Złamane ogórki po chińsku

Ogórki kiszone to oryginalna przystawka na Twój stół, która z pewnością urozmaici Twoje domowe lub świąteczne menu. Przysmak ten jest szczególnie soczysty i bogaty w smak. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony wybór kulinarny pięciu przepisów na sałatki ze zdjęciami krok po kroku.

Chińskie ogórki tłuczone z sosem sojowym

Chińskie ogórki tłuczone z sosem sojowym to ciekawe rozwiązanie kulinarne, które doskonale ozdobi Twój domowy lub świąteczny stół. Soczysty przysmak nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

1. 
   Aby przygotować chińską sałatkę z ogórków tłuczonych z sosem sojowym, najpierw wybierz nieuszkodzone warzywa, dobrze opłucz je pod wodą i wyrzuć na durszlak.
2. 
   Od ogórków odcinamy ogony, a same owoce dzielimy na podłużne połówki.
3. 
   Ogórki włożyć do worka i ubić młotkiem lub wałkiem do ciasta. Chcesz je ubić, żeby wyglądały na lekko zgniecione i nie zamieniły się w papkę.
4. 
   Przenieś połamane ogórki do głębokiej salaterki.
5. 
   Kroimy je na małe kawałki.
6. 
   Obierz czosnek i pokrój go na kawałki. Umytą ostrą paprykę również kroimy na małe kawałki.
7. 
   Przełóż czosnek i paprykę do ogórków.
8. 
   Posyp sezamem.
9. 
   Polać smakołyk sosem sojowym, olejem roślinnym i sezamowym oraz octem jabłkowym. Wymieszaj i włóż mieszaninę do lodówki na 20-30 minut.
10. 
    Chińskie ogórki tłuczone z sosem sojowym są gotowe. Pomóż sobie!

Chińskie ogórki tłuczone z czosnkiem

Chińskie ogórki tłuczone z czosnkiem wychodzą bogate w smak, niezwykle soczyste i aromatyczne. Każdy może je przygotować w domu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku. Zaskocz swoich bliskich!

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Ogórek – 4 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Mielona czerwona ostra papryka – 1 szczypta.
• Olej sezamowy – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Nasiona sezamu - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować posiekane ogórki z czosnkiem po chińsku, przede wszystkim umyj warzywo i pokrój je na wzdłużne połówki.

Krok 2. Połóż ogórki przekrojoną stroną do dołu na desce do krojenia. Pokonaj produkt młotkiem kuchennym. Chcesz, żeby połówki lekko popękały.

Krok 3. Następnie pokrój ogórki na kawałki.

Krok 4. Umieść ogórki w głębokiej misce, dodaj sól i sos sojowy. Wymieszaj i pozostaw na 10-15 minut. W tym czasie ogórki puszczą sok, odcedź go.

Krok 5. Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj nożem.

Krok 6. Dodaj czosnek do ogórków. Zawartość uzupełniamy ostrą papryką, octem i olejem sezamowym. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 7Chińskie ogórki tłuczone z czosnkiem są gotowe. Podawaj, udekoruj sezamem i ciesz się smakiem!

Sałatka „Ogórki łamane” z krewetkami

Sałatka „Połamane ogórki” z krewetkami to jasne danie na Twój stół, któremu trudno będzie się oprzeć. Twoi bliscy lub goście docenią ten bogaty i pikantny pomysł kulinarny. Aby przygotować je samodzielnie, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Ogórek – 3 szt.
• Krewetki – 200 gr.
• Papryka ostra – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Ocet ryżowy – 1 łyżka.
• Sos sojowy – 1-2 łyżki.
• Olej sezamowy – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Cukier - do smaku.
• Nasiona sezamu - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Na sałatkę „Połamane ogórki” z krewetkami przygotuj marynatę. W głębokiej misce wymieszaj olej roślinny i sezamowy. Podgrzej mieszaninę w kuchence mikrofalowej, dodaj starty czosnek i posiekaną ostrą paprykę. Mieszać.

Krok 2. Zanurz obrane krewetki w marynacie. Pozwól im marynować przez 30 minut.

Krok 3. Umyj ogórki i pokrój je wzdłuż na kawałki. Nasiona można usunąć.

Krok 4. Połóż ogórki przekrojoną stroną do dołu na powierzchni roboczej. Odbijamy je, a następnie kroimy na małe kawałki.

Krok 5. Umieść kawałki ogórka w głębokiej misce. Sól, polej ugryzienie. Wymieszaj i pozostaw na 15 minut.

Krok 6. Następnie odciśnij ogórki i połącz z krewetkami w marynacie. Dodać sos sojowy, cukier. Mieszamy, posypujemy sezamem i odstawiamy na 5 minut.

Krok 7. Sałatka „łamany ogórek” z krewetkami jest gotowa. Podawaj i ciesz się!

Chińskie ogórki tłuczone z wołowiną

Ogórki tłuczone z wołowiną po chińsku to ciekawe danie, które zachwyci bogatym smakiem, soczystością i pikantnością. Można podawać na lunch, kolację lub jako przekąskę. Do przygotowania zalecamy skorzystanie ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Wołowina – 200 gr.
• Marchew koreańska – 200 gr.
• Papryka – 2 szt.
• Olej sezamowy – 2 łyżki.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Nasiona sezamu – 2 łyżki.

Na łamane ogórki:

• Ogórki – 2 szt.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. W przypadku chińskich ogórków tłuczonych z wołowiną należy najpierw umyć ogórki i pokroić je na połówki. Umieść produkt w torbie i ubij młotkiem kuchennym.

Krok 2. Przygotowane ogórki pokroić i umieścić w głębokiej misce. Dodać ocet, sos sojowy, oliwę, posiekany czosnek i przyprawy. Wymieszaj i włóż do lodówki na 30 minut.

Krok 3. Pokrój wołowinę w cienkie paski. Następnie smaż produkt, aż będzie całkowicie ugotowany. Mięso przełóż do ogórków.

Krok 4. Uzupełnij sałatkę papryką pokrojoną w cienkie paski.

Krok 5. Tutaj wysyłamy również marchewki koreańskie.

Krok 6. Skrop przystawkę olejem sezamowym i sosem sojowym. Mieszamy i posypujemy sezamem.

Krok 7. Ubite ogórki z wołowiną po chińsku są gotowe. Przynieś smakołyk na stół!

Sałatka Ogórkowa Z Orzeszkami ziemnymi

Sałatka z łamanego ogórka z orzeszkami ziemnymi to oryginalne i bardzo smaczne rozwiązanie kulinarne, które urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Soczysty przysmak nie pozostawi nikogo obojętnym.Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Ogórek – 3 szt.
• Orzeszki ziemne – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Ocet 6% – 1 łyżka.
• Sos sojowy – 1,5 łyżki.
• Kolendra – ¼ łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – ¼ łyżeczki.
• Papryczka chili - do smaku.
• Olej sezamowy – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na sałatkę z łamanych ogórków z orzeszkami ziemnymi przede wszystkim umyj ogórki i odetnij końcówki.

Krok 2. Ogórki pokroić na podłużne połówki.

Krok 3: Połóż dywaniki przeciętą stroną do dołu na desce do krojenia. Uderzyliśmy je kilka razy szeroką stroną noża.

Krok 4. Ogórki pokroić na małe kawałki i umieścić w głębokiej misce.

Krok 5. Uzupełnij je posiekanym czosnkiem, solą, cukrem i sosem sojowym.

Krok 6. Tutaj wysyłamy również resztę przypraw. Dodaj ocet i olej sezamowy.

Krok 7. Dodajemy obrane i podsmażone orzeszki ziemne, które najpierw lekko siekamy na kawałki. Mieszankę wymieszaj i włóż do lodówki na 15 minut.

Krok 8. Sałatka z łamanych ogórków z orzeszkami ziemnymi jest gotowa. Podawaj i wypróbuj szybko!