Bumble Coffee to orzeźwiający i orzeźwiający koktajl kawowy sporządzony z gorącego lub zimnego espresso, soku pomarańczowego lub jeszcze lepiej świeżego soku i syropu karmelowego. Składniki te wlewa się warstwami do wysokich szklanek, tak aby wygląd napoju przypominał pasiasty kolor trzmiela, stąd wzięła się jego nazwa. Latem do koktajlu dodaje się lód. Przepisy są proste, ale o jakości mieszanki decyduje jakość wybranych składników.
Kawa z sokiem pomarańczowym
Kawa Bumble z sokiem pomarańczowym w klasycznej wersji przyrządzana jest z espresso, świeżego soku pomarańczowego i syropu karmelowego, jednak w tym prostym przepisie, wygodnym do leczenia dużej firmy, przygotowujemy ją wyłącznie z kawy i soku. Kawa nadaje się zarówno rozpuszczalna, jak i parzona w dowolny sposób. Podawaj napój zimny.
- Kawa rozpuszczalna 6 (łyżeczki)
- Woda ½ (litry)
- Pomarańczowy 2 (rzeczy)
- Cukier granulowany 6 (łyżeczki)
-
Kawę Bumble można łatwo przygotować w domu. Do dzbanka wlej kawę rozpuszczalną. -
Kawę zalać pół litrem wrzącej wody, dodać cukier, wymieszać i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. -
Umyj pomarańcze i wyciśnij sok za pomocą dowolnego gadżetu kuchennego. -
W blenderze zmiksuj schłodzoną kawę z sokiem pomarańczowym. -
Do szklanek wlać przygotowaną kawę mieloną z sokiem pomarańczowym i odstawić na chwilę, aby napój rozdzielił się na dwie warstwy, a na wierzch wypłynęła kawa.Uzupełnij napój kostkami lodu i podawaj. Smacznego!
Kawa Bumble z syropem pomarańczowym i karmelowym
Kawa Bumble z syropem pomarańczowym i karmelowym jest dość popularna i łatwa do przygotowania w domu. Można go podawać na gorąco, ale tylko zimny napój będzie miał wyjątkowy pikantny smak. W tym przepisie najpierw przygotuj espresso i ostudź je. Bierzemy świeżo wyciśnięty sok, a dla słodkości i wyraźnego rozdzielenia warstw dodajemy syrop karmelowy.
Czas gotowania: 10 minut.
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje: 1.
Składniki:
- Espresso – 50 ml.
- Syrop karmelowy – 1 łyżka.
- Pomarańczowy – 400 gr.
- Kostki lodu - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Zaparz espresso wcześniej, najlepiej za pomocą prasy francuskiej. Zaparzone espresso przelać do miski i całkowicie ostudzić w lodówce.
Krok 2. Następnie przygotuj pozostałe składniki napoju. Wyciśnij sok z dwóch pomarańczy, wybieraj te owoce, które są duże, słodkie i mają cienką skórkę.
Krok 3: Do wysokiej szklanki włóż kilka kostek lodu i napełnij je sokiem pomarańczowym tak, aby wypełniły połowę szklanki. Następnie ostrożnie, łyżka po łyżce, wlewaj syrop karmelowy. Syropem zalej schłodzone espresso.
Krok 4. Przygotowaną kawę Bumble z syropem pomarańczowo-karmelowym podawaj od razu na deserowy stół, nie mieszając warstw napoju. Smacznego!
Gorąca kawa
Gorąca kawa trzmielowa przygotowana jest jako uzupełnienie śniadania lub jako napój rozgrzewający w chłodne pory roku. Gorącą trzmiel uzupełnia niewielka ilość przypraw, które dodawane są do kawy w trakcie jej parzenia. Sok pomarańczowy można stosować zarówno kupiony w sklepie, jak i świeżo wyciśnięty. W tym przepisie przygotowujemy gorący trzmiel za pomocą prasy francuskiej, a jako przyprawy używamy cynamonu i goździków.
Czas gotowania: 10 minut.
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje: 1.
Składniki:
- Kawa mielona – 4 łyżeczki.
- Gorąca woda – 200 ml.
- Sok pomarańczowy – 100 ml.
- Cynamon - do smaku.
- Goździki - do smaku.
- Plasterek pomarańczy - do podania.
Proces gotowania:
Krok 1. Do francuskiej prasy wsyp 4 łyżki mielonej kawy, na czubku noża dodaj zmielony cynamon i goździki, zalej wrzącą wodą i zaparz kawę. Podgrzej szklanki do serwowania w kuchence mikrofalowej.
Krok 2. Do ciepłych szklanek, najlepiej nie zimnych, wlej sok pomarańczowy.
Krok 3. Po 4-5 minutach do szklanek wlej gorącą kawę wraz z sokiem pomarańczowym.
Krok 4. Do przygotowanej gorącej kawy trzmielowej dodaj plasterek pomarańczy, posyp szczyptą cynamonu i od razu podawaj. Smacznego!
