Bakłażan Z Mięsem

Apetyczne bakłażany dobrze komponują się z każdym rodzajem mięsa. To gorące danie będzie jasnym i satysfakcjonującym pomysłem na Twój domowy stół. Przygotowanie smakołyku nie jest wcale trudne. Skorzystaj z wyboru 10 przepisów krok po kroku ze szczegółowym opisem procesu!

Gulasz warzywny z bakłażana z mięsem, zapiekany w piekarniku

Pyszny gulasz w piekarniku można łatwo przygotować z bakłażana i mięsa. Gorące danie możesz podać na lunch, kolację lub świąteczny stół. Doskonałe rozwiązanie kulinarne dla dużej firmy lub rodziny!

1. 
   Jak gotować gulasz warzywny z bakłażana z mięsem? Dokładnie umyj bakłażany i cukinię. Warzywa pokroić w cienkie plasterki. Z młodych owoców nie trzeba usuwać skórki.
2. 
   Warzywa przekładamy do głębokiej miski, posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
3. 
   Rozmrożone mięso również kroimy na cienkie kawałki. Można je odeprzeć.
4. 
   Cukinię i bakłażana ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piec produkt przez 10 minut w temperaturze 200 stopni.
5. 
   Upieczone plastry przekładamy do formy żaroodpornej.
6. 
   Następnie kładziemy mięso. Posypujemy czarnym mielonym pieprzem.
7. 
   Następnie ułóż cienkie plasterki pomidorów i posyp je tartym serem.
8. 
   Gotuj naczynie przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
9. 
   Apetyczne danie z mięsa i warzyw jest gotowe. Podziel na porcje i podawaj!

---

Gulasz warzywny z bakłażana z mięsem na patelni

Prostym i szybkim sposobem na ugotowanie bakłażana z mięsem jest patelnia. Ten przysmak będzie soczysty, smaczny i aromatyczny. Pomysł na domowy obiad lub kolację.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mięso - 300 gr.
• Bakłażany - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Masło - 1 łyżka. l.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Rozmrozić i umyć mięso, następnie pokroić je na małe kawałki.

2. Warzywa myjemy i również kroimy nożem na małe kawałki.

3. Na patelni podsmaż cebulę z warzywami i masłem. Natychmiast dodaj tutaj mięso.

4. Smażyć jedzenie na złoty kolor i dodać marchewkę.

5. Dodaj bakłażany do całkowitej masy.

6. Posyp obrabiany przedmiot aromatycznymi przyprawami do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.

7. Pomidory pokroić i również wrzucić na patelnię z zawartością.

8. Wyciśnij tutaj ząbki czosnku i dodaj sól.Gotuj naczynie przez kolejne 5-10 minut na małym ogniu.

9. Przed podaniem udekoruj gulasz świeżymi aromatycznymi ziołami. Gotowy!

Gulasz z bakłażanem, mięsem, cukinią i ziemniakami

Z bakłażana, cukinii, ziemniaków i mięsa można przygotować pożywny domowy gulasz. Danie jest łatwe w przygotowaniu, poradzą sobie z nim nawet początkujący. Wypróbuj ciekawy przepis na pyszny lunch.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Wołowina - 0,4 kg.
• Bakłażany - 1 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Papryka - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda - 150 ml.
• Olej roślinny - 1,5 łyżki. l.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Mięso dzielimy na małe kawałki, które następnie smażymy na oleju roślinnym aż do jasnozrumienionego koloru.

2. Następnie dodaj kostki marchewki i cebuli.

3. Wysyłamy tu również kawałki cukinii i bakłażana.

4. Po 5-7 minutach dodaj paprykę do zawartości.

5. Obierz ziemniaki, pokrój je na średnie kawałki i ułóż we wspólnym naczyniu.

6. Następnie posolić i posypać zawartość przyprawami. Zalać wodą i gotować na małym ogniu około 30 minut.

7. Gotowe danie udekoruj aromatycznymi ziołami i ułóż na talerzach. Gotowy!

Bakłażany z mięsem, pomidorami i papryką

Uniwersalne bakłażany można doskonale przyrządzać z mięsem, papryką i pomidorami. Pożywny poczęstunek urozmaici zwykłe menu lunchowe. Uwaga!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Wieprzowina - 0,5 kg.
• Bakłażany - 2 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Papryka - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Pokrój cebulę cienko. Smaż warzywo na patelni, aż będzie miękkie.

2. Następnie ułóż małe kawałki wieprzowiny. Gotuj przez około 5 minut.

3. Zawartość uzupełniamy bakłażanami, które najpierw kroimy w kostkę. Gotuj przez kolejne 10-15 minut.

4. W tym czasie posiekaj pomidory.

5. To samo robimy z papryką.

6. Warzywa włożyć do całkowitej masy, posolić i posypać przyprawami. Tutaj również wyciskamy czosnek. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut.

7. Bakłażany z warzywami i mięsem są gotowe. Podziel smakołyk na porcje i podawaj!

Chiński bakłażan z mięsem - najsmaczniejszy przepis

Niezwykle smaczna opcja przygotowania bakłażana z mięsem - według chińskiej receptury. Danie zachwyci Cię bogatym smakiem i aromatem. Świetny pomysł na rodzinny lunch lub kolację!

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Wieprzowina - 500 gr.
• Bakłażany - 3 szt.
• Marchew - 2 szt.
• Papryka - 2 szt.
• Czosnek - 4 ząbki.
• Jajko - 2 szt.
• Sos sojowy - 150 ml.
• Przecier pomidorowy - 1 łyżka. l.
• Skrobia - 1,5 łyżki. l.
• Ocet - 1 łyżka. l.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Woda - 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę w cienkie paski, dodaj białka i połowę sosu sojowego. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 15 minut.

2. Następnie obtaczamy mięso w skrobi, przekładamy na rozgrzaną olejem patelnię i smażymy na złoty kolor.

3. Pokrój paprykę i marchewkę na małe kawałki. Smaż warzywa osobno, aż będą miękkie.

4. Bakłażana pokroić w paski, podsmażyć na skrobi i niewielkiej ilości sosu sojowego.

5. Na sos rozcieńczyć koncentrat pomidorowy, pozostały sos sojowy, cukier i ocet w zimnej wodzie.

6.Na patelni rozgrzewamy sos i dodajemy do niego wszystkie składniki. Delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty.

7. Zdejmij smakołyk z ognia, połóż go na talerzach i spróbuj. Gotowy!

Soczyste bakłażany z mięsem i ziemniakami, duszone w kotle

Soczyste i pożywne danie przyrządza się z bakłażana, ziemniaków i mięsa. Do gotowania wykorzystuje się kocioł, który pozwala zachować wszystkie właściwości odżywcze i aromaty składników. Wykorzystaj ten pomysł na duży rodzinny obiad.

Czas gotowania: 55 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Wołowina - 600 gr.
• Bakłażany - 2 szt.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Papryka - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Pomidory - 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Umyj bakłażany i pokrój je na średniej wielkości kawałki. Posyp je solą, wymieszaj i odstaw na 15 minut.

2. W tym czasie rozgrzej kocioł z olejem. Smażymy w nim mięso, ziemniaki i marchewkę. Gotuj na umiarkowanym ogniu przez około 20 minut.

3. Następnie dodaj cebulę i cienkie kawałki papryki. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut.

4. Rozłóż bakłażana i kawałki cukinii. Posyp naczynie solą i przyprawami oraz dodaj liść laurowy. Delikatnie wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut.

5. 5 minut przed gotowością dodaj do mieszanki pokrojone pomidory.

6. Gotowy smakołyk przełożyć z kociołka na porcjowane talerze, dodać świeże zioła i podawać. Spróbuj!

Przepis krok po kroku na przygotowanie bakłażana z mięsem i kapustą

W ciekawy i smaczny sposób można dusić bakłażany z kapustą i mięsem. Proste i szybkie danie, które urozmaici Twoje domowe menu.Podawaj na lunch lub kolację i zachwyć swoich bliskich.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 2

Składniki:

• Bakłażany - 1 szt.
• Kapusta biała - 250 gr.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Mięso mielone - 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj bakłażana i usuń łodygę. Następnie pokrój warzywo w drobną kostkę.

2. Rozgrzej patelnię z olejem i ułóż kawałki bakłażana. Gotuj przez 5-7 minut.

3. Następnie dodaj posiekaną cebulę i startą marchewkę.

4. Drobno posiekaj kapustę białą na całkowitą masę. Dusić przez 15 minut.

5. Połóż rozmrożone mięso mielone na kawałki. Posyp zawartość solą i pieprzem.

6. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut i okresowo mieszaj naczynie.

7. Soczyste bakłażany z mięsem i kapustą są gotowe. Rozłóż na talerzach i spróbuj!

Bakłażany faszerowane mięsem mielonym

Popularnym i lubianym przez wielu daniem jest faszerowany bakłażan. Przygotowanie nie jest trudne. Przysmak posłuży jako pożywna przekąska lub oryginalna przystawka na świąteczny stół. Spróbuj!

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Bakłażany - 0,5 kg.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Pomidory - 3 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Czosnek - 3 ząbki.
• Twardy ser - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do pieczenia.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Umyj bakłażany, usuń łodygi i pokrój je na dwie długie części.

2. Ostrożnie usuń miąższ z połówek (to też się przyda). Można to zrobić za pomocą zwykłej łyżki stołowej.

3. Posyp warzywa solą, pozostaw na 20 minut, następnie spłucz pod wodą.

4. Pozostaw miąższ w wodzie na 20 minut.

5. Po chwili odciśnij miąższ i posiekaj go.

6. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

7. To samo robimy z ząbkami czosnku.

8. Pokrój pomidory w kostkę.

9. Najpierw podsmaż cebulę na patelni z olejem.

10. Następnie dodaj mięso mielone do cebuli. Mieszaj i smaż przez kolejne 5-10 minut.

11. Następnie ułóż miąższ bakłażana.

12. Tutaj również wysyłamy pomidory. Posolić i popieprzyć obrabiany przedmiot i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.

13. Zetrzyj twardy ser.

14. Napełnij połówki bakłażana nadzieniem z mięsa mielonego. Umieść produkt na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

15. Posyp przystawkę serem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

16. Udekoruj gotowe danie świeżymi ziołami i podawaj. Możesz spróbować!

Bakłażan zapiekany z kurczakiem i cukinią w piekarniku

Zdrowy i pożywny pomysł na gorący bakłażan - z cukinią i kurczakiem w piekarniku. Zapiekane danie nadaje się dla dużej rodziny lub firmy. Skorzystaj z prostego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1 szt.
• Bakłażany - 2 szt.
• Cukinia - 2 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Papryka - 1 szt.
• Zielona cebula - 0,5 pęczka.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Pietruszka - do dekoracji.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Rozmrozić i umyć pierś kurczaka.

2. Pokrój produkt w drobną kostkę. Umieścić je na patelni z olejem.

3. Dodaj trochę wody i gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez około 15 minut.

4. Umyj i drobno posiekaj bakłażany.

5. To samo robimy z cukinią.

6. Wyślij warzywa do mięsa i kontynuuj gotowanie.

7. Dodaj drobno posiekany pieprz do mieszanki.

8. Umieść tutaj posiekaną zieloną cebulę.Dusić zawartość na średnim ogniu.

9. Następnie dodajemy startą marchewkę.

10. Pomidory pokroić w kostkę, czosnek obrać i posiekać.

11. Przygotowane warzywa przełożyć na wspólną patelnię. Posolić naczynie, wymieszać i pozostawić na małym ogniu na 10 minut.

12. Na koniec posyp obrabiany przedmiot świeżą natką pietruszki dla smaku.

13. Podziel gorący przysmak na porcje i podawaj. Spróbuj!

Gulasz z bakłażana z mięsem i warzywami w powolnej kuchence

Z mięsa, bakłażana i innych warzyw można przygotować gulasz o jasnym smaku. Możesz wdrożyć ten kulinarny pomysł w powolnej kuchence. To poważnie zaoszczędzi Twój czas i wysiłek.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Wieprzowina - 300 gr.
• Bakłażany - 1 szt.
• Pomidory - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda - 100 ml.
• Olej roślinny - 30 ml.

Proces gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę w średniej wielkości kostkę. Posyp kawałki przyprawami do smaku.

2. Następnie przygotuj warzywa. Myjemy je i kroimy w sposób, który Ci odpowiada. Marchew można zetrzeć.

3. Do miski multicookera wlej olej i dodaj mięso. Przygotowujemy go w trybie smażenia.

4. Uzupełnij produkt cebulą i bakłażanem.

5. Następnie dodaj marchewki. Posolić zawartość i dodać przyprawy.

6. Przykryj warstwy pomidorami, zalej niewielką ilością wody i włącz tryb „gulasz” na 40 minut.

7. Po chwili pyszny gulasz będzie całkowicie gotowy. Połóż danie na talerzach i podawaj!