Beszbarmak wieprzowy

Beszbarmak wieprzowy to popularne danie kuchni kazachskiej. Taka obfita i jasna uczta jest odpowiednia na każdą okazję. Można podawać na rodzinny obiad lub świąteczny stół. Najlepsze opcje przygotowania beszbarmaku wieprzowego znajdziesz w sprawdzonym wyborze kulinarnym pięciu przepisów krok po kroku w domu ze zdjęciami.

Klasyczny beshbarmak wieprzowy w domu

Klasyczny beszbarmak wieprzowy w domu to bardzo smaczne, apetyczne i niezwykle sycące danie na Twój stół. Taka uczta z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. Przygotuj go według sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty. Rozpieszczaj swoich bliskich!

1. 
   Klasyczny beszbarmak wieprzowy jest bardzo łatwy do przygotowania w domu. Mięso dobrze płuczemy pod wodą i kroimy na średnie kawałki.
2. 
   Schab gotujemy razem z korzeniem selera i liściem laurowym przez około 1,5 godziny.
3. 
   W tym czasie przygotuj makaron.Z jajek, mąki i soli zagnieść zwarte, jednolite ciasto. Pozostawić w lodówce na 30 minut.
4. 
   Ciasto cienko rozwałkować i pokroić w kwadraty lub romby. Pozwól im trochę wyschnąć.
5. 
   Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i podsmażyć na oleju z dodatkiem soli i pieprzu.
6. 
   Do cebuli wlać trochę bulionu i dusić przez 5 minut.
7. 
   Odcedź cały bulion. Odlewamy część do podania. Resztę ugotuj domowy makaron do miękkości.
8. 
   Ugotowane mięso podzielić na włókna i ułożyć na płaskim talerzu. Uzupełniamy go cebulą i makaronem. Posypać aromatycznymi przyprawami.
9. 
   Apetyczny beshbarmak z wieprzowiną jest gotowy. Podawać z bogatym bulionem!

Beshbarmak wieprzowy z przygotowanym makaronem

Beszbarmak wieprzowy z gotowym makaronem można łatwo przygotować w domu. Ta opcja kulinarna znacznie zaoszczędzi Twój czas i wysiłek. Gotowe danie kazachskie będzie niezwykle satysfakcjonujące i bogate w smak. Koniecznie wypróbuj go we własnej kuchni!

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 0,8 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Makaron do beszbarmaka – 450 gr.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Posiekana natka pietruszki – 1 łyżeczka.
• Masło – 50 gr.
• Woda – 3 l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wieprzowinę i pokrój ją na średniej wielkości kawałki.

Krok 2. Zagotuj mięso w wodzie aż do wrzenia. Po ugotowaniu dodać sól, pieprz, cebulę i liść laurowy. Gotuj, aż mięso będzie ugotowane i powstanie bogaty bulion.

Krok 3. Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij mięso i odcedź bulion.

Krok 4. Wlać część bulionu do głębokiej miski. Jest to konieczne do podania potrawy.

Krok 5. Zagotuj makaron na beshbarmak w pozostałym bulionie, aż będzie całkowicie ugotowany.

Krok 6.Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Smażyć na maśle, aż będzie przezroczyste.

Krok 7. Rozdziel schłodzone mięso na włókna. Połóż na płaskim talerzu, dodaj cebulę i makaron, posyp posiekaną natką pietruszki.

Krok 8. Domowy beszbarmak z wieprzowiną jest gotowy. Podawać z aromatycznym, bogatym bulionem!

Beszbarmak wieprzowy z ziemniakami

Beszbarmak wieprzowy z ziemniakami to niezwykle pożywne i smaczne danie tradycyjnej kuchni kazachskiej, które łatwo przygotować w domu. Aby wdrożyć jasny pomysł kulinarny w swojej kuchni, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 0,7 kg.
• Ziemniaki – 0,7 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Na makaron:

• Mąka – 200 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz odpowiedni kawałek wieprzowiny i umyj go. Mięso możesz wziąć z kością.

Krok 2. Gotuj wieprzowinę w wodzie przez około 40-60 minut. Sól dla smaku. Wyjmujemy gotowe mięso i studzimy, filtrujemy bulion.

Krok 3. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Zalać niewielką ilością gorącego bulionu, dodać mielony pieprz. Zaparzmy.

Krok 4. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na kilka dużych kawałków. Gotować do miękkości w połowie bulionu. Drugą połowę zostaw do podania.

Krok 5. Przygotuj makaron. Z mąki, jajek i soli zagnieść zwarte ciasto. Odstawiamy na 30 minut, następnie cienko rozwałkowujemy i kroimy w kwadraty.

Krok 6. Domowy makaron ugotuj w bulionie do miękkości.

Krok 7. Na talerzu ułóż mięso, cebulę, ziemniaki i makaron.Beszbarmak wieprzowy z ziemniakami jest gotowy. Podawać z bogatym bulionem!

Beshbarmak wieprzowy w kotle na kuchence

Beszbarmak wieprzowy w kotle na kuchence to bardzo smaczne i bogate danie na rodzinny obiad lub świąteczny stół. Ta uczta nakarmi dużą firmę. Nikt nie pozostanie obojętny. Koniecznie zanotuj sprawdzony przepis z opisem procesu krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 1,5 kg.
• Makaron do beszbarmaka – 500 gr.
• Korzeń selera – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól – 1,5 łyżeczki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Zieloni – 50 gr.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Przyprawy – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wieprzowinę, pokrój ją na porcje i gotuj w wodzie w kotle przez dwie godziny na małym ogniu wraz z selerem, solą, mielonymi przyprawami i liściem laurowym.

Krok 2. Gdy mięso będzie gotowe, ostudź je i podziel na włókna. Odcedź bulion. Część bulionu odłóż do podania, drugą część zostaw w kociołku do ugotowania makaronu.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.

Krok 4. Smażyć krążki cebuli na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 5. Makaron na beshbarmak ugotuj w połowie bulionu do miękkości.

Krok 6. Na talerzu ułóż mięso, cebulę i makaron. Posypać szczyptą przypraw.

Krok 7. Apetyczny beshbarmak z wieprzowiną jest gotowy. Można podawać z bogatym bulionem, wzbogaconym ziołami!

Beshbarmak wieprzowy w powolnej kuchence

Beshbarmak wieprzowy w powolnej kuchence to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie dla całej rodziny. Gotowanie przy użyciu urządzeń kuchennych znacznie przyspieszy i ułatwi proces kulinarny.Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku i spraw radość bliskim!

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 300 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 1 wieloszklanka.
• Woda – 1/3 szklanki wielowarstwowej.
• Grzyby suszone – 1/2 szklanki wielosezonowej.
• Sól – 1 szczypta.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wieprzowinę i pokrój ją na średniej wielkości kawałki.

Krok 2. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Włóż warzywa do miski multicookera razem z mięsem.

Krok 3. Pokrój cebulę na półpierścienie. Dodaj do pozostałych składników.

Krok 4. Sól, pieprz i dodaj suszone grzyby. Gotuj w trybie „gulasz” przez 50 minut.

[adsp-pro-730]

Krok 5. W tym czasie przygotuj makaron. Z jajek, mąki i niewielkiej ilości wody zagnieść gęste ciasto.

Krok 6. Powstałą grudkę rozwałkuj cienko i pokrój w małe kwadraty. Gotuj je we wrzącej wodzie przez minutę.

Krok 7. Umieść mieszaninę z multicookera na talerzu i dodaj makaron. Apetyczny beshbarmak z wieprzowiną jest gotowy. Pomóż sobie!