałe mleko, dodaj olej roślinny i ubij.

2. Dobrze rozgrzej patelnię i smaż na niej naleśniki po 1 minutę z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor. Gorące naleśniki smarujemy masłem.

3. Następnie przygotuj nadzienie. Do miski blendera włóż serek wiejski, rozbij jedno jajko, dodaj cukier granulowany, wanilinę i wszystko ubijaj na gładką masę.

4. Powstałym nadzieniem twarogowym smarujemy każdy naleśnik, dodajemy trochę pokrojonego banana i wszystko zwijamy w rurki.

5. Smażyć nasze przetwory na oleju roślinnym przez 2 minuty z każdej strony.

6. Gotowe naleśniki z twarogiem i bananem przełóż na talerz i podawaj z kwaśną śmietaną lub innymi dodatkami. Smacznego!

Naleśniki z twarogiem i serem

W głębokim naczyniu wymieszaj twarożek z mlekiem, jajkami, mąką, tartym serem, solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Następnie wszystko smaży się, aż ugotuje się na oleju roślinnym i podaje. Okazuje się, że jest to smaczne i satysfakcjonujące danie.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 2.

Składniki:

• Twarożek 5% – 100 gr.
• Mleko – 50 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Mąka pszenna – 50 gr.
• Ser twardy – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Świeży koperek - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Najpierw zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.

2. Włóż twarożek do głębokiego pojemnika i wbij do niego dwa kurze jaja.

3. Za pomocą trzepaczki wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.

4. Następnie do powstałej mieszanki wlać mleko, dodać mąkę pszenną i ponownie wszystko wymieszać trzepaczką na gładką masę.

5. Teraz dodajemy twardy ser starty na drobnej tarce, posiekany świeży koperek, sól i czarny pieprz do smaku i wszystko dobrze mieszamy łyżką, aż uzyskamy jednorodne ciasto.

6. Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem roślinnym i włóż 2 łyżki ciasta. Rozłóż na mały naleśnik i smaż z obu stron, aż będzie ugotowany.

7. Gotowe naleśniki z twarogiem i serem wyłożyć na talerz i podawać na gorąco, jako przystawkę lub danie główne. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na naleśniki z twarogiem i ziołami

Naleśniki smażymy z jednej strony, po czym zawijamy w nie nadzienie z twarogu, koperku, czosnku i wszystko smażymy jeszcze przez kilka minut na złoty kolor w oleju roślinnym. Okazuje się, że jest to proste, ale bardzo smaczne danie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Czosnek – 3-4 ząbki.
• Świeży koperek – 1 pęczek.
• Mleko – 500 ml.
• Twarożek – 400 gr.
• Sól dla smaku.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki.
• Mąka pszenna – 300 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.

Proces gotowania:

1. Zaczynamy od przygotowania ciasta. Rozbij dwa jajka do odpowiedniego pojemnika, dodaj sól, cukier granulowany i ubij wszystko trzepaczką.

2. Następnie wlać mleko, dodać przesianą przez sito mąkę i wymieszać na gładką masę. Zaleca się pozostawienie gotowego ciasta w temperaturze pokojowej na około 30 minut.

3. Teraz dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego i smaż na niej naleśniki tylko z jednej strony.

4. Następnie przygotuj nadzienie. Twarożek przełóż do odpowiedniego pojemnika i rozgnieć widelcem.

5. Koperek dobrze umyj pod bieżącą wodą, osusz na ręczniku papierowym, posiekaj nożem i wyślij do twarogu. Dodajemy także przeciśnięty przez prasę czosnek, doprawiamy solą i wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

6. Na zrumienioną stronę naleśnika nałóż nadzienie twarogowe i zawiń wszystko w bułki.

7. Następnie nasze przetwory smażymy z obu stron na oleju roślinnym na złoty kolor i podajemy jako danie główne lub przekąskę. Smacznego!