Arbuzy w słoikach na zimę

Aby poprawić sobie humor, nie ma nic łatwiejszego niż wyciągnięcie z pojemnika soczystego, słodkiego i chrupiącego arbuza. Ten deser z pewnością zadowoli Twoich znajomych i rodzinę. Zdaj się na swoje upodobania smakowe i wybierz któryś z prezentowanych przepisów. Życzę powodzenia w eksperymentach i dobrego nastroju.

Marynowane arbuzy na zimę w słoikach

Ten syrop cukrowy uratuje niesłodzonego, a nawet pozbawionego smaku arbuza, a jeśli będziesz miał szczęście z owocami, możesz być pewien doskonałego wyniku.

1. 
   Jak przygotować pysznego arbuza w słoikach na zimę? Arbuza dobrze myjemy mydłem, aby na skórce nie pozostał brud i pamiętajmy o wytarciu go do sucha.
2. 
   Następnie losowo pokrój umytego arbuza na małe plasterki, tak aby łatwo zmieściły się w słoiku.
3. 
   Następnie z przygotowanych plastrów odetnij wierzchnią warstwę skórki.
4. 
   Sterylizujemy słoiki i napełniamy je plasterkami arbuza. Następnie napełnij je wrzącą wodą i przykryj wysterylizowanymi pokrywkami.Pozostaw je w tej formie w temperaturze pokojowej na 15-20 minut.
5. 
   Po tym czasie wodę z puszek wlać do rondla i postawić na małym ogniu. Gdy marynata się zagotuje, rozpuść w niej sól i cukier, a pod koniec dodaj ocet. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez około pięć minut. Następnie gorącą marynatę wlać do słoików z arbuzem, zwinąć pokrywki i pozostawić do ostygnięcia, odwracając je do góry nogami.

Ciesz się posiłkiem!

Słodkie arbuzy w słoikach na zimę w domu

Miłośnikom i koneserom zrównoważonego smaku radzimy przyjrzeć się bliżej arbuzom konserwowym w tej marynacie. Przecież karmelowy smak rozcieńcza się lekką kwaskowatością octu winnego, co zapobiega mdlącej słodyczy.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 20-25 min.

Porcje – 15-20.

Składniki:

• Arbuz – 1 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki. l.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Ocet winogronowy (6%) – 4-5 łyżek. l.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Zacznijmy od przygotowania solanki. Aby to zrobić, rozpuść sól i cukier w wymaganej ilości wody i zagotuj na średnim ogniu. Proporcje składników solanki podano w przeliczeniu na litr.

Krok 2. W tym samym czasie czystego arbuza pokrój w plasterki wraz ze skórką. Ważne jest, aby kawałki łatwo mieściły się w słoiku.

Krok 3. Przystępujemy do układania plasterków arbuza w słoiku, starając się ich nie zdeformować.

Krok 4. Do wrzącej solanki wlać ocet i po kilku minutach zdjąć z ognia.

Krok 5. Natychmiast wlej gorącą solankę do słoików z arbuzami, przykryj je pokrywkami i wyślij do sterylizacji.

Krok 6. Wysterylizuj napełnione słoiki w ciągu 15 minut od momentu zagotowania wody.

Krok 7Po tym czasie wyjąć słoiki z patelni, zwinąć pokrywki i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Życzymy smacznego!

Jak pysznie marynować arbuzy na zimę w słoikach?

W tej solance plastry arbuza doskonale zachowują się do następnego lata, najważniejsze jest, aby nie być leniwym i przestrzegać wszystkich terminów.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 20-25 min.

Porcje – 20.

Składniki:

• Arbuz – 1-1,5 szt.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Cukier granulowany – 2-3 łyżki. l.
• Ocet stołowy (9%) – 35 ml.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Ostrożnie umyj arbuza sodą, aby skórka była całkowicie czysta. Następnie osusz i pokrój w grube plasterki.

Krok 2. I te same plasterki kroimy w trójkąty, aby łatwo zmieściły się w słoiku.

Krok 3. Jednocześnie sterylizujemy słoiki w najbardziej typowy sposób i wkładamy do nich plasterki arbuza. Następnie wlać wrzącą wodę do słoików z arbuzem, przykryć pokrywkami i pozostawić na 10-15 minut.

Krok 4. Odcedź schłodzoną wodę ze słoików, dodaj do niej sól i cukier i gotuj przez kilka minut. Jest to niezbędny etap przygotowania solanki. W tym czasie wlej ocet do słoików.

Krok 5. Napełnij słoiki wrzącą solanką, zwiń pokrywki i pozostaw w spokoju, aż całkowicie ostygną. Następnie wysyłamy go do przechowywania aż do mroźnej zimy.

Smacznego apetytu i dobrego nastroju!

Arbuzy konserwowe w słoikach bez sterylizacji aspiryną

Podczas procesu sterylizacji arbuzy mogą stać się bardziej miękkie, co nie podoba się wielu osobom. A aspiryna w tym przypadku zabezpieczy plastry arbuza i pozostawi je chrupiące, soczyste i całe, co z pewnością sprawi przyjemność Tobie i Twoim bliskim w mroźną zimę.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 20-25.

Składniki:

Na 3-litrowy słoik:

• Arbuz – 1 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki. l.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Aspiryna – 2 szt.
• Czosnek – 5-6 zębów.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj arbuza i pozostaw do wyschnięcia. W tym czasie wyjmiemy i odmierzymy wymaganą ilość pozostałych składników, które przydadzą nam się w procesie gotowania.

Krok 2. Następnie wracamy do arbuza. Odcinamy z niego skórkę, a miąższ kroimy na małe kawałki, tak aby z łatwością zmieściły się w słoiczku.

Krok 3. Obrane ząbki czosnku kroimy również w małe plasterki.

Krok 4. Płynnie przejdź do sterylizacji słoików. Następnie napełnij je posiekanym arbuzem i wrzącą wodą. Pozostaw tak pod przykryciem na około pięć minut.

Krok 5. Odlej ciepłą wodę ze słoików i postaw na małym ogniu. I dodaj czosnek, cukier granulowany, sól i aspirynę do arbuzów. Pozostaw wszystko tak, bez mieszania.

Krok 6. Napełnij słoiki wrzącą marynatą i zwiń pokrywki za pomocą klucza. Na tym kończą się przygotowania.

Życzymy smacznego!

Jak zwijać arbuzy z octem w słoikach w celu długotrwałego przechowywania?

Ocet to niemal niezastąpiony konserwant, jeśli masz pewność, że plastry arbuza nie rozpadną się przed nadejściem zimy. Nie sposób też nie wspomnieć o tym, jak doprawiona i umiarkowanie słodka okazuje się marynata połączona z sokiem arbuzowym.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 20.

Składniki:

• Arbuz – 2 kg.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Sól – 50 gr.
• Ocet stołowy (9%) – 80 gr.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Arbuza pokroić w trójkątne plasterki, tak aby z łatwością zmieściły się w szyjce słoika.

Krok 2. Wysterylizuj słoiki i napełnij je posiekanym arbuzem.

Krok 3. Połącz cukier i sól w półtora litra ciepłej wody, dobrze wymieszaj.Marynatę gotuj przez około pięć minut od momentu zagotowania i pod koniec wlej do niej ocet.

Krok 4. Wrzącą marynatą zalej arbuzy i przykryj pokrywkami. Po czym natychmiast sterylizujemy napełnione słoiki we wrzącej wodzie przez około 10 minut.

Krok 5. Po tym czasie zwiń pokrywki słoików, odwróć je i pozostaw do ostygnięcia owiniętego w kocyk. Na tym kończy się przygotowanie marynowanych arbuzów.

Smacznego!

Arbuzy w słoikach z kwaskiem cytrynowym na zimę

Ten domowy preparat zachwyci każdego, kto zimą chce zanurzyć się w lecie. Niesamowicie smaczne plastry arbuza i orzeźwiający sok ugasią pragnienie, napełnią organizm zdrowymi witaminami i wywołają uśmiech, a to szczególnie ważne.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 15-20 min.

Porcje – 15.

Składniki:

• Arbuz – 1500-1800 gr.
• Cukier granulowany – 6 łyżek. l.
• Sól – 2 łyżki. l.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Umytego arbuza pokroić w trójkątne plasterki wraz ze skórką.

Krok 2. Następnie włóż je do przygotowanego słoika. I zalej go wrzącą wodą. Podgrzewaj arbuzy przez 15 minut, przykrywając pokrywką.

Krok 3. Następnie odlej z nich wodę, zagotuj je ponownie i ponownie wlej do słoików. Pozostaw arbuzy na kolejne 15 minut. Po tym czasie ponownie odlej wodę i przystąp do przygotowywania marynaty. Podpalamy wodę, dodajemy sól i cukier i gotujemy kilka minut. Na koniec dodać kwasek cytrynowy i energicznie wymieszać. Wrzącą marynatą zalej arbuzy.

Krok 4. Słoiki z wysterylizowanymi pokrywkami zwijamy, odwracamy do góry nogami i trzymamy pod kocem na 24 godziny. Po tym czasie można je przenieść do spiżarni.

Smacznego!

Jak zakleić marynowanego arbuza kawałkami czosnku w słoikach?

Wydawałoby się, że próbowałeś wszystkiego, ale tak nie było. Trudno przejść obojętnie obok takiego przysmaku i nie poczuć pikantnego aromatu, któremu towarzyszą pikantne nuty wszelkich przypraw. Przygotowanie tego przepisu nie jest trudne, a efekt mile zaskakuje.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje – 20.

Składniki:

• Arbuz – 1 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki. l.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Woda – 1 l.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 3-4 zęby.
• Groszek słodki – 6 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 10 szt.
• Goździki – 6 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Początkowo sterylizuj słoiki z pokrywkami.

Krok 2. Następnie jak najdokładniej pokrój arbuza wraz ze skórką.

Krok 3. Na dnie wysterylizowanego słoika umieść goździki, pieprz i posiekany czosnek.

Krok 4. Po przyprawach ułóż plasterki arbuza.

Krok 5. Zagotuj czystą wodę i zalej nią arbuza.

Krok 6. Pozostaw arbuzy do ogrzania pod pokrywkami na 15 minut.

Krok 7. Po tym czasie odlej wodę z arbuzów z powrotem do garnka i postaw na ogień.

Krok 8. Następnie ponownie zalej arbuzy wrzątkiem i odstaw na 10-15 minut.

Krok 9. Po tym czasie na patelnię po raz ostatni wlewamy wodę, wsypujemy sól i cukier, mieszamy i podpalamy, aż się zagotuje.

Krok 10. Wlej kwas cytrynowy do słoików z arbuzami.

Krok 11. Na koniec wrzącą marynatę wlać do słoików z podgrzanymi arbuzami, zakręcić je szczelnie pokrywkami i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, owinięte w koc.

Życzymy smacznego!

Pyszny arbuz w słoikach z musztardą na zimę

Najprostszy, ale bardzo ciekawy przepis, który z łatwością urozmaici każdy świąteczny stół. Jedną z zalet jest to, że musztardowy proszek w żaden sposób nie wpływa na zapach, a dodaje do smaku ciekawe pikantne nuty, które trudno opisać słowami, ale zdecydowanie warto spróbować i poczuć.

Czas gotowania: 11 godzin.

Czas gotowania: 10 godzin

Porcje – 15-20.

Składniki:

• Arbuz – 1 szt.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Cukier granulowany – 1 łyżka. l.
• Musztarda – 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotowanego arbuza pokroić w plasterki wraz ze skórką, najważniejsze jest, aby był dokładnie umyty.

Krok 2. W osobnym pojemniku połącz cukier granulowany, sól i proszek musztardowy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 3. Pokrojone plastry arbuza włóż do wcześniej wysterylizowanego słoika, dodając suchą mieszankę pomiędzy warstwy arbuza.

Krok 4. Przykryj słoik pokrywką i pozostaw w lodówce na jedną noc.

Krok 5. Po tym czasie arbuzy przekładamy do mniejszego słoika, zwijamy w rulon i odstawiamy do chłodnego pomieszczenia do przechowywania.

Ciesz się posiłkiem!