Turcja azu

Indyk azu to niezwykle smaczne danie kuchni tatarskiej. Tradycyjnie azu przygotowywane jest z mięsa końskiego i jagnięciny. Wybór zawiera popularne wersje, ale z indykiem. W przypadku dietetycznego mięsa to samo okazuje się całkiem apetyczne. Bez wątpienia każdy z pewnością pokocha różnorodność warzyw i mięsa. Często robię to danie i korzystam ze wszystkich opcji. I wybierasz swoje.

Indycze azu po tatarsku z piklami

Azu z indykiem po tatarsku z piklami zachwyci Cię od pierwszego widelca. Pachnące danie o bogatym smaku nie pozostawi nikogo obojętnym. Jasne, eleganckie danie od razu przyciągnie Twoją uwagę. Jest mało prawdopodobne, że ktokolwiek będzie mógł odmówić takiego dania. Przygotuj i zaskocz swoich bliskich.

1. 
   Indyk azu jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Opłucz indyka i osusz serwetkami. Pokrój w kwadraty.
2. 
   Plasterki ułożyć w misce, dodać rozmaryn i zalać wytrawnym czerwonym winem. Marynuj przez 15 minut.Jeśli chcesz, możesz bezpiecznie pominąć ten krok.
3. 
   Rozgrzej patelnię. Dodaj indyka i smaż, aż mięso zmieni kolor. 10 minut wystarczy.
4. 
   Łodygi selera umyj i pokrój według uznania.
5. 
   Por opłucz i pokrój w pierścienie.
6. 
   Cebulę podsmaż na osobnej patelni na oleju roślinnym. Następnie wyślij do niego seler.
7. 
   Umyj słodką paprykę, usuń wnętrze i posiekaj według uznania.
8. 
   Wrzucamy do warzyw i wszystko razem dusimy.
9. 
   Następnym krokiem jest dodanie koncentratu pomidorowego lub sosu.
10. 
    Mięso włożyć do sosu warzywnego. Pokrój ogórki i wyślij je jako następne. Gotuj przez 25 minut.
11. 
    Posiekaj kolendrę.
12. 
    Posypać połową posiekanych ziół i posiekanym czosnkiem. Gotuj przez 5 minut i wyłącz palnik.
13. 
    Azu z indyka podziel na porcje, udekoruj kolendrą i zaproś domowników. Cieszyć się!

Indyk azu z ziemniakami na patelni

Indyk azu z ziemniakami na patelni przygotowuje się łatwo i bez problemów. Kolorowe danie składa się z typowych składników, które można znaleźć w każdym supermarkecie lub na targu. Nawet amator nie będzie miał trudności z jej wykonaniem. Jeśli nie czujesz się komfortowo w gotowaniu, nie wahaj się sięgnąć po to danie. I przekonaj się, że jest to prostsze, niż się wydaje.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Indyk – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Woda – 0,5 łyżki.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Czosnek - do smaku.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.
• Papryka – 0,5 łyżeczki.
• Zieloni - do smaku.
• Ogórki kiszone – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz indyka i osusz serwetkami. Pokrój w kwadraty.Plasterki ułożyć na patelni rozgrzanej olejem. Można dodać masło do smaku.

Krok 2. Mięso zrumienić, zamykając soki w środku i zdjąć z patelni.

Krok 3. Pokrój cebulę w pierścienie, po usunięciu z niej skórki.

Krok 4. Rozdrobnij marchewki i pokrój je w kwadraty.

Krok 5. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym. Posłodź to.

Krok 6. Następnie wyślij mu marchewkę.

Krok 7. Gdy marchewki staną się miękkie, wlać koncentrat pomidorowy rozcieńczony w wodzie. Wystarczy pół szklanki wody. Doprawić papryką, solą i mielonym pieprzem. Lub użyj swoich ulubionych przypraw. Zagotuj.

Krok 8. Ogórki pokroić i dodać do sosu. Usmażone mięso włóż do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Krok 9. Obierz ziemniaki z gospodynią i grubo posiekaj. Smażyć na złoty kolor na osobnej patelni.

Krok 10. Umyj i posiekaj warzywa. Posiekaj wstępnie obrany czosnek.

Krok 11. Zrumienione ziemniaki włóż na patelnię z mięsem i warzywami. Dodaj trochę soli. Dusić przez 15 minut. Posypać posiekanymi ziołami i posiekanym czosnkiem. Gotuj przez 5 minut i wyłącz palnik. Podziel azu na porcje i zadzwoń do domowników. Cieszyć się!

Azu z indyka w piekarniku

Azu z indyka w piekarniku ma pyszny aromat. Danie wychodzi tak apetycznie, jak to tylko możliwe i przyciąga uwagę niezrównanym wyglądem i obłędnym aromatem. Dzięki eleganckiemu poczęstunkowi dzień powszedni może z łatwością stać się jasnym wydarzeniem, a uroczyste świętowanie zakończy się sukcesem.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z piersi indyka – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Woda – 0,5 łyżki.
• Ziemniaki – 500 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Przyprawy - do smaku.
• Ogórki kiszone – 2 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj składniki na fantastyczną przekąskę.

Krok 2. Pokrój indyka w kwadraty lub według własnego uznania, to nie ma znaczenia. Plasterki ułożyć na patelni rozgrzanej olejem. Mięso zrumienić, zamykając sok w środku.

Krok 3. Wyjmij z formy do ognioodpornego pojemnika, w którym planujesz piec.

Krok 4. Posiekaj cebulę według uznania, po usunięciu z niej skóry. Zmiel marchewki i zetrzyj je. Smażyć warzywa na oleju roślinnym.

Krok 5. Posiekaj ogórki według uznania, a następnie usmaż je. Dopraw pastą pomidorową (ketchup, starte pomidory we własnym soku lub sosie).

Krok 6. Zalej pół szklanki gorącej wody. Doprawić przyprawami. Zagotuj i polej mięso jasnym sosem.

Krok 7. Obierz ziemniaki z gospodynią i grubo posiekaj. Smażyć na złoty kolor na osobnej patelni.

Krok 8. Usmażone ziemniaki włóż do pojemnika z mięsem i warzywami. Dodaj trochę soli. W razie potrzeby dolać wrzącej wody tak, aby zakryła zawartość. Przykryć folią i piec w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.

Krok 9. Posiekaj wstępnie obrany czosnek. Posyp nim naczynie i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, ale bez folii.

Krok 10. Podziel pachnące bazy na porcje i zaproś domowników. Cieszyć się!

Indyk azu w powolnej kuchence

Indyk azu w powolnej kuchence to świetna opcja na obfity lunch z rodziną. To apetyczne danie przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom duszonych warzyw. Jasna i bogata uczta, która jest po prostu wykonana i przynosi wiele pozytywnych wrażeń.Jeśli nigdy nie próbowałeś eleganckiego dania, przygotuj je właśnie teraz.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Indyk – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Ziemniaki – 6 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Przyprawy - do smaku.
• Rosół – 500 ml.
• Zieloni – 2-3 gałązki.
• Ogórki kiszone – 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty zgodnie z listą. Na panelu urządzenia ustaw program „Smażenie”.

Krok 2. Opłucz indyka i osusz serwetkami. Grubo posiekać. Plasterki włóż do miski multicooker nagrzanej olejem.

Krok 3: Obsmaż kawałki, zamykając sok w środku i wyjmij z miski.

Krok 4. Obierz ziemniaki z gospodynią i grubo posiekaj. Lubię w plasterkach.

Krok 5. Doprawić przyprawami. Smażyć na złoty kolor. Przełożyć do miski.

Krok 6. Cebulę strugamy losowo, najpierw usuwając z niej łuskę. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym.

Krok 7. Marchewkę posiekaj i pokrój w paski. Wyślij do cebuli.

Krok 8. Gdy marchewka stanie się miękka, pokrój pikle i dodaj do warzyw.

Krok 9. Opłucz słodką paprykę i usuń wnętrze, zaplanuj losowo. Dodaj do warzyw.

Krok 10. Wymieszaj zawartość.

Krok 11. Dopraw pastą pomidorową.

Krok 12. Wlać wcześniej umyte i zmiksowane pomidory.

Krok 13. Posolić i posypać ulubionymi przyprawami.

Krok 14. Usmażone mięso włóż do sosu warzywnego.

Krok 15. Obrany czosnek posiekaj i włóż do miski.

Krok 16. Wlać bulion. Nadaje się do mięsa lub warzyw. Przełącz program na „Gaszenie”.

Krok 17. Zamknij pokrywę multicookera.Dusić przez 20 minut.

Krok 18: Po 20 minutach dodaj rumiane ziemniaki. Gotuj pod przykryciem kolejne 15 minut.

Krok 19. Po sygnale dźwiękowym o zakończeniu procesu wyłącz urządzenie i zamieszaj naczynie.

Krok 20. Przełóż azu do wspólnej miski, udekoruj ziołami i zaproś domowników. Cieszyć się!

Azu z indyka w sosie śmietanowym

Azu z indyka w sosie śmietanowym to fenomenalna uczta. Pyszne arcydzieło przygotowuje się szybko i z dostępnych składników. Sos doskonale uzupełni Twoje ulubione dodatki. Delikatne mięso ma niezwykły kremowy i niezapomniany posmak. Apetyczne jedzenie nigdy się nie nudzi, a różnorodne dodatki w połączeniu z nim sprawią, że Twój dzień będzie jasny.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z indyka – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 70 gr.
• Śmietana 20% – 200 gr.
• Mąka – 20 gr.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Przyprawa do drobiu - do smaku.
• Rosół/woda – 150 m.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj indyka. Wybieraj świeże mięso ze sprawdzonych sklepów. Pomarańczowe warzywa korzeniowe oskrob nożem lub obierz skórkę obieraczką do warzyw, a cebulę obierz.

Krok 2. Posiekaj cebulę według własnego uznania. Zetrzyj soczyste marchewki. Cebulę podsmaż na rafinowanym oleju. Następnie wyślij do niego startą marchewkę.

Krok 3. Mięso pokroić w cienkie paski lub według uznania. Połóż plastry na patelni z warzywami. Gotuj, aż kolor zmieni się z jasnego na blady. Pozostawić na wolnym ogniu pod przykryciem na 10 minut.

Krok 4. Dodaj śmietanę, dodaj liść laurowy, dopraw przyprawami i solą.

Krok 5.Mąkę rozpuścić w bulionie lub wodzie. Aby uniknąć grudek, rozgniataj energicznymi ruchami. Dla wygody uzbrój się w trzepaczkę. Wlać na patelnię i mieszać, aż masa będzie gęsta. Zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dostosuj do smaku. Wyłącz ogrzewanie. Zostaw to, żeby nadeszło.

Krok 6. Podawaj bogate azu z indyka w sosie śmietanowym z ulubionym dodatkiem i zaproś domowników. Z doświadczenia mogę powiedzieć, że dodatki ziemniaczano-makarowe doskonale komponują się z daniem głównym. Smacznego!

Indyk azu z warzywami

Azu z mięsa indyczego z warzywami jest tak proste, jak to tylko możliwe. Nawet początkujący może z łatwością zastosować się do przepisu. Kolorowe danie z dużą ilością pysznych warzyw będzie wspaniałym dodatkiem do każdego dania. Soczysty przysmak wygląda przyzwoicie i atrakcyjnie. Obserwatorzy postaci zapamiętają przepis i z przyjemnością docenią niskokaloryczne jedzenie.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z indyka – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Woda – 2 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Szpinak – 150 gr.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1: Przygotuj mięso z indyka z zaufanych punktów sprzedaży detalicznej. Mięso pokroić w cienkie paski lub według uznania. Plasterki ułożyć na patelni rozgrzanej olejem. Gotuj, aż kolor zmieni się z jasnego na blady.

Krok 2. Pokrój cebulę w pierścienie, po usunięciu z niej skórki. Marchew wyszoruj lub obierz razem z gospodynią i zetrzyj na tarce. Opłucz pomidora i słodką paprykę, usuń wnętrze z papryki i pokrój według uznania. Mam zamrożone rzeczy, pokrojone w kostkę.Metoda cięcia nie jest fundamentalna. Dodaj warzywa do mięsa.

Krok 3. Gdy marchewka stanie się miękka, zalej zawartość przecierem pomidorowym rozcieńczonym w wodzie. Doprawiamy wybranymi przyprawami i solą. Lubię poczuć naturalny smak i dodać tylko pieprzu. Zagotuj. Gotować 20 minut na małym ogniu.

Krok 4. Opłucz i posiekaj szpinak. Posiekaj wstępnie obrany czosnek. Dodaj do mięsa i warzyw. Gotuj na wolnym ogniu przez minutę, warzywa szybko się uspokoją, wyłącz palnik i odstaw do ostygnięcia.

Krok 5. Bogate, aromatyczne podstawy podziel na porcje, dodaj swój ulubiony dodatek i zaproś domowników. Dietetyczna wersja podstaw doskonale uzupełni ryż lub kaszę bulgur. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie zboża dobrze komponują się z soczystym mięsem i warzywami. Cieszyć się!