Belyashi z mięsem

Pyszne domowe belyashi z mięsem, smażone na patelni

Pyszne domowe białka mają chrupiącą, złotobrązową skórkę i soczyste nadzienie mięsne. Sprawdź klasyczny przepis na gorącą przekąskę z wykorzystaniem drożdży i kefiru. Zaskocz swoich bliskich obfitym posiłkiem.

1. 
   Jak przygotować pyszne belyashi z mięsem w domu? Przygotujemy niezbędne produkty według listy. Obierz cebulę i rozmroź wcześniej mięso mielone.
2. 
   Drożdże rozcieńczamy cukrem i ciepłym kefirem. Możesz upuścić trochę oleju roślinnego. Wymieszaj i pozostaw na 5 minut.
3. 
   Następnie dodać mniejszą porcję mąki, ponownie wymieszać i pozostawić ciasto do momentu aż urośnie.
4. 
   Posyp obrabiany przedmiot dwiema szczyptami soli i zacznij przesiewać pozostałą mąkę.
5. 
   Delikatnie zagniataj ciasto, aż powstanie gęsta i elastyczna grudka. Produkt przykryj ręcznikiem i pozostaw na godzinę w ciepłym miejscu.
6. 
   W czasie gdy ciasto rośnie przygotuj nadzienie. Cebulę posiekać i wymieszać z mięsem mielonym, mielonym pieprzem i solą do smaku.
7. 
   Gotowe ciasto podzielić na małe kawałki i rozwałkować je na grube koła.
8. 
   W każdym okręgu umieść nadzienie. Zawiń w ciasto.
9. 
   To samo robimy z innymi produktami.
10. 
    Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i włóż na nią przygotowane białka.
11. 
    Smażymy z każdej strony aż do jasnego zarumienienia.
12. 
    Gotowe chrupiące belyashi podawaj na stół ze śmietaną i napojami. Smacznego!

---

Przepis krok po kroku na zrobienie białek z kefirem bez drożdży

Delikatne i puszyste ciasto na białka robione jest na bazie kefiru. Przygotuj produkt z pożywnym nadzieniem mięsnym i podawaj jako gorącą przekąskę. Danie można uzupełnić kwaśną śmietaną lub innym sosem do smaku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 20

Składniki:

• Mąka – 350 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 0,5 kg.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wlej kefir do głębokiej miski. Przesiej tutaj mąkę, sodę, cukier i sól. Zagniataj ciasto rękami, aż będzie gęste i gładkie, a następnie odstaw je do wyrośnięcia.

2. W osobnej misce wymieszaj mięso mielone z solą, mielonym czarnym pieprzem i posiekaną cebulą. Ciasto podzielić na małe kawałki.

3.Z każdego kawałka ciasta rozwałkowujemy mały gęsty okrąg, na środku którego kładziemy mięso mielone z przyprawami. Owijamy krawędzie produktu.

4. Podgrzej patelnię i wlej do niej olej roślinny. Połóż białka i smaż z każdej strony na złoty kolor.

5. Różowe białka z nadzieniem mięsnym są gotowe. Połóż naczynie na kilku warstwach ręcznika papierowego, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Następnie możesz podać go na stół!

Dmuchane białka na kefirze z suchymi drożdżami, jak puch

Delikatne i zwiewne białka powstają z domowego ciasta kefirowego z dodatkiem suchych drożdży. Soczyste nadzienie mięsne dopełni produkt swoim aromatem. Podawać na ciepło na rodzinne śniadanie lub lunch.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 16

Składniki:

• Mąka – 750 gr.
• Kefir – 400 ml.
• Jajko – 2 szt.
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżka..
• Sól – 1,5 łyżeczki.
• Masło – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 0,4 kg.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Lekko podgrzej sto mililitrów kefiru i rozpuść w nim cukier, łyżkę mąki i suszone drożdże. Wymieszaj ciasto i pozostaw na 7-10 minut.

2. Pozostały kefir wlać do osobnej miski. Rozbij tutaj dwa jaja kurze, dodaj sól i roztopione masło.

3. Do mieszanki dodać ciasto i przesianą mąkę. Wymieszaj ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie produkt stanie się puszysty i przewiewny.

4. Zagnieść gotowe ciasto rękami i podzielić je na małe kawałki, z których każdy zwijamy w mały gruby okrąg.

5. Osobno przygotować nadzienie.Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulą, solą i mielonym pieprzem. Zaczynamy i tworzymy belyashi.

6. Umieść patelnię z olejem roślinnym na kuchence. Rozłóż belyashi i smaż je na średnim ogniu, aż będą ugotowane, zrumień z każdej strony.

7. Gotowe białka z delikatnym i przewiewnym ciastem są gotowe. Połóż na talerzu i podawaj!

Puszyste białka mięsne na cieście drożdżowym z mlekiem

Używając delikatnego mlecznego ciasta drożdżowego uzyskamy puszyste i apetyczne białka. Nadzienie z mięsa mielonego sprawi, że danie będzie soczyste i pożywne. Podawać przystawkę na gorąco.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 12

Składniki:

• Mąka – 300 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Masło – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 0,5 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ciasto drożdżowe można przygotować samodzielnie lub w maszynie do pieczenia chleba. Jeśli skorzystamy z drugiej opcji, to najpierw do pojemnika załadujemy suche składniki. Zaczynamy od drożdży.

2. Następnie przesiać mąkę za pomocą sitka. Wlać składnik do pojemnika. Dodaj sól i cukier.

3. Rozpuść masło. Następnie połącz go z mlekiem. Dodać do suchych składników.

4. Włącz wypiekacz do trybu „ciasto drożdżowe” i poczekaj, aż wyrośnie. Przy przygotowaniu ręcznym produkt należy samodzielnie wymieszać i pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu.

5. Gotowe ciasto drożdżowe dzielimy na małe części, które zwijamy w kulki.

6. Od razu przygotujmy nadzienie. W głębokiej misce wymieszaj mięso mielone, sól, pieprz i posiekaną cebulę.

7. Rozwałkuj każdą kulkę ciasta na mały, gruby okrąg.Na środek każdego kawałka nakładamy farsz z mięsa mielonego.

8. Zawiń brzegi ciasta, zostawiając małą dziurkę.

9. Rozgrzej patelnię z dużą ilością oleju roślinnego. Smażyć produkt z obu stron, aż będzie jasno rumiany.

10. Gotowe złote białka z ciasta drożdżowego wyłóż na talerze i podawaj. Smacznego!

Jak usmażyć belyashi z mięsem w mleku bez drożdży?

Prosty i szybki przepis na domowe białka z mięsem - na delikatnym cieście bez użycia drożdży. Gotowy produkt zachwyci Cię chrupiącą złotą skórką i soczystym nadzieniem.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 12

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Mleko – 200 ml.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Masło – 20 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 0,3 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od przygotowania nadzienia. Rozmrożone mięso mielone wymieszać z przyprawami: solą, mielonym czarnym pieprzem i drobno posiekaną cebulą.

2. Na ciasto przesiej mąkę do głębokiej miski. Dodaj tutaj sól, cukier i sodę. Dodać lekko podgrzane mleko i masło.

3. Dokładnie zagniataj ciasto, aż będzie elastyczne i gęste. Następnie kroimy go na małe kawałki, z których robimy koła.

4. W każdym krążku ciasta umieść odrobinę mięsa mielonego z przyprawami i złóż brzegi. Smażyć produkt na patelni rozgrzanej w oleju roślinnym.

5. Chrupiące i różowe białka z mięsem są gotowe. Połóż danie na talerzu i obdaruj bliskich!

Prosty przepis na zrobienie białek z ciasta drożdżowego i wody

Używając prostego ciasta drożdżowego, otrzymasz soczyste i puszyste białka z nadzieniem. To gorące danie sprawdzi się jako pożywne, domowe śniadanie lub dodatek do obiadu. Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 16

Składniki:

• Mąka – 4 łyżki.
• Woda – 2 łyżki.
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smaku.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 350 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Mąkę przesiać na głęboki talerz przez drobne sito. Dodaj tutaj sól, cukier i suche drożdże. Aby zmiękczyć ciasto, możesz dodać odrobinę oleju roślinnego.

2. Następnie zalej ciepłą przegotowaną wodą. Mieszaj, aż grudki znikną.

3. Pozostaw obrabiany przedmiot w ciepłym miejscu na 1 godzinę. W tym czasie ciasto stanie się bardziej puszyste.

4. Przygotuj nadzienie. W głębokim talerzu wymieszaj rozmrożone mięso mielone i posiekaną cebulę.

5. Dodać sól i mielony czarny pieprz do smaku.

6. Dokładnie wymieszaj zawartość.

7. Na stole posypanym mąką połóż kawałek zwiewnego i płynnego ciasta.

8. Obtocz kawałek w mące z obu stron i połóż nadzienie mięsne na środku.

9. Nadzienie szczelnie zawijamy w ciasto. To samo robimy z innymi produktami.

10. Rozgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny i smaż produkt z obu stron na złoty kolor.

11. Gorące i soczyste białka z mięsem są gotowe. Możesz podać na stół!

Pyszne domowe belyashi z mięsem i ziemniakami

Pożywnym i ciekawym nadzieniem do białek są ziemniaki i mięso mielone. Podawać na ciepło na śniadanie lub jako przekąskę. Można uzupełnić kwaśną śmietaną i aromatycznymi ziołami.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 18

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Jajko – 2 szt.
• Masło – 40 gr.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 0,5 kg.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do głębokiego talerza przesiej mąkę, cukier i sól. Dodaj tu roztopione masło i kefir i rozbij jaja kurze.

2. Produkty dokładnie zagniatamy, aż uzyskamy gładkie i elastyczne ciasto. Zostawiamy go na chwilę, żeby odpoczął.

3. W tym czasie przygotuj nadzienie. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w drobną kostkę.

4. Ziemniaki wymieszać w głębokiej misce, dodać mięso mielone, sól i przyprawy do smaku. Zamieszać.

5. Wróćmy do testu. Podziel go na małe, równe kawałki.

6. Zwiń każdy kawałek w małe kółko. Połóż nadzienie na środku i zawiń.

7. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Połóż tutaj belyashi i smaż je na złoty kolor. Gotuj na umiarkowanym ogniu, aż nadzienie będzie dobrze ugotowane.

8. Na talerzu ułóż gorące belyashi z mięsem i ziemniakami i podawaj. Smacznego!

Prosty przepis na leniwe białka na kefirze z mięsem mielonym

Apetyczne leniwe białka można przygotować z kefirem. Zachwycą Cię szybkim i prostym przygotowaniem, a smak produktu będzie przypominał puszyste mięsne naleśniki. Nadaje się na rodzinne śniadania lub przekąski.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 12

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Kefir – 2 łyżki.
• Jajko – 2 szt.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mięso mielone – 0,5 kg.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1.Jajko wymieszaj z kefirem, solą, sodą i cukrem. Przesiej tutaj mąkę, a następnie dokładnie ubij mieszaninę. Powinieneś otrzymać płynne, lepkie ciasto.

2. Posyp kawałek rozmrożonego mięsa mielonego przyprawami do smaku. Mogą to być suszone zioła lub mieszanka papryki.

3. Następnie zanurz pikantne mięso w cieście.

4. Dokładnie wymieszaj zawartość. Ważne jest, aby mięso mielone było równomiernie rozłożone.

5. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Przygotowane ciasto na leniwe białka rozsmaruj łyżką. Smażyć z obu stron, aż będą chrupiące.

6. Połóż gotowy belyashi z mięsem na porcjowanych talerzach i podawaj. Można polać kwaśną śmietaną!

Soczyste belyashi z mięsem na cieście parzonym, smażone na patelni

Oryginalne i jasne w smaku Belyashi wykonane jest z chrupiącego ciasta parzonego. Nafaszeruj produkt mięsem mielonym. Dzięki temu danie będzie soczyste i aromatyczne. Podaruj swojej rodzinie pożywną, gorącą przekąskę!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 12

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Woda – 300 ml.
• Masło – 80 gr.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mięso mielone – 0,3 kg.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszaj połowę mąki, cukier, sól i miękkie masło. Zalać potrawę pół szklanki wrzącej wody. Dokładnie wymieszaj masę.

2. Następnie wlać pozostałą wodę, przesiać pozostałą mąkę i dodać drożdże. Ciasto zagnieść rękoma na gładką masę i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.

3. W tym czasie przygotować nadzienie. Zamrożone mięso mielone połączyć z przyprawami do smaku.

4.Kawałki przygotowanego ciasta nadziewamy mięsem mielonym i kładziemy na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

5. Połóż na talerzu różowe i pyszne białka z ciasta parzonego i podawaj. Gotowy!

Pyszne domowe belyashi z mielonym kurczakiem

Domowe belyashi można przygotować z nadzieniem z mielonego kurczaka. Danie wychodzi delikatne i soczyste. Sprawdź ten pożywny pomysł na rodzinną przekąskę. Produkt jest równie smaczny na ciepło, jak i na zimno.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 12

Składniki:

• Mąka – 1,5 łyżki.
• Mleko – 200 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Drożdże suszone – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mielony kurczak – 0,3 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Sól – według smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do głębokiego talerza wsyp suche drożdże i cukier.

2. Podgrzej mleko i wlej je do suchej masy. Wymieszaj trzepaczką.

3. Pozostaw ciasto na 10 minut, aby drożdże się aktywowały.

4. Dodaj sól do ciasta i dodaj przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj zawartość.

5. Przewiewne ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

6. W tym czasie przygotuj nadzienie mięsne. Rozmrożonego mielonego kurczaka wymieszaj z solą, mielonym czarnym pieprzem i posiekaną cebulą.

7. Z gotowego ciasta zrób małe kółka i wmieszaj w nie mielone nadzienie z kurczaka z przyprawami.

8. Szczelnie owinąć białka.

9. Smażyć przedmiot na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Gotuj, aż uzyskasz jasnobrązowy kolor.

10. Delikatne i soczyste belyashi nadziewane mielonym kurczakiem są gotowe. Możesz podać na stół!